اضرار تروترز على الكبد وكوليسترول الدم معظم الكوليسترول في جسم الانسان مصنوع في الكبد وهو ضروري للحفاظ على صحة جيدة ولكن بعض اشكال الكوليسترول يمكن ان تسبب العديد من المشاكل الصحية.
بما في ذلك تلف الكبد الكوليسترول هو جزيء دهني ينتج في أطعمة معينة وفي الكبد، وهناك نوعان رئيسيان من الكوليسترول أحدهما مفيد للجسم والآخر يسبب مشاكل صحية وأمراض.
الأضرار التي لحقت الخبب
يُعرف الهرولة بأنها الطبق المفضل لدى المصريين والأطباق الرئيسية للملوك العثمانيين، ومنذ ذلك الحين انتشرت في المجتمعات الشعبية، لكن الخبالة تحتوي على الكثير من الدهون وبالتالي فهي ضارة جدًا:
- الكرسي ضار لمرضى السكر وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب ويمكن أن يسبب عسر الهضم.
- يحذر خبراء التغذية الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكبد والكوليسترول من تناول الكبش، لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون، مما قد يؤدي إلى تدهور وظائف الكبد.
- إن تناول دهون الخراطيم ضار بالصحة، لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون الضارة بجسم الإنسان، حيث تساهم في زيادة الدهون الثلاثية.
اقرأ أيضًا: فوائد وأضرار الخبب على الجسم
مزايا الخبب
- يوفر قيمة عالية من السعرات الحرارية لجسم الإنسان وبالتالي يوفر المزيد من الطاقة لجسم الإنسان وهو غذاء شامل خلال فصل الشتاء.
- يحتوي على المغنيسيوم والفوسفور والكالسيوم واليود، وهذه العناصر الغذائية يمكن أن تحمي الجسم من آلام العظام وتمايز العظام وهشاشة العظام.
- يزيد من السمنة ويساعد على حماية البشرة من التشقق والجفاف.
- يحتوي على البروتينات والفيتامينات التي يمكن أن تعزز الدورة الدموية.
- تساعد المادة الجيلاتينية الموجودة في حساء trotters في علاج التهاب المفاصل في مفصل الركبة.
فوائد الخبب للأعصاب
- يمكن استخدام Trotters لعلاج الجهاز العصبي وإصلاح تلف الأعصاب، لأنها يمكنها أيضًا تحسين الحالة المزاجية والتعامل مع الأمراض المرتبطة بالتوتر (مثل الاكتئاب).
- إنه ينمي الذاكرة ويزيد القدرة على التعلم ويخفف من القلق، مما يعني أنه يجعل من الممكن النوم بشكل أفضل وأكثر هدوءًا.
فوائد trotters للجلد
- يعتبر البرولين من أهم العناصر الغذائية للكرول، والبرولين من الأحماض الأمينية الأساسية، مما يعني أن جسم الإنسان لديه هذه القدرة.
- يمكن أن يساعد في إنتاج الكولاجين، ويمكن للكولاجين إصلاح الجروح التالفة وتقليل ظهور الندبات والبقع الحمراء.
- يعزز الهرول أيضًا صحة الجلد والجلد، ويمكن أن يعالج البرالين السيلوليت بشكل طبيعي ويحارب آثار الشيخوخة، مما يجعل الهرولة غذاءً مهمًا لصحة الجلد.
- يدعم Trotters صحة الجلد ونشاطه ونضارته، وينشط الدورة الدموية للجلد، ويجعل البشرة متألقة وإشراقها.
فوائد ومضار الخبب للحوامل
الاعتماد على أكل الخبب أثناء الحمل يمكن أن يكون له جوانب إيجابية بالإضافة إلى بعض الجوانب السلبية، ومنها:
- لأن غثيان الصباح يمكن أن يصيب المرأة الحامل عدة مرات ويفقد القيمة الغذائية للطعام.
- من المهم الاعتماد على حساء العلب كطعام سهل الهضم يمكن أن يوفر لك أيضًا العناصر الغذائية المهمة لمساعدة الجنين.
- أثناء الحمل يكون جسم المرأة في أضعف حالاته، والجنين الذي يتشكل بداخله يحتاج إلى التغذية للنمو.
- يُعتقد أن حساء تروتر يعوض المرأة الحامل عن تقليل هذه العناصر، وبالتالي تشكيل جلدها وعظامها وبنيتها.
- يمكن أن يساعد الحفاظ على الصحة المناسبة في علاج علامات التمدد والتجاعيد خلال هذا الوقت.
- يمكن أن تساعد Trotters في علاج آلام المفاصل والالتهابات عند النساء الحوامل بسبب العناصر.
- مثل الجلوكوزامين وشوندروتن، والتي يمكن أن تؤثر على المرأة الحامل بسبب ضغط الجنين على أجسامها، كما تساعد في تكوين أنسجة الغضاريف.
- عند استخدامه أثناء الرضاعة الطبيعية، يمكن أن يكون حساء الكرات هو الحل الأفضل لتكوين جسم الطفل أثناء الرضاعة الطبيعية.
- في الأشهر القليلة الأولى من الحياة، تحتاج الأم إلى الحصول على الأحماض الأمينية من الخيول.
