وصفة بودنغ الكاكاو هي واحدة من أشهر الوصفات التي تم البحث عنها بسبب الطعم اللذيذ للبودنج.
يمكن تحضيره بعدة طرق وفي هذه المقالة تمكنا من تعريفك بطريقة صنع بودنغ الكاكاو.
كيفية صنع بودنغ الكاكاو
الكاكاو من المشروبات المفضلة لدى الكثيرين وعندما يضاف إلى البودينج فإنه يعزز طعم جمال البودينج. ها هي الأسطر التالية.
مكونات
- خمسة أكواب من الحليب السائل كامل الدسم.
- في حالة عدم وجود الحليب، يمكنك استخدام الحليب المجفف.
- يتم استخدامه عن طريق تخفيف عشر ملاعق كبيرة من الحليب بخمسة أكواب من الماء الدافئ بالكاد.
- يُطهى على النار ويُترك لبضع دقائق حتى يصبح جاهزًا.
- كوب من مسحوق الكاكاو المر.
- خمس ملاعق كبيرة من دقيق الذرة.
- خمس ملاعق كبيرة من السكر.
- الكثير من الشوكولاتة الداكنة.
طريقة صنع بودنغ الكاكاو:
طريقة صنع بودنغ الكاكاو بسيطة وسريعة ولا تستغرق الكثير من الوقت على الاطلاق ولكن هناك الكثير من النساء اللواتي لا يعرفن كيفية صنع بودنغ الكاكاو بشكل صحيح وتحضيره بشكل غير صحيح، لذا فإن الطعم ليس جيدا جدا وهنا ال الأسطر التالية حول كيفية صنع بودنغ الكاكاو:
- خذ كوبًا من الحليب السائل والبارد واتركه جانبًا.
- ثم يُغلى باقي الحليب في قدر على النار.
- بعد ذلك يضاف السكر والكاكاو للحليب ويخلط جيدا.
- حتى يذوب السكر في الحليب ولا يتكون الكاكاو من كتل.
- دع الخليط ينضج لبضع دقائق.
- تُذوّب كمية النشا في كوب من الحليب البارد، ثم يحرك المزيج بمضرب خفق.
- بعد ذلك يضاف الحليب البارد والنشا إلى خليط الحليب والكاكاو مع التحريك باستمرار.
- بعد أن يغلي الخليط ويصل إلى سمك، تُرفع المقلاة عن النار.
- توضع الحلوى في أكوابها.
- ثم ضعي أكواب البودينغ في الثلاجة واتركيها حتى تبرد.
- الأكواب مزينة بكمية قليلة من الشوكولاتة المبشورة وتؤكل باردة.
إقرئي أيضاً: أسهل طريقة لعمل بودنغ الموز
طريقة عمل البودنج بالكاكاو والبسكويت
تعتبر طريقة طبخ البودنج بالكاكاو والبسكويت من الوصفات التي يبحث عنها الكثير من ربات البيوت. البودنج من الحلويات المفضلة وخاصة للأطفال، ومن المعتاد تناولها بكثرة. يضاف إلى نكهة الكاكاو والبسكويت.، ولكم في السطور التالية.
كميات
- أربعة أكواب من الحليب السائل.
- ثلاث ملاعق كبيرة دقيق.
- كوبان من بسكويت الشاي.
- كوب سكر أبيض.
- حبات المصطكي المسحوق.
- خمس ملاعق كبيرة من خليط الكاكاو المر.
طريقة العمل
في السطور التالية سوف نوضح لك كيفية عمل بودنغ الكاكاو:
- قم بإذابة بعض النشا في القليل من الحليب السائل والبارد مع التحريك بعناية لمنع الكتل.
- اسكبي كمية صغيرة من الحليب السائل في مقلاة وضعيها على نار متوسطة.
- ثم يضاف السكر إلى الحليب مع خليط الكاكاو المصطكي المطحون.
- يتم التقليب حتى يذوب الخليط تمامًا.
- أضيفي القليل من النشا المذاب إلى الحليب والكاكاو واتركيه على النار.
- قلّبي حتى يتكاثف الخليط، ثم ارفعي القدر عن النار.
- الخطوة التالية هي سحق ملفات تعريف الارتباط ووضع نصفها في قاع صينية الخبز.
- يُسكب بعض بودنغ الكاكاو فوق البسكويت.
- ثم نرش باقي البسكويت فوق البودينغ.
