7 أكلات دايت مشبعة وطريقة عملها

7 أغذية للحمية الغذائية وكيفية عملها خلافًا للاعتقاد السائد حول الأنظمة الغذائية والأكل الصحي، فإن وجبات النظام الغذائي ليست مملة على الإطلاق، مع القليل من الإبداع يمكنك عمل وصفات لذيذة وسنشرح 7 أطعمة غنية بالعناصر الغذائية وكيفية عملها.

7 أغذية للحمية الغذائية وكيف تعمل

1- بيض بالفطر

• لا يقتصر النظام الغذائي على السلطة فقط، بل يتعلق باختيار المكونات الصحيحة والمكونات الصحيحة واستخدام البدائل الصحية، وسنشرح لك أحد أغذية الحمية السبعة الغنية وكيفية عملها، وهو البيض مع الفطر.
• الفطور هو الوجبة الأولى التي لا غنى عنها على الإطلاق لجسمك، لذلك يجب أن تكون صحية وخفيفة والأهم من ذلك، مشبعة، وهذا ينطبق أيضًا على البيض بالفطر.

مكونات

• 4 بيضات.
• نصف كوب فطر مقطع رقيق.
• 1 أفوكادو
• ملح وفلفل أسود.
• شريحتان من الخبز الأسود.
• ملعقة زيت زيتون.
• فلفل أخضر أو ​​ملون.
• بصل أخضر.

كيف لطهي البيض مع الفطر

1. قلبي البصل الأخضر بزيت الزيتون ثم أضيفي الفلفل والفطر.
2. بعد قلي الفلفل والفطر والبصل، أضيفي 4 بيضات واخلطي جميع المكونات.
3. يتبل بالملح والفلفل الأسود، ثم يُرفع البيض عن النار.
4. خذ شريحتين من الخبز وضع نصف حبة أفوكادو على كل شريحة من الخبز.
5. ضع بعض البيض مع الفطر على كل شريحة من الخبز والأفوكادو.

ننصحك بزيارة مقال: ما لا تعرفه عن رجيم رمضان

2- فاصوليا بالخضار

الفول هو اشهر طبق على مائدة الفطور العربي ومن اهم 7 اطعمة غذائية غنية وكيف تعمل، سنشرح ادناه.يمكن تحضير الفول وطبخه مع الخضار بطرق مختلفة، وتعتبر هذه الطريقة الاهم والأفضل بينهم.

مكونات

• 7 ملاعق كبيرة من الفول.
• 2 طماطم وسط.
• 2 فلفل.
• بصلة صغيرة.
• 2 فص ثوم مهروس.
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• نصف ملعقة كبيرة ملح.
• نصف ملعقة كبيرة كمون.
• 1 ليمون كبير

كيفية طهي الفاصوليا بالخضروات

1. نضع البصل والثوم في زيت الزيتون.
2. نقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة، نقطع الفلفل ناعماً ونضيف البصل والثوم ونخلط.
3. نضيف الفول إلى الخليط السابق ونقلب لمدة 10 دقائق.
4. نضيف الملح والكمون وعصير الليمون، ونخلط جميع المكونات، ثم نرفعوا عن النار.
5. زين الطبق بالبقدونس الأخضر.

3- دجاج بالليمون والثوم في الفرن

• يعتبر الطعام وجبتك الرئيسية في اليوم، لذا يجب ألا يكون صحيًا فحسب، بل يجب أن يكون أيضًا مغذيًا ولذيذًا. فيما يلي أحد أكثر 7 أطعمة داعمة للشبع وكيفية عملها.
• الدجاج بحد ذاته ليس مكونًا غذائيًا ولكنه يعتمد على طريقة التحضير، لذلك سنخبرك بكيفية عمل الدجاج بالليمون والثوم في الفرن وكيفية طهيه.

