إتباع نظام غذائي هو إحدى طرق إنقاص الوزن بشكل فعال على مدى فترة من الزمن، ولكن يجب عليك اختيار مكونات النظام الغذائي بطريقة منظمة وصحية.
يهتم الكثيرون بمسألة كمية اللحوم الحمراء التي يجب تناولها أثناء النظام الغذائي، وما إذا كانت اللحوم الحمراء مفيدة لأيام النظام الغذائي أم أنها ضارة بسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
سنشرح كل هذا بطريقة بسيطة حتى تتمكن من اتباع نظام غذائي صحي متوازن، كما نسأل ما هي أنواع اللحوم الأفضل للصحة والأفضل للنظام الغذائي، وكم اللحوم وكم غرام في اليوم، والدهون. النسبة المئوية للوجبات الغذائية.
كم مرة في الأسبوع يجب أن أتناول اللحوم؟
- إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا، فأنت بحاجة إلى معرفة الكمية المناسبة من اللحوم الحمراء أسبوعيًا والتي ستفيدك وتساعدك على تحسين نظامك الغذائي مع التحكم في نسبة الدهون في الدم والكوليسترول.
- يعد البروتين أحد أهم العناصر الغذائية التي تحصل عليها في نظامك الغذائي، لذلك قد يتوقع البعض أن تكون اللحوم الحمراء المصدر الرئيسي للبروتين، لكن هذا الانطباع خاطئ بالتأكيد.
- بالرغم من وجود العديد من المصادر التي تفوق قدرة اللحوم الحمراء على احتواء البروتين إلا أننا سنذكرها في السطور التالية.
- هناك نوعان من مصادر البروتين، البروتين الحيواني والبروتين النباتي، ولكل بروتين العديد من الفوائد التي تميزه عن القسم الآخر.
- البروتين الحيواني من نوعه هو اللحوم الحمراء والدجاج والأسماك، وهناك ما يميزه عن القسم الثاني وهو بعض الأحماض الأمينية التي لا توجد في البروتين النباتي.
- ويقتصر البروتين النباتي على البقوليات مثل العدس والفاصوليا، كما أنه خالٍ من الدهون والكوليسترول، مما يجعل نظامك الغذائي أكثر نجاحًا.
- أما بالنسبة لكمية اللحوم الحمراء التي يجب أن تأكلوها أسبوعياً، فتناولوا كمية بحجم كف اليد مرة في الأسبوع ولكم الاختيار بين الدجاج أو اللحم الأحمر.
- ويمكن تناول الأسماك مرة إلى ثلاث مرات في الأسبوع، لأنها لا تحتوي على دهون.
إقرأ أيضاً: فوائد عصير البرتقال للرجيم
هل يضر أكل اللحوم كل يوم؟
يهتم الكثيرون بما إذا كان من الممكن تناول اللحوم يوميًا وما إذا كانت تشكل خطورة على صحتي، سواء كانت فوائد الدجاج والسمك باللحوم الحمراء متساوية أو مختلفة، سنجيب على جميع الأسئلة من خلال النقاط التالية:
- قد يعتقد بعض الناس أن تناول اللحوم كل يوم سيساعدهم في الحفاظ على كتلة العضلات مع اكتساب كتلة العضلات.
- لكن هذا انطباع خاطئ وغير صحيح، لأنه في اللحوم الحمراء توجد نسبة من الدهون، رغم صغر حجمها، إلا أنها موجودة، ومع الإفراط في تناول اللحوم يوميًا للحصول على البروتين، تزداد نسبة الدهون في الجسم.
- يحتاج الشخص الذي يمارس الرياضة لبناء كتلة عضلية إلى كمية معينة من البروتين يوميًا، ولكن ليس من أصل حيواني، يمكنك استبدال البروتين الحيواني ببروتين نباتي مفيد.
- أو يمكنك اتباع نظام غذائي يحتوي على ثلاثة أيام من البروتين النباتي وأربعة أيام من البروتين الحيواني، أو العكس.
- لكن يجب عليك زيارة أخصائي التغذية الخاص بك حتى يتمكن من جعلك نظامًا غذائيًا مناسبًا لك.
- يمكنك أيضًا استبدال اللحم الأحمر بالدجاج أو السمك.
- فالهم قدرة على تعويض الجسم بالكثير من البروتين.
- في نفس الوقت تكون كمية الدهون بداخلها قليلة ولا تؤثر على النظام الغذائي.
- في الوقت نفسه، الدجاج والأسماك أرخص من اللحوم الحمراء.
- إنه غني بالبروتين أكثر من اللحوم الحمراء.
نسبة الدهون في اللحوم
- من أجل الحصول على وجبة صحية وكاملة، يجب معرفة نسبة الدهون في اللحوم، سواء كانت حمراء أو بيضاء، وذلك لتنظيم النظام الغذائي الصحيح.
