الغذاء الغني بالألياف لتجنب الإمساك والإمساك من المشاكل الشائعة التي يعاني منها الناس، حيث أن الغذاء الصحي هو المصدر الرئيسي للحفاظ على صحة الإنسان.
لذلك، سوف نوضح لك أنه يجب تناول الفواكه والخضروات والبقوليات الطازجة والمجففة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف لتجنب الإمساك.
وبما أن كل هذا يساهم في تسهيل عملية الهضم وإفراغ الأمعاء، فإننا نشرح أسباب الإمساك وطرق علاجها والوقاية منها.
ماذا يعني مفهوم الامساك؟
الإمساك من المشاكل الصحية التي يتعرض لها الإنسان ويصعب عليه قضاء حاجته بشكل طبيعي.
هذا يعني أن البراز صعب ويصعب إخراجه من الجسم ويسبب الألم وعدم الراحة.
تختلف أعراض الإمساك من شخص لآخر، لكن يتفق الجميع على الشعور بالألم وعدم الراحة.
إقرأ أيضاً: علاج الإمساك بزيت الزيتون
ما هي اسباب الامساك؟
هناك عدة أسباب تجعل الشخص يعاني من الإمساك المتكرر الذي يحد من الحركة وعدم القدرة على أداء المهام اليومية، منها:
- تجنب الأطعمة الغنية بالألياف لتجنب الإمساك.
- وكذلك تناول بعض الأدوية التي تسبب الإمساك مثل أدوية ارتفاع ضغط الدم.
- المهدئات التي تحتوي على الكوديين هي من بين أسباب الإمساك.
- في بعض الحالات، يواجه الشخص مشكلة الإمساك بسبب الظروف النفسية ومشاعر القلق.
- التقليل من تناول الفاكهة والخضروات والبقوليات التي تساعد على تسهيل الهضم.
- لا تستهلك المشروبات التي تساعد على الهضم.
- هناك بعض الأطعمة التي تسبب الإمساك والتي يجب تجنبها.
الأسباب الطبية للإمساك
هناك بعض الأسباب الطبية للإمساك المزمن، ومنها:
- انسداد القولون أو المستقيم نتيجة بطء حركة البراز وعدم القدرة على التخلص منه.
- انسداد معوي.
- كما تضررت الأعصاب المحيطة بالقولون.
- في بعض الأحيان، تعاني بعض النساء الحوامل من الإمساك.
- بعض مرضى السكر يعانون منه.
- وكذلك سرطان المستقيم والقولون.
- أمراض البطن التي تضغط على القولون وتسبب الإمساك.
تناول الأطعمة الغنية بالألياف لتجنب الإمساك
يعد النظام الغذائي الصحي من أفضل العلاجات لتقليل عدد الأمراض بما في ذلك الإمساك المتكرر، وإليك بعض الأطعمة الغنية بالألياف لتجنب الإمساك، ومنها:
- الخضار: تحتوي بعض الخضروات على نسبة عالية من الألياف مثل الخس والبقدونس والنعناع والسبانخ والسلق السويسري والجزر والملفوف والخيار والبنجر.
- لكل منها قيمة غذائية عالية لاحتوائه على نسبة من الألياف تساعد في حركة الأمعاء.
- وتحتوي البقوليات، مثل الفاصوليا البيضاء، والفاصوليا، والعدس، والحمص على نسبة عالية من الألياف، مما يعزز حركة الأمعاء المنتظمة.
- تشمل الفواكه التفاح والتوت والأفوكادو والفراولة والتوت والكمثرى والموز وكذلك الفواكه المجففة مثل المشمش والزبيب والخوخ المجفف.
- كما أن الشوفان والبروكلي والخرشوف غنية بالألياف التي تمنع الإمساك.
- تعتبر الذرة غذاءً هاماً وخاصة للحوامل التي تعاني من الإمساك، كما تساعد على التخلص من بقايا الطعام بسهولة.
- تستخدم بعض ثمار الحمضيات الحلوة، مثل الليمون والبرتقال الحلو، لعلاج الإمساك ويفضل تناولها كفاكهة بدلاً من عصير.
