طريقة عمل الكريمة اللباني في البيت

يقدم لك موقع جديد اليوم اليوم كل التفاصيل حول كيفية صنع كريم اللباني في المنزل، لأن الكثير من الناس يبحثون عن طريقة صنع كريم اللباني لأنه يستخدم في الأطعمة المختلفة وبالتالي فهو يوفر لجسم الإنسان الكثير. الفيتامينات.

فوائد الكريم الألباني

• من أهم فوائد كريم اللباني أنه يلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على الوزن عندما لا يستخدم الدهون مثل الكريم.
• في حالة إضافته، يتم استخدامه في الوجبات الغذائية للقضاء على النحافة.
• مهم جدا للعظام لاحتوائها على الكالسيوم.
• يحتوي على بروتينات.
• يحتوي على نسبة كبيرة من الفوسفور، لذلك فهو يمد الجسم بالطاقة اللازمة.
• تحتوي على العديد من الفيتامينات المختلفة، مثل فيتامين أ.

من هنا يمكنك التعرف على: طريقة صنع الكنافة بالمانجو والكريمة بدون فرن

أهم طرق استخدام كريم الألباني

• تستخدم قشطة اللباني في تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق، ونظراً لمستوى الاستعداد العالي لكريم اللباني، تلجأ العديد من ربات البيوت إلى تحضيره في المنزل.
• تنقسم قشطة اللباني إلى قسمين، حيث توجد كريمة لبنانية للأطباق الشهية وأخرى للحلويات ولكل منها طريقتها الخاصة في التحضير.
• وتجدر الإشارة إلى أن كريمة اللباني للتوابل الحارة تنضج على النار.
• يتم استخدامه مع المعكرونة والمعجنات والمأكولات البحرية والدجاج.

طريقة صنع الكريمة الألبانية للحلويات

أما طريقة تحضير كريم حلوى اللباني فهي كالآتي:

مكونات الكريمة الألبانية

• كيلوغرام من الحليب كامل الدسم.
• مياه مجمدة

طريقة صنع الكريمة الألبانية للحلويات

1. أشعل النار وضعي الحليب في قدر.
2. في بداية غليان الحليب، أطفئي النار حتى لا تتشكل طبقة رقيقة (قشدة) على سطح الحليب.
3. ضع الماء المجمد، بعد تكسيره، في إناء عميق، وضع فوقه قدرًا عميقًا آخر.
4. ثم صب الحليب المغلي في هذا المقلاة، في حمام مائي متجمد.
5. اخفق الحليب برفق لمدة لا تزيد عن ربع ساعة، حتى تنخفض درجة حرارته، ثم أخرجه من الحمام المثلج، ثم ضعه في الثلاجة لمدة ساعتين.
6. في نهاية الساعتين، أخرج الحليب من الثلاجة واخفقه مرة أخرى لصنع الكريمة التي تتشكل على اللبن المخفوق.
7. بملعقة، ارفعي الكريمة الناتجة واسكبيها في وعاء آخر، واخفقي الحليب مرة أخرى حتى يصبح كثيفًا، بحيث يكون لديك قشطة لبنانية أخرى يمكن استخدامها في صنع الحلويات.

طريقة عمل قشطة الألباني للطعام الحار

تسمى هذه الطريقة أيضًا اللبن الرائب مع اللبن:

مكونات

• كوب حليب.
• كوب واحد من الزبادي.
• 2 ملاعق كبيرة نشا.
• قشطة 2 ملعقة كبيرة.

كيف لطهي الكريمة الألبانية للتوابل

1. ضعي جميع مكونات الحليب واللبن والنشا في الخلاط واخفقيهم جيدًا حتى تحصلي على القوام الصحيح حتى تصبح المكونات ناعمة.
2. أشعلي النار وضعي المقلاة وضعي جميع المكونات التي تم خلطها مسبقًا.
3. بدلاً من ذلك، اخفقي المكونات بمضرب خفق للحصول على قوام أكثر سمكًا ولكن سائلًا.
4. ضع الخليط مرة أخرى في الخلاط ثم اخفق جيدًا لتفتيت أي كتل في الخليط.
5. أخيرًا، ضعه في الثلاجة واستخدمه عند الحاجة.

طريقة عمل الكريمة الألبانية لتزيين الكيك

أما طريقة تحضير قشطة اللباني في تزيين الكيك فهي:

1- المكونات

• أحضر كوبًا من الجبن الكريمي للحلوى.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين.
• ملعقة كبيرة ماء.
• نخل السكر البودرة بمقدار 3 قطع.

