كرات الجوز الهند بالشوكولاته

هناك العديد من الأطعمة والحلويات التي تنال إعجاب الأطفال بسبب مذاقها الرائع وشكلها الجذاب، حيث أن التأثيرات البصرية للأطفال هي أكبر عامل جذب للطعام.

لذلك تلجأ الأمهات إلى استخدام هذه الحيلة لتشجيع الأطفال على تناول أطعمة مختلفة، وظهرت العديد من المنتجات الجديدة التي أصبحت أغذية أساسية للأطفال، ومن أهم هذه المنتجات كرات الشوكولاتة بجوز الهند والتي سنتحدث عنها في هذا المقال .

ما هي كرات الشوكولاتة؟

تعتبر كرات الشوكولاتة نوعًا من الحلويات المغربية وقد أصبحت مؤخرًا مشهورة في العديد من المأكولات العربية.

ما يجعلها المفضلة لدى الكثيرين هو أنها سهلة وسريعة التحضير ولا تستغرق الكثير من الوقت. يتم استخدامه أيضًا في العديد من الحالات حيث يمكن استخدامه في الحفلات أو في فترات مختلفة.

كما يتميز بإمكانية إضافة مكونات أخرى: مثل جوز الهند أو حبيبات الشوكولاتة أو المكسرات مثل اللوز والبندق والفول السوداني

اقرأ أيضًا: الآثار الجانبية لحليب جوز الهند على الجسم

طريقة عمل كرات الشوكولاتة بجوز الهند

مكونات:

• نصف كوب كاكاو مطحون
• ربع كوب من بسكويت الشاي المطحون.
• نصف كوب جوز هند مطحون.
• نصف كوب حليب مكثف.

كيف تطبخ:

• تُمزج جميع المكونات ما عدا الحليب المكثف في وعاء وتخلط جيدًا.
• أضف الحليب المكثف تدريجيًا مع الاستمرار في التقليب.
• نبدأ بتكوين الخليط على شكل كرات متوسطة الحجم، ثم نغطي كل كرة بكمية صغيرة من جوز الهند المطحون.
• ضعي الكرات في صينية كبيرة، ثم ضعيها في الثلاجة لفترة من الوقت لتتماسك، ثم قدميها باردة.

كرات الشوكولاتة بجوز الهند ورقائق الشوكولاتة

مكونات:

• نصف كوب من بسكويت الشاي العادي المسحوق.
• نصف كوب حليب مكثف.
• نصف كوب جوز هند مبشور.
• نصف قطعة زبدة طرية.
• 2 ملاعق كبيرة من رقائق الشوكولاتة.

كيف تطبخ:

• ضعي البسكويت ونصف كمية جوز الهند والكاكاو والزبدة في وعاء واخلطيهم معًا.
• أضيفي الحليب المكثف تدريجيًا واخلطي جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
• نشكل الخليط على شكل كرات متوسطة الحجم.
• ضعي الكرات في باقي جوز الهند واغمسيها فيها، ثم ضعيها في رقائق الشوكولاتة الملونة.
• ضعيها في صينية ثم ضعيها في الثلاجة حتى تنضج جيدًا ثم قدمها باردة.

كرات الشوكولاتة بجوز الهند والعسل

مكونات:

• نصف كوب عسل طبيعي.
• ونصف كوب جوز هند.
• نصف كوب من الكاكاو المطحون.
• ربع كوب زبدة طرية.
• 3 ملاعق كبيرة نشاء.
• 2 بيضة، فصل الصفار عن البياض.
• ملعقة خميرة.
• كوب فقط ربع دقيق أبيض.

كيف تطبخ:

• نضع الكاكاو والنشا والعسل في الخلاط الكهربائي ونخلطهم جيداً.
• نضيف صفار البيض والزبدة والدقيق وكذلك نصف كمية جوز الهند والخميرة ونخلطهم معًا حتى يتكون خليط متجانس.
• نبدأ في تشكيل الخليط على شكل كرات متوسطة الحجم، ثم نغمسها في بياض البيض، ثم نضعها في باقي جوز الهند المطحون.
• نجهز صينية خبز للفرن وننشر عليها ورق الزيت، ثم نضع الكرات فيها ونضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة.

كرات جوز الهند مع قشر البرتقال

مكونات:

• 2 كوب حليب مكثف.
• 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو
• 3 ملاعق كبيرة من حليب جوز الهند الجاف.
• 2 ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية.
• يتدلى مثل قشر البرتقال الناعم.
• كوب من البسكويت المطحون.
• كوب جوز هند مبشور.

كيف تطبخ:

• ضعي الحليب المكثف ومسحوق الكاكاو وحليب جوز الهند في وعاء واخلطيهم جيدًا.
• ثم نضع القدر على النار ونقلب باستمرار.
• أضيفي قشر البرتقال والزبدة الطرية مع التحريك باستمرار حتى تمتزج المكونات.
• نرفع المزيج عن النار ونتركه ليبرد.
• أضف ملفات تعريف الارتباط وكذلك جوز الهند المبشور مع الاستمرار في الخلط.
• نبدأ في تشكيل الخليط على شكل كرات متوسطة الحجم، ثم نضعها في صينية تقديم ونضعها في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك.

