طريقة صنع نسكافيه كابتشينو كابتشينو هو من المشروبات الساخنة والمفضلة لدى كثير من الناس، وهو نوع من القهوة سريعة الذوبان تتكون من القهوة والماء والحليب والسكر، وتتميز برغوة لذيذة.
يحظى الكابتشينو بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم ويوجد الملايين من الأشخاص الذين يحبون هذا المشروب، كما يتم تقديمه في المقاهي بطريقة معينة وبطعم مميز للغاية، وسننظر في طرق مختلفة وسريعة لتحضير الكابتشينو يشرب.
أنواع الكابتشينو
- كابتشينو محلي الصنع.
- كابتشينو مع رغوة ومخفوق.
- كابتشينو مع رغوة في الميكروويف.
- وكابتشينو مع قهوة سريعة الذوبان.
- كابتشينو بالقشطة.
- و كابتشينو بالكراميل.
- كابتشينو مع نسكافيه.
سنخبرك عن كل نوع من أنواع الكابتشينو ومكوناته وطرق تحضيره.
اقرأ أيضًا: أفضل قهوة إسبرسو مطحونة
كابتشينو محلي الصنع
مكونات الكابتشينو محلية الصنع
كوب قهوة سريعة الذوبان، كوب ماء، كوب حليب، كوب سكر بودرة.
كيفية صنع الكابتشينو في المنزل
- صب كوبًا من الماء في وعاء عميق، ثم أضف القهوة سريعة التحضير، واخلطها جيدًا، ثم انقل المزيج إلى وعاء بلاستيكي آخر.
- يغلق بإحكام ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة، ثم يوضع كوب حليب في إناء على النار حتى يغلي.
- ثم نخرج الحاوية داخل الثلاجة، ثم نجهز كوب التقديم ونضع فيه ملعقة كبيرة من الخليط.
- ثم قلبي جيداً حتى تظهر الرغوة، أضيفي الحليب الساخن، وهنا لدينا كابتشينو لذيذ.
كابتشينو بالرغوة
مكونات رغوة الكابتشينو
ملعقتان نسكافيه، ملعقة كبيرة سكر، نصف ملعقة صغيرة مبيض قهوة، كوب ماء، حليب.
طريقة صنع الكابتشينو بالرغوة
- أولاً، نخلط ملعقتين من النسكافيه مع مبيض القهوة ونخفق جيداً، ثم نضيف إليها ملعقة كبيرة من السكر.
- ثم يُخفق المزيج بخلاط كهربائي حتى يصبح الخليط سميكًا وبنيًا، ثم يضاف الماء ويسخن الحليب حتى يغلي.
- ثم نأخذ فنجان ونضع فيه الخليط والحليب ونقدم.
كابتشينو مع رغوة و شيك
مكونات الكابتشينو بالرغوة
ملعقة قهوة سريعة التحضير، ملعقة كبيرة سكر، نصف كوب ماء، حليب.
طريقة صنع الكابتشينو بالرغوة
- اخلطي القهوة سريعة التحضير مع السكر، ثم ضعي الخليط في آلة الرغوة.
- تم تصميم هذا الجهاز ليقوم بالرغوة والخفق جيدًا حتى يتحول لونه إلى اللون البني الفاتح ثم نرجّ المزيج بقوة باليد حتى يصبح المزيج كثيفًا.
- بعد ذلك نقوم بغلي الحليب على النار، ثم نضيف الخليط إلى الحليب، وبعد ذلك يصبح الكابتشينو مع الرغوة جاهزاً للتقديم.
كابتشينو مع رغوة في الميكروويف
مكونات الميكروويف كابتشينو
كوب حليب، ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن، ملعقة صغيرة من القهوة سريعة التحضير، سكر.
طريقة عمل الكابتشينو الرغوي في الميكروويف
- أولاً، نضع كوبًا من الحليب في وعاء، ثم نضع الوعاء في الميكروويف ونسخنه على 60 درجة.
- ثم أخرجي الوعاء من الميكروويف وغطيه جيداً بغطاء ورجي الوعاء حتى تظهر رغوة كثيفة.
- ثم ضع الوعاء في الميكروويف مرة أخرى حتى يغلي، ثم أخرجه من الميكروويف واسكب الحليب في كوب تقديم به رغوة.
- ثم نسكب القهوة سريعة التحضير مع ملعقتين كبيرتين من الماء الساخن مع السكر ونخلط جيداً، ثم نضعها فوق الحليب في كوب التقديم ونقدمها ساخنة.
كابتشينو مع قهوة سريعة الذوبان
مكونات قهوة الكابتشينو السريعة
ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة الذوبان، ونصف كوب من الماء الساخن، وكوب من الحليب السائل، والسكر حسب الرغبة.
طريقة صنع الكابتشينو من القهوة سريعة التحضير
- نضع الحليب في قدر على النار ونتركه يغلي، ثم نضع القهوة سريعة الذوبان ونضيف السكر، ثم نسكب الماء الساخن ونخلط جميع المكونات جيداً حتى تظهر الرغوة.
