محتوى السعرات الحرارية في الكرز بالطبع، أولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن الزائد دائمًا ما يهتمون بعدد السعرات الحرارية في منتجاتهم المفضلة، وينطبق الشيء نفسه على الكرز الذي يحبه الجميع.
يؤكل بسبب فوائده العظيمة، وفيما يلي سوف نتعلم المزيد عن محتوى السعرات الحرارية في الكرز الأسود.
كرز أسود
- يُعرف الكرز الأسود أيضًا باسم الكرز البري وهو عنصر شائع في العديد من الأطعمة والمشروبات حول العالم.
- الكرز الأسود هو شجرة صغيرة يصل طولها إلى 80 قدمًا، وعادة ما يكون الكرز غير الناضج برتقالي اللون.
- ثم يتحول إلى اللون الأحمر، وعندما تنضج تمامًا يتحول إلى اللون الأسود، وتستخدم هذه الثمار لتزيين المشروبات، وكذلك في أنواع مختلفة من الكعك والحلويات.
- يحتوي الكرز الأسود على عناصر مضادة للأكسدة تساعد على حماية الخلايا من التلف، وفي الوقت نفسه، لاحظ أنه لا يجب تناول أوراق الكرز لأنها تحتوي على السيانيد، ويجب أن تقرأ عن الضرر المحتمل من تناول الكرز الزائد.
انظر أيضًا: ما هو zizyphus البري؟
الفوائد العامة للكرز
يستخدم الكرز في تحضير العديد من المنتجات مثل الحلويات المختلفة والآيس كريم والعصائر.إضافة إلى طعم الكرز الرائع، فهي تحتوي على العديد من العناصر المفيدة وتحمي من العديد من الأمراض الخطيرة، ويمكن تلخيص فوائد الكرز الأسود:
علاج التهاب المفاصل أو النقرس
- ينتج التهاب المفاصل عن تراكم حمض البوليك في المفاصل، مما يؤدي إلى ألم شديد، حيث أظهرت الدراسات أن عصير الكرز الأسود فعال للغاية في تخفيف هذا الألم.
- لأن الأنثوسيانين الموجود في الكرز الأسود يكسر البلورات التي تتراكم في المفاصل وهي السبب الرئيسي لهذا الألم، فإن شرب عصير الكرز الأسود مرتين في الأسبوع يمنع النقرس.
يساعد على تنظيم النوم
- لأن الكرز الأسود يحتوي على مركب الميلاتونين، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تنتج في الغدة الصنوبرية في الدماغ.
- لأن الكرز الأسود يحتوي على كمية كافية من الميلاتونين تتجاوز الكمية التي ينتجها الجسم بشكل طبيعي.
- يساعد في تنظيم أنماط النوم الطبيعية بالإضافة إلى فعاليته ضد الأرق والاكتئاب، لذلك يوصى بشرب عصير الكرز الأسود قبل النوم بساعتين لجني الفوائد.
تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري
- يمكن أن يؤدي تناول الكرز الأسود إلى تحسين امتصاص الجسم للسكر وتنظيم مستويات السكر في الدم.
زيادة قوة العضلات وصحتها
- أظهرت بعض الدراسات أن تناول الكرز الأسود يساعد في تخفيف آلام العضلات الناتجة عن ممارسة الرياضة.
السعرات الحرارية الكرز الأسود
يمكن تحليل محتوى السعرات الحرارية والقيمة الغذائية للكرز على النحو التالي، حيث أن كل 100 جرام من الكرز تحتوي على ما يلي:
- 50 سعرة حرارية
- 1 جرام من البروتين.
- 0.3 جرام من الدهون.
- 12.18 جرام من الكربوهيدرات.
- 16 مجم من الكالسيوم.
- 0.32 مجم من الحديد.
- 3 ملغ صوديوم.
- 10 ملغ من فيتامين سي.
- 1283 وحدة دولية من فيتامين أ.
- 0.03 مجم ثيامين.
- 0.04 مجم ريبوفلافين.
- 0.14 مجم حمض البانتوثنيك.
- 0.04 مجم من فيتامين ب 6.