القيمة الغذائية لجوز الهند

يعتبر جوز الهند من المنتجات التي تتميز بقيمة غذائية عالية، لاحتوائه على عناصر مختلفة ومتميزة تساهم في دعم صحة الإنسان في مختلف مجالات الحياة، ولذلك ينصح بتناوله في كثير من الأحيان للاستفادة من قيمته الغذائية العالية. 100 جرام من قشر جوز الهند يحتوي على:

• 501 سعرات حرارية
• 2.88 جرام من البروتين.
• 35.49 غرامًا من الدهون.
• 47.67 جرام من الكربوهيدرات.
• 15 ملليغرام من الكالسيوم.
• 1.92 ملليغرام من الحديد.
• 262 ملليغرام من الصوديوم.
• 0.7 ملليغرام من فيتامين سي.
• 0.03 مجم ثيامين.
• 0.02 مجم ريبوفلافين.
• 0.47 ملليغرام من النياسين.
• 0.72 ملليغرام من حمض البانتوثنيك.
• 0.27 ملليغرام من فيتامين ب
• 8 ميكروجرام من حمض الفوليك.
• 19.3 ملليغرام من الكولين.
• 0.39 ملليغرام من فيتامين هـ.
• 0.3 ميكروغرام من فيتامين ك.
• 50 ملليغرام من المغنيسيوم.
• 107 ملليغرام من الفوسفور.
• 337 مجم بوتاسيوم.
• 1.82 ملليغرام من الزنك.
• 0.31 ملليغرام من النحاس.
• 2.48 مجم من المنجنيز.
• 16.7 ميكروجرام من السيلينيوم.

انظر أيضًا: فوائد سكر جوز الهند العضوي

فوائد تناول جوز الهند بشكل عام

لذلك، كما أوضحنا سابقًا، فإن القيمة الغذائية العالية لجوز الهند، وكذلك محتواه من العناصر الغذائية المهمة، جعلت منه كنزًا دفينًا من الفوائد لصحة الإنسان، وهذه الفوائد هي كما يلي:

مصدر للفيتامينات والمعادن

لذلك فهو يحتوي على ألياف غذائية، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين ب 6، والحديد، والمغنيسيوم، والنحاس، والزنك وغيرها من المواد ذات القيمة الغذائية العالية، والتي تعود بفوائد كبيرة وتدعم صحة الإنسان.

حماية القلب

لذلك، حيث يحتوي جوز الهند على العديد من الأحماض المهمة، بما في ذلك حمض اللاكتيك، الذي يلعب دورًا مهمًا في تنظيم مستويات الكوليسترول في الدم، مما يساعد على تقوية ودعم صحة القلب.

تحسين الهضم

وذلك لأن جوز الهند يحتوي على الكثير من الألياف الغذائية التي تساعد على تحسين عملية الهضم وتقليل مخاطر مشاكل الجهاز الهضمي.

تقوية جهاز المناعة

لذلك، بما أن جوز الهند يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة وخاصة المنجنيز، فإن استهلاكه يساعد في دعم جهاز المناعة وزيادة قدرته على مقاومة الالتهابات ومحاربة الأمراض المختلفة.

إنتاج خلايا الدم الحمراء

حيث أن النحاس من العناصر المهمة التي تساهم في زيادة عملية إنتاج خلايا الدم الحمراء في جسم الإنسان، حيث أن خلايا الدم الحمراء لها أهمية كبيرة في حياة الإنسان، لأنها تعمل على دعم وتحسين الدورة الدموية للإنسان، و يقلل أيضًا من خطر الإصابة بفقر الدم (فقر الدم). ).

فوائد أخرى لجوز الهند

• لذلك يتم تقوية وتقوية وظائف الدماغ وزيادة سرعة وعي الفرد وتحسين العمليات المعرفية والمعرفية لديه.
• زيادة القدرات الجنسية للرجل.
• وبالتالي، تقل احتمالية الإصابة بفقر الدم
• التقليل من مخاطر الإصابة بأنواع السرطان المختلفة وأهمها سرطان القولون.
• يدعم ويقوي العظام والمفاصل.

انظر أيضًا: استخدام زيت جوز الهند في الطعام

لذلك، من المهم معرفة أن فوائد جوز الهند تتعدى شكله الطبيعي، ولكن يلعب الزيت والحليب وماء جوز الهند دورًا مهمًا في هذه الفوائد.

لذلك، يجب تناولها بكميات كبيرة لجني فوائدها.في النهاية، نأمل أن تكون قد استمتعت بالمعلومات التي قدمناها عن كرات الشوكولاتة بجوز الهند.