6 فوائد لاستخدام مصل اللبن لكمال الأجسام، في هذه المقالة سنناقش استخدام مصل اللبن وفوائده وأضراره، بالإضافة إلى أسلوبه وجرعته.اتبع هذه المقالة حول كمال الأجسام، وخاصة للرياضيين، للحصول على معلومات طبية أكثر أهمية ودقة.
ما هو المصل ؟:
يتم تعريف مصل اللبن أو ما يسمى بمصل اللبن على أنه الجزء السائل من حليب البقر، والذي يتم الحصول عليه بعد عملية استخراج الدهون وإنتاج الجبن، لأنه منفصل عن اللبن الرائب.
يحتوي مصل اللبن على العديد من أنواع البروتين ذات القيمة الغذائية العالية.
وذلك لاحتوائه على كمية كبيرة من الأحماض الأمينية الكاملة التي لا يستطيع الجسم إنتاجها لأنها تعمل على بناء الأنسجة والعضلات في الجسم.
شاهد أيضًا: أفضل معدات الصالة الرياضية لشد معدتك
أنواع مصل اللبن:
اعتمادًا على المراحل التي يمر بها مصل اللبن، يتم تقسيمه إلى ثلاثة أنواع:
1. تركيز بروتين مصل اللبن:
- يحتوي تركيز بروتين مصل اللبن على ثمانية بالمائة من اللاكتوز.
- يتم استخدامه كقوالب بروتين أو كمشروب، ويستخدم في إنتاج العديد من الحلويات والمعجنات، وكذلك حليب الأطفال.
2. عزل بروتين مصل اللبن:
- يمكن استخدامه كبديل للحليب، خاصة للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.
- يحتوي على دهون أقل وهو أغلى من مصل اللبن لاحتوائه على بروتين أكثر.
3. بروتين مصل اللبن المتحلل بالماء:
يستخدم بروتين مصل اللبن المتحلل في تركيبات الرضع، وكذلك في منتجات الصحة الغذائية وللرياضيين والرياضيين نظرًا لسهولة امتصاصه.
الفوائد الغذائية لمصل اللبن:
يحتوي مصل اللبن على العديد من العناصر الغذائية المفيدة جدًا للصحة، بما في ذلك:
- يحتوي على أملاح معدنية مذابة في الماء.
- يحتوي مصل اللبن على إنزيمات مفيدة لمكافحة الأمراض.
- يحتوي على هرمونات محفزة.
- تعتبر العديد من البروتينات من بين أفضل أنواع البروتينات لأنها غنية بالأحماض الأمينية.
الفوائد العامة لمصل اللبن للجسم:
مصل اللبن له العديد من الفوائد الصحية أهمها:
- يجدد خلايا الكبد لأنه علاج طبيعي لتلف خلايا الكبد بسبب الإفراط في تناول الأدوية.
- من الأفضل شرب كوب من مصل اللبن في الصباح على معدة فارغة، لأنه يساهم في الشعور بالشبع.
- يحتوي على الكثير من الفيتامينات والكالسيوم والمعادن وكذلك الحديد، لذلك فهو يعتبر الأفضل للحصول على قوام رشيق وللمحافظة على الصحة والجمال.
- تم استخدام مصل اللبن من قبل الرومان القدماء كعلاج لاضطرابات الجهاز الهضمي.
- هذا لأنه يحتوي على بروتين غير معقد بسبب محتواه المائي العالي.
- يحتوي المصل على فيتامين ب 2 الذي يساعد على إزالة السموم من الجسم ويقوي جهاز المناعة في الجسم.
- يزيل المصل الخلايا الميتة ويجددها لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
- يقلل المصل من التوتر ويهدئ الأعصاب بشرب كوب منه.
- ينظم مستويات السكر في الدم.
- يستخدم مصل اللبن لفقدان الوزن لأنه يحرق السعرات الحرارية لاحتوائه على نسبة عالية من الماء وقليل من الدهون.
- لاحتوائه على الأحماض الأمينية، فهو يقوي عضلات الجسم ويساعد على تقوية الأعصاب.
- لأن مصل اللبن يحتوي على بروتين ألفا لاكتو ألبومين، فإنه يحسن الحالة المزاجية ويساعد على تطوير السلوك المعرفي تجاه الأشياء التي تسبب القلق والتوتر.
- يساعد في التحكم في الوزن عند استخدام البروتين الموجود في مصل اللبن، ويدعم وزن الجسم الحقيقي، ويؤثر على الشعور بالشبع.
اقرأ أيضًا: فوائد الفطر المعلب لكمال الأجسام
6 فوائد لاستخدام مصل كمال الأجسام:
- يساهم في تحسين بناء ونمو كتلة عضلات الجسم.
- مهم جدا للرياضيين وكمال الأجسام لاحتوائه على نسبة عالية وعالية من البروتين.
- يقلل نسبة الدهون في الجسم.
- يحسن النشاط الرياضي للاعب.
- يزيد من كتلة أعضاء الجسم.
- يعالج ويمنع هشاشة العظام.
كيف تأخذ المصل:
- عند استخدام مصل اللبن، من الضروري أن تكون منتظمًا وأن تتبع الجرعات الموضحة على العبوة.
- وذلك لأن كل منتج مختلف عن غيره من حيث التركيب وتركيز المواد الموجودة فيه.
- على وجه الخصوص، لا ينبغي تفويت كمية الجرعة.
- يضاف مصل اللبن إلى الحليب الخالي من الدسم أو الماء كمادة مضافة للغذاء، ولا توجد كمية محددة أو وقت محدد لتناول مصل اللبن.
- لكن بالنسبة للرياضيين، يفضلون تناول السيروم في الصباح أيضًا بعد التمرين أو بين الوجبات.
5 آثار جانبية لبروتين مصل اللبن:
وفقًا لبعض الأبحاث والتجارب التي تم إجراؤها، تم تحديد خمسة آثار جانبية للإفراط في تناول مصل اللبن وهي:
- يعمل على نبض غير منتظم.
- كما أنه يسبب الصداع وبعض مشاكل الكبد ويزيد من خطر الإصابة بمرض السكري.
- يقلل بروتين مصل اللبن من نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من نسبة السكر في الدم العادية عندما يأكلون الكثير منه.
- يخفض بروتين مصل اللبن من ضغط الدم، لذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم تجنب مصل اللبن.
- وهذا يؤدي إلى بعض مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك والغازات والغثيان.
- من الأفضل تجنب مصل اللبن للأشخاص الذين لديهم حساسية من منتجات الألبان، لأن مصل اللبن يسبب الطفح الجلدي والقيء.
انظر أيضًا: أنواع الجسم والنظام الغذائي المناسب لهم
في نهاية مقالنا اليوم حول الفوائد الست لاستخدام مصل اللبن لكمال الأجسام، نأمل أن نكون قد قدمنا لك أهم وأدق المعلومات الطبية حول استخدام مصل اللبن وأهميته وقيمته الغذائية للجسم وفوائده العامة.
أعدكم بجلب المزيد والمزيد من الأخبار في قسم الصحة والعافية وفي العديد من الموضوعات المهمة لصحتك، لذا تابعونا وقدموا لنا تعليقاتكم وآرائكم، فنحن مهتمون دائمًا.