أصناف البطيخ في العالم هناك العديد من أنواع البطيخ حول العالم، ولكل نوع مزايا تختلف عن الأنواع الأخرى.
كما أن ضرر كل نوع يختلف عن الآخر، وسنتعرف على كل نوع على حدة، ونتعرف أيضًا على ضرره وفوائده.
أصناف البطيخ في العالم
داخل البطيخ الأصفر
يتميز هذا البطيخ بلونه الداخلي، حيث نجده أصفر، على الرغم من أن قشرته الخارجية خضراء مثل قشر البطيخ العادي.
من بين ميزاته، يتميز أيضًا بشكله الدائري المتناغم، أما بالنسبة للطعم، فهو ذو مذاق حلو للغاية ويتم توزيعه على نطاق واسع في ولاية المكسيك.
اقرأ أيضًا: كم عدد السعرات الحرارية في البطيخ؟
البطيخ الأصفر في الخارج
قد لا نجد أي فرق بين هذا النوع من البطيخ والبطيخ الأخضر الشائع باستثناء لون القشرة.
نعتقد أنه منتشر في أوروبا ككل، وخاصة في آيسلندا.
بطيخ بدون بذور
غالبًا ما نجد هذا النوع من البطيخ مع بعض البذور. البذور بيضاء وناعمة بما يكفي للأكل.
سعر هذا البطيخ أعلى قليلاً من الأنواع الأخرى من البطيخ، ويوجد بكميات محدودة في دول أمريكا اللاتينية.
مربع البطيخ
يعتبر هذا النوع من البطيخ أحدث حداثة في عالم النباتات، حيث تم إنشاء هذا النوع من قبل مزارع ياباني.
زرع بطيخا في وعاء مربع، وعندما ينمو وينضج أخذ شكل وعاء فيه.
أنواع البطيخ في العالم حسب نوع البذور
اعتمادًا على نوع البذرة، هناك ثلاثة أنواع من البطيخ:
التلقيح المفتوح للبذور
نعتقد أن هذه الأنواع تتطور باستمرار من حيث اختيار البذور الخاصة بها، حيث تختلف البذرة في كل جيل.
يحدد اختيار الصنف عدة عوامل، وهي: كمية المحصول الذي تم الحصول عليه وجودته ومقاومته للأمراض.
أنواع البطيخ في العالم عن طريق الفاكهة
تم تحديد نوع البطيخ بعدة عوامل هي: شكل الثمرة المنتجة، وكذلك حجم الثمرة ولون القشرة الخارجية للثمرة، وهذه الأنواع هي كما يلي:
اليوبيل
- هذا النوع من البطيخ له شكل مستطيل.
- هذا النوع من البطيخ له شكل ممدود.
- لون غلافه الخارجي أفتح قليلاً، مع وجود بعض الخطوط الطويلة المتداخلة معه، وهو أغمق بدرجة من لون الغلاف.
- يتراوح وزنه عادة من 11 كجم إلى 11 كجم.
تشارلستون جراي
وجدنا أن بطيخ تشارلستون جراي هذا مشابه جدًا لبطيخ اليوبيل من حيث الشكل والحجم.
ومع ذلك، فإن لونه مختلف حيث نكتشف أن لون البطيخ هو نوع آخر من اللون الرمادي تشارلستون.
حلوى التوت
- وجدنا أن شكل البطيخ الحلو من Crismon مستدير قليلاً، بقشرة مخططة.
- يزن عادة ما بين 9 و 14 كيلوغراما.
كل شئ حلو
- وجدنا أن هذا النوع من البطيخ له شكل مختلف قليلاً، حيث نجده في شكل مستطيل، وحجمه أصغر من باقي الأنواع.
- أما لون الغلاف الخارجي فنجده أخضر داكن مع خطوط صفراء فاتحة.
- في الداخل، يحتوي على لحم متوسط الحجم أسود داكن.
الجناح الملكي او ميراج
- إنه رابط بين نوع اليوبيل والينبوع القرمزي، لذلك نعتبر حجمه ممتلئًا بعض الشيء.
صندوق الثلج
أطلق هذا الاسم لأنه يصلح للتخزين في الثلاجات.
لها شكل دائري ووزنها أقل بقليل – 5 كجم.
أنواع البطيخ في العالم التي تحتوي على بذور
توجد أنواع مختلفة من البطيخ في العالم حسب احتوائها على بذور أم لا، والأنواع التي تحتوي على بذور:
- وهي مجموعة متنوعة من البطيخ الحلو القرمزي.
- نوع من البطيخ الملكي الحلو.
- نوع بطيخ توب غان.
- إنها مجموعة متنوعة من البطيخ المئوي.
- بطيخ من نوع السانجريا.
أنواع البطيخ في العالم التي لا تحتوي على بذور
- ليبرتي نوع بطيخ.
