كم قرفة في اليوم؟ القرفة من أنواع البهارات والأعشاب التي نستخدمها بإضافتها إلى طعامنا أو تناولها كمشروب، ولها فوائد كثيرة للجسم.
وذلك لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية التي تساعد الجسم على التخلص من العديد من الأمراض، ولكن يجب تناولها باعتدال وليس بإفراط، وسنتعرف على كمية القرفة في اليوم هنا في هذا المقال.
القيمة الغذائية للقرفة
- تحتوي القرفة على فيتامينات مهمة، بما في ذلك فيتامين ب وفيتامين د وفيتامين هـ.
- لكن توجد هذه الفيتامينات بطريقة بسيطة ولكنها تحتوي على فيتامين ج وفيتامين ك بكميات كبيرة.
- تحتوي القرفة على معادن مثل الكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور.
- ومع ذلك، بكميات صغيرة من المهم جدا للجسم.
- يحتوي على الكربوهيدرات التي تمنحه طعمًا حلوًا.
إقرئي أيضاً: ما فائدة القرفة للشعر وكيفية استخدامه؟
الجرعة اليومية من القرفة
- تقول منظمة الصحة الأمريكية أن القرفة آمنة بشكل محتمل عندما تؤخذ عن طريق الفم بكميات تصل إلى 6 جرامات في اليوم.
- هذا المقدار يعادل حوالي ملعقة ونصف ملعقة شاي في اليوم.
- أسهل طريقة لتناول القرفة هو تناولها خمسة أيام متتالية مع استراحة في نهاية الأسبوع، فهي تحسن صحة الجسم.
- هذا هو الأفضل لأن تناول أي شيء بشكل مستمر لفترة طويلة من الوقت يمكن أن يضر الجسم، لذلك من المهم أخذ قسط من الراحة بين الوجبات.
أفضل وقت لشرب القرفة
- القرفة من التوابل الحارة ذات المذاق الحاد، وتناولها على معدة فارغة بدون طعام يمكن أن يؤدي إلى التهاب المعدة، لذلك لا ينبغي تناولها على معدة فارغة.
- يمكن أيضًا تناول القرفة بعد الوجبات الدهنية، أي القرفة المطبوخة حتى أتمكن من إنقاص الوزن الزائد، لأنها تحرق دهون الجسم ويمكن شربها مع الشاي.
- وإذا أكلنا كأسًا صغيرًا من القرفة في المساء فلا ضرر في ذلك.
- يمكن أيضًا إضافة مسحوق القرفة للطعام لأنه يعطي الطعام طعمًا رائعًا، لكن يجب أن يكون باعتدال.
طريقة استعمال القرفة
تأتي القرفة بأشكال متنوعة يمكن استخدامها بأي طريقة تريدها، ومن بعض الطرق ما يلي:
- يمكنك استخدام أعواد القرفة، ويمكنك استخدام عود واحد بحجم 5 جرام في اليوم، وأفضل طريقة لاستخدام أعواد القرفة هي غليها في الشاي مع القرفة.
- سيعطيك هذا مستويات معقولة من القرفة، حيث يتم استخلاص جميع المواد المفيدة، وخاصة الزيوت العطرية، في الماء المغلي.
- مسحوق القرفة هنا تؤخذ ملعقة ونصف من مسحوق القرفة يومياً لمدة أسبوع بأمان أو لمدة خمسة أيام، مع استراحة نهاية الأسبوع.
- يعتبر المسحوق من أفضل الأنواع لاحتوائه على زيت عطري، ويمكن خلط مسحوق القرفة مع الأطعمة أو العصائر الطازجة، أو تناوله كمشروب مُخمّر مثل الشاي.
- يمكن استخدام زيت القرفة بقطرة واحدة لكل كوب من الشاي الأسود أو جعة الزنجبيل، ويمكن مضاعفة ثلاث قطرات على مدار اليوم، لكن مذاقه قاس.
- كوب واحد من الشاي الأسود مع القرفة يمكن تناوله على مدار اليوم، فهو مفيد جدا لأنه يجمع بين فوائد الشاي الأسود والقرفة ذات المذاق الرائع.
القرفة مفيدة قبل النوم
- تحتوي القرفة على مواد مفيدة تدعم جسم الإنسان، لاحتوائها على ألياف طبيعية.
- مضادات الأكسدة والكالسيوم والدهون والكربوهيدرات هي توابل لا تحتوي على كولسترول ضار.
