العسل الأسود من الأطعمة التي تعود بفوائد كثيرة على جسم الإنسان، وكلنا نحب تناوله لما له من مذاق لذيذ، ولكن يعتقد البعض أنه من الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية الضارة بالجسم.
كما أنه يسبب العديد من المشاكل الصحية المختلفة، بما في ذلك زيادة الوزن على سبيل المثال.في هذه المقالة نقدم لك معلومات مفيدة وشاملة من شأنها أن تغير رأيك بشكل كامل في فوائد والسعرات الحرارية للعسل الأسود.
نظرًا لأنه يعتبر أحد المنتجات المفيدة جدًا وسنعرف أكثر، اتبع هذه المعلومات والتفاصيل في الفقرات التالية. آمل أن يفيد هذا الجميع في مقالتنا المحترمة،.
لمحة عامة عن السعرات الحرارية في دبس السكر الأسود وفوائده
- للدبس الأسود استخدامات عديدة حيث يتم استخدامه كمُحلي، خاصةً للمخبوزات والحبوب والشوفان.
- وأحياناً الشاي والآيس كريم بدلاً من السكر.
- من المعروف عن العسل الأسود أنه مادة غذائية مهمة جدًا لجسم الإنسان وصحته أيضًا.
- ويحتوي على سعرات حرارية قليلة جدًا على عكس ما نعتقد.
- تحتوي ملعقة كبيرة من دبس السكر الأسود على 64 سعرًا حراريًا فقط، بما في ذلك 17 جرامًا من السكر.
- و 5.1 جرام من البروتين و 17.3 جرام من الكربوهيدرات، وتحتوي ملعقة كبيرة من العسل على 11 ميكروجرام من فيتامين سي.
- 10.92 مجم بوتاسيوم و 1 مجم كالسيوم.
- طعم دبس السكر أحلى من السكر لاحتوائه على نسبة عالية من الفركتوز.
اقرأ أيضًا: من أين يأتي العسل الأسود؟
تم تفصيل فوائد العسل الأسود
- يعتبر العسل الأسود من مضادات الأكسدة الطبيعية والمهمة للجسم، ويحتوي أيضًا على الأحماض العضوية والمركبات الفينولية.
- مثل مركبات الفلافونويد، يقال أن هذه المركبات تعمل كمضادات للأكسدة، وتلعب مضادات الأكسدة دورًا مهمًا للغاية.
- يقي الجسم من أنواع مختلفة من السرطان.
- يساعد على تقليل الكوليسترول السيئ في الجسم، والكوليسترول السيئ هو السبب الرئيسي لأمراض القلب.
- كلما ارتفع مستوى الكوليسترول السيئ، زادت مخاطر الإصابة بهذه الأمراض وتصلب الشرايين وتصلب الشرايين.
- يؤدي تراكم الدهون داخل هذه الشرايين إلى حدوث أزمات قلبية أو سكتات دماغية.
- هناك العديد من الدراسات التي تؤكد أن العسل الأسود علاج فعال للسعال عند الأطفال.
- كما أن له قيمة علاجية للأطفال المصابين بأمراض الجهاز التنفسي المعدية، كما أنه يساعد على تحسين وظائف الرئة بشكل كبير.
- يعتبر هذا العلاج آمنًا جدًا للأطفال، وهو بديل لأدوية السعال وليس له آثار جانبية سلبية.
- يقي الجسم من فقر الدم الذي يعد من أهم فوائده المعروفة، حيث أنه غني بالحديد.
- يقوي العظام ويقيها من هشاشة العظام.
- يقوي عضلة القلب ويقي الجسم من السرطان.
- يقوي الجهاز العصبي ويحميه من العديد من الأمراض.
- يقلل الصداع والصداع.
- يقي من نقص البوتاسيوم الضروري لخلايا الجسم لأداء وظائفها.
- يعالج حب الشباب بفاعلية لاحتوائه على نسبة من حمض اللاكتيك.
- يساعد في خفض ضغط الدم.
- يمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها لأداء المهام والمهام اليومية لاحتوائه على نسبة من السكريات.
ما هي القيمة الغذائية للعسل الأسود؟
- يحتوي دبس السكر على السكريات الأحادية، والتي تُعرف باسم الجلوكوز والفركتوز.
- إنها من 70٪ إلى 80٪.
- وهذه النسبة هي التي تعطي العسل الأسود طعمه الحلو المعروف، كما أنه يحتوي على نسبة من الدهون والألياف الغذائية والبروتين.
