كيفية استخدام سبيرولينا، سيتحدث موقع جديد اليوم عنها اليوم، لأن سبيرولينا هي أحد أنواع الطحالب المعروفة باسم الطحالب الخضراء المزرقة التي يمكن استخدامها كمكمل غذائي يساعد على حرق الدهون، وسوف نناقش هذا في السطور التالية كيفية استخدام سبيرولينا.
كيفية استخدام سبيرولينا
السبيرولينا متوفر في الأسواق على شكل أقراص أو مسحوق، ويمكنك شرائه من الصيدليات، ويمكن استخدامه بعدة طرق:
ولا تتردد في زيارة مقالنا عن: الطحالب الحمراء واستخداماتها
1- استخدم مسحوق سبيرولينا
يمكن استخدام مسحوق سبيرولينا بالطرق التالية:
- يمكن إضافة مسحوق سبيرولينا إلى أي نوع من العصير، وتلوينه باللون الأخضر.
- أولئك الذين يستهلكون سبيرولينا يمكنهم أيضًا رش المسحوق على أطباق السلطة أو الحساء.
- يمكن خلط مسحوق سبيرولينا مع مشروبات الطاقة.
- يمكنك أيضًا وضع بعض مسحوق سبيرولينا على مزيل السموم من الفاكهة أو الخضار.
- يمكن إضافة مسحوق سبيرولينا إلى اللبن وكذلك الحليب.
- فيما يلي قائمة بالمشروبات التي يمكنك إضافة مسحوق سبيرولينا إليها:
- سبيرولينا لاتيه مع حليب اللوز.
- سبيرولينا، قرفة و كريمة كاجو.
- كريم شوكولاتة سبيرولينا.
- نذكر أيضًا بعض الأطعمة التي يمكنك إضافة السبيرولينا إليها، مثل:
- يمكن إضافة سبيرولينا إلى عجة البيض.
- أحد الأطباق الجيدة هو سبيرولينا البروكلي.
- يمكن أيضًا إضافة مسحوق سبيرولينا إلى البطاطس المهروسة.
2- كيفية استخدام السبيرولينا في شكل حبوب
من السهل الحصول على سبيرولينا على شكل أقراص، والتي يمكن تناولها كمكمل غذائي بالجرعات الموضحة في النشرة.
3- استخدم السبيرولينا المجففة
تُباع السبيرولينا في صورة مجففة عبر الإنترنت ويمكن شراؤها أيضًا من متاجر الأطعمة الصحية.
ولا تفوت قراءة مقالنا: Golden Brown Algae
طرق أخرى لاستخدام السبيرولينا
بالإضافة إلى ما ذكرناه أعلاه، هناك أكثر من طريقة أخرى لاستخدام السبيرولينا وهي كالتالي:
1- آيس كريم سبيرولينا
يمكن تناول السبيرولينا على شكل آيس كريم كالتالي:
- يمكن صنع الآيس كريم من الكاكاو وحليب جوز الهند وشراب الصبار.
- أضف بعض مسحوق سبيرولينا إلى المكونات المذكورة أعلاه للحصول على آيس كريم نباتي رائع.
- يمكنك أيضًا إضافة بعض مستخلص النعناع إلى الآيس كريم لتحسين الطعم وجعله منعشًا.
2- أضف السبيرولينا إلى الأفوكادو
يحتوي الأفوكادو على العديد من العناصر الغذائية الهامة، لذلك يمكنك القيام بما يلي:
- قشر الأفوكادو وانزع البذور.
- يُهرس الأفوكادو ويُمكنك إضافة بعض العسل الأبيض والخل معًا.
- يرش مسحوق سبيرولينا أو سبيرولينا المجففة فوق الخليط.
- امزج كل شيء معًا وتناول الخليط باردًا.
3- إضافة السبيرولينا للتناضح
هذه الطريقة بسيطة ومنعشة وسهلة التحضير، ومعدة على النحو التالي:
- حضّر كوبًا من الماء أو أي سائل صالح للشرب مثل الحليب أو العصير.
- أضف كوبًا من الخضر الورقية إلى ما سبق مع كوب آخر من الفاكهة المجمدة.
- يمكنك مزج المكونات في الخلاط وإضافة مسحوق سبيرولينا إليها.
- ولا مانع من تحلية الخليط بالعسل.