- عند شرب مشروب مغلي مع القرفة، يقل خطر الإصابة بسرطان الغدد الليمفاوية.
- تحتوي القرفة على إنزيمات نشطة تساعد الخلايا على التكاثر وتمنع تلف خلايا القولون وتحمي الجسم من سرطان القولون.
- من الفوائد الرائعة للقرفة أنه عندما يتم تناولها قبل النوم فإنها تساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم.
- إنها مفيدة جدًا للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2، لأنها تحتوي على مادة تسمى البوليفينول.
- تساعد القرفة على تنشيط الدورة الدموية، مما يرفع درجة حرارة الجسم، مما يزيد من معدل الأيض.
- يساعد على حرق نسبة كبيرة من الدهون التي تتراكم في الجسم وتخليص الجسم من الوزن الزائد.
- إذا استخدمت المرأة القرفة المسلوقة قبل الذهاب إلى الفراش، فهذا يساعدها على حفظ الدورة الشهرية.
- وبالتالي، فهو يساعد في تخفيف آلام الدورة الشهرية، وعلاج الالتهابات الفطرية في المهبل والمسالك البولية.
- الشاي مع القرفة يساعد في علاج التهاب المفاصل الروماتويدي عن طريق تحفيز جهاز المناعة، ويستخدم كعلاج للصداع.
- وهو مضاد قوي للالتهابات ويساعد على استرخاء العضلات عند تناوله قبل النوم.
شاهدي أيضاً: فوائد تناول القرفة قبل النوم على صحتك .. تعرفي عليها الآن
طريقة طبخ القرفة مع العسل
- أولاً، اغلي 200 مل من الماء، ثم أضيفي ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة واتركيها لمدة 30 دقيقة.
- بعد ذلك تضاف ملعقة صغيرة من العسل ثم يوضع الخليط في الثلاجة.
- ثم يؤخذ هذا المشروب قبل نصف ساعة من موعد النوم ولكن هذا المشروب.
- ليس له تأثير خلال النهار، إلا في الليل.
- ينظف هذا المشروب الجهاز الهضمي ويساعد على التخلص من الفطريات والطفيليات والبكتيريا والميكروبات في الأمعاء.
مخاطر الإفراط في تناول القرفة
- على الرغم من أن القرفة لها فوائد عديدة، إلا أن الإفراط في استخدامها يمكن أن يؤدي إلى بعض أمراض الجسم.
- من أهم مضار القرفة أنها يمكن أن تسبب الإجهاض لأنها منشط للرحم يزيد من انقباض الرحم.
- لا ينصح بتناوله أثناء الحمل، ولكن يمكن تناوله مع اقتراب موعد الولادة لأنه يساعد في العملية الطبيعية للولادة.
- الإفراط في تناول القرفة بما يتجاوز الحد المسموح به كما سبق ذكره يمكن أن يؤدي إلى تقرحات في الجهاز الهضمي أو في المعدة أو في الفم.
- – لا تتناولي القرفة أثناء الدورة الشهرية للشباب، لأنها يمكن أن تسبب النزيف.
- يمكن أن تسبب القرفة ضررًا كبيرًا عند استخدامها مع الأعشاب أو الأدوية الأخرى، لأنها تزيد من تدفق الدم.
- كما أن من الأشياء التي يمكن أن تكون ضارة أنه يؤدي إلى مشاكل في الكبد لاحتوائه على مادة الكومارين.
- هذه مواد سامة تضر الجسم إذا تم تناولها بكميات زائدة ويمكن أن تؤدي إلى تليف الكبد وتليف الكبد.
- لذلك من الضروري معرفة الجرعة المسموح بها من القرفة أثناء النهار، حيث لا يتم تناولها إلا 5 جرامات فقط في اليوم.
- لكن بشكل عام، يوصي الأطباء بزيادة أو تقليل الجرعة إذا كان ذلك سيضر بالمريض.
- لكن عند تناوله للعلاج لا يتجاوز أسبوعين ويمكن استخدامه في صورة مسلوقة.
- أو يضاف إلى الطعام لأنه يشبه أنواع البهارات التي تضاف إلى الطعام.
إقرئي أيضاً: طريقة استعمال القرفة لمرضى السكر
في نهاية هذا المقال تعلمنا كمية القرفة في اليوم، لذلك من الضروري تناولها بالكمية الموصى بها حتى لا تضر الجسم، لأن فائضها يمكن أن يؤدي إلى تلف الكبد.