الكوليسترول الضار والجيد والكوليسترول الضار والجيد من الموضوعات التي تحتاج إلى معرفتها ودراستها بعناية، ولكن أولاً يمكن تعريفها بأنها مادة دهنية ضرورية لعمل جسم الإنسان بشكل كامل، وهي مرتبطة بـ البروتينات الدهنية.
الكوليسترول الجيد والسيئ
- من أنواع الكوليسترول، سواء كان ضارًا بجسمنا أو هو كولسترول جيد وصحي يفيد الجسم، فمن الضروري أن نخفض مستوى الكوليسترول السيئ ونزيد من مستوى الكوليسترول الجيد.
- وهذا ما سنفعله. من المهم الانتباه إلى ما يتغير وما يحدث في الجسم، لأنه آلة معقدة تحتاج إلى الصيانة، لأننا نستطيع مواجهة عدد من الأمراض الصعبة.
- من المحتمل أن يصاب أجسامنا بهذه الأمراض، ومن الأمور المهمة التي يجب مراعاتها للحفاظ على سلامة الجسم هو مستوى الكوليسترول في الدم، فقد زاد الوعي بمستوى الكوليسترول .
- في السنوات الأخيرة، ازداد الوعي بمستويات الكوليسترول في الدم، وأن ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم يمكن أن يعرض أجسامنا للخطر والأمراض المحتملة.
- من الممكن أن تتطور الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب، ويمكن أن يتطور تصلب الشرايين إلى سكتة دماغية حادة أو نوبة قلبية، ولهذا ينصح الأطباء باتباع نظام غذائي سليم.
انظر أيضًا: أفضل 6 أطعمة تنظم الكوليسترول في الجسم
معلومات مهمة حول فوائد ومضار الكوليسترول
- في كثير من الأحيان يصل المرضى إلى استنتاج مفاده أنه من الضروري اتباع نظام غذائي للكوليسترول وأسلوب حياة رياضي صحي، بعد أن يواجهوا أمراض القلب والنوبات، لذلك من الضروري اتباع نظام غذائي صحي.
- من أجل العمل على الحفاظ على أنواع الكوليسترول عند مستوى جيد في أجسامنا، يجب أن نأخذ بعين الاعتبار مستويات الدم لديهم، ويتم ذلك عن طريق إجراء بعض تحاليل الدم كل خمس سنوات.
- تبدأ من سن العشرين، وقد تبدأ اختبارات الكوليسترول في سن الثانية، وتعمل هذه الاختبارات لمعرفة ما إذا كان الكوليسترول في الاختبار عند المستوى المطلوب.
- أو تحتاج إلى توخي الحذر مع الطعام، فهناك عوامل رئيسية يمكن أن تؤثر على مستويات الكوليسترول، بما في ذلك العمر والجنس والوراثة وجودة الطعام وزيادة الوزن والنشاط البدني.
- يجب أن نتبع نظامًا رياضيًا مناسبًا ونعيش حياة صحية، فالأنشطة الرياضية يمكن أن تكون الركض وركوب الدراجات، وهذا النشاط يساعد على خفض مستوى الكوليسترول في الدم.
- من أجل تقليل كمية الكوليسترول في جسم الإنسان، من الضروري الابتعاد عن التدخين وتقليل استهلاك الأطعمة الغنية بالكوليسترول، مثل اللحوم ومنتجات الألبان كاملة الدسم وجميع الأطعمة الدهنية.
مشروبات خفض الكوليسترول
- الكوليسترول الضار والجيد، وكذلك الكوليسترول الكلي، في بعض الأحيان ضار وجيد، وزيادة الكوليسترول في الدم فوق المستوى الضروري يؤدي إلى خطر الإصابة بالنوبات القلبية وأمراض القلب.
- لتقليل مستوى الكوليسترول في الدم، من الضروري شرب المشروبات الصحية، بما في ذلك الشاي الأخضر، الذي يحتوي على أكبر عدد من مضادات الأكسدة – البوليفينول.