- يُعرف العسل الأسود باستخداماته الطبية والعلاجية منذ آلاف السنين.
- كما أنه معروف بخصائصه المطهرة ويحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
- ملعقة كبيرة من دبس السكر الأسود تساوي 21 جرامًا.
قيمة العسل الأسود أثناء الرجيم
- مع كل فوائد العسل وطعمه الحلو، يخشى الكثيرون تناوله، حيث يعتقدون أنه يزيد الوزن بشكل كبير.
- كما يعتقدون أن لديها نسبة عالية من السعرات الحرارية التي تزيد الوزن، ولكن في الفقرات السابقة تعلمنا عكس ذلك، وكانت هذه مفاجأة للكثيرين.
- لا يحتوي دبس السكر الأسود على سعرات حرارية عالية، لذلك يعتبر من المنتجات الآمنة والمناسبة.
- كما أنه يمد الجسم بالكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن أثناء اتباع نظام غذائي أو نظام غذائي.
- ما يحتاجه الإنسان أثناء الحمية، وهذه عناصر مهمة:
- الكالسيوم مفيد للعظام والأسنان.
- المغنيسيوم مفيد لصحة الجسم ككل.
- المنغنيز مفيد لبناء جسم صحي وصالح.
- نسبة الكربوهيدرات والسكر.
- فيتامين ب 6 والنياسين والريبوفلافين.
- حصة الصوديوم والكوبالت.
- ما يحتاجه الإنسان أثناء الحمية، وهذه عناصر مهمة:
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: حاسبة السعرات الحرارية لفقدان الوزن
دبس السكر الأسود وفقدان الوزن
- يعتبر دبس السكر من أكثر الأطعمة فعالية لفقدان الوزن ويساعد أيضًا في حرق الدهون المخزنة.
- كما أنه يساعد في حرق السعرات الحرارية في الجسم ويقي الجسم أيضًا من السمنة.
- يحتوي هذا النوع من العسل على مادة البوليفينول الفعالة جدًا في إنقاص الوزن.
- يساعد العسل أيضًا في تقليل معدل امتصاص السعرات الحرارية في الجسم.
- يساعد في إنقاص الوزن بشكل ملحوظ وكذلك حرق الدهون.
- العسل من المنتجات التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة دون التسبب في زيادة الوزن.
- كما أنه يساعد على خفض مستويات السكر في الدم، مما يساعد على منع تراكم الدهون في الجسم.
كم يحتاج الجسم من العسل الأسود لانقاص الوزن؟
- ينصح العديد من الأطباء والخبراء في مجال التغذية والنظام الغذائي بأهمية استخدام العسل الأسود.
- خاصة أثناء الرجيم اليومي.
- لذلك ينصح بتناول ملعقة كبيرة من العسل الأسود في الصباح على معدة فارغة، مباشرة بعد الاستيقاظ من النوم.
- يعزز فقدان الوزن ويساعد على تقليل السعرات الحرارية على مدار اليوم.
- يجب تناول العسل بدون أي إضافات أخرى قد تؤدي إلى نتيجة عكسية مثل إضافة الطحينة.
- تؤدي الطحينة إلى زيادة الوزن بشكل كبير.
تأثير العسل الأسود على الجسم
- وبالطبع فإن تناول هذا العسل يعطي الجسم العديد من الفوائد الهامة لجسمنا، لكن ضرره يكمن في الاستهلاك المفرط.
- في هذه الحالة تزداد نسبة السعرات الحرارية والسكريات التي تدخل الجسم.
- هذا يزيد من احتمالية الإصابة بمرض السكري.
- يجب على مرضى السكر تناول دبس السكر بحذر شديد، بعد استشارة الطبيب المعالج مسبقًا.
- يحتوي دبس السكر الأسود أيضًا على مجموعة متنوعة من البكتيريا، لذلك لا نوصي بإعطائه للأطفال دون سن الثانية.
إقرأ أيضاً: ما هو العسل الأسود وفوائده؟
في هذا المقال الهام جدا، تعرفنا على السعرات الحرارية في دبس الحزام الأسود وأهميته للجسم، وكذلك أهميته لفقدان الوزن.
بما أننا تعرفنا على الكمية اللازمة من العسل الصحي يوميًا، نتمنى أن تنشروا هذه المقالة وتشاركوها لصالح الجميع.
توقع الكثير من المعلومات القيمة منا، أنت بخير.