كيف ينمو مولوشيا بالتفصيل، مولوشيا هو أحد الأطعمة المفضلة لدى المصريين ويزرع في مساحات واسعة من أرض مصر لأوراقه، والتي يتم تحضيرها في صورة مجففة أو طازجة أو مجمدة.
مولوتشيا غنية بالعناصر الغذائية لاحتوائها على البروتين والكالسيوم والمغنيسيوم والمزيد من الفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ب.
بالنظر إلى القيمة الاقتصادية للملوخية المتنامية، ستغطي هذه المقالة كيفية نمو الملوخية، لذا ترقبوا ذلك.
الظروف المناسبة لزراعة الملوخية
توجد عدة ضوابط بيئية عند زراعة الملوخية، نذكرها في النقاط التالية:
- يزرع مولوخيا في معظم أنواع الأراضي، سواء كانت تربة طينية أو تربة صحراوية بمختلف أنواعها.
- تعتبر مولوتشيا من المحاصيل التي تنمو في درجات حرارة عالية، حيث أنها لا تتحمل الطقس البارد جيداً، لذا فإن درجة الحرارة المناسبة لها نهاراً تتراوح بين 25 درجة مئوية و 30 درجة مئوية، أما في الليل فهي أفضل درجة حرارة – من 20 درجة مئوية. درجة مئوية إلى 25 درجة مئوية.
- ضوء الشمس مهم جدا لزيادة محصول الملوخية، فكلما زاد الضوء الذي يصل للنبتة زادت إنتاجية الخبيزة النامية، كما تقل عندما يكون الجو ضبابيا أو لا تصل أشعة الشمس بسهولة. .
اقرأ أيضًا: كيف ينمو الملوخية في المنزل
شروط زراعة مولوخيا
أفضل أوقات السنة لزراعة الملوخية هي من بداية مارس حتى نهاية سبتمبر، وهذا في شمال جمهورية مصر العربية.
بالنسبة لجنوب البلاد، فإن أفضل فترة في العام لزراعة الملوخية هي نوفمبر، بينما يجب تدفئة المحاصيل حتى لا تتلف الزراعة، لأن الملوخية لا تتحمل البرد.
أفضل الأوقات لزراعة الملوخية في التربة الطينية هي فبراير – أكتوبر، للتربة الرملية – من نهاية يناير إلى منتصف نوفمبر، وفي جنوب البلاد أفضل فترات الملوخية. تتم الزراعة من منتصف نوفمبر حتى نهاية ديسمبر.
كيف ينمو الملوخية بالتفصيل
فيما يلي نوضح مراحل زراعة الملوخية في النقاط التالية:
- يتم حرث الأرض عدة مرات ويتم وضع السماد على الأرض قبل الحراثة الأخيرة.
- بعد الحرث الأخير تقسم الأرض إلى أحواض مساحتها 2 × 1 متر أو 2 × 2 متر.
- عندما تنقسم الأرض إلى منخفضات، يتم تسطيح الأرض وتناثر البذور.
- اقلب البذور بالطبقة الأولى من التربة ثم ابدأ عملية الري.
- في الصيف، يلزم ما يقرب من 10 كيلوغرامات من البذور لكل فدان، بينما تزداد هذه الكمية في الشتاء ويمكن أن تصل إلى 30 إلى 60 كيلوغرامًا بسبب موت بعض البذور بسبب البرد.
هذا ليس كل شيء، وسوف نغطي النقاط المهمة الأخرى في الفقرات التالية، لذا ترقبوا ذلك.
كيف تنظر في الأرض لزراعة الملوخية
تتطلب زراعة الملوخية عناية معينة أثناء زراعتها، حيث أنها تحتاج إلى فترات معينة من الري، وتخفيف الأرض، والأسمدة، ومراعاة لخطر البرد، وفي النقاط التالية سوف نشرح هذه النقاط بالتفصيل:
أولا، عملية الري
بعد نثر البذور، تُروى الأرض، ثم تُروى الأرض مرة أو مرتين على الأكثر حتى اكتمال عملية الإنبات، وخلال هذه الفترة يجب ألا تجف التربة حتى الإنبات، ثم كل خمسة إلى عشرة أيام.
ثانياً، معزقة الأرض
بعد الانتهاء من كل عملية إزالة للأعشاب الضارة، تتم إزالة الأعشاب الضارة الموجودة في الأرض يدويًا، ثم يتم قلب التربة.
ثالثًا، قم بتخصيب الأرض
في مرحلة تجهيز 1 هكتار من الأرض لزراعة الملوخية، يتم استخدام السماد العضوي بكمية من 10 متر مكعب إلى 20 متر مكعب، وفي المرحلة الثانية، بعد أربعة أسابيع من نمو الملوخية، يتم استخدام 100 كجم من كبريتات الأمونيوم و 25 كجم . كبريتات البوتاسيوم و 50 كجم من نترات الجير و 250 كجم من السوبر فوسفات.