الفوائد الصحية للسبيرولينا
السبيرولينا لها العديد من الفوائد الصحية. يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والبروتينات، وفيما يلي أهم فوائد السبيرولينا:
1- سبيرولينا مكمل غذائي رائع
إن تناول السبيرولينا هو أحد الطرق لتكملة نقص البروتين والفيتامينات أثناء الوجبات دون ضرر ؛ أين:
- تحتوي كل ملعقة كبيرة من مسحوق سبيرولينا، أو ما يعادل 7 جرام، على كل ما يلي:
- 20 سعرة حرارية
- 02 جرام من البروتين.
- 67 جرام كربوهيدرات
- تعادل الدهون 54 جرام.
- 8 ملغ من الكالسيوم.
- 2 مجم من الحديد.
- 14 مجم مغنيسيوم.
- 8 ملغ من الفوسفور.
- 95 مجم من البوتاسيوم.
- 73 مجم صوديوم.
- 7 ملغ من فيتامين سي.
- بالإضافة إلى نسبة النياسين والثيامين والفولات والريبوفلافين والفيتامينات B6 و A و K.
- لذلك، فإن استخدام السبيرولينا في النظام الغذائي يمكن أن يساهم في التوازن الغذائي.
2- يعزز السبيرولينا فقدان الوزن
سبيرولينا غذاء منخفض السعرات الحرارية وعالي التغذية، وهو ما يحتاجه الناس لفقدان الوزن ؛ أين:
- تحتوي كمية صغيرة من مسحوق سبيرولينا على كمية كبيرة من المواد المفيدة.
- باستخدام سبيرولينا، يمكنك الحصول على الوزن المثالي دون الإضرار بالجسم.
- أظهرت الدراسات العلمية أن:
- الأشخاص الذين يتناولون السبيرولينا بانتظام لمدة 3 أشهر لديهم مؤشر كتلة جسم أقل.
3- يحسن السبيرولينا صحة الأمعاء
يمكن للجسم أن يمتص السبيرولينا بسهولة لأنه لا يحتوي على ألياف صلبة ؛ أين:
- تم إجراء بعض الدراسات على الحيوانات وأظهرت النتائج ما يلي:
- يعزز استهلاك السبيرولينا صحة الأمعاء، خاصة مع تقدمنا في العمر.
- وجدت دراسة أجريت عام 2017 على فئران التجارب المسنة أن:
- يحمي السبيرولينا بكتيريا الأمعاء المفيدة أثناء عملية الشيخوخة.
- عند استخدام سبيرولينا، من الضروري إضافة منتجات بالألياف للتعويض عن نقص الألياف في سبيرولينا.
4- السيطرة على مرض السكري
على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث، فقد أكدت بعض الدراسات أن السبيرولينا تخفض نسبة السكر في الدم. أين:
- أظهرت الأبحاث أن السبيرولينا تخفض مستويات السكر في الدم أثناء الصيام.
- تظهر النتائج أيضًا أنه يمكن استخدام السبيرولينا في النظام الغذائي لمرضى السكر، وخاصة مرضى السكري من النوع 2.
- أظهرت الدراسات تأثير السبيرولينا في إدارة مرض السكري.
- استندت التجارب إلى إعطاء عينة من الجرذان المصابة بداء السكري مستخلص شفوي من مادة السبيرولينا، نتج عنها ما يلي:
- انخفض سكر الدم لدى الفئران.
- زيادة مستوى الأنسولين.
- تحسنت علامات إنزيم الكبد.
- يمكن أن يكون للتأثير المضاد للأكسدة للسبيرولينا فائدة كبيرة في علاج مرض السكري من النوع الأول.
5- يخفض الكولسترول
سبيرولينا يقلل من مستويات الكوليسترول في الكلى، وفقا للبحوث. أين:
- الكوليسترول هو دهون ضارة في الدم تسبب أمراض القلب.
- يزيد استهلاك السبيرولينا من مستوى HDL، مما يقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الدم.
- وجدت دراسة أجريت عام 2013 أن تناول غرام واحد من مسحوق سبيرولينا يوميًا خفض مستويات الكوليسترول الكلية بعد 3 أشهر من المتابعة.
6- سبيرولينا يخفض ضغط الدم
هناك أدلة علمية على أن سبيرولينا تساعد في تقليل التوتر. أين:
وجدت دراسة أجريت عام 2016 أن تناول سبيرولينا لمدة ثلاثة أشهر خفض الوزن وضغط الدم.
