طريقة عمل اللانشون بدون لحمة مكتوبة

طريقة لطهي العشاء بدون لحم، في الوقت الحاضر مع انتشار القنوات التلفزيونية والطهاة، هناك طريقة لطهي العشاء بدون لحم.

هناك العديد من الوصفات، ويمكن تحضير عشاء الدجاج بدون دجاج، وسنتعرف على كل هذه الوصفات وغيرها معًا في هذا المقال، لذا تابعونا.

عشاء محلي الصنع

اللحوم المصنوعة منزليًا هي إحدى وصفاتي المفضلة لكل من الأمهات والأطفال، لأن العديد من الأمهات يخشين من مشاكل اللحوم.

لكن بعد أن علمنا أنها طريقة وخطوات بسيطة للغاية، يمكنك بسهولة تحضير عشاء منزلي الصنع، وإليك كيفية تحضير عشاء بلا لحوم، كما تقول.

تحتوي وجبة غداء منزلية الصنع على مكونات بسيطة وسهلة يمكن العثور عليها في أي منزل ويمكنك تحضيرها بخطوات بسيطة وسهلة.

اقرأ أيضًا: كيف تطبخ اللحم على العشاء

كيفية طهي اللحوم محلية الصنع للعشاء بدون لحم مكتوب

مكونات

• 6 مثلثات من الجبن المطبوخ.
• و 6 بيضات.
• 6 ملاعق كبيرة دقيق.
• تلوين طعام أحمر، أو دم غزال.
• نصف كوب زيت.
• ورق ألومنيوم.
• فيلم البولي ايثيلين.
• ماء للتسوية.
• 2 ملاعق كبيرة من الماء.
• 2 مكعبات مرق لحم بقري.
• ربع ملعقة صغيرة هيل مطحون.
• يُسحق الفلفل الأسود.
• بهارات العشاء.

كيف تستعد

1. أولاً نحضر وعاء الخلاط، ثم نضع جميع المكونات السابقة: الجبن والبيض والزيت والدقيق.
2. اخفقي جيدًا في الخلاط الكهربائي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
3. من الأفضل فرك المرق جيدًا.
4. نضيف البهارات والهيل ويمكن إضافة بضع فصوص من الثوم لإضافة نكهة رائعة.
5. ثم قم بإذابة الملون الغذائي الصحي في ملعقتين كبيرتين من الماء وأضفه إلى الوعاء.
6. أعد تشغيل الخلاط حتى تمتزج جميع المكونات ويصبح اللون متكتلًا وداكنًا.
7. بمجرد تجانس المكونات تمامًا وخلطها معًا، أحضر الكيس لتستقر على الغداء.
8. إذا لم يكن لديك هذا الكيس، ضع لحم الغداء في أي كيس تجميد لديك واسكب المزيج فيه.
9. أغلق الكيس وضعه في كيس آخر، ثم اربط الكيس.
10. ثم لف هذه الحقيبة بورق مطاطي حتى تتخذ شكل وشكل ورق الغداء.
11. ثم خذ ورق الألمنيوم، ضع الكيس فيه، اربطه جيدًا، وأغلقه واعطيه شكل ورق السكر.
12. بعد ذلك، ضعي قدرًا كبيرًا على النار واتركيه حتى يغلي، ثم ضعي فيه ورقة الغداء المعدة مسبقًا.
13. اتركه على النار لمدة ساعة أو ساعة وربع وتذوقه بخل الخشب.

سوف تستمتع بأفضل مذاق لعشاء محلي الصنع، محضر بيديك، وستعرف جميع مكوناته وتأكله مع أطفالك في سلام.

كيف لطهي الغداء بالزيتون

إليكم أفضل وأسهل طريقة لتحضير اللحم للعشاء بدون كتابة اللحم وإضافة نكهة جديدة وهي الزيتون.

مكونات

• 5 مثلثات من الجبن المطبوخ أو الجبن الكريمي.
• 4 بيضات.
• 5 ملاعق كبيرة دقيق.
• 2 مكعبات مرق.
• بهارات العشاء.
• فلفل اسود
• فلفل أحمر.
• نصف كوب زيت.
• 50 جرام زيتون مفروم.
• تلوين طعام صحي.
• 4 فصوص ثوم.
• 2 قرنفل من مسحوق الهال.

قد تكون مهتمًا بـ: كيفية طهي عشاء لحم بدون لحم

كيف تستعد

1. نأخذ وعاءً ونضع فيه البيض ونضيف بهارات: ملح، فلفل أسود، بابريكا، هيل ومرق دجاج.
2. شغل الخلاط الكهربائي واترك جميع المكونات تمتزج جيدًا.
3. ثم نضيف باقي المكونات أولا ونضيف الجبن.
4. ثم يضاف الزيت والدقيق.
5. قم بإذابة ألوان الطعام في ملعقة كبيرة من الماء وأضفها إلى الخليط.
6. قم بتشغيل الخلاط الكهربائي وحاول خلط جميع المكونات، قم بتقليب الخلاط وتشغيله مرة أخرى.
7. بعد الانتهاء من هذه المهمة، استطعت أن أرى أن جميع المكونات كانت معًا ولم تكن هناك حاجة للخفق مرة أخرى. نضيف نوى الزيتون أو شرائح الزيتون إلى الخليط ويقلب.
8. ثم اسكب محتويات وعاء الخلاط في كيس حراري أو كيس ثلاجة متوفر في أي منزل.
9. ثم أغلق الكيس جيدًا بحيث يأخذ شكل ورقة غداء أو ورقة حلوى.
10. ثم ختم الكيس بورق الألمنيوم.
11. ثم يتم وضعها في الماء المغلي للتسوية كما ذكرنا في الطريقة السابقة.

لذلك، وصلنا إلى نهاية مقال اليوم وتعلمنا كيف نطبخ اللحم على العشاء بدون لحم مكتوب.

نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ونتمنى متابعة الوصفات الأخرى المنشورة على موقعنا.