طريقة عمل البانية المشوي بالزبادي

طريقة طهي البانيلا على الشواية بالزبادي هي إحدى الوصفات التي يطلبها العديد من ربات البيوت، لأن الدجاج هو أحد المنتجات التي يأخذه الكثيرون للاستهلاك.

يتم تحضيره بأكثر من طريقة، والشوي في المقلاة هو شكل من أشكال الدجاج مذاقه جيد. الشوي في المقلاة سهل وصحي وخالي من الدهون الضارة. في المقالة التالية، سوف تتعلم كيفية طهي شوي البانير بطرق مختلفة .

طريقة عمل مقالي مشوية بالزبادي

كل أم تريد أن تقدم لأفراد أسرتها أطباقًا جديدة بدلاً من الأطباق التقليدية، وتفضل تزويدهم بالمنتجات التي يأخذونها من الخارج لضمان سلامة تحضيرهم، ومكونات صنع مقلاة مشوية بالزبادي هي كالتالي:

مكونات

• ست قطع صدور دجاج مسحب.
• كمية صغيرة من الزعتر المجفف.
• ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• فص ثوم مهروس.
• يرش الملح.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
• ملعقة كبيرة عصير ليمون.

خطوات عمل مقلاة الزبادي المشوية

يتم تحضير مقلاة الزبادي بطريقة بسيطة وسريعة، وإليك الخطوات:

• نأخذ صحنًا ونضع الدجاج فيه، ثم نضيفهما معًا.
  • زيت زيتون، ثوم مقطع، عصير ليمون، زعتر، فلفل أسود وملح.
• تخلط المكونات جيداً ويترك الدجاج لينقع لمدة عشر دقائق لينقع النكهة.
• بعد ذلك يتم تسخين الشواية ودهنها بالزيت، ثم توضع قطع الدجاج على الشواية وتغلق بغطاء.
• اتركي الدجاج على الشواية لمدة عشر دقائق حتى ينضج تمامًا.
• بعد ذلك تُرفع قطع الدجاج عن الشواية، ثم توضع في طبق التقديم وتُزين بالفلفل والبقدونس.

شاهدي أيضاً: طريقة طهي صدور الدجاج

كيفية طهي المقالي على الشواية بالحليب واللبن

بعد تحديد طريقة Yogurt Pan Grill، نقدم لك طريقة أخرى لطهي الدجاج وهي Yogurt Pan Grill، ويتم تحضيرها على النحو التالي:

مكونات

• كوب زبادي ويكون خالي من الدسم.
• كوب بصل أخضر مقطع إلى شرائح.
• ملعقة كبيرة من أوراق النعناع.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
• يرش الملح.
• رشة فلفل أسود.
• يرش بالفلفل الأحمر الحار.
• كوب من شرائح الخيار.
• ربع كوب من الفلفل الأحمر المفروم ناعماً.
• نصف كيلو صدور دجاج.

مراحل التحضير

يتم تحضير لوح بالحليب والزبادي باتباع الخطوات التالية:

• يُمزج الزبادي مع البصل الأخضر ومسحوق الثوم والملح والفلفل الأسود.
  • والفلفل الحار في وعاء ونخلطهم جيدًا حتى يتجانسوا.
• ثم ضعي ثلث كوب من اللبن في وعاء صغير واتركيه جانبًا.
• ثم نضيف الخيار والفلفل الحلو لبقية خليط الحليب ونخلط.
• يضاف قليل من الفلفل الأسود إلى الدجاج.
• بالإضافة إلى ذلك، يُقلى الدجاج على نار متوسطة ويترك لمدة ربع ساعة حتى يصبح جاهزًا.
  • يقلب ويوزع مع الزبادي المحفوظ.
• يتم تقديم الدجاج مع صلصة الزبادي والنعناع ويسعد الجميع.

كيفية صنع قوالب الزبادي بالروزماري

طريقة صنع زبادي روزماري بانيلا بسيطة لأنها لا تستغرق الكثير من الوقت، بالإضافة إلى المكونات البسيطة، وهذه هي المكونات:

مكونات

• نصف كيلو صدور دجاج.
• كوب زبادي.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
• نصف ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المفروم.
• ملح
• فلفل اسود
• ربع ملعقة صغيرة من سبع بهارات.

مراحل التحضير

هذه الوصفة سريعة وسهلة التحضير وإليك الخطوات:

• نأخذ وعاءً ونضع فيه جميع البهارات ونخلطها جيدًا.
• ضعي شرائح الدجاج في خليط البهارات واللبن واتركيها في الخليط لمدة ساعتين.
• ضعي ملعقة كبيرة من الزيت في المقلاة واتركي الزيت حتى يسخن.
• بعد ذلك، نضع الدجاج في المقلاة ونقلب حتى يتحول لونها إلى البني من الجانبين.
• بعد ذلك يوضع الدجاج في طبق التقديم ويزين بالبقدونس والخضار ويتبارك الجميع.

