طريقة الآكل بالأعواد الصينية

كثير من الناس يحبون ويفضلون الطعام الصيني بالطريقة التي يأكلون بها عيدان تناول الطعام، ولكن هناك مشكلة يواجهها الجميع عند تناول هذا الطعام، وهي طريقة تناوله بعصي تناول الطعام وطريقة التحكم فيه، فيستبدله بالشوكة، ولكن حان الوقت لتعلم كيفية تناول هذه العصي بطريقة بسيطة.

كيف تأكل عيدان تناول الطعام الصينية

تعتبر طريقة عيدان الطعام الصينية إحدى الطرق السهلة والبسيطة، ولكنها تحتاج إلى تعلمها أولاً، ويمكن تعلم هذه الطريقة في بضع خطوات بسيطة على النحو التالي.

الخطوة 1: ضع العصا الأولى بين إصبعك الأوسط وقاعدة إبهامك

تعتبر هذه الخطوة من أهم الخطوات التي تسمح لأي شخص بالتحكم في النوادي بشكل صحيح، ويجب إتقانها بعناية لأنها تعمل كمحور نقطة ارتكاز ويجب أن تظل ثابتة دائمًا.
يجب أن يحافظ الشخص دائمًا على يديه في وضع ثابت لإمساك عيدان تناول الطعام بإحكام، مع وضع الطرف العريض من عيدان تناول الطعام على راحة يدك، وكل ذلك هو المكان الذي يلتقي فيه السبابة بالإبهام.
الخطوة التالية هي إخراج الدقيق من العصي بين الإبهام والجانب المجاور للإصبع الأوسط.
بعد الانتهاء من هذه الخطوات، يجب أن تكون العصي مستقرة تمامًا ولا تخضع لأي حركة. إنه بسيط ويشبه إمساك المقبض والضرب قليلاً من الأسفل. يتطلب أيضًا تدريبًا متكررًا.
يفضل البعض وضع عيدان تناول الطعام على جانب البنصر وقفلها بالإصبع الأوسط لعقد عود الأكل الثاني لمزيد من الثبات والتحكم، وتعتبر هذه الطريقة أكثر رسمية.

الخطوة 2: أمسك العصا الثانية بإصبعك السبابة والإبهام

هذه العصا الثانية هي التي تتحرك، لذا ضع إبهامك على جانب العصا الثانية بحيث تستقر فوق العصا الأولى. يمكنك أيضًا ضبط المقبض لجعل المقبض أكثر راحة وسهولة في الإدارة.
ضع طرفي عيدان تناول الطعام على نفس المستوى بشرط أن يكون هذا المستوى أفقيًا لتجنب أي صعوبة قد تظهر عند الإمساك بالطعام أو تناوله.
يمكنك ارتداد العصي عموديًا عن سطح الطاولة للتأكد من أن العصي في نفس المستوى الأفقي.
يجب أن نتذكر أنه عند استخدام عيدان تناول الطعام، يكون كل منهما على مستوى مختلف عن الآخر، حيث يمثل ذلك صعوبة كبيرة في حركة اليد، وفي هذه الحالة يصبح الأكل صعبًا جدًا.

3- الخطوة الثالثة: تدرب على فتح وإغلاق العصي

في هذه الخطوة، يجب توخي الحذر لضمان عدم تقاطع طرفي العصي العريضين أبدًا، وإلا فسيكون من الصعب جدًا استخدامها. يجب أن تتحرك العصا العلوية فقط وتكون العصا السفلية ثابتة تمامًا.
هناك بعض الحرية في حركة هذه العصي، يمكنك تحريك يدك لأعلى ولأسفل، لكن لا تزال تحافظ على نفس الوضع دون تغيير.
بعض الناس يفضلون إبقاء الأندية أقل قليلاً، بينما يفضل البعض الآخر إبقاء الأندية أعلى قليلاً، كل ذلك من أجل تحقيق أفضل شعور بالمركز الذي يسمح للشخص بالسيطرة بشكل أفضل على الأندية.

4- الخطوة الرابعة: ابدأ بجمع الطعام

في هذه الخطوة نبدأ بأخذ عيدان تناول الطعام ولكن بزاوية معينة هذه الزاوية 45 درجة والطعام الذي تريده يؤخذ .. إذا كنت تتحكم في الإمساك بالطعام ارفع الطعام برفع عيدان الطعام.
إذا شعرت أن قبضتك قد ضعفت، فلا تضغط أو تقلق، ضع الطعام مرة أخرى على الطبق وحاول مرة أخرى.
إذا كان لديك سيطرة جيدة على الطعام في فئة معينة من الأطعمة التي تتناولها، فعليك ترك هذا النوع ومحاولة تناول الأطعمة الأخرى، فالأطباق الصينية تأتي في أنواع وأشكال وأحجام مختلفة.
إذا بدأت في الوثوق بمهاراتك وتناولت الكثير من الأطعمة المختلفة، يمكنك الآن البدء في صنع المعكرونة.

