كيف تصنع شرائح غنية من الخبز بقلم سالي فؤاد الشيف سالي فؤاد تبين لنا أكثر من طريقة لعمل شرائح غنية من الخبز.
إنه نوع يفضل الكثير من الناس تناوله، سواء أكانوا بالغين أم أطفالًا، بصرف النظر عن الفوائد الصحية التي يحتوي عليها.
لهذا السبب يبحث الكثير من الناس عن كيفية صنع شرائح غنية من خبز سالي فؤاد.
خبز غني
- كما قدمت لنا سالي فؤاد دائمًا العديد من طرق الأكل المختلفة، وهي لذيذة جدًا.
- بالإضافة إلى عدد العناصر والقيم الغذائية التي تحتويها هذه المنتجات، وذلك بفضل الفوائد الكبيرة التي يحتاجها الجسم بشكل متجدد.
- أوضحت لنا أكثر من طريقة كيفية تحضير وطهي شرائح غنية من الخبز.
- بعد كل شيء، هذه الشرائح، مع الاستخدام المنتظم، تساعد على التخلص من الوزن الزائد في الجسم، وكذلك حماية الشخص من الإصابة بمرض السكري.
- كما أنه يحتوي على نسبة صغيرة من السعرات الحرارية، مما يسمح للجسم بحرق الدهون المخزنة فيه بانتظام.
- إنه أحد الأطعمة التي يوصي بها الأطباء وخبراء التغذية كعنصر أساسي في نظام غذائي صحي يسعى الكثير من الناس لاتباعه.
طريقة عمل شرائح الخبز الشهية لسالي فؤاد
نوضح لك كيف تصنع خبز دسم كما بينته سالي فؤاد.
حتى نتمكن من تحضيره في المنزل والاستفادة من جميع العناصر والقيم الغذائية التي يحتويها من خلال الآتي:
هناك عدد من المكونات التي نحتاج إلى تحضيرها حتى نتمكن من تحضير شرائح غنية من الخبز.
المكونات والمكونات
- نصف كوب ماء ويفضل أن يكون دافئ.
- خميرة جافة ويفضل كيس صغير.
- ملعقة متوسطة عسل نقي أبيض.
- كمية مناسبة من الشوفان الكبير ويفضل أن تكون بكمية فنجان كبير.
- حوالي نصف كوب شوفان متوسط الحجم.
- مقدار كوب صغير من القمح وربع كوب كينوا.
- كمية قليلة من بذور الشيا وبذور الكتان.
- حليب خالي الدسم، ويفضل أن يكون جافًا، 100 جم.
- ربع كوب زيت نباتي نسبة قليلة جدًا من الملح.
كيف تستعد
بمجرد الانتهاء من تحضير جميع المكونات بالمكونات، سنحتاج إلى تحضير الكمية المطلوبة.
إذا كان هناك ما يكفي من شرائح الخبز لأفراد الأسرة، فسنقوم بإعداد هذه الشرائح معًا.
- أولاً، قم بإعداد وعاء زجاجي أو بلاستيكي متوسط الحجم، ثم أضف الماء الدافئ.
- ثم الخميرة والعسل واستمروا في الخلط جيداً.
- ثم أضف باقي المكونات واحدًا تلو الآخر، واستمر في الخلط جيدًا.
- لجعل العجين ناعمًا ومتجانسًا، يمكن عجنه يدويًا أو بخلاط كهربائي.
- دع العجينة ترتاح لمدة 15 دقيقة إلى 25 دقيقة.
- بعد ذلك، يتم تشكيل هذه العجينة حسب الرغبة، إما على شكل رقائق، أو على شكل فتات الخبز، أو ملتوية حسب الرغبة.
- ودائما يفضل كل الناس تذويبها على شكل قطع رفيعة وصغيرة.
- حتى تحمص في الفرن لتجعل الطعم أكثر لذة.
- يتم إحضار صفيحة خبز تتناسب مع كمية العجين، وتوضع العجينة وتغطى بورق الزبدة.
- ثم يتم تسخين الفرن إلى 190 درجة مئوية.
- ثم اترك العجينة في الفرن لمدة 7-10 دقائق حتى يتحول إلى اللون الأحمر.
اخترنا لك: كيف تكون خميرة الخباز مفيدة لمرضى السكر وضغط الدم المرتفع؟
بعض النصائح للحصول على شريحة خبز دسمة
هناك مجموعة من النصائح والملاحظات حول ملء شرائح الخبز، بناءً على نصيحة الأطباء وخبراء التغذية.
