علاقة البيض والحليب بالبرد. البيض والحليب من الأطعمة والمنتجات الشعبية والمفضلة في جميع المجتمعات والثقافات. تعود شعبية هذا أيضًا إلى طريقة التحضير البسيطة وسهولة التوافر والعديد من الفوائد الصحية التي يوفرها البيض والحليب.
تناول البيض والحليب
- كان البشر يأكلون البيض منذ آلاف السنين، وهناك أنواع عديدة من البيض، ولكن الأكثر شيوعًا هو النوع المستخدم في صنع بيض الدجاج.
- بينما يعتبر الحليب مصدرًا جيدًا للعديد من العناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك الكالسيوم والبروتين وفيتامين د، ويعتبره الكثير من الناس جزءًا حيويًا من نظام غذائي متوازن، فإن مصادر الحليب ومنتجات الألبان هي الأبقار والأغنام والإبل والماعز واشياء أخرى عديدة. .
- يحتوي البيض على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تعتبر أجزاء مهمة من نظام غذائي صحي، وفي أجزاء كثيرة من العالم يعتبر البيض غذاءً غير مكلف ومتوفر بسهولة.
- في الماضي، كان هناك بعض الجدل حول ما إذا كان البيض مفيدًا لك، خاصة بالنسبة للكوليسترول، ولكن يُعتقد اليوم أن البيض جيد في الاعتدال، حيث يمكن أن يكون مصدرًا جيدًا للبروتين والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى.
اقرأ أيضًا: كيفية الوقاية من الزكام
فوائد استخدام الحليب والبيض
1. فوائد البيض
- تعتبر صحة الدماغ والعضلات القوية وإنتاج الطاقة من الفوائد المحتملة لتناول البيض.
- يمكن أن يوفر البيض عددًا من الفوائد الصحية. يساعد البروتين الموجود في البيض في الحفاظ على أنسجة الجسم وإصلاحها، بما في ذلك العضلات. يحتوي البيض أيضًا على فيتامينات ومعادن ضرورية لعمل الدماغ والجهاز العصبي بكفاءة.
- يحتوي البيض على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم لإنتاج الطاقة. فيتامين أ وفيتامين ب 12 والسيلينيوم في البيض عناصر أساسية للحفاظ على نظام المناعة الصحي.
- يلعب الكولين في البيض أيضًا دورًا مهمًا في تكسير الهوموسيستين، الذي يمكن أن يساهم في الإصابة بأمراض القلب، ويحتوي البيض على حمض الفوليك، والذي يمكن أن يساعد في منع العيوب الخلقية أثناء الحمل.
- يساعد اللوتين الموجود في البيض على منع التنكس البقعي، وهو سبب رئيسي للعمى المرتبط بالعمر، والفيتامينات الأخرى الموجودة في البيض تعزز الرؤية الجيدة.
- يمكن أن يساعد البروتين الموجود في البيض الأشخاص أيضًا على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يقلل من الرغبة في تناول وجبة خفيفة ويقلل من إجمالي السعرات الحرارية.
- تعمل بعض الفيتامينات والمعادن الموجودة في البيض أيضًا على تعزيز صحة الجلد ومنع تلف الأنسجة، كما يساعدك نظام المناعة القوي على الشعور بالراحة.
2. فوائد الزبادي
- يمكن أن يكون الحليب مفيدًا للعظام لأنه يوفر فيتامين د والكالسيوم ويمكن أن يساعد في الوقاية من هشاشة العظام.
- وجد بعض الباحثين أن كبار السن الذين يستهلكون المزيد من منتجات الألبان لديهم المزيد من الجلوتاثيون، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية في الدماغ.
- أولئك الذين تناولوا ثلاث حصص يومية من الحليب ومنتجات الألبان لديهم مستويات مضادة للأكسدة أعلى بنحو 30٪ من البالغين الذين يستهلكون أقل من نصف حصة في اليوم.
اقرأ أيضًا: كيفية علاج الزكام بسرعة
علاقة البيض والحليب بالبرد
- والحقيقة أنه طالما أن الشخص لا يتقيأ، فالحليب هو سائل مقبول تمامًا بالنسبة للمريض، في الواقع، فهو مناسب جدًا إذا رفض المريض تناول الطعام، وهو أمر طبيعي جدًا لمن يعاني من نزلة برد أو لديه. يعاني من حمى، لأن الحمى تقضي على شهيته.
- لذلك إذا توقف الشخص عن الأكل عند المرض، فيمكنه على الأقل شرب الحليب للحصول على التغذية، لأن الحليب يحتوي على الطاقة والعناصر الغذائية التي تساعد في مكافحة العدوى.
