تعتبر سلطة الزبادي من أهم أنواع السلطة الصحية، لاحتوائها على فيتامينات وعناصر غذائية مفيدة وصحية، لذلك نجد زيادة في عدد الأمهات اللواتي يبحثن عن طريقة لتحضير سلطة باللبن. لتحضيرها وتحضيرها بأنفسهم في المنزل، لذلك نقدم لك طريقة خطوة بخطوة. تابعنا.
طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار
مكونات
- كأسان من اللبن الزبادي.
- ثلاث ملاعق كبيرة نعناع طازج.
- ثلاثة خيار على مبشرة.
- ثلاث فصوص ثوم مهروس.
- قليل من الملح
- حبة فلفل أخضر
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون
طريقة
- اولا نحضر وعاء ونغسله بالثوم والنعناع وبعد الغسل نقطعهم ونطحنهم.
- ثم نغسل الفلفل ونقطعه إلى قطع صغيرة، ثم نفركه بالثوم والنعناع ونضيف إليه رشة ملح.
- أيضا، بعد سحقها، أضف هذه المكونات إلى وعاء، وقم بتغطيتها بالزبادي واخلطها.
- ثم تصبح السلطة جاهزة وتوضع على طبق التقديم، مزينة بأوراق النعناع وتقدم مع ألف هنا.
طريقة عمل سلطة الملفوف والزبادي
مكونات
- كأسان من اللبن الزبادي.
- جزرة مبشورة.
- خيار مبشور.
- ملعقة كبيرة مايونيز.
- اجاد ملفوف واحد.
- ربع ملعقة كبيرة ملح طعام.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة من الخل
طريقة
- تتمثل الخطوة الأولى في تقطيع الملفوف جيدًا، ثم تقطيع الجزر والخيار ووضعهما في وعاء واسع.
- ثم نضيف الملح والخل لهذه المكونات ونضيف المايونيز ونخلط المكونات جيداً.
- ثم نعمل على صب الزبادي في الخليط الذي تم تحضيره وتقليب جيداً.
- ثم يتم سكبه في أطباق مقسمة ويقدم مع ألف هنا والوجه مزين بالجزر المبشور.
شاهدي أيضاً: طريقة طبخ بابا غنوج
طريقة عمل سلطة الزبادي بالجزر والخيار
مكونات
- جزرة مبشورة.
- أيضا خيار مبشور.
- علبة واحدة من الزبادي.
- نصف ملعقة كبيرة من الصلصة السائلة.
- ربع ملعقة صغيرة من الكمون الأسود.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- فصين من الثوم.
- ملعقة بقدونس.
طريقة
- أولاً، نقطع الجزر إلى شرائح رفيعة، ونقطع الخيار أيضًا إلى شرائح رفيعة متساوية.
- كما هو الحال بعد التقطيع، نحضر طبق التقديم لتنتشر عليه.
- خاصة بعد ذلك نعد وعاء آخر ونضيف الفلفل والملح والكمون والبقدونس.
- ويتم قلب الشطة وعصير الليمون، ثم يُدهن الزبادي فوقهم.
- ثم نسكب المزيج في أطباق مقسمة ويقدم مع الجزر والخيار والآلاف هنا.
طريقة عمل سلطة الزبادي
مكونات
- علبة واحدة من الذرة المسلوقة.
- أربع أوراق زعتر.
- كوب من الفطر المسلوق والمقطع.
- وملعقتين كبيرتين من المايونيز.
- كوب واحد من اللبن الرائب.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
طريقة
- نحضر وعاء ونضع الفطر والذرة المسلوقة في الوعاء ونتبل بالمايونيز.
- يتم خلط جميع المكونات معًا.
- ثم نضع الزبادي عليها ونخلط جميع المكونات وتكون جاهزة وتقدم في طبق التقديم.
- ألف هنا مزين بالفطر والذرة.
طريقة عمل سلطة الزبادي بالفواكه
مكونات
- علبة واحدة من الزبادي.
- فاكهة البرتقال
- فاكهة التفاح
- فاكهة الكمثرى.
- فاكهة الرمان.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ملعقة كبيرة مايونيز.
طريقة
- اغسلي الفاكهة ثم قشريها وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
- ثم نقطع ثمرة الرمان ونقشرها ونضع جميع أنواع الفاكهة في وعاء كبير.
- نحضر أيضًا وعاءًا آخر نضيف فيه المايونيز وعصير الليمون واللبن ونخلطهم ونقدمهم هنا مع ألف.
كيفية طهي سلطة الكوسة مع اللبن
مكونات
- كوب واحد من الزبادي.
- أربع كوسة.
- فصين من الثوم المهروس.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- وكذلك ملعقة من النعناع الأخضر.
- ملعقة بقدونس.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
طريقة
- اغسلي الكوسة جيداً، ثم قطعيها إلى شرائح رفيعة، ثم ضعيها في مقلاة وضعيها على النار.
- ونضيف إليها القليل من الزيت ونضع الكوسة.
- كما يتم تقليبها حتى تصبح ذهبية اللون، وبعد الحصول على اللون المطلوب ترفع الكوسة.
- على الورق للتخلص من الزيت.