- ضعي الصينية في الثلاجة واتركيها حتى تبرد ويكون الجميع سعداء.
كيف يعمل البودينغ، أيها السادة
الآن بعد أن تعلمنا كيفية صنع بودنغ رجل نبيل، سنأخذك في جولة حول كيفية صنع بودنغ الرجل التقليدي دون إضافة أي مكونات أخرى. ، لك تحديدًا.
مكونات
- كيلوغرام من الحليب.
- أربع ملاعق كبيرة نشاء.
- نصف كوب ماء بارد.
- ثماني ملاعق كبيرة من السكر.
- المكسرات
كيف تصنع البودينغ
طريقة عمل البودنج بسيطة جدا وها هي الطريقة:
- أولاً، يتم تسخين الحليب إلى درجة الغليان.
- يضاف السكر ويقلب حتى يذوب.
- قلبي النشا في الماء البارد، ثم أضيفي النشا إلى الحليب وقلبي حتى يصبح المزيج كثيفًا.
- البودينغ يدخل في طبق خاص به وأنت مبارك.
اخترنا لك: كيف تصنع بودينج قمر الدين وما هي فوائدها
طريقة عمل البودينغ بالكريمة
من الوصفات المفضلة لدى الجميع أيضًا بودنغ بالكريمة، وإليك مكونات تحضيره:
مكونات
- كيلوغرام من الحليب.
- ثلاث ملاعق كبيرة نشاء.
- نصف كوب ماء.
- فانيلا.
- ملعقتان كبيرتان من الكريمة.
- ملعقة سمن.
- ثماني ملاعق كبيرة من السكر.
طريقة عمل البودينغ بالكريمة
- خذ وعاء واسكب فيه الحليب، واتركه حتى يسخن، ثم أضف السكر.
- قم بإذابة النشا في الماء ثم أضفه إلى الحليب مع التحريك باستمرار.
- ثم نضع الكريمة والفانيليا ونتركهما حتى يتماسك الخليط.
- نأخذ صينية خبز وندهنها بقليل من السمن ونضع الخليط فيها.
- ثم توضع ملعقة سمن على الوجه وتوضع في الفرن حتى يتحول الوجه إلى اللون الأحمر.
كيفية صنع بودنغ الشوكولاتة
بودنغ الشوكولاتة هو أحد الوصفات المفضلة التي تفضل ربات البيوت إحضارها إلى عائلاتهن ولك.
مكونات
- ثلاثة أكواب من الحليب.
- ثلاث ملاعق كبيرة نشاء.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- ملعقتان كبيرتان من الشوكولاتة.
- جوز الهند للتزيين.
كيف تستعد
طريقة صنع بودنغ الشوكولاتة بسيطة بالإضافة إلى الطعم اللذيذ والرائع، وإليكم طريقة صنع بودنغ الشوكولاتة:
- أولاً، ضعي النشا والكاكاو في وعاء، ثم أضيفي نصف كوب من الحليب البارد واخلطي جميع المكونات جيدًا.
- ثم نضع باقي الحليب في القدر، ثم نضيف باقي السكر ونتركه على نار متوسطة.
- عند الوصول إلى نقطة الغليان، أضيفي النشا والكاكاو والشوكولاتة مع التحريك حتى يصبح كثيفًا.
- نضع البودنج في طبق ونزينه بكل مكونات التزيين.
كيف تصنع أرز باللبن
أرز باللبن مصنوع من مكونات بسيطة وبطريقة سهلة، وإليك المكونات:
- لترات من الحليب.
- كوب أرز.
- ملعقة من الحليب الجاف.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- ربع كوب ماء ورد.
- الصنوبر أو الفستق.
كيف تستعد
- اغسل الأرز وانقعه في الماء طوال الليل.
- يوضع الأرز والماء في الخلاط ويطحن حتى يذوب الكاسترد.
- كما يضاف الحليب السائل والمسحوق والسكر ويوضع على النار ثم يقلب حتى يذوب.
- يوزع خليط الأرز فوق الحليب عندما يتجمد، ثم يقلب ويترك حتى يغلي.
- يضاف ماء الورد ويتم خلط المكونات.
- بعد ذلك، توضع البودنج في أطباق مقسمة، ثم تزين بالفستق أو الصنوبر.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: وصفة مربى الفراولة للشيف حسن
هكذا قدمنا لكم طريقة صنع بودنغ الكاكاو بطرق أخرى مختلفة ويمكنك تجربة أي وصفة منهم وتهنئة للجميع.