مقادير صينية كيك مقاس 27

مكونات صينية الكيك مقاس 27 بوصة التي نقدمها لكم في مقال اليوم على، حيث لكي نتمكن من صنع قالب كيك واضح ودقيق، يجب أن نتبع المكونات والمكونات.

وذلك لأن هذه النسبة تضمن خروج الكيك بارتفاع مناسب وحجم ممتاز، ويجعلها تبدو جميلة خاصة بعد التزيين.

مكونات صينية كيك مقاس 27 بوصة

باتباع الطريقة والمكونات التالية، يمكنك صنع قالب كعك منزلي ممتاز، وفيما يلي نقدم هذه الطريقة بطريقة بسيطة وسهلة، وهي:

إقرئي أيضاً: طريقة عمل كعكة إسفنجية بالصور

أولاً، سخني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.
قم بإعداد قالب كعك مقاس 27 بوصة عن طريق تبطينه بورق زبدة ودهنه بالزبدة.
أولاً، يُمزج الزبادي والزبدة والسكر والبيض والفانيليا في وعاء عميق واستمر في الخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا.
أضف الدقيق والبيكنج باودر والصودا إلى الخليط السابق.
نضيف رشة ملح وربع كوب حليب إلى ما سبق ونستمر في الخلط بالخلاط الكهربائي أو اليدوي حتى نحصل على خليط متجانس.
يُسكب المزيج في صينية مقاس 27 بوصة ويوضع في الفرن على حرارة 170 أو 180 درجة مئوية لمدة أربعين دقيقة أو حتى ينضج.

من المعروف أن الزبادي يجعل أي وصفة كعكة غنية ورائعة، لذلك إذا كنت ترغب في إرضاء عائلتك مع قالب كعك مقاس 27 بوصة، فإليك الطريقة:

ضعي قدرًا من الزبدة في صينية للفطائر، ثم غطيه بورق الزبدة.
سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح جاهزًا لقبول الكيك بعد تحضير باقي المكونات.
اخلطي جميع المكونات الجافة المذكورة أعلاه، باستثناء السكر.
ضعي المكونات السائلة في وعاء آخر واخلطيها جيدًا معًا، ثم أضيفي السكر واستمري في الخفق باستمرار.
ثم أضيفي المزيج السائل إلى المكونات الجافة واستمري في الخلط والخفق حتى تمتزج المكونات.
يمكن جلدها بخلاط كهربائي وخلاط يدوي.
نسكب الكيكة في صينية الخبز ونضعها في الفرن لمدة 3 ساعات على حرارة 180 درجة حتى تصبح ذهبية اللون.

اقرأ أيضًا: مكونات الفطيرة لمقلاة مقاس 24 بوصة

يعتبر الشيف حسن من أشهر وأهم الطهاة المعروفين في جمهورية مصر العربية والوطن العربي، لذا فإن وصفاته مشهورة جدًا ويتم تقديمها على النحو التالي:

نحضر صينية خبز نضع فيها عجينة الكيك، ندهنها بالزبدة ونضع فيها ورق زيت.
سخني الفرن أيضًا على حرارة 180 درجة مئوية.
ضعي السكر والفانيليا والبيض في وعاء عميق نظيف واخلطي هذه المكونات جيدًا معًا بيد أو خفاقة كهربائية.
ثم نضيف الزيت والبرتقال واللبن إلى المكونات السابقة ونخلط هذه المكونات جيداً حتى تتجانس مع الخليط.
في وعاء آخر نضع الدقيق والملح والبيكنج بودر وقشر البرتقال ونخلط هذه المكونات جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.
امزج المكونات السائلة مع المكونات الجافة، واخلطها معًا واستمر في الخفق باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تصبح المكونات ناعمة.
نضع الخليط الناتج في صفيحة خبز ونغطيها بالدقيق.
نضع صينية الخبز في فرن ساخن لمدة نصف ساعة، ويمكن التحقق من نضجها عن طريق غرس عود أسنان فيها.

هناك بعض النصائح البسيطة التي ستساعدك في صنع كعكة ناجحة إذا اتبعتها، ومن أهم هذه النصائح:

يوصى بوضع البيض في وصفات الكيك في درجة حرارة الغرفة.
لضبط حجم المقلاة، يجب أن تتطابق كمية المكونات الجافة مع كمية المكونات السائلة.
يجب تسخين الفرن مسبقًا قبل وضع الكعكة فيه حتى يتم طهيه بشكل صحيح.
عند خلط الكيك، يجب أن تخلط في اتجاه واحد، وليس كلا الاتجاهين، للحفاظ على أكبر قدر ممكن من الهواء في الكعكة.
لصنع قالب كيك دقيق، علينا أن نضيف مكوّنًا جيدًا – مسحوق الخبز.
إذا كنا نعد قالب كيك مقاس 27 بوصة بالشوكولاتة، فنحن بحاجة إلى ترك 3 ملاعق كبيرة من الدقيق جانباً وإضافة الكاكاو الخام.

انظر هنا: مكونات كعكة كبيرة

لقد أحضرنا لك مقلاة الكيك ذات الحجم 27 لأن المقلاة مقاس 27 هي إحدى المقالي التي تسمح لك بالحصول على قالب كيك متوسط الحجم، ليس صغيرًا أو كبيرًا.

لكن هذا الحجم يعتبر رائعًا لصنع كعكة منزلية لمناسبة لأنه من السهل تزيينها.