عانى الإنسان في الماضي من مشكلة تعفن الطعام المتخلف عنها، فبعد أن يتم تحضيرها وتركها لفترة وجيزة، تتعفن، خاصة في فصل الصيف، بسبب ارتفاع درجة حرارة الهواء، مما زاد من الإصرار. من العلماء لاختراع جهاز يحفظ الطعام.
وبالفعل تم اختراع ثلاجة كهربائية، وسنتحدث في هذا الموضوع عن هذا الاختراع وآليته، وعن مخترع الثلاجة، وطرق الحفاظ عليها من التلف، وطرق التخلص من الروائح الكريهة الناتجة عنها.
ثلاجة كهربائية
تعتبر الثلاجة الكهربائية من الأجهزة المنزلية الضرورية، فهي جهاز لا يمكن الاستغناء عنه، ومبدأ تشغيل الثلاجة الكهربائية هو تحويل أشكال خاصة من الطاقة الحرارية من شكل إلى آخر. .
أي أنه من الممكن تحويل الطاقة الكهربائية إلى طاقة حرارية، وفقًا لهذا المبدأ يعمل الفرن الكهربائي، والعكس صحيح.إن مبدأ الثلاجة كآلة كهربائية هو تحويل الطاقة الكهربائية فيها لإنتاج البرودة من خلال الاعتماد على بعض العناصر الضرورية.
شاهد أيضاً: كيفية حل مشكلة الثلاجة وليس التبريد
تجربة العلماء
سعى العديد من العلماء لاكتشاف واختراع جهاز يمكن أن يحافظ على المنتجات من التلف، لاحظ العالم ويليام كولين (حسب الجنسية، اسكتلندا) تأثير عملية التبخر على درجة الحرارة عندما جرب تبخر إيثيل الأثير في الغلاف الجوي عام 1748 م.
في عام 1805، رسم المخترع الأمريكي “أوليفر إيفانز” مخططًا نموذجيًا لجهاز تبريد يعمل بالبخار وبديل سائل، ولكن هذا المخطط لم يتم تنفيذه فعليًا.
من ناحية أخرى، تحول العالم البريطاني مايكل فاراداي عام 1820 إلى استخدام مادة تعرف باسم الأمونيا – وهي مادة سائلة تعرف باسم الأمونيا – في عملية التبريد، واستمر الوضع بعد هذه المحاولة حتى عام 1835 م.
حيث اخترع الفيزيائي الأمريكي جاكوب بيركنز دورة ضغط البخار باستخدام الأمونيا السائلة بناءً على تجربة مايكل فاراداي وتمكن من الحصول على براءة اختراع.
في عام 1851، تمكن الطبيب الأمريكي جون جوري من الوصول إلى طريقة لصنع ثلج اصطناعي وتمكن من الحصول على براءة اختراع للتبريد الميكانيكي.
مخترع الثلاجة الكهربائية
مخترع الثلاجة الكهربائية هو عالم ومهندس “فرديناند كاريه” فرنسي الجنسية وقد اخترعها عام 1859 م عندما نجح في اختراع ما يعرف بدورة التبريد للثلاجة وتمكن من الحصول على براءة اختراع.
وتجدر الإشارة إلى أن هذا العالم له إنجازات عديدة في مجال الهندسة الكهربائية ؛ حيث عمل على اختراع سرعة الإضاءة الكهربائية حتى تمكّن لاحقًا من اختراع آلة تنتج الطاقة الكهربائية باستخدام الضغط العالي المعروف بآلة كاري.
تتكون الثلاجة الكهربائية التي اخترعها كاري من صمام ومبخر على الجانب الأيسر من الثلاجة، وتتميز بصغر حجمها ومكثف وضاغط على الجانب الأيمن.
ينقسم عازل الحرارة في الثلاجة إلى اليسار واليمين لعزلهما عن بعضهما البعض لإكمال دورة التبريد لإنتاج درجة حرارة أقل نسبيًا.
لم يكن العلماء راضين عن ذلك، لكنهم حاولوا جاهدين دائمًا تطوير تقنية التبريد، والتي حققها مخترع الثلاجة الكهربائية، فرديناند كاريه، وتمكنوا من إدخال غاز الفريون في الثلاجة حتى تأخذ شكلها الحالي.
كيف تعمل الثلاجة الكهربائية؟
هناك قواعد أساسية يجب أن تعرفها لتعرف كيف تعمل الثلاجة الكهربائية، وهي مقدمة في النقاط التالية:
- تنتقل الحرارة من الأجسام الساخنة إلى الأجسام الباردة، أي من الأجسام ذات درجة الحرارة المرتفعة إلى الأجسام ذات درجة الحرارة المنخفضة.
- يمكن تحويل الطاقة الحرارية إلى طاقة كهربائية أو ميكانيكية والعديد من الطاقات الأخرى.
- إذا كانت درجة الحرارة والضغط ثابتين، فإن حالة السائل تتغير.
- تتأثر عملية التوصيل الحراري بجودة الأجزاء المعدنية للمكثف والمبخر.
