عدد السعرات الحرارية في اللبنة

اللبنة مشهورة جداً ومن الواضح أنها غذاء صحي، خاصة إذا تم تناولها على الفطور، فهي وسيلة مثالية لإنقاص الوزن والحصول على فوائد صحية مختلفة منها.

وهناك أكثر من طريقة تعتمد عليها، فيمكن عمل ذلك باللبن أو اللبن، وسنتعرف عليها في موضوعنا التالي في مقالنا على موقع جديد اليوم.

كم عدد السعرات الحرارية في اللبنة؟

ويفضل قليل الدسم

يوجد حوالي 73 سعرة حرارية لكل 100 جرام من اللبنة الخالية من الدهن.

اقرأ أيضًا: كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في البطة؟

لبنة خالية من الدسم

يوجد حوالي 59 سعرة حرارية لكل 100 جرام من اللبنة الخالية من الدهون.

لبنة دسمة

يوجد حوالي 150 سعرة حرارية لكل 100 جرام من اللبنة كاملة الدسم.

القيمة الغذائية للحليب

• سنبين لك القيمة الغذائية لحوالي ملعقتين كبيرتين من اللبنة التي تزن حوالي 28 جرامًا وتتكون من لبن خالي الدسم.
  • حيث يضاف اليها ايضا كمية قليلة من الملح.
• الكوليسترول بنحو 15.1 ملليغرام.
• فقط حوالي 1 جرام من السكر.
• حوالي 2 جرام من الدهون المشبعة.
• حوالي 2 جرام من الكربوهيدرات.
• حوالي 3 جرام من البروتين.
• حوالي 3 جرامات من الدهون.
• السعرات الحرارية حوالي 45.1 سعرة حرارية.
• حوالي 300 وحدة دولية من فيتامين أ.
• الصوديوم حوالي 80.1 ملليغرام.
• حوالي 59.9 ملليغرام من الكالسيوم.

طريقة طبخ اللبنة بالعسل

• وهي من أشهر الحلويات وخاصة في بلاد الشام والتي انتشرت بشكل واضح وواسع في الدول العربية الأخرى.
• طعمها مقرمش رائع، مع قوام طري من الخارج وطعم رائع من الداخل.
• كما أن لها العديد من الطرق الجميلة والمتنوعة لتناولها بطريقة صحية ولذيذة، حيث يتم تقديمها في الإجازات والمناسبات الخاصة.

قد تكون مهتمًا بـ: كم عدد السعرات الحرارية في الآيس كريم؟

مع الفطائر

• عشر قطع من الكيك.
• نصف كوب جبن شيدر مبشور.
• نصف كوب جبن موزاريلا مبشور.
• عشر ملاعق صغيرة من اللبنة.
• العسل بالقدر الذي يناسبك.

كيف تستعد

• أما بالنسبة لطريقة التحضير، فهي سهلة التحضير بخلط جبنة الموزاريلا المبشورة وجبنة الشيدر.
  • ابق بعيدا.
• يتم وضع خليط الجبن فوق خبز مسطح، مع شريحة أخرى من الخبز وبعض اللبنة على الوجه.
  • ثم ضعي مزيج الجبن في قطرات صغيرة على الوجه.
• يتم أيضًا توزيع شرائح الكيك بشكل متناسب ومتناسق في صفيحة خبز مخصصة للفرن مدهونة بالزيت النباتي.
  • نرسله إلى الفرن، مسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.
• تُترك الصينية التي يوضع فيها هذا الخبز حتى تنضج وتتحول إلى اللون الذهبي، ثم تُخرج هذه الصينية من الفرن.
  • وجهها مطلي بعسل النحل الطبيعي.

جيد مع العسل والقشطة

• كوب ونصف دقيق.
• ملعقتان صغيرتان من الخميرة.
• قليل من الملح.
• نصف كوب سكر.
• ست ملاعق صغيرة من الحليب.
• كوب من الماء الدافئ.
• نصف كوب زيت نباتي.
• ربع ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• كوبان لبنة.
• ملعقة صغيرة من الجبن الكريمي.
• نصف ملعقة كبيرة قشطة.
• جبنة موزاريلا مبشورة حسب الرغبة.
• العسل، حسب الذوق.