7- يقي السبيرولينا من أمراض القلب
من المعروف أن هناك علاقة وثيقة بين مستويات الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب. هكذا:
- يقلل السبيرولينا من خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق خفض الكوليسترول وضغط الدم.
- في عام 2013، تم إجراء العديد من الدراسات، والتي من المفترض أن تدعم وتؤكد هذه الفكرة.
- قد يكون هذا بسبب تأثيرات السبيرولينا لاحتوائها على مضادات الأكسدة.
8- زيادة كفاءة التمثيل الغذائي
يمكن أن تدعم السبيرولينا عملية التمثيل الغذائي، وزيادة معدل التمثيل الغذائي، مما يساعد على إنقاص الوزن ؛ أين:
- زيادة معدل الأيض يمنح الجسم المزيد من الطاقة.
- بالإضافة إلى ذلك، يتم حرق المزيد من السعرات الحرارية.
- وجدت دراسة أجريت عام 2014 أن تناول 6 غرامات من سبيرولينا المطحونة يعزز عملية التمثيل الغذائي.
- يؤدي تحسين التمثيل الغذائي إلى فقدان الوزن الزائد وتحسين الصحة.
- أجريت الدراسة أيضًا على مرضى الكبد الدهني غير الكحولي.
- لا يزال البحث جاريًا لتحديد تأثير السبيرولينا على التمثيل الغذائي للأشخاص غير المصابين بالمرض.
9- سبيرولينا يقلل من أعراض الحساسية
أظهرت العديد من الدراسات دور السبيرولينا في تقليل أعراض الحساسية للغبار وبعض المهيجات الأخرى. أين:
- كما يخفف السبيرولينا التهاب الأنف ويقلل الهيستامين في الجسم.
- يقلل السبيرولينا أيضًا من بعض الأعراض المصاحبة للحساسية، بما في ذلك:
- سيلان الأنف.
- ازدحام، اكتظاظ، احتقان؛
- العطس
- ومع ذلك، لا يزال هناك مجال لمزيد من البحث في هذا الصدد للتوصل إلى نتائج نهائية.
10- سبيرولينا تعمل كمضاد للأكسدة
تتسبب المياه الملوثة في تسمم الناس، وقد أظهرت الدراسات أن السبيرولينا تشفي الأشخاص المصابين ؛ أين:
- وجدت دراسة أجريت عام 2016 أن سبيرولينا تعمل كمضاد للسموم الملوثة بالماء، بما في ذلك:
- الزئبق.
- الزرنيخ.
- حديد.
- الفلور.
- يقترح الخبراء أيضًا استخدام السبيرولينا مع الأدوية الكيميائية لعلاج التسمم.
11- سبيرولينا يعزز الصحة العقلية
ركزت ورقة بحثية تم إعدادها في عام 2018 على دور السبيرولينا في علاج اضطرابات المزاج ؛ أين:
- سبيرولينا مصدر للتربتوفان، وهو حمض أميني يدعم إنتاج السيروتونين.
- السيروتونين يحسن الصحة العقلية والمزاج. هذا هو سبب تسميته بهرمون السعادة.
- يؤدي انخفاض مستوى السيروتونين إلى اختلال التوازن النفسي والاكتئاب.
- لذلك، يمكن أن يلعب تناول التربتوفان دورًا فعالًا في الحفاظ على الصحة العقلية.
- لا تزال الدراسات السريرية جارية لتحديد حقيقة دور السبيرولينا في الصحة العقلية.
أدعوك أيضًا للتعرف على: الطحالب الخضراء لفقدان الوزن
هل سبيرولينا خطرا على الصحة؟
أشارت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) في عام 2014 إلى مخاطر السبيرولينا لما يلي:
- يتحمل معظم الناس السبيرولينا جيدًا دون التعرض لأي آثار جانبية مقلقة.
- وقبل أي شيء، من الضروري التأكد من أن السبيرولينا تتفاعل مع أي أدوية أخرى يتناولها الشخص.
- بالإضافة إلى ذلك، في حالة حدوث أي أعراض سلبية أثناء تناول السبيرولينا، يجب إيقافه على الفور.
- في هذه الحالة من الأفضل استشارة الطبيب للطمأنة.
- هناك حاجة إلى مزيد من البحث قبل أن يصف الأطباء السبيرولينا لعلاج حالات معينة.
لذا هنا في موقع . استعرضنا طريقة استخدام سبيرولينا في عدة صور وكذلك بعض فوائدها