ما هو تأثير الزعتر على الكبد، والزعتر من النباتات التي استخدمت منذ القدم لتحنيط الجسد في مصر، كما استخدم اليونانيون الزعتر كبخور للمعابد، وقاموا بإضافته إلى ماء الحمامات، وكان يستخدمها الرومان كنكهة للجبن والكحول.
كما استخدمه الرومان لعلاج الكآبة كما أنه يستخدم لعلاج أمراض الجهاز التنفسي والحالات المختلفة وتستخدم أوراق الزعتر في صنع المشروبات مثل الشاي كما يستخدم في الطبخ كما يستخدم في الزيت كمستخلص الزعتر. للزعتر استخدامات مختلفة.
على سبيل المثال، إضافة رائحة الصابون، وهو أيضًا مزيل للعرق، ويستخدم كمطهر ويطرد أيضًا الحشرات.
اضرار الزعتر والاحتياطات عند استخدامه
يعتبر الزعتر آمنًا عند استخدامه بكميات معقولة ومناسبة، كما أنه آمن عند استخدامه كمنتج طبي وطبي لفترة قصيرة من الوقت، إلا أنه يسبب بعض اضطرابات الجهاز الهضمي، ويعتبر زيت الزعتر آمنًا للبشرة. .
ولكنه يسبب تهيج الجلد عند بعض الناس، كما أنه يدل على عدم وجود معلومات كافية عن عدم استخدام الزعتر وزيته كأدوية تؤخذ عن طريق الفم، ومن هنا نذكر معظم المجموعات التي يجب أن تكون حذرة ومتأنية مع استخدام الزعتر. .
شاهدي أيضاً: ما فائدة مطحون الزعتر مع السمسم؟
الأطفال
فمثلاً إذا تناول الأطفال الزعتر كمشروب فهو آمن لهم ولكن فقط إذا تناولوه بكميات مناسبة ومتوسطة وهو آمن ولا يضرهم إذا تم تناوله لفترة قصيرة.
بالإضافة إلى ذلك، لا توجد معلومات كافية تفيد بأن زيت الزعتر آمن للتطبيق على الجلد أو أخذه عن طريق الفم.
النساء الحوامل والمرضعات
أيضا بالنسبة للحامل والمرضع، إذا تناولته المرأة الحامل بكمية كافية فهو آمن تمامًا، على العكس من ذلك، إذا تم تناول الزعتر أكثر من المعتاد يمكن أن يؤثر عليها بشكل كبير، لذلك ننصح الأمهات والحوامل بالرضاعة لأن لا يأكلون الزعتر بكميات كبيرة.
اضطرابات النزيف
يبطئ الزعتر من عملية تخثر الدم، لذلك مع الاستخدام المكثف للزعتر، يزيد خطر النزيف.
للحالات الحساسة لبعض الهرمونات
يقوم الزعتر بنفس وظيفة الإستروجين في الجسم، لذلك يجب التوقف عن تناول الزعتر إذا كان هذا الشخص يعاني من أعراض أمراض حساسة للإستروجين، لأنه إذا تعرض لهرمون الاستروجين، فإنه سيزيد من الخطر وأسوأ، على سبيل المثال وسرطان الثدي وسرطان الرحم وسرطان المبيض.
الجراحة:
ذكرنا سابقًا أن الزعتر يبطئ تخثر الدم.
بما أنه من الممكن أن تؤدي العمليات الجراحية إلى زيادة النزيف أثناء العملية وبعدها، فإننا ننصح بعدم تناول مشروب الزعتر لمدة أسبوعين قبل أي عملية جراحية.
فوائد أخرى للزعتر
للزعتر فوائد عديدة لصحة الجسم لاحتوائه على العديد من المركبات التي تسمى المبيدات الحشرية مثل الثيمول، ويمكن أن يعرف هذا الثيمول بالمواد التي تدمر المواد الضارة بجسم الإنسان.
يوجد الثيمول في مركبات أخرى، مثل كارفاكرول، الذي يوفر نشاطًا قويًا مضادًا للميكروبات، والزعتر له استخدامات وفوائد أخرى. تشمل هذه الفوائد:
إقرأ أيضاً: فوائد الزعتر بزيت الزيتون والسمسم
يعالج الزعتر ارتفاع ضغط الدم
- وأظهرت في بحث أجرته جامعة بلغراد في المنطقة الصربية أن الزعتر البري يخفض مستويات ضغط الدم.
للزعتر فوائد عظيمة في الوقاية من سرطان الثدي وعلاجه:
- يدعي أطباء الأورام الأتراك أن الزعتر يحفز موت خلايا سرطان الثدي.
- وبالتالي يمنع نمو الخلايا السرطانية في الثدي.
الزعتر يتحكم في السعال
- يستخدم الزعتر كعلاج طبيعي للسعال.
- كما أنه يساعد في تقليل المشاكل التي تحدث في الجهاز التنفسي، مثل التهاب الشعب الهوائية.
تقوية جهاز المناعة
- يتكون الزعتر أيضًا من مجموعة من الفيتامينات التي تساعد الجسم بشكل كبير على دعم جهاز المناعة.
- يوفر الزعتر أيضًا كمية معقولة من هذه الفيتامينات، حيث أنه مصدر جيد لفيتامين ج وفيتامين أ.
- كما أنه يحتوي على العديد من المعادن مثل النحاس والحديد والمنغنيز.
مكافحة العدوى البكتيرية التي تنقلها الأغذية
- عندما درس مركز أبحاث الحيوان النشاط المضاد للميكروبات للعديد من الزيوت الأساسية التي تم استخلاصها من الزعتر.
- اكتشفوا في نبات الزعتر أنه يعمل كمادة طبيعية تحمي الجسم من البكتيريا المعدية التي تسبب انتقال العدوى والأمراض المختلفة.
يعمل الزعتر على طرد الحشرات
- يحتوي الزعتر على الثيمول الذي يصنعون منه العديد من المبيدات.
- كما أنه يستخدم لمحاربة البكتيريا والفيروسات وهو مهم جدا في التخلص من الفئران والحشرات.
ويحسن المزاج
- يستخدم زيت الزعتر للأغراض العطرية والطبية لاحتوائه على العديد من المواد الفعالة مثل كارفاكرول.
- لأن هذه المادة تنشط الخلايا العصبية بطريقة تزيد أو تعزز الشعور بالسعادة مع الاستهلاك المنتظم للزعتر.
يعمل الزعتر على استقرار زيوت الطهي
- ومن فوائده أن الزعتر يثبت زيت الطهي لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
- من أجل تحقيق استقرار واستقرار زيت عباد الشمس.
- يمنع الزعتر أيضًا أكسدة الدهون عند طهي الأطعمة وتخزينها.
- لذلك، يمكن أن يؤدي إلى انخفاض في جودة الأغذية وسلامتها وقيمتها الغذائية.
شاهدي أيضاً: ما فائدة عسل الزعتر؟