انواع حلويات العيد الجديدة 2022 …. تبحث جميع الحريم عن حلويات متنوعة تقدمها لضيوفها يوم العيد، فتعمل على مقر سفرة شهية تحتوي أصنافاً متباينة. أما حلويات العيد 2022 لا بد أن تكون فريدة، تميز بيتك عن غيرة في تلك الأيام وتبهر ضيوفك وتنال إعجابهم، وفي ذلك المقال وضعنا لك عدة وصفات مخصصة لحلويات العيد 2022، فتابعي معنا حتى خاتمة المقال.
انواع حلويات العيد الجديدة 2022
كرات الفستق الحلبي
المقادير:
كوب ونصف فستق حلبي مطحون ناعم.
2 كوب بسكويت دايجستف مطحون ناعم.
معدل قليلة من القشطة .
1/2 قدَح من السكر الناعم.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
للتزيين :
نصف قدَح فستق حلبي مطحون.
خمسين غم شوكولاتة جالكسي.
كيفية التحضير:
في وعاء عميق، ضعي بسكويت الدايجستف المطحون، وأضيفي إليه الفستق المطحون والسكر البودرة ثم اخلطي.
قوومي بإضافة حجم عددها قليل من علبة القشطة واخلطيهم جيداً على أن تحصلي على مزيج المتماسك.
قومي بوضع العجينة في الثلاجة لبرهة ليست أقل من 20 دقيقة، ثم أخريجيها، وخذي حجم كرة متوسطة الكمية وثقومي بتكويرها.
كرري العملية حتى تنتهي الكمية.
ثم حطي الكرات في عاء يشتمل على الفستق الحلبي المطحون ناعم وغلفي كل الكرات بالفستق.
بالإمكان تغليف الكرات بشوكولاتة الجالاكسي أو بزبدة الفستق الحلبي، قبل وضعها في طبق التقديم.
كوكيز الفستق الحلبي
المقادير
ثلاث أرباع القدَح طحين.
5 ملاعق كبيرة سكر البودرة.
ربع ملعقة من الحجم الصغير ملح.
ثلث قدَح الزبدة.
صفاربيضة واحدة.
3 ملاعق جسيمة فستق حلبي مفروم أملس.
2 ملعقة من الحجم الصغير ماء الورد.
أسلوب وكيفية التحضير:
باكيت بسكويت الشاي السادة.
1/4 قدَح عسل النحل.
2 ملعقة كبيرة الزبدة مذابة.
1/4 قدَح التمر.
2 ملعقة من الحجم الكبير زبدة الفول السوداني.
جوز الهند.
فستق حلبي.
لوز.
طريقة التجهيز:
في وعاء عميق، اطحني بسكويت الشاي جيداً.
ثم أضيفي التمر منزوع النواة، والقليل من جوز الهند، والعسل واخلطي العناصر.
ثم قومي بإلحاق الزبدة، وقلبي المكونات.
فوق الخليط أضيفي زبدة الفول السوداني، وحركي المكونات حتى تتجانس مع بعضها البعض ويصبح القوام شبيه بالعجينة.
في وعاء مستقل، اطحني اللوز والفستق جيداً.
شكلي العجينة على شكل كرات، واغمسيها بالمكسرات المطحونة حتى تتغلف وجوز الهند، وضعيها في طبق التقديم.
الغريبة
في وعاء عميق، قومي بخلط الطحين مع السكر البودرة.
ثم أضيفي الزبدة المقطعة إلى مكعبات، وقومي بفرك المزيج بأصابع اليد حتى تذوب الزبدة ويصبح المزيج كالفتات.
قومي بإلحاق صفار البيضة وماء الورد واخلطي جيداً حتى تتشكل لديكي عجينة سهله.
وأخيراً قومي بإضافة الفستق الحلبي واخلطي جيداً.
قومي بإنشاء العجينة على مظهر كرات وضعيها في صينية الفرن، ثم غطيها بورق النايلون واتركيها لوقت ساعتين في الثلاجة قبل الطليعة بالعمل.
ثم شكلي الكات إلى دوائر بالضغط فوقها وضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة.
سخني الفرن على سخونة 180 مئوية.
أدخلي الصينية للفرن لبرهة ربع ساعة.
حطي السكاكر جانباً حتى تبرد عقب إخراجها من الفرن، ثم ضعيها في طبق التقديم.