- سنخبرك بالتفصيل عن نسبة الدهون الموجودة في اللحوم الحمراء.
- تحتوي قطعة 100 جرام من اللحم الأحمر على 10 جرام من الدهون و 4.5 جرام من الدهون المشبعة و 95 جرام من الكوليسترول.
- كل هذه المؤشرات في قطعة من اللحم الأحمر وزنها 100 جرام فقط.
- وإذا كانت قطعة اللحم خفيفة جدًا، فإنها تنقسم إلى 5 جرامات من الدهون الكلية، و 2 جرامًا من الدهون المشبعة فقط، و 95 جرامًا من الكوليسترول.
- يوجد أكثر من 30 نوعًا من اللحوم، والتي يتم تقسيمها حسب المستوى الكلي للدهون
- والدهون المشبعة والكوليسترول وهذه النسب مهمة جدا في عمل الرجيم.
انظر أيضًا: زيت جوز الهند وخليط الثوم لتكثيف الشعر
أفضل أنواع اللحوم للحمية
- الاستهلاك المفرط للحوم يسبب الكثير من الضرر، لكن من المستحيل تجنبه.
- لأنه يمد الجسم بكمية كبيرة من الأحماض الأمينية التي لا غنى عنها تمامًا.
- لكنك تحتاج إلى معرفة أفضل أنواع اللحوم لنظامك الغذائي لمساعدتك على تناول الطعام بشكل صحيح.
- الفاصوليا الحمراء هي بروتين نباتي لديه القدرة على استبدال اللحوم الحمراء.
- وهو غير مكلف مقارنة باللحوم الحمراء باهظة الثمن.
- يجب أن يحتوي نظامك الغذائي على أكثر من 100 جرام من اللحوم الحمراء.
- يجب شويها أو غليها حتى لا تتعرض لزيوت إضافية مما يؤثر سلبًا على مسار النظام الغذائي.
- وإذا كنت تستخدم قطع الدجاج مع الجلد والخبز، فإن هذا العدد من السعرات الحرارية يزيد 7 مرات عن قطع الدجاج المشوي الخالية من الكولسترول والدهون.
- الشواء مفيد جدا للتخلص من الدهون.
- عند شراء اللحوم، يجب شراء اللحوم الحمراء الخالية من الدهون، أو ما يعرف بالدهون.
- لاحتوائه على دهون تزيد الوزن.
- ويجب عدم إضافة أي دهون وزيوت عند تحضير اللحوم حتى لا تؤثر سلباً على النظام الغذائي.
- يجب أن تأكل 90 جرامًا من اللحم على الغداء.
- لجعل ثلاث قطع خفيفة ونصف حجم الخبز.
أكثر أنواع اللحوم فائدة:
- هناك العديد من أنواع اللحوم، ولكن هل تساءلت يومًا عن أي نوع من اللحوم هو الأفضل من حيث الصحة؟
- لذلك، سوف نشرح اللحوم الأكثر صحة والأفضل لنظامك الغذائي.
- أكثر أنواع اللحوم فائدة هو لحم الأرانب، وهو أسرع أنواع اللحوم التي يمتصها الجسم.
- بالإضافة إلى ذلك، فإن 100 جرام من لحم الأرانب تساوي 137 سعرة حرارية فقط، أما بالنسبة للحوم البقر فهي قاعدة مختلفة.
- في المرتبة الثانية يأتي لحم الحصان، والذي ينصح به العديد من الأطباء لمحتواه المنخفض من الدهون المشبعة.
- والمركز الثالث يأتي على رأسه لحم الغزلان، والذي يعتبر من أنظف اللحوم، لاحتوائه على العديد من الفيتامينات التي يفقدها الجسم، ويوجد الكثير منها أيضًا في دول شرق آسيا.
- يأتي في المرتبة الرابعة لحم الدجاج والديك الرومي، حيث يحتوي على نسبة عالية من البروتين وقليل من الدهون.
- كما أنه لا يزيد من احتمالية الإصابة بالنقرس.
- مثل اللحوم الحمراء المفرطة التي تسبب العديد من الأمراض.
- للأسماك أيضًا العديد من الفوائد لأنها غنية بالبروتين والفوسفور وقليلة الدهون أو خالية من الدهون بمعنى أكثر دقة ويوصي بها دائمًا خبراء التغذية.
اقرأ أيضًا: كيفية صنع الفشار بدون زيت لنظام غذائي
في نهاية موضوعنا حول عدد المرات التي يجب أن تأكل فيها اللحوم الحمراء أثناء اتباع نظام غذائي.
نأمل أن نكون قد أوضحنا لكم أي أنواع اللحوم هي الأفضل للصحة وما هي أفضل كمية لتناولها يوميًا وأسبوعيًا.
وداعا للموضوع الجديد ونتطلع لاستفساراتكم وسنرد قريبا.