لا شك أن نوتيلا هي المفضلة للكبار والصغار وهي من أكثر الأطعمة المفضلة لديهم، وقد اكتسبت نوتيلا شهرة واسعة مؤخرًا رغم وجودها لسنوات عديدة، واليوم نعرف كيف تعمل شوكولاتة نوتيلا.

ما هي نوتيلا؟

  • Nutella هو اسم العلامة التجارية لمكون الشوكولاتة يستخدم كدهن على الخبز.
  • هذا منتج إنجليزي في المقام الأول ظهر في السوق في عام 1963 م وانتشر على نطاق واسع.
    • حتى الآن، يتم بيعها في أكثر من 75 دولة.
  • تتكون نوتيلا أساسًا من السكر والزيوت النباتية.
    • مثل زيت النخيل والبندق والكاكاو والحليب شبه منزوع الدسم.
  • يسميها معظم الناس كريمة البندق أو كريمة الشوكولاتة.

إقرئي أيضاً: طريقة عمل صلصة الشوكولاتة بالكاكاو وبدون زبدة

طريقة عمل شوكولاتة نوتيلا

يحب الكثير منا نوتيلا، الأمر الذي دفع ربات البيوت إلى تحضيره في المنزل بنفس المكونات والذوق، لكنه يكلف أقل مما يباع في السوق.

هناك أكثر من طريقة لعمل نوتيلا في المنزل، وسنتناول النكهة الرئيسية وهي كريمة البندق، وذلك على النحو التالي:

نوتيلا بالبندق

مكوناته

  • ست ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
  • أربعة أكواب من الحليب الخالي من الدسم.
  • أربع ملاعق كبيرة دقيق.
  • وأربع ملاعق كبيرة سكر.
  • أربع ملاعق كبيرة من البندق المطحون.
  • زبدة ورشة ملح.

كيف تستعد

  • يخلط فيه الطحين والسكر والكاكاو ويضاف إليها الحليب ويقلب حتى يذوب.
  • يوضع الخليط المتجانس على نار خفيفة حتى الغليان مع التحريك المستمر.
  • نضيف البندق والزبدة ونخفق جيدا.
  • كما يُترك هذا الخليط على النار حتى يصبح متجانسًا تمامًا.
  • اتركها لتبرد، ثم قم بتغليفها في حاويات مغلقة بإحكام.

أنواع أخرى من نوتيلا مصنوعة في المنزل

لا يقتصر طعم نوتيلا على المذاق الأصلي وهو كريمة البندق ولكن يمكن صنعها بأكثر من نكهة وبأكثر من طريقة.

نوتيلا نسكافيه

المكونات الرئيسية

  • تحضير ملعقتين من مسحوق الكاكاو.
  • أحضر خمس ملاعق كبيرة من الحليب الجاف منزوع الدسم.
  • كوب قشدة سائلة.
  • ملعقة نسكافيه.
  • ملعقة فانيليا.
  • بودنغ كريم كراميل.
  • نصف كوب سكر بودرة.

كيف تستعد

  • ضع كل هذه المكونات في الخلاط واخلطها جيدًا حتى يصبح كل ما سبق ناعمًا.
  • يتم أيضًا وضع الخليط على النار حتى يصبح متجانسًا تمامًا، مع التقليب، ويترك حتى يتجمد.
  • يعبأ الخليط في عبوات زجاجية محكمة الإغلاق للاستخدام حسب الحاجة.

شوكولاتة نوتيلا

مكونات

  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
  • كوب من مسحوق الكاكاو.
  • ملعقة فانيليا.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • ثلاثمائة جرام من شوكولاتة الحليب.

كيف تستعد

  • يتم خلط مكونات المسحوق معًا وتطبيقها على الأشخاص.
  • ثم أضف باقي المكونات واحدًا تلو الآخر.
  • من الضروري مزجها جيدًا للحصول على خليط متجانس.
  • بمجرد اكتمال الخليط، يتم تبريده وتعبئته في حاويات للاستخدام.

فوائد وأهمية نوتيلا

نوتيلا هي بالتأكيد واحدة من تلك الأنواع التي يحبها كبار السن، وليس الشباب، كما كان من قبل.

يستخدم على نطاق واسع في حياتنا، حيث يوضع في السندويشات، أو يتم تزيين الحلويات المختلفة به.

أو اجعله مشروبًا ساخنًا أو باردًا وكل هذه الطرق شائعة لدى الجميع وقد توصلنا إلى بعض النقاط البارزة في نوتيلا وهي:

  • تساعد نوتيلا على استرخاء عضلات الجسم وتعالج ارتفاع ضغط الدم.
  • تقلل النوتيلا أيضًا من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
  • بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول نوتيلا بكميات معقولة يزيد بشكل كبير من مرونة الأوعية الدموية.
  • لا سيما تدخل النوتيلا في العديد من الحلويات المختلفة والتي تعد إضافة رائعة لهذه الأصناف.
  • تحتوي النوتيلا أيضًا على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من العديد من الأمراض.

