ما هي فوائد شاي المورينجا؟ أوراق وبذور المورينجا هي الجزء الأكثر فائدة من نبات المورينجا.
يحتوي نبات المورينجا المتبقي على مركبات لها خصائص طبية، والمورينجا من أصل هندي.
يمكنك معرفة فوائد شاي المورينجا من خلال موقع جديد اليومة.
القيمة الغذائية للمورينجا
تبلغ القيمة الغذائية لأوراق المورينجا الطازجة حوالي 100 جرام، ومن العناصر الغذائية تحتوي على 78.66 جرام من الماء.
السعرات الحرارية حوالي 64 سعرة حرارية، 9.40 جرام بروتين، 1.40 جرام دهون، 8.28 جرام كربوهيدرات، 2.0 جرام ألياف و 185 ملليجرام كالسيوم.
بالإضافة إلى 4.00 مجم حديد، 42 مجم مغنيسيوم، 337 مجم بوتاسيوم و 9 مجم صوديوم.
و 51.7 ملليغرام من فيتامين سي، و 40 ميكروغراماً من حمض الفوليك، و 7564 وحدة دولية من فيتامين أ.
فوائد شاي المورينجا
- يحتوي شاي المورينجا على العديد من الفوائد الصحية، من بينها احتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
- توجد هذه المركبات في أوراق المورينجا وتحارب الجذور الحرة.
- إنها تدفع الإجهاد التأكسدي إلى مستويات عالية، والتي ترتبط بزيادة مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة وإمكانية الإصابة بها مثل مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب.
- يحتوي شاي Arrowroot على بيتا كاروتين وفيتامين C، وهو أحد مضادات الأكسدة الموجودة في نبات الأروروت، ويحتوي النبات على مادة الكيرسيتين.
- يساعد ويعمل على خفض وخفض ضغط الدم ويحتوي المورينجا على حمض الكلوروجينيك.
- كما أنه يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم بعد تناول الطعام.
- إن تناول 7 جرام من مسحوق المورينجا يوميًا لمدة ثلاثة أشهر يزيد من مستوى مضادات الأكسدة في الدم، وقد تم تأكيد ذلك في إحدى الدراسات.
- أظهرت دراسات أخرى أن استخدام واستهلاك مستخلص أوراق المورينجا لحفظ الطعام.
- يزيد من العمر الافتراضي للحم عند وضع مستخلص المورينجا عليه لتقليل عملية أكسدة اللحم.
اقرأ أيضًا: ما هي الآثار الجانبية للشاي؟
دراسات اخرى
- أظهرت العديد من الدراسات أن المورينجا تخفض مستويات السكر في الدم، ولكن تم إجراء معظم الدراسات على الحيوانات وتم إجراء بعض الدراسات الصغيرة على البشر.
- وجدت إحدى هذه الدراسات أن تناول المورينجا يوميًا لمدة ثلاثة أشهر ساعد في خفض مستويات السكر في الدم الصائم بنسبة 13.5٪.
- يعزو العلماء هذا إلى حقيقة أنه يحتوي على مركبات نباتية مثل isothiocyanates.
- تساعد المورينجا في تقليل الالتهاب، حيث ترتبط هذه الالتهابات المستمرة بالعديد من الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والسرطان والخضروات والفواكه والأعشاب.
- كما أن له خصائص مضادة للالتهابات، وتعتمد فعاليته على نوع وكمية المركبات المضادة للالتهابات الموجودة فيه.
- العامل الرئيسي المضاد للالتهابات في أوراق وبذور وقرون المورينجا هو isothiocyanates، ولكن هذه الخصائص تحتاج إلى دراسة لتأثيرها على البشر.
- يرتبط ارتفاع الكوليسترول بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والعديد من الأطعمة النباتية، مثل الشوفان واللوز.
- تساعد بذور الكتان أيضًا في خفض نسبة الكوليسترول، وقد أظهرت الدراسات أن نبات الأروروت له تأثير في خفض الكوليسترول وخفض الكوليسترول.
- أظهرت العديد من الدراسات التي أجريت على الفئران أن أوراق وبذور المورينجا تساعد في الحماية من آثار التسمم بالزرنيخ.
- بالإضافة إلى أن التسمم بالزرنيخ يعتبر تلوثاً بالزرنيخ من المشروبات والأطعمة، وقد انتشرت هذه المشكلة في العديد من البلدان حول العالم.
- تم العثور على أصناف الأرز تحتوي على كميات عالية من الزرنيخ، والتعرض طويل الأمد للزرنيخ واستهلاكه في الغذاء يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية.
- كما أن هناك علاقة بين الزرنيخ والسرطان وأمراض القلب، وهذا ما أكدته العديد من الدراسات.
الآثار الجانبية لشاي المورينجا
- عند استخدام شاي الأروروت بجرعات زائدة، فإنه يسبب العديد من الآثار الجانبية، بما في ذلك التسمم.
- لا ينبغي للمرأة الحامل أن تتناول شاي المورينجا، لأنه يسبب الإجهاض.
- يسبب شاي المورينجا فقدان السيطرة على العضلات والأعصاب والشلل ويمكن أن يؤدي إلى الوفاة.
قد تكون مهتمًا بـ: ما هي فوائد كمادات الشاي للعيون؟
يستخدم النبات البراندي
- يستخدم Arrowroot أيضًا في علف الحيوانات.
- يستخدم مستخلص المورينجا في إنتاج العطور والأصباغ والمنظفات المنزلية والألياف والأسمدة ودباغة الجلود.
- يستخدم المورينجا في الطب التقليدي لأن المورينجا تتميز باحتوائها على عناصر غذائية غنية مهمة للجسم.
- تُستخدم قشور بذور Arrowroot أيضًا في TRIPS، وهي عملية تقليدية لمعالجة المياه.
- يُستخرج الزيت المستخدم في الطهي من بذور المورينغا ويضاف إلى الخليط للشعر والبشرة ولأغراض أخرى كثيرة.
كيفية صنع شاي المارينجو
يتكون شاي المورينجا من عدد قليل من المكونات التي تشمل الماء الساخن وملعقتين كبيرتين من المورينجا المجفف والسكر الأبيض أو عسل النحل الأبيض.
توضع أوراق المورينجا المجففة في ماء ساخن، وتترك لتنقع لبضع دقائق، ثم يضاف العسل أو السكر إلى شاي المورينجا.
لتحليل الشاي، يُسكب ليشرب ساخناً أو يُترك الشاي ليبرد.
اخترنا لك: ما مدى خطورة شرب الشاي الأبيض الصيني على معدة فارغة للكلى
كانت هذه معلومات موجزة عن فوائد شاي المارينجو، والآن يمكنك التعرف على فوائد نبات المارينجو وشايها، كما يمكنك التعرف على استخدامات المارينجو وكيفية صنع الشاي.