طريقة عمل شاورما الفراخ بالصور خطوة بخطوة

طريقة طهي شاورما الدجاج بالصور خطوة بخطوة، الشاورما هي واحدة من أنواع الطعام المفضلة لكثير من الناس و لديها عدة طرق لطهي الشاورما.

كيفية طهي شاورما الدجاج بالصور خطوة بخطوة

الشاورما من أسهل طرق تحضير الوجبات، حيث تعتبر من الوجبات السريعة:

مكونات لطهي شاورما الدجاج

• نصف كيلوغرام من الألبان مقطعة إلى شرائح طولية.
• 2 ملاعق كبيرة من الزبادي.
• 2 ملاعق كبيرة من الخل.
• ملعقة صغيرة ثوم مطحون.
• يرش الفلفل الأسود.
• ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• القليل من مسحوق الهال.
• ملعقة صغيرة بهارات شاورما الدجاج.
• ملح حسب الحاجة.
• نقطع الفلفل الأخضر إلى شرائح.
• بصل مقطع.
• ملعقة زيت.

كيفية طهي شاورما الدجاج بالصور خطوة بخطوة

• نحضر وعاء ونضع الملح والفلفل والبهارات واللبن والزيت ونخلط جيدا.
• ثم نضيف كمية الدجاج ونخلط التتبيلة.
• نترك الدجاج في التتبيلة طوال الليل حتى يمتص التتبيلة.
• ثم توضع المقلاة في الغليان حتى تسخن.
• ثم نضع كمية الدجاج في التتبيلة.
• اتركي الدجاج على النار حتى يبدأ في النضج.
• ثم نضيف شرائح البصل والفلفل ويقلب حتى ينضج تماما.
• وكذلك يضاف البقدونس ومكعبات الطماطم.
• لذا فإن الشاورما جاهزة وجاهزة للتقديم.

لا تتردد في زيارة مقالتنا: كيف تصنع شاورما دجاج مروة الشافعي

طريقة طهي الشاورما بالدجاج على الزبادي

في سياق الحديث حول كيفية طهي الشاورما بالدجاج بالصور خطوة بخطوة، تجدر الإشارة إلى أن إضافة الزبادي إلى الشاورما بالدجاج يمنحها نكهة خاصة، والطريقة سهلة وبسيطة:

مقادير شاورما الدجاج بالزبادي

• نصف كيلوغرام من الألبان مقطعة إلى شرائح.
• 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
• و 2 ملاعق كبيرة زيت.
• 2 ملاعق كبيرة من الجبن.
• ملعقة كبيرة خل.
• 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
• ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
• يرش بالملح أو حسب الرغبة.
• يرش أيضا بالفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
• يرش جوزة الطيب.
• ورشة القرنفل.
• يرش بالقرفة.
• قطعة واحدة من المصطكي المسحوق.

طريقة طهي الشاورما بالدجاج على الزبادي

• نخرج وعاءً عريضًا ونضع شرائح الدجاج فيه ونضيف البصل والفلفل الأسود والقرفة والملح والملح والمستكة.
• ثم نضيف إليها عصير الليمون وكذلك الزيت وكمية من الزبادي.
• تخلط جميع المكونات حتى تصبح ناعمة.
• ضع الوعاء مع جميع المكونات في الثلاجة لمدة 4 أو 5 ساعات على الأقل.
• ثم يتم تحضير صينية الخبز ودهنها بملعقة زيت أو سمن.
• نضع الدجاج المتبل في صينية خبز ونضعه في الفرن على حرارة 180 درجة.
• نترك الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج الشاورما.

ولا تفوتوا قراءة مقالنا: طريقة طبخ الشاورما بالدجاج بواسطة الشيف نائلة الشرشبي

طريقة طهي شاورما الدجاج بالفلفل الحار

كما يعطي الفلفل الحار للشاورما طعمًا خاصًا، في سياق حديث عن كيفية طهي الشاورما بالدجاج بالصور خطوة بخطوة، وتعد إضافة الفلفل الحار إلى الشاورما بالدجاج من الطرق المميزة لطهي الشاورما:

مقادير شاورما الدجاج بالفلفل الحار

• نصف كيلو صدور دجاج بنية.
• 2 حبة فلفل حار.
• أيضا ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
• ملعقة كبيرة كمون.
• ملعقة كبيرة بابريكا.
• رشة صغيرة من الكركم.
• اندفاعة من القرفة.
• يرش الفلفل الأسود.
• رشة من مسحوق البصل.
• يرش بالملح أو حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة من الهريسة.

طريقة طهي شاورما الدجاج بالفلفل الحار

• يتم غسل كمية الزجاج جيدًا.
• ثم يتم تقطيع اللوح إلى شرائح طويلة.
• ثم نصنع التتبيلة بحيث يتم وضع الكركم والفلفل الأسود والزيت ومسحوق البصل والقرفة بالإضافة إلى هريسة الفلفل الحار في الخلاط.
• اخلطي كل هذه المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
• صب هذه الصلصة في وعاء عميق.
• ثم نضيف شرائح الدجاج.
• اتركي الدجاج في التتبيلة لمدة يوم.
• كما نحضر مقلاة ونضعها على نار متوسطة.
• نضع كمية الزيت ونضع شرائح الدجاج مع التتبيلة.
• تُحرَّك الشاورما حتى تنضج تمامًا، وبعد ذلك تُقدَّم.

كما أدعوكم للتعرف على: توابل شاورما الدجاج من علاء الشربينا

طريقة طبخ الشاورما بالدجاج المدخن

في سياق تعلم كيفية طهي الشاورما بالدجاج بالصور خطوة بخطوة، تعتبر الشاورما بالدجاج المدخن طريقة منفصلة لطهي الشاورما، حيث تختلف هذه الطريقة في الذوق عن أنواع الشاورما الأخرى:

مقادير الشاورما بالدجاج المدخن

• دجاج
• يرش الملح.
• يرش بالتوابل.
• 100 جرام من البصل المفروم.
• أيضا ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
• يرش القليل من الملح.
• وبعض الفلفل الأسود.
• 100 جرام من الطماطم المفرومة ناعماً.
• ملعقة صغيرة بهارات شاورما.
• 30 جرام من البقدونس المفروم.
• ملعقة صغيرة ثوم مطحون.

طريقة طبخ الشاورما بالدجاج المدخن

• الدجاج مسلوق بالملح والبهارات.
• يتم إزالته من الجلد.
• بعد ذلك نبدأ في تحضير الصلصة التي تتكون من وضع البصل والثوم والبهارات والملح في مقلاة بالزيت.
  • ثم ضع الدجاج فيه.
• كما نضع الدجاج في منتصف صينية الفرن، ونضع الفحم في قطعة صغيرة من المعدن، ونسكب عليها ملعقة صغيرة من الزيت.
• تُغطى الصينية بغطاء حتى تتشبع رائحة الفحم.
• ثم نضيف البقدونس والطماطم إلى الدجاج ونخلط جيداً.
• شاورما تقدم مع الخبز وصوص الثوم.

لاختتام رحلتنا حول كيفية صنع شاورما الدجاج بالصور خطوة بخطوة، سنعرض لك بعض الطرق لصنع شاورما الدجاج اللذيذة التي لا تتطلب الكثير من الجهد أو الوقت.