طريقة طهي الشواية بالبهارات الحارة

يعتبر بانلكا بالتتبيلة الحارة من الأطباق ذات المذاق الطيب والرائحة الممتازة، يتم تحضيره بسهولة وسرعة، وإليك المكونات التالية:

• ربع كوب من الكفير.
• ربع كوب من الفلفل الحار.
• خليط من البهارات المطحونة.
• ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا.
• عصير الليمون.
• بصل مقطع.
• خمس فصوص ثوم.
• ملعقتان كبيرتان من خليط الطماطم.
• ملعقة من صلصة الشواء
• ملعقتان كبيرتان من المايونيز
• ملعقة زيت.

خطوات تحضير مقلاة مشوية حارة

يتم تحضير هذا الطبق بطريقة بسيطة وسريعة، ومراحلها كالتالي:

• نأخذ وعاءً ونضع فيه جميع مكونات الصلصة ونخلطها جيدًا مرة أخرى.
• يُنقع الدجاج في التتبيلة ويترك ليوم كامل، ثم يُرفع الدجاج من التتبيلة.
• توضع قطع من الزجاج على الشواية وتقدم مع صلصة الثوم لإسعاد الجميع.

لقد اخترنا لك أيضًا: كيف تطبخ ديك رومي

طريقة طهي صدور الدجاج بالزبادي والكاري والليمون

يتم تحضير الدجاج بعدة أشكال منها صدور الدجاج باللبن والكاري والليمون وتتميز هذه الوصفة بمذاق رائع، وإليكم السطور التالية:

مكونات

• شرائح صدر دجاج.
• عصير ليمون.
• ملح
• فلفل اسود
• علبة زبادي.
• فلفل أحمر.
• مسحوق الثوم.
• بودرة البصل.
• مسحوق الكاري.

كيف تستعد

طريقة الطهي بسيطة ولا تستغرق الكثير من الوقت، وفيما يلي مراحل طهي صدور الدجاج باللبن والكاري والليمون في الأسطر التالية:

• ضعي جميع المكونات في وعاء واخلطي المكونات جيدًا.
• يوضع الدجاج أيضًا في ماء مالح ويترك لمدة ثلاث ساعات.
• بعد ذلك، توضع كمية قليلة من زيت الزيتون في المقلاة، وبعد ذلك يُشعل الزيت.
  • يترك الدجاج بداخله ويقلب حتى ينضج.
• بعد ذلك، يتم تقديمه مع السلطة وأرز الكاري وهو أمر ممتع للجميع.

كيف تعمل اللوحة الواضحة

تعتبر مقلاة المقرمشة من ألذ أنواع الأطعمة وتريد العديد من الأمهات معرفة كيفية صنعها، ولكن ها هي:

مكونات

• خمس قطع دجاج.
• يرش الملح.
• يرش الفلفل الأسود.
• ملعقة من البهارات
• بصل مقطع.
• كأس حليب.
• نصف ملعقة كبيرة من مسحوق البصل.
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
• بيض مخفوق

مراحل التحضير

طريقة الطهي بسيطة وإليك السطور التالية حول كيفية الطهي:

• تُطحن شرائح البانا حتى تصبح عريضة، ثم يُضاف ماء البصل والملح والفلفل الأسود فوقها.
• يضاف اللبن أو اللبن، وبعد الانتهاء من هذه الخطوة تضاف باقي البهارات.
  • يمكنك إضافة البصل ومسحوق الثوم، وكذلك نصف ملعقة صغيرة من مسحوق البابونج.
• جيد بشكل خاص عن طريق خلط جميع المكونات مع الدجاج وتركها في الثلاجة لمدة ساعة حتى يتم امتصاص التتبيلة.
• ثم يتم إخراجها من الثلاجة وتنقل إلى البيض مع إضافة بعض الحليب.
  • الفلفل الأسود، ثم يوضع الزجاج في فتات الخبز.
• نأخذ مقلاة ونصب فيها الزيت الساخن ونضعها ونتركها حتى تتحول إلى اللون الذهبي.

قد تكون مهتمًا بـ: كيفية طهي دجاج تكا

بهذا يختتم المقال حول كيفية صنع لوح الزبادي المشوي ونأمل أن تكون قد استمتعت به وحصلت على معلومات كافية.