- ثم نحضر وعاء ونضيف الطحينة والملح وعصير الليمون والثوم.
- البقدونس والنعناع والفلفل وتخلط جميع المكونات جيدا.
- بالإضافة إلى ذلك نقوم بإعداد طبق تقديم ونضيف مزيج الزبادي المحضر هناك.
- يتم توزيع الكوسة بين الأطباق، كما نقوم أيضًا بتوزيع البقدونس، ويتم تقديم هذا مع الألف هنا.
كيفية طهي سلطة الباذنجان واللبن
مكونات
- حبة باذنجان متوسطة الحجم.
- يرش الملح.
- ملعقة من عصير الليمون.
- علبة زبادي.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
طريقة
- أولاً نشوي الباذنجان وبعد القلي نقشره ونفركه جيداً.
- يتم وضعها في وعاء من الفخار.
- بالإضافة إلى ذلك، أضيفي عصير الليمون والملح إلى الباذنجان واخلطيهم جيدًا.
- وبعد ذلك عند الانتهاء، أضيفي الزبادي إليه وقلبي المزيج لخلط الباذنجان.
- وننشر الزيت والبقدونس ونخدم هنا بألف.
اخترنا لك: كيف تطبخ سلطة الشمندر
ما فائدة سلطة الزبادي؟
هناك العديد من الفوائد لسلطة الزبادي حيث تساعد الجسم على التخلص من الدهون الزائدة كما تحتوي على العديد من الفوائد الأخرى منها ما يلي:
- سلطة الزبادي تنظف المعدة من الجراثيم والجراثيم.
- كما أنه يزيل الروائح الكريهة وينظف تجويف الفم من البكتيريا.
- بالإضافة إلى ذلك، عندما يؤخذ في الليل، فإنه يحرق الدهون ويزيد من قوة العضلات.
- كما أنه ينشط الجهاز الهضمي ويخفض مستويات الكوليسترول في الدم.
- بالإضافة إلى ذلك، تعتبر السلطة صحية وغنية بالسكريات والبروتينات والألياف والكربوهيدرات.
- تحتوي سلطة الزبادي أيضًا على المغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد والزنك.
- ويساعد على توسيع الجسم بالحيوية والطاقة والنشاط.
- بالإضافة إلى ذلك، يساعد الزبادي في عملية الهضم والقضاء على البكتيريا والقضاء على الانتفاخ والغازات.
- إنه يحارب بشكل خاص الشيخوخة المبكرة، كما أنه يزيل التجاعيد ويرطب البشرة.
- إنه يحارب الفيروسات ويقوي المناعة ويحارب جميع أمراض السرطان.
طريقة عمل سلطة من لبن “فاطمة أبو هاتي”.
مكونات
- كوب زبادي.
- أربع فصوص ثوم.
- ثمار الخيار المبشور.
- ملعقة من النعناع الجاف.
- خمس ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- قليل من الملح
- الفلفل الأخضر.
طريقة
- نحضر وعاءًا عميقًا وواسعًا، ثم نضيف النعناع والثوم والخيار المبشور.
- كما نضيف الفلفل والملح ونقلب الخليط جيداً ثم نضيف الزبادي ونضع السلطة مع الزبادي في الثلاجة.
- على وجه الخصوص، اتركي الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين أو أكثر، ثم اسكبي المزيج في طبق التقديم.
- ورشيها بالنعناع الطازج، وهي جاهزة، وهنا ألف.
ما هي العلاقة بين رجيم وسلطة الزبادي؟
- تعتبر سلطة الزبادي من أفضل وأجود أنواع السلطات المستخدمة في الحميات الغذائية.
- لأنه يعمل على حرق دهون الجسم.
- تحتوي السلطة مع الزبادي أيضًا على أحماض أمينية تساعد في تكسير دهون الجسم.
- علاوة على ذلك، فهو يعمل على إنقاص الوزن في فترة قصيرة ويدعم صحة الجسم لاحتوائه على سعرات حرارية.
- كما أنه يعطي الشعور بالشبع وقلة الجوع، كما أنه يحسن عمل الجهاز الهضمي.
طريقة عمل سلطة الطحينة بالزبادي
مكونات
- سبع ملاعق كبيرة دقيق.
- كوب واحد من الزبادي.
- ملعقة ثوم مفروم.
- قليل من الملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- ملعقة من عصير الليمون.
- بوب.
- ماء
- البقدونس الأخضر.
طريقة
- نأخذ وعاء كبير ونضع الخل والطحينة والثوم ونخلط جيدا.
- خاصة بعد إضافة اللبن إلى الخليط مع التقليب جيداً ثم إضافة الماء تدريجياً إليه.
- من أجل الحصول على الجسم المناسب.
- ثم أضيفي الفلفل والملح وعصير الليمون إلى الخليط واخلطيهم.
- ثم يوضع الخليط في طبق تقديم مزين بالبقدونس ويقدم.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: سلطة الملفوف الأصلية
في السطور التالية، قمنا بتذكيرك بكيفية عمل سلطة زبادي فاطمة أبو هاتي بخطوات بسيطة وسهلة عليك اتباعها.