رابعًا، قم بحماية المحصول من البرد عند زراعة مولوشيا
لحماية الملوخية المزروعة شتاءً من البرد، تزرع سيقان الذرة في صفوف من الشرق إلى الغرب مع انحدار طفيف إلى الجنوب، وتوضع سيقان الذرة بين كل ساق والأخرى على مسافة مترين.
أنظر أيضا: مشروع زراعة البصل في الأراضي الصحراوية
خامساً: طريقة الحصاد خلال العام
في القشور الدافئة، يتم حصاد القطع الأول بعد حوالي 40 يومًا من الزراعة، ثم كل 30 يومًا، وفي الموازين المبكرة، يتم اقتلاع الخبيزة بعد 70 يومًا.
مقدار العائد
يتراوح الفدان أثناء الحصاد من طنين ونصف إلى نحو ثلاثة أطنان ونصف من المحصول أثناء إعادة الرعي، أما الفدان المبكر فيتراوح غلته من طنين إلى طنين ونصف طن للدونم الواحد.
الأمراض والآفات التي يمكن أن تؤثر على زراعة الملوخية
هناك بعض الأمراض والآفات التي يمكن أن تصيب زراعة الملوخية والتي سنناقشها في النقاط التالية:
أولا المن
وهي حشرة متعددة الألوان يمكن أن تظهر باللون الأسود أو الأحمر أو البني أو الأصفر أو الأخضر، وهي بحجم رأس الدبوس.
يمكن أن توجد حشرات المن منفردة أو في مجموعات بناءً على تدمير محصول الملوخية، حيث تتغذى على سيقان وأوراق الملوخية.
هناك عدة طرق للتخلص من حشرات المن وهي:
- بعد كل إزالة للأعشاب الضارة، يتم فحص الأرض والأعشاب الموجودة فيها وتدميرها، بما في ذلك آفة المن.
- استخدم الأسمدة النيتروجينية بكميات صغيرة.
- لن يتمكن حشرات المن من تسلق الملوخية إذا تم رشها برذاذ ماء قوي مما يتسبب في سقوط الأوراق أو السيقان عند زراعة الملوخية.
الثانية، دودة ورق الصوف القطني
يمكن أن تهاجم دودة لوز القطن المحاصيل على مدار العام، ولكن تحدث هجماتها الأكثر شراسة من منتصف أبريل إلى منتصف أغسطس.
لا تؤثر دودة اللوز القطنية على المحصول الملوخية فحسب، بل تؤثر أيضًا على أكثر من 30 نوعًا نباتيًا مختلفًا.
ما هي الآثار الجانبية لدودة اللوز القطنية؟
- تؤثر يرقات دودة القطن الصغيرة على السطح السفلي للملوخية، في حين أنها لا تحدث ثقوبًا فيها، لكن الطبقة الشفافة تالفة، ثم تجف الورقة وتغير لونها.
- مع الهجمات الشرسة لديدان القطن، فإنها تأكل كل الأوراق، ولم تترك سوى العصي.
كيفية التعامل مع دودة اللوز القطنية
- يتم التحكم في دودة اللوز بشكل ميكانيكي، ويتم ذلك عن طريق جمع الطعوم ثم حرقها.
- لا بد من إزالة الحشائش من الأرض، لأنها موطن جيد للأعشاب التي تنتقل منها إلى نباتات صحية وتدمرها.
- يستخدم الجير الحي على حدود الأراضي، بحيث يكون بعيدًا عن نباتات الملوخية المزروعة، لمنع تغلغل دودة لوز القطن في المحاصيل.
المخابئ الثالثة
بقعة الأوراق هي بقعة صفراء تظهر في مناطق تغذية الأوراق التي تسببها الحشرات الزراعية.
تتمثل الأعراض أولاً في ظهور بعض البقع الصفراء على الأوراق، وفي المراحل المتقدمة تجعد حواف الأوراق، ثم اصفرار مساحة كبيرة من الورقة وانخفاض الإنتاجية.
يصيب الفطر أكثر من 16 نوعا من الخضار إلى جانب الملوخية، مثل الفول والبطاطس والبازلاء والبامية والذرة وغيرها من النباتات.
كيفية التعامل مع وصلات العبور
يمكن السيطرة على الجنادب بيولوجيًا من خلال إيجاد أعدائها الطبيعيين مثل أبو العيد وأسد المن، حيث يأكل هؤلاء الأعداء الطبيعيون يرقات الجندب بشراهة، ويمكن استخدام الصابون الزراعي كعامل لمكافحة الجراد.
انظر أيضا: معلومات عن زراعة البطاطس
أخيرًا، نأمل أن نكون قد قدمنا لك عرضًا تقديميًا خاصًا عن كيفية نمو الملوخية بالتفصيل بطريقة تثير إعجابك ورضاك. نأمل منكم مشاركة المقال مع الأصدقاء المهتمين بالمحتوى المعروض، عبر البريد الإلكتروني أو على مواقع التواصل الاجتماعي، حتى يستفيد الجميع، وتذكر دائمًا أن الخير الذي في العلم هو النشرة الإخبارية، والعمل معها في ظل الله. الحماية والأمان.