- هناك معادن جيدة لاستخدامها للتفاعل مع تبريد الثلاجة الكهربائية، مثل الألومنيوم الأصفر والنحاس الأحمر.
- هناك تفاعلات عكسية تحدث مع السوائل، عندما تطلق السوائل الحرارة عندما تتغير من غاز إلى سائل (بخار إلى سائل) والعكس صحيح، عندما تمتص الحرارة عندما تتحول من سائل إلى غاز (سائل إلى بخار).
دورة تبريد ثلاجة كهروميكانيكية
تحتوي دورة التبريد في أي ثلاجة كهربائية على بعض العناصر الأساسية، ويتم عرض هذه العناصر في النقاط التالية:
ضاغط
يعتبر هذا من أهم العناصر في تشغيل الثلاجة الكهربائية التي يتم تقديمها في دورة التبريد الميكانيكية الخاصة بها، حيث أنها تزيد من ضغط البخار الجاف من أدنى مستوى إلى أعلى مستوى للمكثف، وهناك العديد من الاختلاف. أحجام وأنماط الضواغط، كما أنها متوفرة بتصميمات مختلفة وأنواع الضواغط التالية:
- ضاغط دوار.
- ضاغط متردد.
- ضاغط برغي.
- ضاغط الطرد المركزي.
مكثف
يلعب المكثف دورًا مهمًا في عملية التبريد لأنه يؤثر على ضغط البخار ؛ الذي يستقبل أبخرة تبريد وسيطة قادمة من ضاغط الثلاجة الذي يتميز بالحرارة والضغط العالي.
ثم يحررها من الحرارة الحمضية والحرارة الكامنة، بخلاف الحرارة المنبعثة من الضاغط، ويتم إطلاق هذه الحرارة في البيئة، إما في الهواء أو في الماء.
قاد
يتحكم الصمام في تدفق مادة التبريد من المكثف عالي الضغط إلى المبخر منخفض الضغط، وبالتالي يقلل ضغط السائل الذي يغادر المكثف.
المبخر
المبخر في الثلاجة هو الذي يستقبل المبرد القادم من الصمام، والذي يتميز بارتفاع درجة الحرارة والضغط، ويعمل على جعله في اتصال حراري مع الشحنة، “أي عبر وسيط الناقل”، تسحب منه أيضًا الحرارة الكامنة لتبخير مادة التبريد.
شاهد أيضاً: أسعار الأجهزة الكهربائية في كارفور؟
طرق صيانة الثلاجة الكهربائية
تعتبر الثلاجة الكهربائية من الأجهزة المنزلية الرئيسية في أي منزل، وهي تنتمي إلى أجهزة باهظة الثمن، ولا يمكن تغييرها بشكل دوري، لذلك يجب حمايتها من التلف باتباع النصائح التالية:
- يجب تنظيف الثلاجة من الداخل والخارج، مع تنظيف كامل للمكثف من الأتربة والأوساخ.
- نظف موزع الماء والثلج جيداً حتى لا يؤثر ذلك على عمل الثلاجة.
- يجب تنظيف باب الثلاجة بشكل دوري حتى لا يمر الهواء البارد من خلاله إلى الخارج.
- إذا كانت الثلاجة الكهربائية مزودة بفلتر مياه، فيجب استبدالها كل 6 أشهر.
- لا يمكن تخزين أشياء مختلفة في سقف الثلاجة الكهربائية ؛ لأنها تؤثر على عملية تدفق الهواء مما يؤثر على أدائها، وفي حالة التخزين في الجزء العلوي من الثلاجة من الضروري الاحتفاظ بمسافة كافية بينهما.
طرق إزالة الرائحة الكريهة من الثلاجة
هناك طرق للتخلص من الروائح الكريهة في الثلاجة والتي تنشأ نتيجة تشغيلها دون استعمالها أثناء السفر مما يؤدي إلى تغير رائحة المنتجات المخزنة فيها وكذلك طرق منع ظهور راحة غير سارة في الثلاجة:
- شراء صودا الخبز من العطار ووضعها في صندوق مفتوح ثم وضعها في ثلاجة كهربائية حيث تنبعث منها روائح كريهة.
- نضع بعض البن المطحون فيه.
- اشرح الفحم في أحد الأجزاء.
- ضع بعض الصحف في أدراج وأرفف الثلاجة الكهربائية، ونظفها جيدًا بعد إزالة هذه الأوراق بخليط الخل الأبيض والماء.
أنظر أيضا: جدول استهلاك الأجهزة الكهربائية
في نهاية الموضوع وبعد أن تعرفنا على الثلاجة الكهربائية ومبدأ عملها، وتعرفنا على المكونات الرئيسية للثلاجة، وتعرفنا على مخترع الثلاجة الكهربائية، ونصائح للحفاظ عليها مع ذكر طرق التخلص من الروائح الكريهة في الثلاجة.
تحتاج فقط إلى مشاركة هذا الموضوع على جميع الشبكات الاجتماعية.