مكونات

• كيلو صدور دجاج مسحب.
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• 2 فص ثوم مهروس.
• يقطع البصل بشكل خشن.
• قطع 2 كرات إلى قطع صغيرة.
• مكعب مرقة الدجاج.
• 2 عود إكليل الجبل طازج.
• 2 حبة ليمون.
• نصف ملعقة كبيرة ملح.
• نصف ملعقة كبيرة فلفل أسود.
• نصف ملعقة كبيرة بابريكا.
• نصف ملعقة كبيرة ريحان.
• نصف ملعقة كبيرة زنجبيل.

طريقة طهي الدجاج بالليمون والثوم في الفرن

1. تبلي صدور الدجاج جيدًا، واخلطي الملح والفلفل مع البابريكا والريحان والزنجبيل وملعقة كبيرة من زيت الزيتون وعصير الليمون.
2. اتركي صدور الدجاج في التتبيلة لمدة ساعتين أو أكثر، ثم ضعيها في الفرن واتركيها لمدة نصف ساعة.
3. نقلي البصل والثوم بملعقة من زيت الزيتون، نضيف الكرات الصغيرة، ثم نضيف مرقة الدجاج ونتركها تنضج لمدة 10 دقائق.
4. أضف عصير الليمون إلى الحساء.
5. أخرجي صينية الدجاج من الفرن وصبي الحساء فوقها وأضيفي شرائح الليمون وأغصان إكليل الجبل الطازجة وأعيديها إلى الفرن لإنهاء الطهي.

إليكم تفاصيل حمية الكيتو .. إيجابيات وسلبيات حمية الكيتو

4- الريش في الفرن

• من بين 7 أطعمة غنية بالنظام الغذائي وطريقة تحضير سهلة سنخبرك بها هي الريش في الفرن، وهذه الوصفة جيدة جدًا لمحبي اللحوم الذين يرغبون في إنقاص الوزن.

مكونات

• كيلوغرام من الريش.
• 2 ملاعق كبيرة خردل.
• 2 ملاعق كبيرة من العسل.
• 2 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
• 1 ملعقة كبيرة خل.
• ملعقة من صلصة الصويا
• علبة زبادي.
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• 2 فص ثوم مهروس.
• 7 بهارات
• ملح وفلفل أسود.
• نصف ملعقة زعتر.
• ½ ملعقة ريحان.

طريقة طبخ الريش في الفرن

1. لتتبيل ريش اللحم، نأخذ وعاءً كبيرًا، ونضع ملعقتين كبيرتين من العسل وعلبة من الزبادي.
2. يُضاف الخل وصلصة الطماطم وزيت الزيتون وصلصة الصويا والثوم المفروم.
3. أضف البهارات والملح والفلفل الأسود.
4. تخلط كل هذه المكونات جيدا
5. أضف الريش مع التأكد من غمره في الخليط.
6. ضعي ريش اللحم في وعاء، غطي المقلاة بغطاء وضعيه في الثلاجة طوال الليل.
7. أخرج الريش من الثلاجة، ثم ضع الريش المتبل في طبق من البيركس.
8. نقطع الكوسا والجزر والبطاطس إلى مكعبات صغيرة وتتبل بالملح والفلفل والقليل من زيت الزيتون ونضعها في طبق البيركس مع الريش.
9. ضع الصينية في الفرن الساخن حتى تصبح جاهزة.

5- مكرونة بالدجاج والبروكلي

مكونات

• 3 قطع صدور دجاج.
• كيس من المعكرونة.
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• نصف كيلوغرام من البروكلي
• 2 فص ثوم
• ليمون كبير.
• ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان المبشورة.
• ربع كوب من أوراق الريحان الطازجة.
• ملح وفلفل أسود.

