السعرات الحرارية في مخلل الزيتون الأخضر عن طريق تناول الزيتون بأشكال مختلفة، يمكنك الحصول على العديد من الفوائد المختلفة لأنه غذاء يعتبر مكمل غذائي.
يمكنك أيضًا إضافة بعض الزيتون إلى نظامك الغذائي كل يوم لجني الفوائد، لذلك ترقبوا كل التفاصيل في مقالنا المميز دائمًا.
السعرات الحرارية في الزيتون المتبل
- يعتبر الزيتون من الثمار التي يمكن الحصول عليها من شجرة الزيتون.
- يحتوي على العديد من العناصر المختلفة التي يحتاجها جسم الإنسان بشكل عاجل.
- يمكن العثور على الزيتون في العديد من الأماكن، لكن دولة فلسطين هي واحدة من أكثر مزارعي الزيتون اجتهادًا.
- يمكن معالجة الزيتون المخلل لعمل مخلل الزيتون.
- يعتبر مخلل الزيتون من المخللات القوية التي يفضلها الكثير من الناس ويمكن استخدامه مع مجموعة متنوعة من الأطعمة.
- بعد قراءة المقال، سوف تكون قادرًا على التعرف على محتوى السعرات الحرارية في الزيتون المتبل.
كم عدد السعرات الحرارية في الزيتون المتبل
تناول 100 جرام من مخلل الزيتون أو ما يعادل 3.5 أوقية من الزيتون المخلل.
يمكنك أيضًا الحصول على حوالي 145 سعرة حرارية.
اقرأ أيضًا كيفية علاج حصوات المرارة بزيت الزيتون في يوم واحد
القيمة الغذائية للزيتون:
- نظرًا لقيمته الغذائية العالية، نظرًا لوجود العديد من العناصر المختلفة، فإنه يتمتع بالعديد من الفوائد المختلفة.
- لهذا السبب يجذب الكثير من الناس لاستهلاكه للحصول على أقصى استفادة منه.
- يحتوي على كمية كبيرة من الماء الضروري لجسم الإنسان تصل إلى 80٪ من تركيبته.
- كما يحتوي على بعض البروتين حوالي 8 جرام لكل 100 جرام بروتين.
- كما تحتوي على بعض الكربوهيدرات حوالي 6.3 جرام لكل 100 جرام من الكربوهيدرات.
- كما تحتوي على بعض الألياف الغذائية، حوالي 3.2 جرام لكل 100 جرام.
- كما تحتوي على بعض الدهون المشبعة وغير المشبعة حوالي 10.7 جرام لكل 100 جرام من الدهون.
هل الزيتون المخلل يزيد وزنك؟
لا، لأنه من أكثر الأشياء المغذية التي يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي لجني الفوائد والاستمتاع به.
فوائد الزيتون المتبل
- نظرًا لاحتوائه على فيتامينات مختلفة، وخاصة فيتامين أ، يمكن أن يساعد في التخلص من أمراض العيون.
- وكذلك القضاء على عتامة العدسة والزرق والضمور البقعي.
- يمكن أن يقلل أيضًا من الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي والربو.
- هذا يمكن أن يحسن الدورة الدموية في الجسم ويزيد من تدفق الدم.
- بالإضافة إلى ذلك، يمكنه نقل الأكسجين جيدًا إلى أجزاء مختلفة من الجسم ومنع تجلط الدم.
- يمكنه أيضًا تنظيم نسبة السكر في الدم.
- يمكن أن يحسن وظائف الكبد المختلفة، والقضاء على اليرقان، وكسر الحصوات.
- كما يحتوي على بعض المكونات التي تساعد في القضاء على التهاب المفاصل والأعصاب.
- يمكن أن يقلل أيضًا من تراكم الضغط فوق السرعة العادية.
- كما يمكنها التخلص من الوزن الزائد وزيادة معدل حرق الدهون التي تتراكم في أجزاء مختلفة من الجسم.
- يمكن أن يساعد أيضًا في بناء عظام جيدة وتقليل فرصة الإصابة بهشاشة العظام.
- إنه مصمم لتقوية العظام وترميمها.
- ويمكنه أيضًا علاج النقرس.
اقرئي ايضا: زيت الزيتون بني ام تفتيح وفوائده للبشرة والجسم
فوائد الزيتون للرجيم
- بسبب وجود هرمون السيروتونين، يمكن أن يسبب أيضًا شعورًا طويل الأمد بالشبع.
- يقلل من كمية الطعام.
- كما أنه يحتوي على العديد من العناصر المفيدة المختلفة التي تساعد في توفير الطاقة المختلفة للجسم.
عيوب الزيتون المتبل
- لأنه يتفاعل مع بعض الأدوية الخافضة للضغط وأدوية السكري فإنه يسبب العديد من المضاعفات والمشاكل.
- كما أنه يحتوي على مادة يمكن أن تسبب السرطان إذا استهلكت بكميات كبيرة.
- في الأشخاص الذين لديهم حساسية من حبوب اللقاح، يمكن أن تسبب آثارًا جانبية مختلفة حول الفم والحلق.
- كما أنه يحتوي على بعض عناصر المعادن الثقيلة مثل الليثيوم والكبريت والتي تزيد من النسبة في الجسم وتسبب بعض الأمراض.
طريقة طهي الزيتون المتبل
مكونات
- يمكنك إحضار حوالي 5 كجم من الزيتون الأخضر.
- ويمكنك إحضار حوالي نصف كيلوغرام من الفلفل.
- كيلوغرام من الملح الخشن.
- ويمكنك إحضار حوالي نصف كيلو جرام من الليمون.
- يمكنك أيضًا أن تأخذ كوبًا كبيرًا من زيت الزيتون معك.
- خمسة كيلوغرامات زيتون أخضر.
- يمكنك إحضار جرة بلاستيكية أو زجاجية.
- يمكنك أيضًا إحضار بعض أوراق العنب.
كيف تستعد
- يمكنك أيضًا تقطيع جميع الزيتون بالسكين.
- بعد ذلك، يمكنك وضعها في الماء لمدة أسبوع كامل، مع تغيير الماء كل 24 ساعة تقريبًا.
- للتخلص من الطعم المر في الماء.
- اغسل وقطع الليمون والفلفل.
- ضعي أوراق العنب في البرطمان بالتساوي من جميع الجوانب، ثم صفي عصير الليمون، ثم أضيفي الليمون والفلفل إلى البرطمان.
- وفي المنتصف أضيفي القليل من زيت الزيتون.
- نخلط عصير الليمون مع زيت الزيتون المتبقي ونضعه في وعاء ونضيف القليل من الماء ونضيف الملح تدريجياً.
- أيضًا، إذا وضعت بيضة في هذه الحالة ستعرف ما إذا كان الملح مناسبًا لتطفو على السطح، فإن كمية الملح كانت عشوائية.
- نضيف هذا الماء إلى الزيتون، ثم نضع الزيت فوقه للتأكد من عدم دخول الهواء.
- ثم يمكنك استخدام بعض أوراق العنب لتغطية الزيتون.
- من الضروري التأكد من إغلاق البرطمان بإحكام ووضعه في مكان بارد لمدة أسبوعين أو شهر.
شاهد أيضًا كيفية صنع مزيج من الصبار وزيت الزيتون
في هذا المقال قدمنا لكم بعض المعلومات الهامة عن عدد السعرات الحرارية في الزيتون المتبل من خلال موقع مقل. نأمل أن تستمتع به. كن بصحة جيدة.