كيف تستعد

1. تخلط المكوّنات السابقة سويًا ماعدا اللبنة والقشدة والجبن الكريمي بشرط الحصول على عجينة طرية.
   1. حيث تُغطى العجينة وتترك جانباً لمدة 45 دقيقة حتى ترتاح بالكامل وتتضاعف في الحجم.
2. كما نضع العجينة في صفيحة خبز بشرط عمل ثقوب في العجين بالشوكة.
   1. حتى لا تنتفخ كثيرًا.
3. نخلط جيدا مع الكريمة والجبن حتى نحصل على خليط متجانس.
   1. كما يتم توزيعها فوق العجين.
4. تُرش العجينة بجبنة الموزاريلا وتوضع في فرن محمّى على درجة حرارة متوسطة.
5. بالإضافة إلى ذلك، يتم تركه بالداخل حتى يتحول إلى اللون الأحمر وينضج، ويُسكب العسل في الأعلى.

طريقة طبخ اللبنة بالزعتر

• إنها وجبة فطور رائعة يفضلها عدد كبير من الناس لأنها تحتوي على مجموعة من أفضل وأهم الفوائد الصحية.
• لذلك فعند إضافة الزعتر سواء كان أخضر أو ​​بريًا فإنه يحصل على فائدة مضاعفة لصحة الإنسان.
• نظرًا لأن الزعتر مضاد حيوي، فهو أيضًا منشط للدورة الدموية ومنشط لعضلة القلب بشكل كبير وواضح.
• يحتوي الزعتر على مجموعة من مضادات الأكسدة، فهو منشط للشعيبات والحنجرة والحنجرة.
• بالإضافة إلى دوره في تنشيط الدورة الدموية والتخلص من التهابات المسالك البولية، فهو مطهر ضد الطفيليات والمواد الضارة والميكروبات.
  • لدورها الرائع في طرد غازات المعدة والتخلص من الإسهال.

مكونات

• ربع كوب زيت زيتون.
• ملعقة كبيرة من الزعتر البري الجاف.
• نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
• ونصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
• نصف ملعقة صغيرة ملح خشن.
• 500 جرام من الزبادي.

كيف تستعد

• يوضع الحليب في وعاء مخصص لذلك بشرط أن تضيف الملح والفلفل الحلو وتخلط جيداً مع المكونات.
  • لذا فهم لائقون.
• يوضع الحليب أيضًا في قطعة قماش بيضاء نظيفة ومعقمة، مربوطة جيدًا ومحكمة في حزمة.
  • علق في مكان مرتفع.
• يوضع تحته وعاء عميق ويترك لمدة 24 ساعة حتى يجف تمامًا.
  • ويتم فتح هذه الحزمة أيضًا في صباح اليوم التالي.
• تُخلط اللبنة مع الزعتر الجاف، وتتشكل على شكل كرات صغيرة مع وضع هذه الكرات داخل صينية واسعة.
  • ثم نرش الكزبرة الجافة والزيت على وجه هذه الصينية.
• توضع كرات اللبنة هذه أيضًا في وعاء زجاجي محكم الإغلاق للاحتفاظ بالزيت المتبقي.
  • تُترك الجرة مفتوحة لمدة ساعة ونصف.
• في نهاية الوقت، يتم تغطية الجرة بإحكام بغطاء وتخزينها في مكان بارد، على سبيل المثال، في الثلاجة.
  • ويترك لمدة خمسة أيام قبل الاستخدام.
• يمكنك إضافة أي نكهة تريدها ما عدا الزعتر بنفس طريقة اللبنة حيث يمكنك استخدام النعناع الطازج أو الزيتون الأخضر.
  • اختياري، ولكن يجب تخزينه في الثلاجة مغلقة بإحكام، وفي كل مرة يتم استخدامها، يتم إغلاقها بإحكام.

إقرأ أيضاً: كم عدد السعرات الحرارية في الكناف بأنواعها وكيفية تحضيرها؟

في نهاية حديثنا عن عدد السعرات الحرارية في اللبنة، قدمنا ​​لك أهم المعلومات بأن اللبنة من أهم الأطعمة.

لذلك، نأمل أن يكون هذا الخيط مفيدًا لك ومن الواضح أنك بصحة جيدة.