زيت الزيتون من النوع الأول يستخرج من حبات الزيتون بالضغط عليها، وينمو في منطقة البحر الأبيض المتوسط.
كما أنه مصدر قوي وغني جدًا بالأحماض الدهنية غير المشبعة التي تعد من أفضل الدهون الصحية على عكس الدهون المشبعة التي تتحول إلى دهون غير صحية.
ولزيت الزيتون فوائد وتطبيقات عديدة سواء في صناعة مستحضرات التجميل أو الطب أو الطبخ. اكتشف معنا اليوم أهم طرق استخدام زيت الزيتون البكر الممتاز في مقالتنا التي تحظى باحترام دائم.
فوائد زيت الزيتون
- يُنتَج زيت الزيتون عن طريق التكسير والاستخلاص من نواته، ويُستخرج الزيت من اللب بطريقة كيميائية تسمى الطرد المركزي.
- زيت الزيتون غني أيضًا بمضادات الأكسدة وهو طبيعي 100٪.
- الوقاية من أمراض القلب وتقليل الضغط والقضاء على مشاكل الضغط.
- يساعد في تقليل عملية أكسدة الدهون الضارة في الجسم، وكذلك التخلص من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
- هذا يساعد في منع أي جلطات دموية وحتى مشاكل الدم بشكل عام.
- يقي من مرض السرطان بمختلف أنواعه ومشكلاته وأعراضه.
- أظهر العلماء أن النظام الغذائي الذي يركز على استهلاك زيت الزيتون يحمي الجسم من الجذور الحرة التي تسبب أضرارًا تأكسدية للخلايا وتسبب المرض.
- الوقاية من مرض الزهايمر: يُعتقد أن من فوائد زيت الزيتون أنه يلعب دورًا رئيسيًا في الوقاية من مرض الزهايمر، لأنه مدرج في قائمة الأدوية العصبية.
- كما أنه يعتبر من أهم أسباب الخرف المبكر، ويتميز مرض الزهايمر بوجود رواسب بروتينية في أنواع معينة من الخلايا العصبية الموجودة داخل الدماغ.
- هناك دراسة أخرى تظهر أن تناول نظام غذائي غني بزيت الزيتون يمكن أن يحسن وظائف المخ ويقلل من الإصابة بالضعف الإدراكي.
- يحتوي زيت الزيتون على مركب يسمى الأوليوكانثال، وهو مركب قوي يعمل على تخفيف أي ألم في الجسم.
- إن تناول كمية قليلة من زيت الزيتون لمدة اثني عشر أسبوعًا خفف من آلام العديد من الطلاب وقلل من مرض السكري بدرجات متفاوتة.
اقرأ أيضًا: زيت الزيتون والثوم للقولون
الفوائد الصحية لزيت الزيتون البكر الممتاز
- يحتوي زيت الزيتون على حمض الأوليك الأحادي غير المشبع، وهو حمض دهني يعتقد أن له العديد من الآثار المفيدة وهو خيار صحي للغاية عند الطهي.
- زيت الزيتون البكر الممتاز غني جدًا بمضادات الأكسدة المهمة التي تعزز الصحة العامة وتحمي الخلايا.
- بالإضافة إلى ذلك، يحتوي زيت الزيتون على العناصر الغذائية التي تحارب الالتهابات، بما في ذلك حمض الأوليك المضاد للأكسدة.
- بالإضافة إلى ذلك، تظهر العديد من الدراسات الكبيرة أن الأشخاص الذين يستهلكون زيت الزيتون بانتظام يكونون أقل عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية.
- زيت الزيتون البكر الممتاز له فوائد عديدة لصحة القلب، ويخفض ضغط الدم ويحسن عمليات ووظائف الأوعية الدموية.
- يخفض زيت الزيتون ضغط الدم، ويحمي جزيئات الكوليسترول الضار من الأكسدة، ويحسن الأوعية الدموية.
- يعزز استهلاك زيت الزيتون من زيادة الوزن وحتى العكس، لأنه إذا تناولته بكميات معتدلة، فسوف يساعدك على إنقاص الوزن.
- أظهرت الدراسات أن زيت الزيتون مع النظام الغذائي يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
- كما يشير إلى أن زيت الزيتون يقلل من أمراض الأورام وخاصة السرطانات المختلفة والتي تشمل سرطان المبيض والبروستاتا.
- هناك دراسات أظهرت أنه يقلل من آلام المفاصل والتورم الناتج عن التهاب المفاصل الروماتويدي.
- زيت الزيتون له تأثير مفيد للغاية مقارنة بزيت السمك الذي له خصائص مضادة للبكتيريا.
- كما وجد أنه فعال للغاية ضد هيليكوباكتر، نوع البكتيريا التي تسبب قرحة المعدة، وكذلك مشكلة الحلزونية البوابية.