- ثم صب الحليب الساخن مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح القوام متجانسًا، ثم صب الكابتشينو أخيرًا في كوب التقديم.
إقرأ أيضاً: طريقة الكابتشينو السريعة
كابتشينو بالقشطة
مكونات الكابتشينو مع الكريمة
ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة التحضير، كوب من الماء الساخن، ملعقة كبيرة من السكر المطحون، كوب كريمة، 4 ملاعق كبيرة من الحليب الجاف.
طريقة عمل الكابتشينو بالقشطة
- اخلطي ملعقتين كبيرتين من القهوة سريعة الذوبان مع كوب من الماء الساخن ثم أضيفي إليها الحليب البودرة.
- نضع الخليط في الخلاط الكهربائي ثم نضيف السكر لهم ونخلط جيداً.
- ثم نخرج الخليط ونضعه في وعاء ثم نضيف الكريمة إليه ونخلط الكريما مع الخليط جيداً.
- ثم نضع الخليط على النار حتى يغلي، ثم نضع الخليط في كوب ونقدمه ساخناً.
كابتشينو بالكراميل
مكونات الكابتشينو بالكراميل
ملعقتان كبيرتان كريمة – 6 ملاعق كبيرة حليب مجفف – 2 ملعقة كبيرة نسكافيه – 2 ملعقة كبيرة قشطة – 4 أكواب ماء مغلي – نصف كوب سكر.
طريقة عمل الكابتشينو بالكراميل
- نحضر وعاء كبير ونضع ملعقتين كبيرتين من الكريمة و 6 ملاعق كبيرة من الحليب الجاف وملعقتين كبيرتين من النسكافيه وملعقتين كبيرتين من كريمة الخفق الجاهزة ونصف كوب من السكر.
- نخلط كل هذه المكونات في وعاء ثم نضعها في خلاط كهربائي.
- بعد خلط الخليط جيدًا وظهور الرغوة، اسكبيها بأربعة أكواب من الماء المغلي، ثم اسكبي الكابتشينو في أكواب للتقديم.
نسكافيه كابتشينو
مكونات نسكافيه كابتشينو
ملعقتان نسكافيه ونصف كوب ماء ساخن وحليب وسكر وملعقة صغيرة من القهوة سريعة التحضير.
طريقة عمل الكابتشينو بالنسكافيه
- نحضر وعاء ونضع ملعقتين من النسكافيه مع السكر في نصف كوب من الماء الساخن ونخلط جيدا.
- ثم نضع نصف كوب من الحليب على النار حتى يغلي، ثم نضع عليها ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.
- نخلطهم جيدًا، ثم نضع المزيجين فوق بعضهما البعض لعمل نسكافيه كابتشينو، ثم نسكبه في كوب التقديم ويقدم ساخناً.
عيوب شرب الكابتشينو
هناك بعض الأضرار التي يمكن أن يسببها الكابتشينو إذا تم تناوله على معدة فارغة وهي:
- تقلل التقلبات الهرمونية عند شرب الكابتشينو على معدة فارغة من قدرة الدماغ على إنتاج السيروتونين.
- يعتبر هرمون السعادة والرفاهية والسلام، ويمكن أن يؤدي انخفاض نسبة هذا الهرمون في الجسم إلى الشعور بالقلق والاكتئاب.
- اضطرابات الجهاز الهضمي: شرب الكابتشينو على معدة فارغة يمكن أن يقلل أيضًا من مستويات حمض الهيدروكلوريك.
- من خواصه مساعدة الجسم على هضم الطعام بكفاءة عالية، وعندما يشرب الكابتشينو على معدة فارغة فإن هذا الهرمون لا يؤدي وظيفته.
- يدخل هذا الهرمون إلى المعدة ويتفاعل مع إفرازات المعدة فيصبح ضارًا بالجسم ويسبب بعض المشكلات الصحية مثل قرحة المعدة وحرقان في المعدة.
- الإدمان: يمكن أن يسبب الكابتشينو الإدمان لاحتوائه على مادة الكافيين.
- عندما يستهلك الشخص كميات كبيرة من الكابتشينو بانتظام، يمكن أن يغير وظائف الدماغ الكيميائية.
- ينخفض المعدل الطبيعي لإفراز الكافيين، وبالتالي يصبح الشخص معتمداً على نسبة الكافيين التي تدخل جسمه من خلال الكابتشينو.
لقد اخترنا لك أيضًا: كيفية صنع رغوة للكابتشينو
في نهاية هذا المقال الذي تحدثنا فيه عن الكابتشينو مع النسكافيه وأنواعه وأضراره، نتمنى أن يكون هذا الشرح ناجحًا بالنسبة لنا، ولا تنسوا مشاركة هذا المقال مع الأصدقاء والأقارب.