- هذه وظيفتها لأنها تهدئ العقل، وتساعد الجسم على النوم، وتقوي جهاز المناعة.
- العامل السلبي هو الاستهلاك المفرط لشوربة تروتر، والتي يمكن أن تزيد الوزن أو تزيد من مستوى الكوليسترول في الجسم.
انظر أيضا: معلومات حول فوائد الخبب
كيف يعمل الخبب
مكونات
- يمكن أن يكون الهاربون رقمًا وفقًا للاحتياجات.
- نقطع بصلتين ناعماً.
- 5 فصوص ثوم مهروسة.
- ملعقة كبيرة ملح ونصف ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقة بهارات وملعقة فلفل.
- 1/2 ملعقة صغيرة هيل و 1 ملعقة كبيرة خل.
- عود قرفة نصف كوب زيت.
- كوب صوص طماطم.
كيف تستعد
- يمكن غسل الخيول في الماء الساخن وإزالة الفراء للتنظيف.
- ضعي القدر على الموقد واغليه لمدة خمس دقائق، ثم صفي الماء وأضيفي الماء الجديد.
- صفي الماء مرة أخرى، ثم ضعي الكرود مرة أخرى في ماء نظيف، ثم أضيفي الملح والهيل والقرنفل والقرفة، ثم غطي القدر لمدة ساعة.
- في مقلاة أخرى، سخني الزيت واقلي البصل والثوم حتى يلين، ثم أضيفي معجون الطماطم والبهارات والكمون والخل.
- نضيف هذا الخليط إلى القدر ونضعه على النار لمدة نصف ساعة.
- يرفع عن النار ويقدم ساخناً.
ما هو مستوى الكوليسترول الصحي؟
البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) والبروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) هما النوعان الرئيسيان من الكوليسترول.
يقيس العلماء مستويات الكوليسترول بالملليغرام لكل ديسيلتر (ملجم / ديسيلتر) من الدم، وتسرد مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) مستويات الكوليسترول الصحية التالية:
- يجب أن يكون LDL أقل من 100 مجم / ديسيلتر.
- يجب أن يكون HDL 40 مجم / ديسيلتر أو أعلى.
عواقب ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم
- إذا كان لدى الشخص مستويات عالية من البروتين الدهني منخفض الكثافة (المعروف باسم “ارتفاع الكوليسترول”).
- لأن هذه الحالة تزيد من خطر حدوث العديد من المشاكل الصحية وتراكم الكوليسترول في الشرايين، وهي الأوعية الدموية الرئيسية في الجسم، فإن النتيجة ستكون شديدة.
- يؤدي هذا إلى إمداد الأعضاء بالدم والأكسجين، وتضيق الشرايين، وربما زيادة خطر الإصابة بجلطات الدم.
- عندما يتم تقييد تدفق الدم إلى القلب، يمكن أن يؤدي ذلك إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.
- وهذا يشمل الذبحة الصدرية، والنوبات القلبية، وفشل القلب، وعندما يتم تقييد تدفق الدم إلى الدماغ، يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
أمراض الكبد وارتفاع الكوليسترول
- هناك العديد من أمراض الكبد، وأكثر أمراض الكبد شيوعًا هي التهاب الكبد وأمراض الكبد المرتبطة بالكحول ومرض الكبد الدهني غير الكحولي أو NAFLD.
- يمكن لأمراض الكبد أن تتلف الكبد، مما قد يعني أنه لا يعمل بشكل صحيح وأن وظائف الكبد تكسر الكوليسترول.
- عندما لا يعمل الكبد بشكل صحيح، يمكن أن يسبب تراكم الكوليسترول في الجسم.
انظر أيضًا: كيفية تنظيف الخبب بالتفصيل
كيف يؤثر الكوليسترول على الكبد؟
- إذا كان النظام الغذائي يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول، فإن النظام الغذائي سينتج الدهون حول الكبد، ويمكن أن تؤدي هذه الحالة إلى مرض الكبد الدهني غير الكحولي، مما قد يؤدي إلى تلف الكبد على المدى الطويل.
- إذا تم اكتشافه وعلاجه، يمكن أن يؤدي NAFLD إلى زيادة المشاكل الصحية (مثل السكتة الدماغية أو مرض السكري) في المراحل المبكرة.
- يمكن أن يمنع هذا عادة الحالة من التدهور، ويمكن للناس أيضًا تقليل الكبد الدهني في مرحلة مبكرة وتشخيص ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
- عادة لا يسبب ارتفاع الكوليسترول أي أعراض، ولكن يمكن لفحص دم بسيط أن يحدد مستوى الكوليسترول في الدم.
- إذا كان لدى الشخص تاريخ عائلي للإصابة بأمراض القلب أو حالات مثل السكري أو زيادة الوزن، فقد يوصي الطبيب بإجراء اختبار الكوليسترول.
- تُستخدم خزعة الكبد أو اختبارات وظائف الكبد بشكل شائع لتشخيص أمراض الكبد. أثناء الخزعة، يتم أخذ قطعة صغيرة من أنسجة الكبد لفحصها.
- اختبار وظائف الكبد هو اختبار دم يمكنه قياس البروتينات والإنزيمات في الدم، وفي حالة تلف الكبد، يمكن أن يُظهر مستويات تلك البروتينات والإنزيمات.