- يُنصح بتناول 3 شرائح من الخبز الغني في الصباح وحوالي شريحتين فقط على العشاء.
- بذور الكينوا والشيا غالية الثمن وغير متوفرة.
- لذا يمكن تحضير شرائح غنية من الخبز بدونها، لكن ضع في اعتبارك أن لها فوائد كبيرة.
- لا يصلح الشوفان لبعض الأشخاص، وخاصة الأطفال، إلا أنه مهم جدًا.
- لأنه يستغرق وقتًا كافيًا للهضم في المعدة.
- الملح هو نوع من التوابل يعطي طعمًا مميزًا لشرائح الخبز الغنية.
- لكن الأشخاص الذين يعانون من بعض المشاكل الصحية من استهلاك الملح مثل الضغط وزيادة نسبة الأملاح في الجسم يمكنهم رفضها.
نصائح ومعلومات مهمة أخرى
- مع العلم أن كمية أربع شرائح من الخبز الغني تساوي رغيف كامل من الخبز البلدي.
- لذا احرص على عدم الإفراط في تناول الطعام.
- يضفي الحليب على العجين طعمًا مميزًا ويفضل أن يكون حليبًا جافًا كما ذكرنا سابقًا.
- لكن هناك مجموعة من الناس لا يحبونها.
- هناك بعض الأشخاص الذين يضيفون الردة إلى هذه القطع، ولكن ثبت طبياً أن الردة تثبط محتوى الكالسيوم في الجسم.
- مما يساهم في إضعاف عظام الجسم فلا يجب إضافته.
- يرجى وضع الخميرة الجافة لاحتوائها على بعض الفيتامينات وأهمها فيتامين ب.
- يتم تحضير الخبز الغني بشكل أفضل على شكل شرائح رفيعة، وليس مطويًا، بحيث يكون وضع الجبن عليه أكثر ملاءمة.
- أو العسل أو الشوكولاتة أو أي خلطة أخرى تضفي عليها طعمًا مميزًا للغاية.
أنظر أيضا: خبز الشوفان وجنين القمح
ما هي الأطباق التي تقدم مع قطع الخبز الغنية؟
هناك أطباق تتناسب مع شرائح الخبز الغنية، لذا ينصح بتقديمها معها.
هناك أطباق أخرى غير مناسبة على الإطلاق لتناول شرائح الخبز الغنية.
- معجون جبن، عسل و شوكولاتة.
- البيض المسلوق.
- القوة الخضراء.
- ديك رومي مدخن و بسطرمة.
فوائد شرائح الخبز المشبعة
يجلب تناول شرائح الخبز الغنية عددًا من الفوائد للجسم
- يساعد بشكل فعال في تحييد نسبة السكر في الدم.
- هذا يحمي الكثير من الناس من خطر الإصابة بمرض السكري.
- يهاجم بشدة الدهون غير المشبعة التي تتراكم في الجسم دون جدوى.
- مما يساعد الشخص على حرق هذه الدهون بشكل مستمر والحفاظ على الدهون الصحية فقط.
- يحسن بشكل كبير أداء الجهاز المناعي في جسم الإنسان.
- يقي الجسم من العديد من الأمراض وخاصة أمراض القلب.
- بعد كل شيء، فهو يساعد في تنشيط الدورة الدموية في جسم الإنسان.
- تجعل الإنسان يشعر بالامتناع عن تناول الطعام، رغم أنه لا يأكل كثيراً.
- لأنه يعطي المعدة الشعور بالشبع المستمر، لذلك فهو مفيد جدا لفقدان الوزن.
- يساعد على حماية جهاز الكلى من تراكم الحصوات فيه.
- كما يوصى به للنساء المرضعات أو الحوامل.
- لاحتوائه على العديد من المواد المفيدة والمفيدة.
- ينصح مرضى السكر بتناوله بانتظام، لأنه يوازن مستوى الأنسولين في الدم.
- ما يسمح للمريض بعدم تكرار الأزمات والاضطرابات.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: 7 أطعمة غذائية مغذية وكيفية عملها
لقد وصلنا إلى نهاية المقال، لذلك نأمل أن نكون قد قمنا بعمل رائع في صنع شرائح الخبز الغنية من سالي فؤاد.
يرجى إعادة نشر المقال على صفحات وسائل التواصل الاجتماعي المختلفة.
شكرا لك على الوقت الذي استغرقته في قراءة المقال وشكرا لك على زيارة الموقع.