طريقة الفطيرة بالبيض

طريقة كعكة البيض، سنشرح اليوم طريقة عمل كعكة البيض على موقع جديد اليوم، لأن هذا النوع من الوجبات الخفيفة منتشر في كثير من البلدان لأنه يقدم كوجبة خفيفة.

كما أنه سهل التحضير ويمكن العثور على مكوناته في أي منزل، كما أنه من الأطباق التي لها قيمة غذائية عالية، حيث يعتبر البيض من العناصر الضرورية لتزويد الجسم بالبروتين.

طريقة فطيرة البيض

يمكنك الآن المضي قدمًا في توضيح طريقة عمل الفطائر بالبيض، مع ذكر ما يلي:

مكونات

• 3 بيضات.
• نصف كوب حليب سائل.
• ملعقة خلطة بهارات.
• 1 ملعقة كبيرة كزبرة.
• حبة طماطم مقطعة إلى عدة قطع.
• 1 رغيف خبز.
• 2 ملاعق كبيرة زبدة.
• 2 ملاعق كبيرة من الجبن المبشور.

طريقة الحجز

1. أولاً، نبدأ بخلط الكزبرة واللبن والتوابل والجبن المبشور معًا في وعاء.
2. ثم نبدأ بإضافة الطماطم ونخلطها جيداً مع المكونات السابقة.
3. نحضر صينية خبز ونضع فيها رغيف خبز، ثم ندهنها بالزبدة ونضيف إليها الخليط المحضر في المرحلتين الأوليين.
4. شغل الفرن وسخنه جيدًا، ثم ضعه في صينية خبز واتركه حتى ينضج تمامًا.
5. ثم أخرجي الصينية من الفرن وقدميها.

إقرئي أيضاً: طريقة طهي الفطائر المحشوة

كيفية طهي فطيرة بالبيض واللحوم

الآن يمكننا تعلم كيفية عمل فطيرة بالبيض واللحوم من خلال ذكر ما يلي:

مكونات

• عجينة العجين.
• 6 بيضات
• 1 حبة طماطم ويجب تقطيعها إلى عدة أجزاء.
• 1 كوب فطر مقطع إلى عدة شرائح.
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• نصف كوب لحم مفروم.
• حاسب شخصي 1. بصل مبشور.
• 2 ملاعق كبيرة من الزعتر.
• ربع كوب جبن بارميزان.
• قليل من الملح.
• القليل من الفلفل الأسود.
• القليل من القرفة الخفيفة.

طريقة الحجز

1. أولاً، نحضر صينية الخبز وننشر عليها العجينة اللاذعة، ثم نضعها في الفرن لخبزها.
2. سخني القليل من زيت الزيتون في مقلاة، ثم أضيفي البصل واخلطي جيداً.
3. ثم نضيف اللحم ونقلب حتى يجف الماء.
4. يرش القليل من الملح والزعتر والفلفل الأسود والقرفة، وبمجرد أن تنضج، تُرفع القدر عن النار.
5. نبدأ بخلط البيض والحليب في وعاء واحد ثم نضيف اللحم والطماطم والفطر وعلينا التحريك باستمرار.
6. نأخذ المزيج السابق ونسكبه على الكعكة، ثم نضع جبنة البارميزان فوق الخليط.
7. شغل الفرن وضعي الصينية فيه واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج بالكامل.
8. ثم ننزع الصينية ونتركها تبرد تماما، ثم نقطعها ونقدمها وبكل سرور وشفاء.

يمكنك أيضًا التعرف على: كيفية صنع فطيرة السبانخ

كيف لطهي فطيرة الخضار

أما عن طريقة تحضير فطيرة الخضار فيمكن تسمية مكوناتها وطريقة تحضيرها على النحو التالي:

مكونات

• 2 كوب من الدقيق.
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ملعقة ملح.
• 2 ملاعق كبيرة من السكر.
• 3 بيضات ويجب خفقها جيدًا.
• 6 ملاعق زيت نباتي.
• 30 مل من الماء.
• يجب تقطيع 5 قطع من الكوسة إلى عدة مكعبات.
• 5 حبات جزر مقطعة إلى عدة قطع.
• 300 جرام جبن موزاريلا.
• 4 ملاعق اوريجانو.
• 6 ملاعق طحين.
• 5 ملاعق كريمة.

طريقة الحجز

1. أولاً نحضر وعاء ونضع فيه الملح ثم نضيف البيكنج بودر والدقيق ونقلب باستمرار.
2. ثم نجهز وعاء آخر ونضع السكر فيه ثم نضيف الزيت والبيض مع التحريك جيداً.
3. ضعي الخلطات أعلاه فوق بعضها البعض ثم اخلطيها جيدًا حتى تصبح ناعمة تمامًا.
4. ثم نضيف الماء بعد أن يصبح ناعمًا ونعجن المزيج جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة، ثم غطيه بقطعة قماش واتركيه جانبًا لمدة 60 دقيقة تقريبًا حتى يتخمر.
5. أشعلي النار وضعي الكريما عليها ثم أضيفي الكوسة والجزر والملح لهم واخلطيهم جيداً واتركي الخليط على النار لحوالي 5 دقائق.
6. ثم قسمي العجينة إلى قسمين ولفيها على سطح رخامي مع رش القليل من الدقيق، ثم ادهني سطح العجين بالزيت.
7. نضع خليط الخضار على جزء من العجينة، ثم نضيف الجبن والأوريغانو إليها، ونغلق العجينة بالنصف الآخر الذي نقسمه.
8. ثم نفتح الفرن ونضع الكعكة فيه لمدة 30 دقيقة وننتظر حتى تنضج تماما وتحمر.

يمكنك أيضا مشاهدة كيفية عمل فطائر الزعتر

بهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية المقال حول كيفية عمل فطائر البيض من خلال ذكر بعض الطرق الأخرى لعمل الفطائر، لأنها أطباق لذيذة يحبها الجميع، صغارًا وكبارًا، ونريد أن يحصل الجميع على الاستفادة الكاملة من هذه المقالة. .