ماذا يعني صفير؟ إنه نبات مهم يتواجد بشكل طبيعي في المحاصيل الحقلية والأراضي العشبية، حيث ينتشر نبات الصفير على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم.
كما أنها تحظى بشعبية كبيرة في العديد من مناطق أوروبا وآسيا والبحر الأبيض المتوسط ، واليوم سنتعرف عليها في مقالتنا الممتازة دائمًا.
معلومات عن ندرة المياه
- يمكن زراعة الرجلة أو القطيفة من المناطق المعتدلة إلى المناطق الاستوائية طالما أن موسم النمو لا يقل عن 3 أشهر.
- في المناطق الاستوائية، يمكن زراعته على ارتفاع يصل إلى 1700 متر.
- كما أنه ينمو بشكل أفضل في المناطق التي تتراوح فيها درجات الحرارة خلال النهار من 18 إلى 32 درجة مئوية.
- لكنها يمكن أن تتحمل 7-36 درجة مئوية.
- يتراوح متوسط هطول الأمطار السنوي في الغالب بين 1000-2000 ملم، ولكن يُسمح بـ 500 إلى 4000 ملم.
- إنه يستحق اهتمامًا خاصًا من المزارعين، وكذلك خبراء التغذية.
- إنه عشب شائع في المروج وكذلك المحاصيل الحقلية.
- العديد من أنواع النباتات تحت أسماء مختلفة تنمو في مناخات ومناطق مختلفة.
- ينتشر Malavodde في وسط أوروبا وآسيا ومنطقة البحر الأبيض المتوسط.
- إنه عنصر مهم في السلطة الخضراء، ويتم استخدام جذعها الناعم وأوراقها النيئة بمفردها أو مع الخضر الأخرى.
- يستخدم أيضًا للطبخ أو يستخدم كمخلل.
- تتضح قيمته الطبية أيضًا من استخدامه لعلاج الحروق والصداع.
- أمراض الأمعاء والكبد والمعدة والسعال وضيق التنفس والتهاب المفاصل.
اقرأ أيضًا: معلومات عن نخيل جوز الهند
الزراعة منخفضة المياه
- تتكيف النباتات مع معظم أنواع التربة، بما في ذلك الملوحة الخفيفة.
- على الرغم من أن النباتات ذات الجذور تتحمل الجفاف، إلا أن النباتات لن تنتج أوراقًا ذات نوعية جيدة عندما تنمو في ظروف جافة.
- بالإضافة إلى ذلك، يفضل أن يكون الرقم الهيدروجيني في النطاق 5.5 -7.
- يمكن تشتيت النبات بسهولة بالمياه الجارية.
- كما تنتشر البذور بسهولة عن طريق الرياح والمياه، وبذور المحاصيل أو من خلال فضلات الطيور.
- تستغرق النباتات حوالي ستة إلى ثمانية أسابيع لإنتاج محصول من البذور.
- يمكن بعد ذلك جمعها أثناء الحصاد وإعادتها مرة أخرى.
- أعلى غلة في أوروبا حوالي 50 طنًا للهكتار، بينما في المناطق الاستوائية يتراوح العائد من 12 إلى 17 طنًا.
- هذا النوع من التمثيل الضوئي أكثر كفاءة من معظم النباتات، وتسمى العملية مسار تثبيت الكربون C4.
- هذه العملية فعالة بشكل خاص في درجات الحرارة العالية وفي ضوء الشمس الساطع وفي الظروف الجافة.
قد تكون مهتمًا بـ: كيفية استخدام الخشب وفوائده
استخدام القليل من الماء في الطعام
- تعتبر الأوراق الصغيرة إضافة مقبولة جدًا للسلطات، كما أن صلابتها المخاطية تجعلها بديلاً جيدًا للبامية كمكثف في الأحساء.
- الأوراق لها طعم حامض نوعًا ما، حار جدًا ومالح.
- تعتبر الأوراق أيضًا مصدرًا لأحماض أوميغا 3 الدهنية، على الرغم من أن مصادر البذور مثل الجوز أكثر ثراءً.
- يمكن أيضًا تجفيف الأوراق لاستخدامها لاحقًا.
- يحتوي على حوالي 1.8٪ بروتين، 0.5٪ دهون، 6.5٪ كربوهيدرات، 2.2٪ رماد.
