يعد هذا أحد الاختيارات التي يتخذها أصحاب مطاعم الوجبات السريعة، لأن من الأمور المهمة التي يجب مراعاتها في مطعم الوجبات السريعة هو لون الديكور والأثاث، وبالتالي فإن اللون عامل مهم في جذب العملاء أو صدهم. مثال، كيفية اختيار لون مناسب ومريح لغرفة الطعام.
يجب أن تختار هذه المطاعم اللون المناسب، ويمكن للمقال التالي التعرف على أسرار الألوان وتأثيرها على العميل وراحته الشخصية، كما نقدم لك أهم النقاط لمساعدتك في اختيار لون المطعم.
إقرأ أيضاً: تكوين الألوان للدهانات البلاستيكية
سر اختيار الألوان في مطاعم الوجبات السريعة
هناك عدد من العوامل التي يجب مراعاتها عند اختيار اللون المناسب لمطعمك، بما في ذلك:
- يلعب اختيار الألوان الدافئة مثل الأحمر والبرتقالي دورًا مهمًا في إثارة الشهية، ويضيف اللون الأحمر الفخامة إلى المنشأة، مما يزيد من الطلب على الوجبات الخفيفة والمشروبات.
- يمكن أن يكون اللون الأصفر أيضًا مزعجًا وغير محبب في هذه المناطق، خاصة مع الاستخدام الكثيف.
- لكن الأصفر والبرتقالي ألوان دافئة في المقاهي والمطاعم التي تقدم أطباقًا مشرقة جدًا.
- هذا أيضًا هو سر اختيار الألوان في مطاعم الوجبات السريعة، حيث يمكن لكليهما إضفاء البهجة على المكان.
- من ناحية أخرى، يعد اللون الأخضر لونًا شائعًا، خاصةً عندما يكون باهتًا.
- لأنه من حيث الطبيعة والحيوية، فهو مناسب جدًا لمطاعم الساندويتشات والمعجنات النباتية.
- يجب تجنب الخضر والأزرق والأرجواني في منزل شرائح اللحم، ولكن يمكن استخدام الألوان الهادئة والممتعة.
- من ناحية أخرى، كلا اللونين الأزرق والبنفسجي غير مناسبين للمطاعم الكبيرة.
- حيث لا توجد منتجات زرقاء باستثناء تلك التي تحتوي على أصباغ بنسبة قليلة.
- من ناحية أخرى، يعتبر اللون الأسود والبني من الألوان المحايدة الرائعة التي يمكن دمجها مع ألوان ديكور المطاعم الأخرى.
- بينما الأبيض هو أيضًا لون محايد يدل على النقاء والنظافة.
- وتجدر الإشارة إلى أن سر اختيار الألوان داخل مطاعم الوجبات السريعة مرتبط بالأنشطة التي يقوم بها المطعم والأطباق التي يقدمها المطعم للجمهور.
تأثير ألوان الجدران على الحالة المزاجية في المطاعم
عندما نتحدث عن سر اختيار اللون في مطاعم الوجبات السريعة، نحتاج إلى مراعاة نفسية العميل الذي يذهب لتناول الطعام بسرعة وسهولة، وكذلك التخلص من التوتر والإرهاق خلال الأسبوع، بما في ذلك:
الأسود والأبيض والرمادي
الأبيض لون بارد ودافئ لأنه يجعل الأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب والقلق يشعرون بالقلق وسرعة الانفعال.
الأزرق والوردي والأزرق الداكن
- اللون الأزرق هو أحد أفضل الخيارات لغرف الأطفال، وكذلك في جميع المطاعم والمقاهي التي تهدف إلى زيادة التركيز والإنتاجية.
- كما أنه من الألوان التي ترمز إلى النقاء، كما أنه لون جميل ومميز.
- لذلك ينصح باستخدامه في مطاعم الوجبات السريعة، وهذا هو السر الأكبر في اختيار الألوان في مطاعم الوجبات السريعة.