- الخضار الورقية الخضراء مثل الخس والسبانخ والبقدونس والنعناع وغيرها.
- كل هذا يحتوي على نسبة عالية من الألياف مما يساعد على التخلص من عملية الإمساك.
- يحتوي الخبز الأسود على الكثير من الألياف، لذلك ينصح بتناوله مع الوجبات لتقليل الإمساك.
- الفواكه الغنية بالمياه مثل البطيخ والشمام مفيدة بشكل خاص للأطفال المصابين بالإمساك.
- الأعشاب: الأعشاب عنصر مهم في التخلص من الإمساك، والمغص، وانتفاخ البطن، وما إلى ذلك.
- مثل الشمر والكمون والنعناع والفلفل الأسود، وكلها عند غليها تقلل من الشعور بالتعب.
قد تكون مهتمًا بـ: كيفية تجنب الإمساك في رمضان
طرق منع الإمساك
للمحافظة على الصحة ومقاومة الأمراض لا بد من مراعاة القواعد التالية:
- تناول الكثير من الأطعمة الغنية بالألياف التي تساعد على الهضم، مثل الخضروات والفواكه والبقوليات.
- اشرب الكثير من السوائل الغنية بالألياف.
- تساعد الحركة المتكررة والتمارين الرياضية المنتظمة، وكذلك ركوب الدراجات والمشي والركض، على تهدئة الأمعاء.
- الابتعاد عن التوتر العصبي والنفسي.
- لا تتجاهل الحاجة إلى التغوط المتكرر لتجنب الإصابة بالأمراض.
- تجنب تناول كميات كبيرة من الأطعمة التي تسبب الإمساك، مثل الأطعمة المصنعة واللحوم.
- الاستهلاك المستمر للعسل الأسود والحليب يساعد على التخلص من الإمساك وتنشيط عمل الأمعاء.
- يستخدم زيت السمسم كملين للإمساك.
- يساعد تناول البقدونس على التخلص من الإمساك.
- يستخدم اللوز لعلاج الإمساك.
- يساعد الاستهلاك المنتظم للماء على تسهيل عملية التخلص ويساعد أيضًا على تطهير الجهاز الهضمي من المواد السامة.
- تعتبر البابايا علاجًا للإمساك وتقلل من تصلب البراز.
- شرب الماء من سلق القمح.
- تساعد مادة حبوب اللقاح في حالات الإمساك الناجم عن نقص الفيتامينات والإمساك الناجم عن حالات نفسية.
التعرف على الإمساك
- يعتمد تصلب البراز على نسبة الماء فيه، حيث تبلغ نسبة الماء في البراز الطبيعي 70٪.
- أما بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الإمساك فإن نسبة الماء أقل من 50٪.
- يرجع الاختلاف في النسبة المئوية بين الأشخاص أيضًا إلى الاختلافات في العمر والجنس ونوع الطعام والشراب وبعض العوامل الأخرى.
- يحدث الإمساك نتيجة الحركة البطيئة والصلبة للبراز في الأمعاء وبالتالي تراكم كميات صلبة في القولون.
- في حالات علاج الإمساك، يختلف البعض في سرعة الاستجابة.
- يمكن الرد على ذلك عن طريق تغيير نظامك الغذائي إلى نظام غذائي صحي وتناول الأطعمة الغنية بالألياف.
- لتفادي الإمساك، والبعض يستشير الطبيب المصاب بأحاسيس مزعجة.
- ويلجأ البعض إلى علاج الإمساك بالأدوية بمساعدة الرجيم وبعض الرياضات.
- يلجأ البعض إلى التدخل الجراحي، إذا لم يتغوط المريض لمدة 21 يومًا أو أكثر، فيذهب الطبيب للجراحة.
لا تفوت هذا: علاج الإمساك المزمن وصعوبة المرور
وفي نهاية هذا المقال أوضحنا أن الغذاء الغني بالألياف يمنع الإمساك، كما شرحنا أسباب الإمساك وطرق الوقاية منه.
لقد أوضحنا أيضًا نصائح علاجية مهمة ونأمل أن تستمتع بالمقال وتشاركه مع الجميع من أجل المنفعة العامة.