- تم إجراء هذا المشروب في العديد من الدراسات ويمكنه تقليل مستوى الكوليسترول الضار والشامل، وزيادة مستوى الكوليسترول الجيد والتخلص من الكوليسترول الضار.
الفواكه التي تخفض نسبة الكوليسترول
- يخفض عصير التوت نسبة الكوليسترول في الدم ويدعم صحة القلب، وقد أجريت دراسات ووجدت أن التوت يقلل بشكل كبير من الكوليسترول الضار.
- لخفض مستوى الكوليسترول في الدم، يجب أن تشرب كوبًا من عصير التوت وغير محلى يوميًا، وبالطبع بالإضافة إلى كل هذا، عليك اتباع نظام غذائي سليم قليل الدسم.
- هناك دراسة أكدت أن أولئك الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم أو تناول تفاحة أو شرب كوب واحد من الماء الممزوج بعصير الليمون كل يوم يجب أن يضيفوا هذا العصير إلى نظامهم الغذائي.
- عصير الكرز الغني بمضادات الأكسدة له فوائد كثيرة، بالإضافة إلى أنه يعمل على خفض مستوى الكوليسترول في الدم، ولهذا تحتاج إلى شرب عصير الكرز يوميًا.
الطعام المحظور على المصابين بالكوليسترول
- يجب على المرضى الذين يعانون من الكوليسترول الضار والمفيد في الدم اتباع نظام غذائي كامل وصحيح لتجنب مضاعفات زيادة مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
- ومن الأطعمة التي يجب تجنبها من قبل جميع مرضى الكوليسترول في الدم الحليب كامل الدسم أو الزبادي قليل الدسم والخضروات المسلوقة والمقلية بالدهون وكذلك صلصة اللحم.
- الخبز المضاف إليه الدهون والفاكهة والأفوكادو والأرز المطبوخ باللحم أو مضاف إليه الزبدة أو الزيت، والمعكرونة مع كل الصلصة الحمراء المضافة أو الدهون، والبطاطا المسلوقة.
- يجب تقليل الأجبان بأنواعها وخاصة الجبن المحتوي على نسبة دهون تزيد عن خمسة بالمائة والمصنوع من الحليب العادي مع إضافة البيض المقلي.
شاهدي أيضاً: ما هو الكوليسترول وما أنواعه؟
أعراض ارتفاع الكوليسترول
- من الضروري إجراء فحوصات منتظمة للكشف عن مستوى الكوليسترول في الدم، وذلك لأن ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم في معظم الحالات لا يصاحبه أي أعراض.
- من الممكن أن يكون مستوى الكوليسترول في الدم مفرطًا مما يجعل المريض يشعر براحة تامة، ولكن هناك بعض الحالات التي يكون فيها نسبة الكوليسترول في الدم مرتفعة جدًا وتظهر عليها علامات.
- من بين هذه العلامات قوس الشيخوخة والورم الأصفر، ويمكن تعريف الورم الأصفر على أنه رواسب دهنية موجودة داخل الأعضاء ولها شكل لويحات.
- أو لديهم شكل عقيدات على الجلد، وكثير من الأورام ترتبط بالجين المسؤول عن فرط كوليسترول الدم العائلي، ومع ذلك فإن الورم لا يرتبط بفرط شحميات الدم.
- لا يرتبط دائمًا بفرط شحميات الدم، ولكن عند تشخيصه، من الضروري تقليل مستوى الدهون في الدم لتقليل حجم الأورام ومنع تصلب الشرايين.
- يُعرَّف قوس الشيخوخة بأنه حالة صحية مرتبطة بمجموعة من العوامل الوراثية، وأحيانًا تكون نتيجة لمستويات عالية من البروتينات الدهنية الموجودة في الدم.
- بالإضافة إلى ذلك، زيادة نسبة الكوليسترول في الدم، وأحيانًا يكون المرض في عدد من الحالات عيبًا خلقيًا لا يرتبط بتغير الدهون في الدم، ويلاحظ المرضى ظهور دائرة حولها. قرنية العين.