- يمكن أيضًا طحن البذور إلى مسحوق وخلطها مع الحبوب لصنع العصير والخبز والفطائر والمزيد.
المكونات لتقليل الماء
- يعطي تحليل نباتي آخر الأرقام التالية لكل 100 جرام، ZMB. 245 – 296 سعرة حرارية، 17.6 – 34.5 جرام بروتين، 2.4 – 5.3 جرام دهون.
- أيضًا 35.5 – 63.2 جرامًا من الكربوهيدرات، 8.5 – 14.6 جرام، 898 – 2078 ملليجرام من الكالسيوم، 320 – 774 ملليجرام من الفوسفور، 11.2 – 46.7 ملليجرام من الحديد.
- يحتوي أيضًا على 55 مجم من الصوديوم، 505-3120 مجم من البوتاسيوم، 10560-20000 ميكروجرام من B-carotene و 0.23 -0.48 مجم من الثيامين.
- وكذلك 1.12-1.6 مجم من الريبوفلافين، 5.58-6.72 مجم من النياسين و168-333 مجم من حمض الأسكوربيك.
- في المناطق القاحلة في أستراليا، تنمو النباتات بشكل كبير.
- يمكن أن تنتج 10000 بذرة لكل نبات، ويمكن للفرد أن يحصد عدة أرطال من البذور يوميًا.
- يتم اقتلاع النباتات المزروعة ووضعها في كومة على ورقة أو شيء مشابه، في غضون أيام قليلة تسقط البذور ويمكن جمعها من الورقة.
- في بريطانيا، من المرجح أن تكون الغلات منخفضة للغاية، خاصة خلال الصيف البارد أو الرطب.
- تحتوي البذور (لكل 100 جرام من ZMB) على 21 جرام من البروتين و 18.9 جرام من الدهون.
- الأحماض الدهنية للبذور هي 10.9٪ نخيل، 3.7٪ دهني، 2 38.9٪ لينولينك و 9.9٪ لينولينك.
ماذا يعني نقص الماء؟
- ندرة المياه تستحق اهتماما خاصا من المزارعين وكذلك خبراء التغذية.
- إنه عشب شائع في المروج وكذلك المحاصيل الحقلية.
- وأيضًا عدة أنواع من الرجلة تحت أسماء مختلفة تنمو في مناخات ومناطق مختلفة.
- يحتوي على نسبة عالية من فيتامينات أ، ب، ج.
- أهم ما يميزه هو الكمية الكبيرة من دهون أوميغا 3 التي يمكنك الحصول عليها عن طريق تناولها.
- كثير من الناس يتناولون مكملات زيت السمك باهظة الثمن لتغطية هذا الجزء المهم من نظامنا الغذائي.
- هذا النبات جيد جدا كمنشط لجهاز الغدد الصماء بشكل عام.
- على وجه الخصوص، سيكون مفيدًا جدًا لأولئك الذين يعانون من إجهاد الغدة الكظرية أو ضعف الغدة الدرقية.
- كما أن له فائدة هامة في علاج التهاب الفم لتخفيف آلام الأسنان.
- تعتبر الأوراق مصدرًا غنيًا لأحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي يعتقد أنها مهمة في منع النوبات القلبية وتقوية جهاز المناعة.
- كما أنه مصدر جيد جدًا لحمض ألفا لينولينيك (ALA) وحمض جاما لينولينيك (LNA).
- يستخدم العصير الطازج أيضًا في علاج الاختناق والسعال والخراجات وما إلى ذلك.
- كما يستخدم الشاي من الأوراق لعلاج آلام المعدة والصداع.
- الأوراق رقيقة وتطبق على الحروق، والعصارة فعالة بشكل خاص في علاج الأمراض الجلدية ولدغات الحشرات.
انظر أيضا: معلومات عن النباتات
في نهاية رحلتنا، ماذا يعني نقص المياه؟ نظهر أن هذا النبات يحتوي على مواد صمغية لها قيمة طبية.
إنه مصدر غني للبوتاسيوم (494 مجم / 100 جم)، يليه المغنيسيوم (68 مجم / 100 جم) والكالسيوم (65 مجم / 100 جم)، ويمكن استخدامه كمصدر نباتي للأوميغا -3 دهون. حامض.