طريقة طهي المعكرونة بالدجاج والبروكلي

1. تبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود، ثم أضيفي ملعقة من زيت الزيتون وقلبي على النار حتى يتغير لونها.
2. نرفع الدجاج عن النار، نقطعه إلى شرائح رفيعة ونتركه جانباً.
3. اسلقي المعكرونة في الماء المغلي حتى نصفين، ثم أضيفي البروكلي.
4. نقلي أوراق الريحان في ملعقة زيتون ثم نضيف الثوم المفروم وعصير الليمون.
5. ثم نضيف المعكرونة المطبوخة والبروكلي ونضيف الدجاج ونخلط جميع المكونات.
6. أخيرًا، أضيفي المعكرونة على الوجه بالدجاج، ثم أضيفي جبنة البارميزان.

اقرأ هنا: جدول مفصل للوجبات وأهم الأطعمة

6- كرات البطاطس باللحم المفروم

في الحقيقة نحاول تجنب تناول الكربوهيدرات في نظامنا الغذائي، ولكن بفضل هذه الوصفة يمكنك تناول الكمية المناسبة التي يحتاجها الجسم، وهذه الوصفة هي واحدة من 7 منتجات غذائية غنية، وهي تعمل على النحو التالي:

مكونات

• 4 حبات بطاطس كبيرة.
• ½ كيلو لحم مفروم.
• نقطع البصل إلى قطع متوسطة.
• ملح وفلفل أسود.
• حفنة من البقدونس المفروم.
• ملعقة كبيرة بابريكا.
• ملعقة صغيرة كمون.
• ملعقة صغيرة خردل.
• 3 أكواب من عصير الطماطم.

طريقة طهي كرات البطاطس باللحم المفروم

1. قشري البطاطس ثم اسلقيها في الماء المغلي.
2. تُرفع البطاطس من الماء وتُهرس وتُتبل بقليل من الملح والفلفل الأسود، ثم توضع جانباً.
3. نضع اللحم المفروم في وعاء كبير ونضيف البهارات وزيت الزيتون والبقدونس والبصل المفروم.
4. اخلطي اللحم المفروم مع كل هذه المكونات.
5. نحضر وعاء ونضع فيه البطاطس المهروسة واللحم المفروم.
6. ثم قطعي كمية صغيرة من البطاطس إلى كرات صغيرة، ثم ضعي اللحم المفروم في كرات البطاطس، ثم شكليها مرة أخرى وهكذا حتى تنهي الكمية بالكامل.
7. نضع كل كرات البطاطس في بيركس، ثم نسكب عصير الطماطم ونضعها في الفرن حتى تنضج.

7- فطيرة التونة

مكونات

• نصف علبة توست بني.
• 2 علبة تونة.
• 1 علبة ذرة.
• ملعقة ملح.
• كوب جبن كريمي.
• ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• 1/2 ملعقة كبيرة مايونيز.
• فلفل أحمر.
• فلفل اصفر.
• فلفل أخضر.

كيف لطهي فطيرة التونة

1. اخلطي كوبًا من الجبن القريش مع ملعقة كبيرة من عصير الليمون ونصف ملعقة كبيرة من المايونيز ورشة ملح.
2. صفي الزيت من التونة ثم اخلطيها مع الذرة ورشة ملح وملعقة كبيرة من الجبن.
3. تحضير الخبز وتقليم الحواف.
4. في صينية كبيرة، ضعي الطبقة الأولى من التوست، ثم طبقة من خليط الجبن، ثم طبقة من خليط التونة فوقها.
5. ثم تضاف طبقة أخرى من الخبز المحمص وتغطى بالجبن والتونة.
6. نضع طبقة من الخبز المحمص فوقها طبقة من الجبن، وأخيراً نقطع الفلفل الملون إلى مكعبات صغيرة ونضعها على الطبقة الأخيرة من الجبن.

من هنا يمكنك التعرف على: أطباق سريعة وسهلة للغداء

في هذا المقال، أوضحنا لكم 7 أطعمة غنية بالنظام الغذائي وآثارها يمكننا استخدامها كوجبة إفطار وغداء وعشاء صحي، وعلى الرغم من أنها وجبات لذيذة ومليئة بالحيوية، إلا أنها تعتبر صحية إلى حد كبير.