- هذا المخطط المتكامل هو أبيض أو رمادي أو أزرق اللون، وظهور هذه العلامة مثير للقلق والقلق، لكن رغم كل هذا، فإنه لا يشكل خطراً على الصحة العامة للإنسان.
علاج ارتفاع الكوليسترول
- من المهم أن يبدأ الشخص يومه بالحبوب، بما في ذلك دقيق الشوفان أو الحبوب الكاملة، بما في ذلك الأرز، لأن الحبوب الكاملة تساعد في محاربة الكوليسترول السيئ.
- لعلاج الكولسترول الضار والمفيد، من الضروري تناول الكثير من الفواكه والخضروات، وعدم تناول حفنة من الطعام، وتقليل كل وجبة للتخلص من الكولسترول السيئ.
- من الضروري تناول الجوز لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون الصحية، حيث يحتاج جسمنا للدهون غير المشبعة لحماية القلب، وهذه الدهون تساعد على محاربة ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
- تحتاج أجسامنا إلى الكثير من البقوليات والقليل من البطاطس، وتحتاج أجسامنا إلى السكر للحصول على الطاقة، وبالطبع نحتاج إلى الحبوب الكاملة مثل الأرز والسكريات الأخرى الموجودة في الخبز.
- يجب ممارسة الرياضة يومياً، خمسة أيام في الأسبوع، لأنها ترفع مستوى الكولسترول الجيد وتعالج المستويات المرتفعة من الكوليسترول السيئ، والتمارين تدعم الوزن المطلوب.
- المشي ضروري لأنه صحي ومفيد وسهل، وكل ما تحتاجه هذه الرياضة هو حذاء مناسب ومريح، فالمشي يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
مستوى الكوليسترول عند البالغين
- يوصى بفحص مستوى الكوليسترول عند البالغين وهم في العشرينات من العمر كل أربع إلى ست سنوات، ويلاحظ أن المؤشرات تزداد مع تقدم العمر، في حين يرتفع الكوليسترول عند الرجال أكثر.
- الرجال أكثر عرضة لارتفاع نسبة الكوليسترول من النساء. في بعض الأحيان يتم إجراء فحص دم يسمى اختبار الدهون أو فحص الدهون. يزيد الخطر عند النساء بعد انقطاع الطمث.
مستوى الكوليسترول الطبيعي عند الأطفال
- توصي الإرشادات الصحية بفحص مستويات الكوليسترول لدى الأطفال بين سن التاسعة والثانية عشر ثم مرة أخرى بين سن السابعة والحادية عشرة.
- من ناحية أخرى، يوصى بفحص الأطفال الذين لديهم عوامل خطر أكثر من غيرهم، مثل وجود مرض السكري أو وجود تاريخ عائلي لفرط كوليسترول الدم، ويتم فحصهم بين سن الثانية والثامنة.
العوامل المؤثرة على مستويات الكوليسترول
- تنقسم هذه العوامل إلى عوامل يمكن السيطرة عليها ولا يمكن السيطرة عليها، وتشمل العوامل التي يمكن التحكم فيها الأطعمة التي تحتوي على منتجات حيوانية.
- مثل صفار البيض والجبن واللحوم، وهناك أيضًا بعض أنواع الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة والدهون المتحولة، وتزيد من نسبة الكوليسترول الضار، كما أن النشاط البدني والوزن من العوامل أيضًا.
- في حالة الكوليسترول السيئ والجيد، فإن العوامل التي لا يمكن السيطرة عليها هي العوامل الوراثية والعمر والجنس، ويمكن أن تؤدي الوراثة إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم لأنها تتوارث في العائلات ولديها شروط لذلك.
إقرأ أيضاً: فوائد بذور الكتان والكولسترول
هنا شرحنا لكم الكوليسترول السيئ والجيد من خلال العوامل التي تؤثر عليه، وأعراض فرط كوليسترول الدم وعلاج ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، وكذلك معرفة الأطعمة المحظورة على الأشخاص الذين يعانون من الكوليسترول الضار.