- هذا النوع من البطيخ هو 7197
- نوع البطيخ 7187.
- نوع مهيب من البطيخ.
- هذا النوع من هوس البطيخ.
- مواجهة نوع البطيخ.
أنواع البطيخ في العالم واختلافها في الحجم
بطيخ بقشرة خضراء رمادية مستديرة الشكل:
- بطيخ ميكيلي، حجمه 4.5 كجم.
- بطيخ ذو قشرة رمادية خضراء وشكل مستطيل:
- بطيخ تشارلستون جراي، الحجم من 11 إلى 16 كجم.
بطيخ بقشر أخضر مخطط وشكل مستطيل:
- هذا هو بطيخ اليوبيل، يتراوح حجمه من 13 إلى 16 كيلوجرامًا.
- بطيخ حلو بالكامل، يتراوح حجمه من 11 إلى 16 كيلوجرامًا.
- يوبيل بطيخ يتراوح حجمه من 11 إلى 20 كيلوجراماً.
- إنه بطيخ جامبوري يتراوح حجمه من 11 إلى 14 كيلوجرامًا.
- بطيخ سانجريا، حجم 10 إلى 12 كجم.
بطيخ بقشرة خضراء مخططة وشكل مستطيل:
- بطيخ دلتا، يتراوح حجمه من 10 إلى 14 كيلو جرام.
- هذا هو 9 إلى 14 كيلوغرام من البطيخ الحلو القرمزي.
- يختلف حجم البطيخ الملكي الحلو من 9 إلى 14 كيلوجرامًا.
اقرأ أيضًا: هل يرفع البطيخ ضغط الدم والسكر؟
البطيخ ذو قشرة خضراء مخططة وشكل دائري:
بيتي سويت بطيخ، يتراوح حجمه من 3 إلى 4.5 كيلوجرام.
بطيخ ذو قشرة خضراء وشكل دائري:
البطيخ الأسود الماسي، المعروف أيضًا باسم بطيخ فلوريدا العملاق، يتراوح حجمه من 14 إلى 23 كيلوجرامًا.
أصناف البطيخ في العالم واختلافها في اللون
يتميز كل نوع من البطيخ بلون معين يميزه عن الباقي، وكذلك لون اللب الداخلي، ويوجد نوعان من البطيخ من حيث لون اللب الداخلي، وهما كالتالي:
- اللحم الأحمر: ينتشر هذا النوع من اللحم بشكل كبير في العالم، حيث يوجد في البطيخ الحلو، اليوبيل البطيخ، والبطيخ القرمزي الحلو.
- اللحم الأصفر: ينتمي هذا اللحم إلى نوع البطيخ الذهبي الصيفي، ونوع البطيخ الذهبي، ونوع البطيخ الأصفر، ونوع البطيخ الأصفر الدمية، والنوع الأخير هو بطيخ قلب العسل.
أصناف البطيخ في العالم ووقت نضجها
نجد أن البطيخ ينقسم إلى نوعين حسب مدة النضوج وهما:
الموسم الرئيسي
- يستمر هذا الموسم من 80 إلى 85 يومًا.
- يشمل هذا الموسم Charleston Gray Watermelon، Sweet Crimson Watermelon، و Madeira Watermelon، و Parker Watermelon، و Sangria Watermelon، و Sunny’s Pride Watermelon، و Sweet Favourite Watermelon.
بداية الموسم
- يستمر الموسم الثاني من 70 إلى 75 يومًا.
- هناك العديد من الأصناف هذا الموسم بما في ذلك: Golden Crown Watermelon و Sugar Baby بطيخ و Yellow Baby بطيخ و Yellow Doll Watermelon.
أصناف البطيخ في العالم ومعدل نموها
تختلف أنواع البطيخ عن الأخرى من حيث معدل النمو والنضج، وتنقسم أنواع البطيخ المختلفة إلى مرحلتين من النمو وهما كالتالي:
الشجيرات الصغيرة
- تحتوي هذه الشجيرات الصغيرة على العديد من أنواع البطيخ المختلفة مثل Garden Baby Watermelon و Chalston Gray Watermelon و Jubilee Watermelon و Sugar Baby Watermelon وغيرها الكثير.
اقرئي أيضًا: هل يزيد البطيخ وزنك؟
شجيرات كبيرة
- وبالتالي، فإن العديد من الأنواع والأصناف المختلفة من البطيخ تندرج تحت هذه المرحلة من نمو الأدغال الكبيرة، وهذه الأنواع.
- التالي: نوع البطيخ الحلو كال، نوع البطيخ الحلو القرمزي، نوع البطيخ الصغير السكر، نوع البطيخ الحلو، نوع البطيخ الرمادي تشارلستون.
- بالإضافة إلى بطيخ الأمير تشارلز، وهناك العديد من الأنواع والأصناف الأخرى التي توجد في مرحلة الأدغال.