وفقًا لدراسة جدوى مشروع مطعم الهمبرغر الذي يعمل بالفحم، فإن هذا المشروع مربح جدًا في السنة الأولى من التأسيس.
كما يعتبر من المشاريع الناجحة من حيث الشكل والموضوع، حيث أن فكرته هي فتح مطعم لشواء الهمبرغر على الفحم.
بشرط أن يكون هناك عدد من العوامل التي تساعد هذا المشروع في تحقيق دخل شهري لا يقل عن خمسين ألف جنيه، ودائما على موقعنا المرموق.
مشروع مطعم برجر الفحم
- الفكرة الرئيسية لهذا المشروع أن يكون موجودا في مكان كبير ومزدحم حيث يعيش الناس والسيارات والأماكن العامة.
- يهدف هذا المشروع أيضًا إلى جذب عدد كبير من العملاء الذين يوافقون على شراء البرغر الطازج واللذيذ والممتاز.
- على الرغم من أن هذا مشروع صغير الحجم، إلا أنه يوفر عائدًا ماليًا كبيرًا.
- يمكن إضافة البطاطس المقلية لهذا المشروع وكذلك بعض المشروبات الغازية.
- من الممكن أيضًا وضع هذا المشروع إما في مركز تسوق كبير، أو كعربة سفر، أو حتى في متجر واحد.
مميزات مشروع برجر الفحم
- هذا مشروع أفضل من أي مشروع آخر لأنه بسيط في مفهومه ولكنه يحقق فوائد مالية كبيرة.
- كما أنه يوفر فرص عمل للشباب، مما يوفر فرص عمل كبيرة.
- كما أنه يفيد العاملين والموظفين ويحقق مكاسب اقتصادية كبيرة ويقضي على البطالة.
مشروع مطعم برجر الفحم
- بشكل عام دخلها 50 ألف جنيه وهو صافي ربح له حسب المبررات الاقتصادية لهذا المشروع.
- إن أهم عامل يساهم في نجاح هذا المشروع هو الموقع الذي سيقع فيه، حيث يجب أن يكون الموقع حيويًا ولديه أكبر عدد من الفئات المستهدفة لبيع الهامبرغر اللذيذ.
- بالإضافة إلى البطاطس المقلية والمشروبات الغازية، وبمجرد أن تتمكن من زيادة الطاقة الإنتاجية للمشروع، ستحصل على شيئين: الشهرة وزيادة إنتاج الهامبرغر الذي يعمل بالفحم.
- كما ورد في دراسة الجدوى لهذا المشروع الناجح، فإن ذروة النجاح تكون في العام الخامس، وهنا سترى أنك استخدمت رأس مالك بنسبة مائة بالمائة.
- وسيكون لديك ما يكفي لفتح فرع آخر لمطعمك، لذا توحد في هذا الموضوع الذي يقدمه لك بالتفصيل.
دراسة جدوى تفصيلية لمشروع مطعم برجر يعمل بالفحم
- في الأسطر التالية، سوف نقدم بعض الافتراضات المبسطة التي تم على أساسها بناء دراسة الجدوى لمشروع برجر الفحم.
- تم وضع هذه الافتراضات بناءً على بحث متعمق ودقيق لظروف السوق.
- تم تطوير النسب الافتراضية للدخل السنوي، وكذلك الشهري والأسبوعي.
- في هذه الدراسة، تم الأخذ في الاعتبار أن الدفع يجب أن يتم من العميل في شكل نقدي.
- لا تأجيل السداد ولا طرق أخرى مثل استخدام بطاقات الائتمان .. معا نقوم بمراجعة دراسة الجدوى بالتفصيل.
إقرأ أيضاً: دراسة جدوى مشروع تعبئة ملح الطعام
المتطلبات من صاحب المشروع
- يجب على صاحب المشروع تحديث جميع الأسعار وأسعار السوق باستمرار لأنها تتغير باستمرار.
- مطلوب القليل من البحث حول موقع هذا المشروع لتحديد المنافسين في المنطقة.
- إذا كان هناك من الضروري معرفة نوع المنافسة سواء في السعر أو الجودة أو في الخدمة التي يتلقاها العميل بعد بيع الهامبرغر.
- يتم إنتاج الكمية يوميًا للعملاء ويجب توضيح نقطة التطوير الفني المصغر للمشروع.
- يتضمن التقنية المستخدمة لشوي الهامبرغر وعدد العمال والفوائد الموجودة في موقع المشروع.