كيف تستعد

1. ضع الجيلاتين في الماء وقم بإذابه، يمكنك استخدام الميكروويف لبضع ثوان لإذابه.
2. أخرجي كريمة اللباني النهائية من الثلاجة واخفقيها بمضرب كهربائي لمدة دقيقتين.
3. ثم نضيف السكر إلى الكريمة ونخفق المزيج مرة أخرى لمدة دقيقة تقريبًا.
4. ثم يضاف الجيلاتين المذاب في الماء إلى الخليط ويضرب الخليط مرة أخرى لمدة دقيقتين.
5. الآن أصبحت كريمة اللباني جاهزة، ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة، ثم يمكنك استخدام كريمة اللباني لتزيين الكيك.

كيف يعمل مسحوق كريم الباني

أما طريقة صنع بودرة قشطة الألباني فهي:

مكونات

• شانتيلي قشطة 3 أكواب.
• الحليب المجفف لكوب ونصف.
• كوب حليب مجمد.
• ملعقتان كبيرتان قشطة ألباني.

كيف تستعد

1. اخلطي جميع المكونات معًا، بدءًا من كريمة شانتيلي غير المحلاة وكريمة الحليب المجفف والماء المثلج ومسحوق الحليب.
2. ثم ضعه في وعاء محكم واستخدمه في صنع منتجات مختلفة.

لا تتردد في قراءة مقالنا عن: أسهل طريقة لعمل آيس كريم المانجو في المنزل

طريقة عمل جبنة اللباني مع المثلثات

أما طريقة تحضير قشطة اللباني باستخدام جبنة المثلث فتبدو كالتالي:

مكونات

• 1 كوب حليب
• مثلث جبن قطعتين.

كيف تستعد

1. نحضر وعاء عميق، ثم نضع المكونات مثلثات الجبن والحليب، ونخلطهم جيداً بالخلاط الكهربائي حتى نحصل على خليط متجانس.
2. ونضعها في الثلاجة لتستخدمها في الطبخ.

طريقة عمل قشطة الألباني حسب الشيف هالة فهمي

إذا كنت تبحث عن وصفة الشيف هالة فهمي لكريمة اللباني فهذه هي:

مكونات

• لترات من الحليب.
• ملعقة طحين.
• ملعقتان كبيرتان من الكريمة (اختياري).

كيف تستعد

1. ضعي مكونات الحليب وملعقة كبيرة من الدقيق في الخلاط، ثم اخفقي جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
2. أشعلي النار، وضعي القدر عليها، واسكبي المزيج فيه واتركيه حتى يغلي.
3. بعد الغليان، ارفعي المقلاة عن النار واتركيها لتبرد تمامًا، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 12 ساعة.
4. ثم نخرج المزيج ونسكب عليه الكريما، ونخفق مرة أخرى بالخلاط.
5. وهكذا تم صنع كريم اللباني الذي يمكن استخدامه عند الحاجة.

طريقة عمل قشطة الألباني على طريقة الشيف أميرة شنب

أما وصفة الشيف أميرة شنب لكريمة اللباني فهي:

مكونات

• لترات من الحليب.
• ملعقتان كبيرتان من الكريمة.

كيف تستعد

1. ضعي الحليب والقشدة في وعاء عميق، ثم اخلطيهم جيدًا بالخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعمًا وسميكًا.
2. ثم برد لحين الحاجة.

طريقة عمل قشطة الألباني من الشيف الشربيني

أما طريقة الشيف الشربيني في صنع كريمة اللباني فهي:

مكونات

• كوب حليب.
• ملعقة زبدة.
• تعليق دقيق.
• مكعب مرق

كيف تستعد

1. أشعل النار، ضعي عليها وعاءً وضعي ملعقة من الزبدة.
2. نضيف مكعب المرق إلى الزبدة، ثم نضيف الدقيق ونخلط جيداً.
3. أخيرًا، أضف كوبًا من الحليب، وحركه لبضع ثوانٍ فقط، ثم ارفع المزيج عن النار.
4. لذلك حصلنا على أروع كريم بناء.

أقترح أيضًا أن تتعرف على: كيفية طهي كعكة الجبن مع ملفات تعريف الارتباط

نأمل أن نكون قد تمكنا من شرح طريقة صنع كريمة اللباني في المنزل لتسهيل شرائها من قبل ربات البيوت وارتفاع تكلفتها.