اخترنا لك: كيف تطبخ الكاتيف بالنوتيلا

سلبيات تناول نوتيلا ونصائح عنها

هناك العديد من الإجراءات والاحتياطات التي يجب مراعاتها عند تناول أو تناول نوتيلا، منها:

  • يؤدي الاستهلاك المفرط لنوتيلا يومياً إلى خطر الإصابة بالسمنة.
  • بالإضافة إلى ذلك، فإن احتواء نوتيلا على نسبة عالية من السكر يمكن أن يضر بالجسم إذا استهلك بكميات زائدة.
  • يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط لنوتيلا أيضًا إلى إدمان الشخص عليها لاحتوائها على مادة الكافيين.
  • أيضا، يجب تجنب تناول نوتيلا في وقت متأخر من الليل.
    • خاصة قبل النوم، حتى لا تسبب عسر الهضم والكوابيس.
  • يمكن أن يؤدي تناول نوتيلا إلى تسوس الأسنان على نطاق واسع لدى البشر.
  • أيضًا، لا تنس أن تأكل نوتيلا وتنظف أسنانك بعد ذلك حتى لا تؤثر على أسنانك.
  • يجب أخذ كل ما سبق في الاعتبار وعدم التسامح معه من أجل حماية الجسم من مخاطر نوتيلا.

ما هي أسعار نوتيلا في بعض الدول العربية؟

تختلف أسعار نوتيلا وتختلف في معظم الدول العربية. هذا بسبب العبوات المختلفة والأحجام المختلفة. نقدم أمثلة على هذه الأسعار على النحو التالي:

  • في مصر: أسعار النوتيلا مرتفعة إلى حد ما لأنها تحتوي على مكونات غنية جدًا وباهظة الثمن.
    • ثمن جرة 350 جرام سبعون جنيها مصريا.
    • وكذلك حجم أكبر وهو 750 جرامًا إلى 135 جنيهًا، بينما نوتيلا.
    • كما أن هناك العديد من الأنواع (نوتيلا بندق – شوكولاتة نوتيلا – نوتيلا بندق سبريد).
  • في دولة فلسطين سعر 350 جرام 13 شيكل.
    • و حجم 630 جرام 19 شيكل.
    • كما تختلف أنواعها وأحجامها وتختلف.
    • أيضا، كل نوع له سعر للبيع.

مكونات النوتيلا الحقيقية كما هي موجودة فيها

  • تم إجراء العديد من الدراسات والأبحاث المختلفة بشأن المكونات الأصلية لنوتيلا.
    • وكيف يتم إنتاجه لما له من شهرة واسعة وأهمية كبيرة في طعامنا.
  • تنقسم المكونات الرئيسية لنوتيلا إلى ما يلي.
    • (زيت نخيل، بندق، كاكاو، لبن منزوع الدسم، سكر).
  • النوتيلا من الأطعمة التي تحتوي على الكثير من السكر.
    • لأن كل 37 جرامًا من نوتيلا تحتوي على 21 جرامًا من النوتيلا.
  • وبعض الزيوت الموجودة في نوتيلا هي تلك التي يمكن أن تؤدي في بعض الأحيان.
    • لخطر القلب والآخرين بسبب المفرط.
  • وسنركز على المكون الرئيسي لنوتيلا، والذي يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في القلب والدم.
  • هذا هو أحد المكونات الأكثر شيوعًا التي يشاع أنها تساعد في علاج السرطان في الجسم.
    • إنه مزيج من السكر وزيت النخيل.
  • هذا يعني أن التقليل من استخدامه أو استخدامه باعتدال ليس له أي تأثير عليك.
  • ولكن إذا تم تناوله واستخدامه إلى حد كبير، فإنه يؤدي إلى إصابتنا.
    • الأمراض وخاصة السمنة ويمكن أن تؤدي إلى الإصابة بالسرطان.
  • لا يُنصح باستخدام نوتيلا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا أو للنساء اللائي يفقدن الوزن ويتحكمن في أجسادهن.

ما هو إنتاج نوتيلا في العالم؟

  • ذكرنا أيضًا أن هذا المكون أو المنتج هو أحد المنتجات التي كانت كذلك.
    • يستخدم على نطاق واسع في مجتمعنا.
  • لكننا نأتي إلى معظم الدول التي تنتجها في أستراليا ونيوزيلندا وإيطاليا ومرسيليا وبعض الدول العربية.
  • ذروة الإنتاج تنخفض في عام 2013 – حوالي 350 ألف طن.
  • ويحتل تصدير النوتيلا حجمًا كبيرًا من صادرات الدول المنتجة لها.

قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: أسهل طريقة لعمل كعكة الكاكاو المنصهرة

لقد رأينا كيف تعمل Nutella قبل وبدون شك، تعد صناعة Nutella واحدة من أكثر الصناعات تنافسية في حركة البيع والشراء حول العالم وتعلمنا كيف تعمل Nutella في المنزل وأنواعها المختلفة.