- خذي بعض الحليب وأضيفي إليه موزة وبعض العسل.إذا كنتِ تعطينين حليب أطفال فتأكدي من أن عمر طفلك أكبر من عام وربما بعض زبدة الفول السوداني لإضافة البروتين وضعيها في الخلاط الذي يعتبر مثالياً للمرضى. طفل ورجل محموم.
- هناك من يعتقد أنه لا ينبغي إعطاء الأطفال الحليب عندما يكونون مصابين بنزلة برد لأن اللبن يزيد من المخاط، ولكن الحقيقة أنه لا يوجد في الحليب ما يحفز إنتاج المخاط، لذا دع الطفل البارد يشرب الحليب.
- في الواقع، قد يظن البعض أنه من الضروري الابتعاد عن البيض والسمك والحليب خلال فترة البرد، لكن هذا بيان خاطئ، لأنه في حالة البرد يحتاج الجسم إلى تقوية وبروتينات الطاقة، والتي تتوفر على نطاق واسع في البروتينات الحيوانية مثل الحليب والبيض والأسماك.
- أما إذا كان الشخص يعاني من حساسية تجاه هذه الأطعمة بشكل عام، فعليه أن يمتنع عن تناول البيض والحليب والأسماك خلال فترة الإصابة، لأن تناولها يزيد من الأعراض.
طعام يدل على الزكام
- الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة والشاي والمشروبات الغازية هي مدرات للبول تعمل على تجفيف الجسم ويمكن أن تتسبب في زيادة سماكة المخاط مما يساهم في الإصابة بنزلات البرد والسعال وضعف المناعة، لذا تجنب المشروبات التي تحتوي على الكافيين قدر الإمكان وكن بصحة جيدة.
- يحفز الكحول أيضًا الالتهاب ويضعف خلايا الدم البيضاء، مما يجعل من الصعب على جسمك الشفاء، لذلك من الأفضل تجنب شرب الكحول، والذي لن يؤدي إلا إلى تفاقم نظام المناعة لديك.
- مثل الكحول، يمكن أن يسبب السكر التهابًا حادًا يضعف جهاز المناعة لديك، مما يجعل نزلات البرد والسعال أسوأ.
- وفقًا لخبراء الصحة، يجب دائمًا تجنب العصائر أثناء السعال ونزلات البرد، لأنها تحتوي على نسبة عالية من السكر، مما يقلل من قدرة خلايا الدم البيضاء على علاج المرض.
هل البيض المسلوق يجعل السعال أسوأ؟
يعتقد البعض أنه من الضروري الإقلاع عن البيض المسلوق إذا كنت تعاني من السعال، فقد ثبت أن بعض حالات الحساسية تجاه بعض منتجات الألبان قد تؤدي إلى التهيج وزيادة السعال والسعال.
نصائح مهمة حول كيفية التخلص من الزكام
عندما يتغير الطقس، يبدو البرد أمرًا لا مفر منه، والخبر السار هو أنه إذا وجدت نفسك في هذا الموقف، فلا داعي لليأس، فلا يجب أن يستمر البرد إذا اتبعت هذه النصائح:
- البقاء رطبًا مهم جدًا للمساعدة في “إبقاء البرد بعيدًا” وكذلك الحفاظ على حلقك مرطبًا. حاول تجنب المشروبات السكرية، خاصة إذا كان لديك الكثير من المخاط، لأن هذا يمكن أن يجعل الأمور أسوأ.
- بدلًا من ذلك، اختر الماء (الماء الفوار مع الليمون يمكن أن يكون منعشًا للغاية)، أو شاي الأعشاب الدافئ أو شاي الفواكه، وشاي الأعشاب مثل المريمية والزنجبيل والليمون والبابونج.
- يمكن أن يساعد الشاي الأخضر أيضًا في تخفيف التهاب الأنف أو الحلق، وبالنسبة لأولئك الذين يعانون من التهاب الأغشية المخاطية، يعتبر شاي الكركم مضادًا مثاليًا للالتهابات.
- تناول الأطعمة الغنية بفيتامين C، حيث أن هذا الفيتامين المعروف مفيد للغاية في مكافحة العدوى، لذا تأكد من زيادة تناولك في أول علامة عن طريق تناول الكثير من التوت والحمضيات والبابايا والقرنبيط والفلفل الأحمر. تساعد في حمايتك.
شاهدي أيضاً: ما أسباب الشعور بالبرد؟
في نهاية رحلتنا عن العلاقة بين البيض والحليب والبرد. يجب تجنب التعرض للصقيع خلال فترات البرودة الشديدة للوقاية من نزلات البرد، بالإضافة إلى اتخاذ الإجراءات الوقائية عند مغادرة المنزل والتأكد من تهوية المنزل لمنع تراكم البكتيريا والفيروسات.