طريقة عمل ميلك شيك بالفانيليا أو الشوكولاتة يعتبر الميلك شيك من أكثر المشروبات شعبية لدى كثير من الناس، لأنه غني بالعديد من المواد المفيدة والمغذية للجسم، كما ينصح بشرب هذا المشروب يومياً لإعطائه طاقة كافية أنشطة اليوم.
لها طعم حلو، لأن هناك العديد من المنتجات مثل الفانيليا والشوكولاتة والمانجو والفراولة، وتعتبر من أكثر المشروبات المحبوبة في الصيف، وأي مشروبات أخرى ضارة يمكن استبدالها بها، وسنخبرك في هذه المقالة. كيف تصنع ميلك شيك بالفانيليا أو الشوكولاتة، تابعنا.
طريقة عمل ميلك شيك الفانيليا
قد يكون اسم هذا المشروب غير مألوف لدى بعض الناس، وبسبب هذا الاسم قد يتطلب صنعه مكونات غريبة ومعقدة، لكن طريقة تداوله ومكوناته بسيطة للغاية وفي متناول الجميع، لذلك سنشرح الآن مكونات صنع اللبن المخفوق بالفانيليا.
بعد ذلك سنخبرك بكيفية عمل ذلك والمكونات الرئيسية لعمله – الثلج والحليب السائل والسكر الحبيبي والفانيليا والشوكولاتة.المكونات التفصيلية هي كما يلي:
انظر أيضًا: كيفية صنع إكليل الجبل كمشروب
مكونات ميلك شيك الفانيليا
- كوب واحد من الثلج المجروش.
- كوبان من الحليب السائل كامل الدسم.
- كوب سكر بودرة.
- نصف ملعقة كبيرة فانيليا.
- ربع كوب شوكولاتة مبشورة (اختياري للتزيين)
طريقة عمل ميلك شيك الفانيليا
بعد أن قدمنا مكونات صنع اللبن المخفوق بالفانيليا، يعتقد البعض أن الطريقة ليست صعبة على الإطلاق بسبب خفة مكوناتها.
لكن تجدر الإشارة إلى أنه على الرغم من بساطة مكونات هذا المشروب إلا أنه من الأفضل تحضير هذه المكونات مسبقًا حتى يمكن استكمال هذه الطريقة بنجاح، وبعد أن نكون قد جهزنا جميع المكونات لعمل ميلك شيك الفانيليا، الخطوات يمكن اتباعها الآن لعمل ميلك شيك الفانيليا، وهي كالتالي:
طريقة عمل ميلك شيك الفانيليا
- نضع الحليب السائل (يفضل أن يكون بارداً) في الخلاط الكهربائي، ثم نخلطه جيداً على سرعة منخفضة، ثم نضيف السكر تدريجياً حتى يمتزجوا جيداً.
- ثم زد السرعة قليلًا حتى يذوب السكر تمامًا في الحليب.
- ثم تضاف الفانيليا، وتخلط جيداً لمدة أربع دقائق في الخلاط.
- ثم يوضع الثلج المجروش فوق الخليط، مع الاستمرار في الخلط جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات.
- ثم توضع في أكواب مزينة بالشوكولاتة المبشورة وتقدم باردة.
يفضل بعض الناس استخدام الحليب المجفف بدلًا من السائل، وبناءً عليه يتم صب أربع ملاعق كبيرة من الحليب المجفف في كوبين من الماء وخلطهم جيدًا حتى يذوب تمامًا، وبعد ذلك يتم تبريده قليلاً عن طريق وضعه في الثلاجة.
بعد ذلك يتم اتباع باقي الخطوات كما ذكرنا سابقاً، وأخيراً يفضل البعض وضع الشوكولاتة السائلة للزينة بدلاً من الشوكولاتة المبشورة، أو يمكن تزيينها بالحب الملون الغالي والعديد من أفكار الديكور الأخرى حسب الأذواق المختلفة، و مهما كانت الزخرفة يظل الطعم رائعًا وجيدًا.
أنظر أيضا: فوائد مشروب هوت دوم
طريقة عمل اللبن المخفوق بالحليب والفانيليا فقط
أولاً: المكونات
- 2 كوب حليب سائل كامل الدسم أو أي نوع آخر من الحليب.
- نصف ملعقة صغيرة ملح عادي.
- ملعقة كبيرة من السكر، ويفضل أن تكون مطحونة خشن.
- وملعقة صغيرة من سائل أو مسحوق الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من الكريمة سريعة التحضير لتزيين الميلك شيك.
