فوائد دقيق الشوفان مع الحليب كبيرة، وهو من الأطعمة التي تمد الجسم بالطاقة بالإضافة إلى زيادة الشعور بالشبع لفترة طويلة، لأنه ينتمي إلى فئة الحبوب الكاملة.
وتجدر الإشارة إلى أن مكونات الشوفان تدعم صحة القلب والدماغ، بالإضافة إلى التحكم في السكر وضغط الدم.
يمكن استخدام دقيق الشوفان مع الحليب كوجبة فطور غنية بالفيتامينات والمعادن، ويمكن تقديمه للصغار والكبار على حد سواء، لذلك سنسلط الضوء على فوائد هذا الطبق للجسم بمزيد من التفصيل.
فوائد دقيق الشوفان مع الحليب للجسم
يعد دقيق الشوفان مع الحليب من أفضل الأطعمة التي تمد الجسم بالصحة، والتي سنتحدث عنها أدناه:
- يحتوي الشوفان على نسبة عالية من الألياف تسمى بيتا جلوكان والتي تلعب دورًا مهمًا في القضاء على الكولسترول السيئ وتقليله.
- يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تساعد في التحكم في ضغط الدم بالإضافة إلى تقليل الحكة والالتهابات في الجسم.
- بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول الشوفان مع الحليب يساعد على تدفق الدم بشكل طبيعي إلى جميع خلايا الجسم.
- كما أنها من الوجبات التي تساعد الشخص على تحقيق وزن مثالي لاحتوائها على كمية كبيرة من الألياف الغذائية.
- بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الشوفان على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي تساعد في حماية الدماغ وتقوية الذاكرة.
- الألياف الغذائية الموجودة في الشوفان تساعد في علاج الإمساك بشكل فعال.
- يساعد الشوفان في حماية القلب وبالتالي حماية الإنسان من أمراض القلب المختلفة.
- وتجدر الإشارة إلى أن الألياف الغذائية الموجودة في الشوفان تلعب دورًا مهمًا في الحماية من سرطان الأمعاء.
- كما يساعد الشوفان في علاج الاكتئاب، حيث يهدئ الأعصاب ويحسن المزاج.
فوائد دقيق الشوفان مع الحليب للشعر
دقيق الشوفان بفيتاميناته ومعادنه المختلفة يدعم صحة الجلد والشعر، كما نوضح أدناه:
- يعزز نمو الشعر، ويوفر التغذية الكاملة لجذوره، كما أنه يحسن الدورة الدموية في جميع أنحاء الجسم.
- كما يمكن استخدامه لعلاج التهابات فروة الرأس عن طريق إضافته إلى الوصفات الطبيعية.
- الشوفان علاج ممتاز لتساقط الشعر وذلك لوجود الزنك والحديد فيه.
اخترنا لك: كيف تطبخ الشوفان على الإفطار
فوائد دقيق الشوفان مع الحليب للبشرة
- يساعد على ترطيب البشرة بشكل كبير وجعلها ناعمة دون الحاجة إلى استخدام الكريمات لترطيبها.
- يمكن استخدامه لعلاج حب الشباب والتخلص من الرؤوس السوداء.
- يساعد الشوفان على تأخير ظهور التجاعيد على الجلد.
- يمكن استخدام الشوفان كمقشر طبيعي للبشرة.
- كما أنه يهدئ البشرة المتهيجة.
- كما أنها تستخدم لتفتيح البشرة بشكل طبيعي.
ما هو الشوفان؟
الشوفان نبات عشبي ينتمي إلى العائلة العشبية. وهي حبة تستخدم للاستهلاك البشري. يتم تسميته بعدة أسماء أخرى إلى جانب الشوفان، وهي القرطم أو الشوفان.
وتجدر الإشارة إلى أن الشوفان يحتوي على نسبة كبيرة من مختلف المعادن والفيتامينات والألياف الغذائية بنسب عالية، ولذلك يتم استخدامه في إنتاج أغذية الأطفال.
يساهم تناول الشوفان في الحفاظ على الصحة العامة للجسم من خلال تقوية جهاز المناعة، وبالتالي تقليل تواتر الأمراض المختلفة.
القيمة الغذائية للشوفان
100 جرام من الشوفان تحتوي على المكونات التالية:
- 379 سعرات حرارية
- 10.84 جرام من الماء.
- 13.15 جرام من البروتين.
- 67.70 جرام كربوهيدرات.
- 0.99 جرام من السكر.
- 10.10 جرام من الألياف الغذائية.
- 6.52 جرام من الدهون
كيف لطهي دقيق الشوفان مع الحليب
لتحقيق أقصى استفادة من هذا الطبق، يجب تحضيره وفقًا للخطوات التالية:
مكونات
- نصف كوب حليب.
- يرش الملح.
- النص عبارة عن كوب من الشوفان.
كيف تستعد
- تُرفع كمية الحليب على النار، وتُرش بالملح، ثم يُضاف الشوفان وتُطفأ النار.
- نخلط الشوفان لمدة 5 دقائق حتى يختلط الشوفان تماما بالحليب ويختفي.
- يتم تقديم الشوفان مباشرة بعد الطهي من خان والشفا.