- ولديهم أيضًا خبرة جيدة ومعرفة واسعة لتنفيذ المشروع بشكل صحيح.
مجموعة من النصائح قبل البدء في المشروع
- ما هو المكان المناسب للمشروع أي موقعه.
- بالإضافة إلى الفرص المادية المتاحة للشخص المسؤول عن المشروع، قم بإنفاقها على الفور.
- أهم الديكورات التي يحتاجها المشروع.
- وكذلك المساحة اللازمة لتنفيذ هذا المشروع.
- بالإضافة إلى مصادر الطاقة المتاحة مثل المياه والكهرباء والصرف الصحي والتهوية الجيدة للمباني.
- بالإضافة إلى الطاولات والكراسي إذا كان موقع المشروع عبارة عن مطعم.
- طرق التسويق بتكلفة شطيرة واحدة.
- كم عدد العمال الذين ستكون هناك حاجة للمشروع؟
- وكذلك رأس مال المشروع وكذلك الربح المتوقع.
- أهم متطلبات وتجهيزات المشروع.
قد تكون مهتمًا بـ: دراسة جدوى مشروع شاحنة طعام متنقلة
كما تم اشتقاق التكاليف من دراسة جدوى لمشروع مطعم هامبرغر يعمل بالحطب
- هذا هو السعر الذي سنعرضه لك مقابل الهامبرغر المشوي على الفحم.
- لم نأخذ بعين الاعتبار زينة المحل ولا الأدوات اللازمة له.
- يعتمد الأمر عليك وعلى ما ستشتريه وستحصل على المال.
- ولكن إذا كنت ترغب في تحقيق ربح قدره خمسون ألفًا شهريًا، فيجب أن تعمل بما سنشرحه أدناه
- من العام الأول إلى العام الخامس، يجب توفير أربعمائة ألف وخمسمائة هامبرغر فحم شهريًا.
- بالإضافة إلى ما لا يقل عن 1200 حصة من البطاطس المقلية، يتم أيضًا بيع 3000 علبة من المشروبات الغازية.
- وهنا ستجد أن عودتك ستكون مرضية للغاية.
- أما تكلفة شراء كل هذه الأشياء فهي تنخفض إلى الأسعار الموجودة في بلدك وهي تختلف من دولة إلى أخرى.
- بالنسبة لتكلفة شراء المواد الاستهلاكية، ستحتاج إلى شراء كمية يومية من لحم الهامبرغر المجمد والخبز والبطاطس المقلية.
- أيضا، يجب وضع الخضار على السندويشات والمشروبات الغازية والكاتشب والمايونيز.
- بالإضافة إلى التعبئة والتغليف، سيتم بيع أكياس الورق والكرتون للعملاء.
- وهناك تكاليف أخرى، مثل تكلفة إيجار ورشة عمل، وعمل الزينة فيها، واستخراج التصاريح والتراخيص اللازمة.
- هناك أيضًا تكاليف مرتبطة بالمياه والكهرباء والغاز والعمالة والصيانة ومخلفات الأدوات.
أنظر أيضا: تكلفة مشروع متجر الأجهزة المنزلية في مصر
طرق تشغيل مشروع مطعم الهمبرغر الذي يعمل بالفحم
- بشكل عام، العمل في مطعم همبرغر في دوره هو مشروع بسيط، حيث لا يتطلب أي جهد.
- حتى لو لم يكن الشخص على دراية كاملة بإدارة المشروع، فمن الممكن تمامًا بالنسبة له إدارة مشروعه الخاص.
- كما يمكنه تعيين من يطبخ معه حتى يكون الربح جيداً، وعندما يزيد الربح ننصح بزيادة العمالة.
- نوصي أيضًا أن يكون لدى صاحب المشروع معرفة واسعة وخبرة جيدة في المجال لضمان ربح كبير.
قدمنا لكم الأهم في دراسة جدوى مشروع مطعم برجر يعمل بالفحم بشكل مبسط وأوضحنا أن العامل الرئيسي لنجاح هذا المشروع هو الاختيار الناجح للموقع، وكذلك الاهتمام جودة الهامبرغر.
نتمنى أن تكونوا قد استفدتم من هذه الدراسة المبسطة من خلال مشاركتها على مواقع التواصل الاجتماعي المختلفة وترحب أسرة الموقع بأي استفسار بنشر تعليق أسفل المقال وسنقوم بالرد في أسرع وقت بإذن الله.