اخترنا لك: ديكورات شعبية للمطاعم
أحمر وبرتقالي
- يرتبط اللون الأحمر بالعاطفة والطاقة والشهية المثيرة، حيث أنه مناسب في المطاعم الفخمة التي تناسب الأمسيات الرومانسية.
- كما أنه يزيد من مستويات الطاقة حيث ثبت أنه يزيد من ضغط الدم ومعدل ضربات القلب، مما يجعل العميل يشعر بالسعادة.
الأصفر
- يعتبر لونًا دافئًا ومريحًا لأنه يجعل بعض الناس سعداء وحيويين.
- واللون الأصفر الفاتح يريح العميل من التعب والإجهاد.
- من مميزات اللون الأصفر أنه يعكس الضوء وهو مثالي للمطاعم والمقاهي ذات الإضاءة الضعيفة.
العوامل المؤثرة في اختيار لون المطعم
بالإضافة إلى حقيقة أن هناك أكثر من سر لاختيار الألوان في مطاعم الخدمة السريعة، يمكننا ذكر بعضها حيث يتم أخذها في الاعتبار عند تصميم الجدران والديكور في مطعمك، على سبيل المثال:
قد تكون مهتمًا بـ: معنى الألوان في تصميم الجرافيك
الوضوح والأهمية
- اللون الأصفر هو أيضًا أحد الألوان الأكثر استخدامًا في ديكور المطعم، سواء كان ذلك الديكور الداخلي أو زخرفة الجدران الخارجية.
- إنه مهم أيضًا لتأثيره النفسي، وليس للأغراض الفنية أو الجمالية.
- من ناحية أخرى، يعتقد العلماء أن اللون الأصفر يتصدر قائمة الألوان التي تسبب هذا التأثير.
- لهذا السبب، يستخدم اللون الأصفر على نطاق واسع في ديكور المطعم لتعميق الاتصال بين العملاء وموقعهم وزيادة الزيارات المتكررة.
عوامل العمل والربح
- سر اختيار اللون داخل مطاعم الوجبات السريعة هو جذب أكبر عدد ممكن من العملاء، وبالتالي زيادة الأرباح.
- لكن بعض المصممين يخلطون اللون الأحمر مع الأصفر في زخرفة المطاعم، لأن خلط الأصفر بالأحمر له تأثيرات نفسية مختلفة، والعكس صحيح.
- من ناحية أخرى، فإن عدم وجود مطعم ببضعة طاولات أسهل بكثير من التعامل مع العملاء الداخليين.
- لذلك، يعتمد المصممون على هذه الحيلة الملونة لقبول المطاعم الأخرى، بمجرد انتهاء العميل من تناول الطعام، يجب عليه مغادرة المكان على الفور أو طلب الطعام للذهاب.
- لذلك، في مثل هذه المطاعم، يمكن اختيار ألوان غير مريحة.
روح الفرح
- يختلف تصميم مطعم للوجبات السريعة عن تصميم الأنواع الأخرى من المطاعم في أن الجمهور المستهدف من مديري المطاعم هم الأطفال والمراهقون.
- يعتمد سر اختيار الألوان في مطاعم الوجبات السريعة على الألوان الزاهية والنابضة بالحياة، وخاصة الأحمر والأصفر والبرتقالي.
- ليس فقط لتحفيز شهيتهم والتواصل بين العملاء والأماكن.
- لكن هذه الألوان أيضًا جذابة للعين، حيث يحب مطعم للوجبات السريعة الشعور بالتفاؤل.
لا تفوت قراءة: أهمية الألوان في تصميم الجرافيك
في الختام، تعلمنا أكثر من سر اختيار الألوان لمطاعم الخدمة السريعة، وتعلمنا أيضًا كيفية اختيار ألوان الديكور التي تناسب كل نوع من أنواع المطاعم.