آداب تناول الطعام الصينية باستخدام عيدان تناول الطعام

هناك العديد من قواعد الآداب المختلفة التي يجب مراعاتها قبل تناول الطعام الصيني أو الآسيوي الذي يتم تناوله مع عيدان تناول الطعام، ومن أهم هذه الأعواد:

1- تذكر القواعد التي يجب اتباعها عند مشاركة الطعام مع الآخرين

إذا كنت تتناول الطعام في مطعم آسيوي أو في حفلة كبيرة مع صديق مقرب، فهذا يعني أنك ستشارك الطعام مع الآخرين على أطباق كبيرة، ومن غير المناسب اختراق الأطباق باستخدام عيدان تناول الطعام التي تضعها في فمك.
في هذه الحالة، لديك خياران يمكنك القيام بهما، الخيار الأول هو استخدام زوج من عيدان تناول الطعام التي تستخدم في التجمعات الكبيرة التي لا تلمس الفم تمامًا أثناء تناول الطعام.
الخيار الثاني هو استخدام الطرف العريض الذي لم تأكله من قبل وإرفاقه بعصي تناول الطعام بنفسك، ولكن يمكنك القيام بذلك طالما أنك لم تقم بلغ هذه العيدان من قبل.

2- كن على دراية بما يجب أن تفعله مع عيدان تناول الطعام عندما لا تستخدمها للطعام

لا تنتهي آداب عيدان تناول الطعام أبدًا بمجرد وضع الطعام في فمك، ولكن هناك العديد من القواعد المختلفة التي يجب اتباعها دائمًا، مثل ما يلي:

لا تقم أبدًا بطعن الطعام بنهايات عيدان تناول الطعام، فقد يبدو هذا خيارًا جيدًا بعد عدة محاولات، ولكنه في الواقع سلوك سيء للغاية وليس كل طرق التعذيب من وجهة نظر مستخدم عيدان تناول الطعام.
لا تضع عيدان تناول الطعام بشكل عمودي في الطعام، فهذا يعني الدفن والموت.
لا تقم بأي حال من الأحوال بنقل الطعام بين العصي، لأن هذا يشبه أيضًا الدفن والطيران المتناثر.
أيضًا، لا تتقاطعوا عيدان تناول الطعام مع بعضها البعض، عند الانتهاء من الطعام، يجب وضع عيدان تناول الطعام بشكل موازٍ لليسار من الطبق.
من المهم أيضًا ألا تخاطب أي شخص يستخدم عيدان تناول الطعام هذه، لأن مخاطبة الناس ليس أمرًا مألوفًا في جميع الثقافات الآسيوية.

3- اقترب أكثر من الطبق عند تناول الأرز

عندما توضع أطباق الأرز أمام بعض الناس وتكون وسائل الأكل المتاحة عبارة عن عيدان صغيرة، فلا داعي للارتباك أو التوتر.
لكن يجب أن تعلم أنه لا بأس من وضع طبق من الأرز في فمك، مع العلم أنك لا تبدو كأنك أحمق، فأنت تبدو كخبير في تناول الطعام باستخدام عيدان تناول الطعام.
قد تشعر بالحرج بسبب مظهرك عندما تأكل بهذه الطريقة، فلا داعي للقلق لأن المظهر طبيعي وطبيعي للغاية، لكن لا يجب رمي الأرز في فمك لأنه يظهر أنك شخص بدائي.
عندما تحضر الطبق إلى فمك، فإنه يمنع الأرز من الانسكاب على ملابسك والأرض.
يولي الصينيون اهتمامًا كبيرًا بهذه الآداب ويرتبطون بشدة بهذه القواعد، ويجب مراعاة هذه الآداب ومراعاتها جيدًا عند تناول الطعام.

أفكار وتحذيرات يجب وضعها في الاعتبار عند استخدام عيدان تناول الطعام الصينية

في البداية، قد يكون من السهل البدء في تناول الطعام عن طريق تثبيت الطعام من الحواف، لكن تثبيت عيدان تناول الطعام في الأعلى سيساعدك على إبقاء عيدان تناول الطعام متوازية.
يساعد هذا في نقل الطعام، وخاصة الأرز، من الأسفل ويسمح بالتحكم السهل في الأطعمة الكبيرة.
يختلف تناول الطعام الصيني مع عيدان تناول الطعام من شخص لآخر. هناك أشخاص يبدو أنهم خبراء في طريقة تناول الطعام هذه، ويبدو أن هناك أشخاصًا يتعاملون مع هذه الطريقة لأول مرة.
كل شيء له علاقة بالطريقة التي تتعامل بها مع عيدان تناول الطعام، لذلك لا تمسك عيدان تناول الطعام بالقرب من الأطراف، فكلما كانت أصابعك بعيدة عن الطعام، كان ذلك أفضل.
لا تطعن طعامك أبدًا بعصي تناول الطعام لأن الصينيين يعتبرون ذلك وقحًا للغاية، ويعتبره بعض الصينيين إهانة للشخص الذي أعد الطعام لك.
عند تناول الأطعمة اللينة أو الأطعمة المقطعة إلى شرائح، مثل شرائح الجبن أو شرائح اللحم والدجاج، تعتبر هذه الأطعمة أطعمة خفيفة يجب ممارستها جيدًا.
هذه الأطعمة أسهل في الأكل من الأطعمة المقطعة إلى مكعبات صغيرة لأن هذه الأطعمة تتطلب الكثير من الضغط عند التقاط الطعام.
إذا كانت هذه هي المرة الأولى التي تتناول فيها عيدان تناول الطعام، يمكنك حمل عيدان تناول الطعام هذه من المنتصف أو حتى الأسفل حتى تعتاد عليها، ثم حاول حملها من مكان قريب من الأطراف العريضة بعيدًا عن الطعام.

تعتبر طريقة عيدان الطعام من أبسط الطرق وأسهلها، ولكن يجب تنفيذ الخطوات المذكورة في هذه المقالة مع ضرورة اتباع آداب الطعام لأن هذه الآداب ضرورية جدًا في مثل هذا الأكل.