سوف نجيب على سؤال حول ما إذا كانت مقرمشات الكمون تزيد الوزن من خلال موقع جديد اليوم، وذلك بسبب رغبة الكثيرين في إنقاص الوزن، باتباع نظام غذائي صحي بدون نسبة عالية من السعرات الحرارية.
لذلك، سوف نتعرف على محتوى السعرات الحرارية في المقرمشات وما إذا كنت تكتسب وزناً من السطور التالية.
هل تجعلك بسكويت الكمون تكتسب الوزن؟
يمكن استبدال البسكويت في النظام الغذائي بملفات تعريف الارتباط، لأن تقنين الكمية فقط يساهم في زيادة الوزن، ومراقبة وقت الأكل والنظام الغذائي يؤثر على زيادة الوزن وفقدان الوزن.
لذلك، يمكن أن تزيد البسكويت بالكمون من الوزن، ويمكن أن تنقص، اعتمادًا على طريقة الاستخدام.
متى يمكن للبقسماط زيادة الوزن؟
لمواصلة الحديث حول ما إذا كانت مقرمشات الكمون تزيد الوزن أم لا، سوف نحدد الطرق التي يزيد بها وزن مقرمشات الكمون في النقاط التالية:
- استهلاكه المفرط، وخاصة بين الوجبات، يزيد من الوزن.
- خذها مع وجبات ذات سعرات حرارية عالية.
- تناول الخبز المحمص المضاف إليه بعض النكهات، مثل الجبن والزبدة، بالإضافة إلى النكهات الأخرى.
- يمكنك اختيار خبز محمص ناعم. يحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية.
- المفرقعات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر تزيد من الوزن.
انظر أيضًا: هل تكتسب آلة تكسير قديمة الوزن؟
كيفية استخدام البسكويت لفقدان الوزن
يمكن استخدام فتات الخبز لاكتساب الوزن وأيضًا لفقدان الوزن سواء كان ذلك يؤثر على زيادته أو نقصانه إذا اتبعت الطرق التالية:
- يجب عليك استخدام البسكويت الخالي من السكر.
- شراء بسكويت من الحبوب الكاملة ؛ نظرًا لقدرته على التشبع، فهو مفيد أيضًا للجسم.
- قلل من كمية الشابورة التي يتم تناولها، حيث يمكن استخدام قطعة صغيرة.
- تناول البسكويت البسيط بدون أي إضافات.
- فتات الخبز الصعب.
ما هي فتات الخبز؟
فتات الخبز عبارة عن سلع مخبوزة يتم تناولها على الإفطار ويمكن أيضًا تقديمها على العشاء أو كوجبة خفيفة بين الوجبات.
يمكن أيضًا طحن فتات الخبز لاستخدامها كبديل للدقيق، واستخدامها في توابل الطعام، حيث إنها تزيد من سماكة واتساق الخليط، ويمكن إضافة بعض التوابل إليه مثل البصل ومسحوق الثوم والزعتر.
السعرات الحرارية في فتات الخبز
هناك أنواع عديدة من فتات الخبز، ولكل نوع عدد السعرات الحرارية الخاصة به، وسنذكر هذه الأنواع مع السعرات الحرارية التي تحتوي عليها:
تكسير ناعم
تشمل السعرات الحرارية للبسكويت الطري ما يلي:
- يوجد 113 سعرة حرارية في بسكويت متوسط الحجم.
- أما البقسماط الصغير فيحتوي على 74 سعرة حرارية.
- السعرات الحرارية في خبز كروتون كبير:
فتات الخبز الصعب
المقرمشات الصلبة منخفضة السعرات الحرارية لأنها تحتوي على:
- الحجم الصغير جدًا يحتوي على 8 سعرات حرارية وهو بحجم طرف الإصبع تقريبًا.
- الحجم الصغير يحتوي على 21 سعرة حرارية.
- حجم متوسط يحتوي على 41 سعرة حرارية.
- حجم كبير يحتوي على 82 سعرة حرارية.
- حجم إضافي كبير يحتوي على 144 سعرة حرارية.
فتات الخبز مع الزبدة
يزيد استخدام الزبدة كإضافة للمقرمشات من قيمتها من السعرات الحرارية على النحو التالي:
- قطعة صغيرة منه تحتوي على 150 سعرة حرارية.
- لذلك، كلما زاد الحجم، زاد محتوى السعرات الحرارية.
المغذيات من فتات الخبز
تحتوي فتات الخبز على المواد المفيدة التالية:
- السكر، منها 872 غرام.
- الكربوهيدرات موجودة بنسبة 3 جرام.
- ويوجد بالكالسيوم 183 جرام.
- بروتين.
- حديد
- نحن
- المغنيسيوم؛
- البوتاسيوم
- صوديوم.
- الدهون.
اقرأ أيضًا: كم عدد السعرات الحرارية في المقرمشات؟
كيفية صنع البسكويت في المنزل
يمكنك تحضير البسكويت في المنزل على النحو التالي:
مكونات
- 6 كيلو طحين.
- ماء دافئ للعجن حسب الحاجة.
- 6 أكواب زيت ويفضل أن يكون نباتي.
- كوب سمسم وبذور شمر وبصل أخضر.
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة كبيرة خميرة.
كيف تستعد
- اخلطي الدقيق والملح والسكر في الخلاط الكهربائي.
- يضاف الزيت إلى الخليط.
- يضاف الماء إلى الخليط تدريجياً ؛ لعمل عجينة سميكة.
- توضع العجينة في وعاء كبير وتغطى وتترك جانباً لترتفع.
- تقطع العجينة إلى كرات متوسطة أو صغيرة حسب الرغبة.
- ثم تُلف كرات العجين على شكل أصابع رفيعة، وتأخذ شكلًا طوليًا.
- دهن صينية خبز، ضعي فيها ورق زيت وضعي فيها فتات الخبز واتركيها لترتاح لفترة.
- ادهنها بالقليل من الحليب والماء ورشها بكمية كافية من بذور السمسم بضغط خفيف حتى تلتصق بالعجين.
- سخني الفرن قبل وضع صينية الخبز، ثم ضعي الخبز المحمص على نار متوسطة واتركيها حتى تصبح ذهبية اللون.
المفرقعات المفضلة
للفتات فوائد عديدة عند استهلاكها بشكل متوازن دون المبالغة فيها، ومن فوائدها ما يلي:
- يمد الجسم بالطاقة اللازمة لأداء المهام اليومية.
- يحافظ على نضارة البشرة هذا لأنه غني بالعناصر الأساسية لنضارة البشرة.
- يغذي الشعر ويعمل على نموه ؛ هذا لأنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين.
- يحل العديد من مشاكل الجهاز الهضمي مثل عسر الهضم.
- يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم مما له تأثير مفيد على العظام.
انظر هنا: هل تجعلك البسكويت تزيد وزنك؟
لذا أجبنا على السؤال: هل تزيد مقرمشات الكمون من الوزن، وشرحنا أيضًا فوائد هذه البسكويت وعدد السعرات الحرارية الموجودة في أنواع مختلفة من البسكويت، مثل البسكويت الطري أو القاسي أو المنكه.
وهو أكثر السعرات الحرارية، حول المواد المفيدة التي يحتويها، وكيفية صنع الخبز المحمص في المنزل.