- صوص الشوكولاتة للتزيين حسب الرغبة.
والثاني كيف يعمل
نضيف جميع المكونات في الخلاط الكهربائي ونمزجها على سرعة متوسطة، ثم نسكب المزيج في أكواب التقديم ونزينها بالكريمة المخفوقة والقليل من صوص الشوكولاتة إذا رغبت في ذلك وقدمها باردة.
كيفية عمل ميلك شيك الشوكولاتة
أولاً: المكونات
- 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام.
- 4 ملاعق صغيرة من الكاكاو.
- كيس واحد من الكريمة سريعة الذوبان.
- 4 ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
- كوبان ونصف حليب سائل.
والثاني كيف يعمل
- أولاً، ضعي نصف كوب من الحليب في الخلاط الكهربائي مع رقائق الشوكولاتة واخلطيهم جيدًا.
- ثم ادهني الكريمة سريعة الرفع فوقها، واخلطيها جيدًا، ثم أضيفي السكر والكاكاو تدريجيًا، واستمري في الخلط حتى تذوب تمامًا أو حتى دقيقتين.
- ثم أضف النصف الآخر من الحليب السائل، واستمر في الخلط حتى يتم الحصول على تناسق متجانس وموحد.
- يُسكب المزيج بعد ذلك في أكواب التقديم، ويُزين بكمية قليلة من الكاكاو المُحلى ويُقدم بارداً.
- يمكنك أيضًا تزيين الكوب بعصي القرفة الكاملة أو استخدام قطع كاملة من الشوكولاتة لإضفاء مظهر مميز وأنيق، ويمكن رش القليل من الشوكولاتة المبشورة على الوجه وتقديمها باردة وصحية.
بعض النصائح لتزيين وتقديم اللبن المخفوق في المنزل
- يمكنك استخدام الكريمة سريعة التحضير أو بعض الفواكه المجففة لتزيين الميلك شيك عند التقديم.
- من الأفضل تناول هذا المشروب بعد أي وجبة رئيسية، حيث يؤدي إلى الشعور بالشبع.
- من أجل أن يكون الميلك شيك قوامًا موحدًا ومناسبًا، من الأفضل خلط جميع المكونات بخلاط كهربائي بدلاً من الخلاط اليدوي.
- يمكن صنع الميلك شيك في المنزل بسهولة شديدة دون استخدام الآيس كريم وبدلاً من ذلك استخدام كريمة الخفق.
- عند تقديم ميلك شيك بالفراولة أو الفانيليا من الأفضل تزيين المشروب بالفراولة الطازجة بكمية قليلة من هذه الفاكهة وخلطها جيدًا مع المشروب لجعل المذاق رائعًا ولذيذًا.
- إذا قدمت اللبن المخفوق في كوب طويل ووضعت مصاصة في الأعلى، ستعطيه مظهراً رائعاً ومميزاً.
- ينصح الكثيرون بتذوق الآيس كريم المستخدم في صنع المشروب لمعرفة كمية السكر التي يحتوي عليها وضبط السكر في المشروب وفقًا لذلك.
- عند تحضير ميلك شيك، من الأفضل اختيار نكهة الآيس كريم المفضلة لديك، مثل الفانيليا أو المانجو أو الفراولة.
- يُنصح بإضافة مكعب ثلج واحد لكل كوب من الآيس كريم، إذا لم يتم تجميد الآيس كريم.
بعض القيم الغذائية لمخفوق الحليب
على الرغم من أن هذا المشروب يحتوي على مكونات خفيفة وخفيفة، إلا أنه من المشروبات المفضلة لكثير من الناس ويحتوي على العديد من الفوائد.
لكن من الضروري معرفة القيم الغذائية فيه حتى تتمكن الأم من معرفة ما إذا كانت مكوناته مناسبة لأسرتها أم لا.
- 490 سعرات حرارية
- 79 جرام من الكربوهيدرات.
- 11 جرام من البروتين.
- 14 جراما من الدهون.
- 60 ملغ من الكوليسترول.
- 230 مجم صوديوم.
- 0 ملغ من فيتامين سي.
- 1000 وحدة دولية من فيتامين هـ.
- 59 جرام سكر.
- 0 جرام من الألياف الغذائية.
انظر أيضًا: شراب مشهور من أربعة أحرف؟
في نهاية هذا المقال نلاحظ أن الميلك شيك من المشروبات الصيفية المفضلة لكثير من الناس، وينصح بشربه في الصيف للشعور بالحيوية، والأفضل تناوله مع الأطباق المناسبة أو المفضلة.