فوائد زيت الزيتون البكر الممتاز للبشرة
- يعتبر زيت الزيتون من أهم زيوت العناية بالبشرة، وله خصائص تجعله فعالاً للغاية في ترطيب الوجه.
- أظهرت الدراسات أن زيت الزيتون يحارب الخلايا المسببة لسرطان الجلد.
- أحد مضادات الأكسدة الطبيعية التي تساعد على منع الضرر الإشعاعي الذي يسببه السرطان.
- يحتوي زيت الزيتون على نسبة عالية من السكوالين، والتي يمكن مقارنتها بأنواع أخرى من الدهون والزيوت.
- يعطي السكوالين زيت الزيتون دفعة ممتازة من مضادات الأكسدة ضد الأمراض المختلفة.
- غني بفيتامينات أ – د – ك – هـ، فهو من أهم الفيتامينات التي تعمل على تقوية البشرة وإبقائها منتعشة.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: زيت الزيتون للبشرة
فوائد صابون زيت الزيتون للبشرة
- صابون زيت الزيتون ينظف البشرة دون تجريدها من زيوتها الطبيعية.
- بالإضافة إلى أنه لا يتأثر بجفاف وتقشر الوجه بعد استخدام صابون زيت الزيتون.
- يساعد زيت الزيتون لأنه يسمح للبشرة بالتعرق والتخلص التام من الخلايا بشكل طبيعي.
- يحتوي الصابون الطبيعي بزيت الزيتون على الجلسرين المرطب الذي تفتقر إليه بعض المنظفات التي تسبب تهيج الجلد.
- صابون الوجه بزيت الزيتون يضفي عليه رائحة منعشة وطازجة تدوم لساعات طويلة من اليوم ولا يسبب أي تفاعلات حساسية تصيب الأنف.
- يحتوي الصابون الزيتي على الكثير من الرغوة المفيدة وغير الكافية للبشرة، لذلك يبقى معنا لفترة طويلة.
فوائد زيت الزيتون للشعر
- يعمل زيت الزيتون كعامل قوي مضاد للقشرة وعند مزجه مع عصير الليمون يساعد في حل مشكلة قشرة الرأس تمامًا.
- يساعد عصير الليمون أيضًا على التخلص من القشرة وترطيب طبقة الجلد الجديدة، ويمكن استخدام الخليط عن طريق تدليك فروة الرأس وهي لا تزال رطبة.
- يترك المزيج لمدة ثلث ساعة ويغسل جيدا بالشامبو.
- لكن تجدر الإشارة إلى أن هذا العلاج لا يستخدم أكثر من مرتين في الأسبوع.
- يعالج التقصف، خاصة الشعر المجهد الذي يكون أكثر عرضة للتقصف، وكذلك الأطراف المتقصفة خلال فصل الشتاء، مما يجعل الشعر يبدو سيئًا.
- كما أن القليل من زيت الزيتون يساعد في التخلص من بعض المشاكل، لأن زيت الزيتون يمنح الشعر كثافة ورطوبة.
- زيت الزيتون هو الحل الأمثل والسريع لهذه المشاكل ويضيف الحجم والرطوبة للشعر.
فوائد زيت الزيتون للاطفال
- وجدت دراسة نُشرت في عام 2017 أن الأطعمة التي تشكل جزءًا من حمية البحر الأبيض المتوسط ، مثل زيت الزيتون البكر الممتاز.
- بالنسبة للأطفال والرضع، خلال السنوات الثلاث الأولى من العمر، فإنه يقلل من خطر الإصابة بالأمراض في المراحل المبكرة.
- في السنوات الأولى من العمر، سيقلل الأطفال من خطر الإصابة بالأمراض في مراحل لاحقة من حياتهم.
- لكن هناك دراسات لا تزال قيد التحقيق لتؤكد لنا أهميتها وصلاحيتها.
- يتم تقديم زيت الزيتون من العصارة الأولى للطفل بمجرد أن يبدأ في تناول الطعام الصلب، إذا نصح الطبيب بذلك ووافق على ذلك.
- يتم أيضًا إضافة ملعقة صغيرة إلى طعام الطفل لتعلم طعم جديد للطعام.
اقرأ أيضًا: زيت الزيتون للرموش وأعراضه الجانبية
انتهينا من مقال اليوم الذي ذكرنا فيه الاستخدامات العديدة لزيت الزيتون للبشرة والشعر والصحة العامة لجسم الإنسان، وكذلك فوائده للأطفال والرضع بشكل عام.
كما ننصحك بالعناية بصحتك وصحة أسرتك باستخدام القليل من زيت الزيتون للحفاظ على بنية الجسم ومساعدته على مقاومة الأمراض وأنت بصحة جيدة.