اقرأ أيضًا: كيفية طهي الشوفان لفقدان الوزن
نصائح مهمة لصنع دقيق الشوفان من القهوة
يُنصح بمراعاة ما يلي عند شراء أو تحضير الشوفان كغذاء، كما سنوضح أدناه:
- يجب شراء الشوفان الخالي من الغلوتين من قبل الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين.
- عند تحضير الشوفان بالحليب يفضل استخدام الحليب بدون سكر، وإذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز فيمكنك استخدام حليب جوز الهند أو اللوز.
- من الضروري التأكد من تقليب الشوفان باستمرار أثناء تحضيره للحصول على قوام كثيف.
- يمكن أيضًا إضافة المكسرات إلى الشوفان مع الحليب وتناولها كوجبة كاملة.
- يمكنك أيضا إضافة الزنجبيل أو القرفة إذا رغبت في إعطاء الطبق مذاقا مميزا.
- وتجدر الإشارة إلى أنه يمكنك إضافة الفواكه المجففة إلى الشوفان بالحليب.
قناع الشوفان لبشرة نضرة
وللحصول على فوائد دقيق الشوفان مع الحليب للبشرة يمكنك تحضير الوصفة التالية كما سنوضح فيما يلي:
مكونات
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- كوب حليب.
- ملعقتان كبيرتان من الشوفان.
كيف تستعد
- يُغلى الحليب في وعاء مناسب، ثم يُضاف الشوفان ويُمزج.
- يجب تقليل الحرارة حتى ينضج الشوفان ويصبح سميكًا.
- نرفع الشوفان عن النار ونقلب زيت الزيتون.
- استخدمي القناع بعد التبريد الكامل لتطبيقه على الوجه والرقبة بحركات تدليك خفيفة.
- اتركي القناع لمدة نصف ساعة حتى يجف، ثم اغسلي وجهك ورقبتك بالماء الدافئ.
قناع الشوفان والحليب لتنظيف البشرة
لتنظيف البشرة بجميع أنواعها، استخدم الشوفان أو الحليب أو الماء، حسب نوع البشرة، كقناع للبشرة الجافة والعادية، اغلي الشوفان بالماء.
أما بالنسبة لتنظيف البشرة الدهنية، فيتم غلي الشوفان مع الحليب، لذلك يمكن تحضير القناع على النحو التالي:
مكونات
- ملعقتان كبيرتان من الشوفان.
- كوب حليب.
- أو كوب من الماء.
كيف تستعد
- اطبخ الشوفان بالماء للبشرة العادية إلى الجافة أو بالحليب للبشرة الدهنية.
- اتركي الشوفان على النار لمدة 10 دقائق حتى يصبح القوام طريًا.
- يوضع القناع على الوجه بشكل دافئ لمدة 10-15 دقيقة.
- لتطبيق قناع للبشرة الدهنية، يوضع الشوفان في مركز الاهتمام على المناطق التي تضر الجلد من حب الشباب.
قناع من دقيق الشوفان والحليب لتقليل الحكة
يمكنك الاستفادة من المكونات الموجودة في دقيق الشوفان واستخدامها لتهدئة بشرتك وتقليل الحكة من خلال عمل الوصفة التالية:
مكونات
- دقيق الشوفان.
- لبن.
كيف تستعد
- اخلطي دقيق الشوفان مع الحليب مع التحريك حتى تحصل على قوام ناعم.
- يوضع القناع على الجلد الملتهب ويترك لمدة ربع ساعة ثم يغسل بالماء البارد.
قناع مقشر مصنوع من الحليب والشوفان
يمكنك فرك وجهك بقناع الشوفان للتخلص من الجلد الميت، كما سنوضح أدناه:
مكونات
- ملعقة كبيرة من الشوفان.
- القليل من الحليب الدافئ.
كيف تستعد
- اخلطي الشوفان والحليب الدافئ وضعيه على البشرة لمدة لا تزيد عن 10 دقائق.
- افركي الوجه برفق لمدة عشر دقائق حتى تصبح البشرة نظيفة، ثم اغسلي الوجه.
فوائد الشوفان لجسم الانسان
الاستهلاك المفرط للشوفان يمكن أن يؤدي إلى بعض الآثار غير المرغوب فيها، كما سنوضح أدناه:
- يعاني من الانتفاخ والغازات في الجهاز الهضمي.
- يعاني مرضى الجهاز الهضمي من عسر الهضم عند تناول الشوفان.
- يمكنك أيضًا الإصابة بانسداد معوي نتيجة استخدامه بكميات كبيرة.
- يساعد على زيادة الوزن إذا تم تناوله بكميات كبيرة.
- يسبب بقعًا حمراء على الجلد عند الأشخاص ذوي البشرة الحساسة.
- كما يعاني الأطفال من الإسهال والجفاف إذا تناولوا كميات كبيرة منه.
اقرأ أيضًا: كيفية استخدام الشوفان
في الختام يمكننا القول أن فوائد دقيق الشوفان مع الحليب للجسم كثيرة ومتنوعة، إذا تم تناولها بطريقة قانونية، حيث أن أكثر من المعدل المسموح به يعطي نتائج معاكسة تمامًا للبالغين والأطفال، لذلك فإن الاعتدال في استهلاكه يعطي نتائج معاكسة تمامًا. للجسم الفائدة المرجوة منه.