طريقة عمل كعكة الشوكولاتة بجوز الهند تعتبر كعكة شربات جوز الهند من أجمل أنواع الكيكات الخفيفة والحساسة، لكنها تتمتع برائحة قوية من البيض.
يتجلى صفير البيض بشكل خاص فيه، ولكن في هذه المقالة سوف نقدم لك بعض الأسرار.
وطريقة لصنع شربات جوز الهند لم تجربها من قبل في حياتك، طريقة سهلة ولذيذة ومكونات بسيطة في كل منزل، لذا تابعنا.
طريقة عمل كعكة جوز الهند بالشربت
طريقة عمل كعكة جوز الهند بالشربت. ستحتاج إلى بعض المكونات التي لديك في المنزل وبعد اتباع الوصايا والخطوات حتى تصنع كعكة جوز الهند التي ستكون أكثر برودة.
مكونات
- 2 بيض.
- كوب زيت أو سمن أو نصف كوب زيت نصف كوب سمن.
- 3 أكواب دقيق.
- 1 كيس كيك الشيف.
- نصف ملعقة صغيرة من الصودا.
- نصف كوب جوز هند أو حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة من الخل.
- قليل من الملح.
- كوب من الزبادي أو الجبن.
مقادير الشربات
- كوب من السكر.
- كوب من الماء.
- اعصري نصف ليمونة.
- إذا لم يكن هناك ليمون، يمكنك إضافة ربع ملعقة صغيرة من ملح الليمون.
- كيس الفانيليا.
كيف تستعد
- نأخذ وعاء عميق ونضع الكمية المطلوبة من الطحين والبيكنج باودر أو كيس الكيك شيف ونضع عليه صودا الخبز.
- ثم ضعي ربع كوب جوز الهند واتركي الباقي لتزيين وجهك.
- نحضر كأس الخلاط، ثم نضع المكونات السائلة فيه، وهي بيضتان.
- ثم كوب سكر، كوب لبن أو زبادي، نصف كوب سمن، والنصف الآخر زيت، وملعقة خل وفانيليا.
- لاحظ أن هذه الوصفة تظهر بيض الياقوت، والخل عامل مساعد هنا حتى يقضي تمامًا على تنهدات البيض بملعقة كبيرة من الفانيليا.
- يُفضل الفانيليا السائلة لإعطاء الكعكة مذاقًا رائعًا.
- تُمزج جميع المكونات جيدًا في الخلاط حتى تمتزج.
- نسكب المزيج فوق الخليط الأول الذي قمنا بتحضيره في وعاء عميق، يتكون من الدقيق، والبيكنج بودر، والبيكنج بودر، وجوز الهند.
- اخلطي جميع المكونات جيدًا بخلاط يدوي أو خلاط يدويًا أو بملعقة في متناول يدك حتى تمتزج جيدًا.
- قم بإعداد صينية خبز متوسطة الحجم مقاس 26 بوصة ودهنها بأي شحم، ويمكن دهنها بالدقيق أو تبطينها بورق زبدة.
- ثم الخطوة الأخيرة، صب الخليط في الدرج.
- تُخبز في الفرن على الرف الأوسط على حرارة 160 درجة لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج تمامًا.
لقد اخترنا لك أيضًا: كيفية صنع بسكويت بالشوكولاتة
طريقة عمل الشراب
بعد تعلم كيفية صنع كعكة جوز الهند مع شربات، سنقوم بعمل شربات معًا بطريقة رائعة وجديدة، لذلك ترقبوا ذلك.
- نأخذ مقلاة ونضعها على نار متوسطة.
- ضعي كوبًا من الماء وكوبًا من السكر وعصير الليمون.
- هذا المشروب له إضافة جديدة تضفي عليه طعمًا رائعًا. لديك خياران.
- أولا: نضيف نصف برتقالة أو قشر 2 برتقال مع الشربات مما يعطيها مذاقا رائعا.
- ثانياً: نضع عود القرفة في الشربات وهي تغلي.
- خياران سيعطيان مذاقًا رائعًا ومختلفًا للشربات ويمنحان الفطيرة مزاجًا فاتحًا للشهية.
- انتظر 10 دقائق واترك الشراب يبرد.
- بعد نصف ساعة أو الوقت المطلوب حتى تستقر الكعكة بشكل صحيح.
- ثم يبرد الشراب، صبه في الكعكة.
- ثم زينيها بما تبقى من جوز الهند.
- يمكن تزيينه بشرائح برتقالية على الوجه.
طريقة عمل سوربيه بجوز الهند على الطريقة السورية
- كوب جوز الهند.
- وكوب جميل.
- كوب زبادي.
- وكوب سكر.
- نصف كوب سمن.
- 2 بيض.
- ملعقة من مسحوق الخبز أو طاهي الكيك.
- وملعقة من صودا الخبز.
- ملعقة من الفانيليا السائلة.
- شربات.
- جوز الهند للتزيين.
كيف تستعد
- نضيف جميع المكونات السابقة، ماعدا الشربات، لبعضها البعض ونعجن بالخلاط أو المضرب الكهربائي.
- ثم تضاف هذه المكونات إلى الصينية وتوضع على الرف الأوسط لمدة 35 دقيقة أو حتى تنضج.
- بعد ذلك، يُوزّع الشراب ويُزين بجوز الهند ويُترك ليبرد ويُقدّم.
انظر أيضا: كيفية صنع كعكة طرية
لذا، وصلنا إلى نهاية مقال اليوم، قدمنا لك أكثر من طريقة لعمل كعكة شراب جوز الهند
نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ونأمل أن ترقبوا المقالات الأخرى المنشورة على موقعنا.