كم عدد السعرات الحرارية في البيتزا يتساءل الكثير من الناس عن فائدتها ومقدار تناولها دون عواقب صحية مفرطة وسلبية.
على الرغم من أن البيتزا هي طعام عالمي يحبه الجميع، إلا أن بعض الناس يشعرون بالقلق ويريدون معرفة عدد السعرات الحرارية الموجودة فيها.
كم عدد السعرات الحرارية في البيتزا
يختلف عدد السعرات الحرارية باختلاف نوع البيتزا وكذلك الحجم والطبقة التي تحتوي عليها، وبالطبع البيتزا السميكة التي تتكون من العديد من الإضافات تحتوي على سعرات حرارية أكثر من غيرها، بالإضافة إلى:
- سماكة البيتزا: من أهم العوامل في تحديد السعرات الحرارية.
- حيث تحتوي شريحة البيتزا الرقيقة على ما يصل إلى 230 سعرة حرارية وشريحة بيتزا الجبن المتوسطة تحتوي على 285 سعرة حرارية.
- شريحة بيتزا سميكة تحتوي على 312 سعرة حرارية.
- بيتزا اللحوم: تزيد من محتوى السعرات الحرارية في الوجبة ولكنها لا تعتبر العامل الرئيسي في ذلك.
- شريحة رقيقة من البيتزا ذات قشرة سميكة قليلاً تحتوي على 324 سعرة حرارية.
- بينما تتكون شريحة بيتزا البيروني من 313 سعرة حرارية.
اقرأ أيضًا: كم عدد شرائح البيتزا في النظام الغذائي
كم عدد السعرات الحرارية في البيتزا؟
يحتاج الجسم إلى البروتينات والفيتامينات لمساعدته على أداء المهام اليومية بطاقة وحماس كبيرين، وشريحة بيتزا متوسطة تحتوي على 12 جرامًا من البروتين بالإضافة إلى السعرات الحرارية التي يوفرها:
- يصل محتوى السعرات الحرارية لشريحة بيتزا واحدة إلى 272 سعرة حرارية.
- تجدر الإشارة إلى أنه وفقًا لبحث أجرته الأكاديمية الوطنية للعلوم، يجب أن يستهلك الشخص البالغ ما لا يقل عن 7 جرامات من البروتين لكل 20 رطلاً من وزن الجسم.
- يعتبر البروتين من أهم العناصر الغذائية للصحة والجسم، حيث أنه يمنح الإنسان الطاقة والنشاط ليعيش حياة طبيعية.
- بالإضافة إلى دورها في بناء العضلات، يمكن الحصول عليها عن طريق تناول بيتزا منخفضة السعرات الحرارية.
القيمة الغذائية للبيتزا
تعتبر البيتزا من أشهر الأطعمة في العالم، وهذا يجعل الكثيرين يفكرون في قيمتها الغذائية والعناصر المفيدة التي تحتويها، ويمكن تفسير ذلك من خلال:
- إجمالي كمية الدهون 8 جرام.
- يحتوي على 22٪ دهون مشبعة و 8 جرام دهون غير مشبعة و 2.4 جرام دهون أحادية غير مشبعة.
- يحتوي على 7٪ كوليسترول و 551 ملغ صوديوم.
- إجمالي كمية الكربوهيدرات 6 جرام، والألياف الغذائية الضرورية للجسم حوالي 1.8 جرام.
- يحتوي على 1 جرام من السكر و 12.3 جرام من البروتين.
- بالإضافة إلى العناصر المعدنية المختلفة مثل الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم، ووجود عدد من الفيتامينات المفيدة مثل فيتامين أ وفيتامين سي.
اقرأ أيضًا: كيفية عمل بيتزا التونة بالصور خطوة بخطوة
السعرات الحرارية في شريحة بيتزا
الطماطم المستخدمة في عجينة البيتزا هي ثمار تحتوي على مادة الليكوبين التي تستخدم لخفض مستويات الدم في الجسم وخفض الكوليسترول، بحسب بحث من الجامعة الوطنية للطب، بالإضافة إلى:
- يتراوح محتوى السعرات الحرارية لشريحة بيتزا واحدة من 100 جرام إلى 246 جرامًا.
- يتم امتصاص اللايكوبين الموجود في الطماطم المطبوخة بسهولة أكبر من الطماطم العادية، وتحتوي شريحة واحدة من البيتزا على 2000 ميكروغرام من اللايكوبين، وفقًا لتقرير وزارة الزراعة الأمريكية.
- شريحة رقيقة من البيتزا تحتوي على حوالي 191 سعرة حرارية، والبيتزا تحتوي على توازن ممتاز من العناصر الغذائية.
- يحتوي على كميات متساوية من البروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات بالإضافة إلى وجود الجبن بداخله والذي يحتوي على الكثير من الدهون والبروتينات.
السعرات الحرارية في بيتزا الدايت
في العديد من المطاعم التي تقدم البيتزا، يمكنك اختيار النوع المناسب حسب رغبتك، بالإضافة إلى اختيار نوع العجين سواء كان عجينًا عاديًا أو عجين قمح يسمى بيتزا الدايت، بالإضافة إلى:
- يبلغ محتوى السعرات الحرارية في شريحة بيتزا الدايت حوالي 100 سعرة حرارية.
- يحتوي خبز القمح على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات مقارنة بالخبز الأبيض ويحتوي على نسبة عالية من الألياف الطبيعية، ويوصى بتناول البيتزا المصنوعة من عجينة القمح الكامل للاستفادة من العناصر الغذائية والفوائد.
- إذا كنت تتناول طعامًا صحيًا بشكل منتظم، فلا مانع من الابتعاد عن نظامك لفترة من الوقت وتناول شريحة من بيتزا الدجاج، التي مذاقها رائعًا ولذيذًا وتحتوي على 233 سعرة حرارية في المتوسط.
- وتجدر الإشارة إلى أن تناول الوجبات السريعة لمرة واحدة لن يؤدي إلى ضرر أو زيادة في الوزن، حيث تتحدد الصحة والنشاط من خلال المنتجات التي يأكلها الشخص في حياته.
- البيتزا من الأطباق اللذيذة التي يفضلها الكثير من الناس بالرغم من احتوائها على سعرات حرارية عالية.
- لكن البعض يذهب إلى تناول بيتزا الدايت لتقليل عدد السعرات الحرارية والاستفادة من المواد المفيدة والفيتامينات التي يوفرها الجسم.
- على الرغم من ذلك، فإن عدد السعرات الحرارية يختلف من نوع إلى آخر حسب المكونات الموجودة فيه.
انظر هنا: كيفية صنع البيتزا بالمأكولات البحرية
في النهاية شرحنا من خلال موقع جديد اليوم عدد السعرات الحرارية في البيتزا، بالإضافة إلى تحديد العناصر الغذائية والقيمة الغذائية للبيتزا.
حيث أنه يعتبر من أكثر الأطباق المفضلة لدى الجميع، صغيرًا وكبيرًا، ولا يمكن تجنبه، فهو من الوجبات السريعة التي لا تتطلب الكثير من الوقت للتحضير.