- 8 ميكروجرام من حمض الفوليك.
- 6.1 ملغ من الكولين.
- 0.07 مجم من فيتامين هـ.
- 2.1 ميكروغرام من فيتامين ك.
- 9 مجم مغنيسيوم.
- 15 مجم من الفوسفور.
- 173 مجم من البوتاسيوم.
- 0.1 مجم من الزنك.
- 0.11 مجم منجنيز.
فوائد الكرز للبشرة
بما أن الكرز يحتوي على ما يقرب من 75٪ من الماء، فهو ضروري لصحة الجلد والبشرة بشكل عام، ويمكن تلخيص فوائده للبشرة على النحو التالي:
تعزيز صحة الجلد
- لأن الكرز الأسود يحتوي على كمية كبيرة من الماء.
- يوفر الترطيب اللازم للبشرة ككل، مما يساعد على الحصول على بشرة مثالية ومنتعشة.
- لأن وجود الماء في الجلد يساعد على التخلص من السموم في خلايا الجلد.
- يفتح المسام ويسمح للطعام بالمرور، مما يعزز صحة الجلد بشكل عام.
حماية الجلد
- إن تناول أو تناول عصير الكرز الأسود يحمي البشرة من حروق الشمس الضارة ويقوي البشرة ضد التسمير.
فوائد الكرز للشعر
سبب آخر هو احتواء الكرز على الكثير من المواد المفيدة ومضادات الأكسدة، والتي تعتبر مهمة لصحة الجسم ككل.
يعزز بصيلات الشعر الصحية والتغذية، وفيما يلي سنتعرف على خصائصه المفيدة للشعر:
يمنع تساقط الشعر:
فقر الدم هو السبب الأكثر شيوعاً لتساقط الشعر وللقضاء على هذه المشكلة.
يجب تناول الأطعمة الغنية بالحديد وإدراجها في النظام الغذائي.
وأشهرها الكرز الأسود الذي يساعد في علاج فقر الدم وبالتالي وقف تساقط الشعر.
تعزيز صحة الشعر:
العناصر الغذائية المختلفة الموجودة في الكرز هي كبسولة فائقة للصحة العامة للشعر وتزوده بالفيتامينات والمواد الضرورية.
انظر أيضًا: فوائد الكيوي للأطفال
حمية الكرز لفقدان الوزن
- يجب أن تقطع حوالي 500 سعرة حرارية من إجمالي حصتك اليومية.
- سيساعدك تناول الكرز يوميًا بين الوجبات على خسارة رطل واحد في الأسبوع.
- وأكل خمسة عشر حبة كرز.
- شرب الكثير من الماء سيقلل بشكل كبير من الجوع بين الوجبات.
- سيوفر لك تناول كوب من الكرز ما يقرب من 78 إلى 97 سعرة حرارية.
- كما أنه يعادل 3 جرام من الألياف، مما يساعد في إنقاص الوزن وقمع الجوع.
- يجب تضمين كل ما يمد الجسم بالبروتين في النظام الغذائي.
- بعد كل شيء، الكرز لا يحتوي على البروتين، ومصدر البروتين هو اللحوم والأسماك ومنتجات الحبوب الكاملة.
- يمنحك كوب من الكرز الأسود حوالي 10 جرامات من السكر.
- إنه بديل لاستخدام السكر الصناعي.
- تناول كمية صغيرة من الكرز قبل النوم.
- يساهم بشكل فعال في إنشاء النوم وبالتالي تنظيم عمليات الجسم الحيوية، بما في ذلك الهضم.
رجيم الكرز لفقدان الوزن بسرعة
إليك كيفية اتباع حمية الكرز الأسود التالية لفقدان الوزن بشكل فعال:
وجبة افطار:
- اشرب كأسين من الماء مع ملعقة من العسل.
- وهكذا، بعد ربع ساعة يمكنك أن تأكل نصف كيلوغرام من الكرز.
- بالإضافة إلى كوب من اللبن قليل الدسم ونصف كوب من رقائق الذرة.
غداء:
- لذلك يمكنك أن تأكل أي طعام تريده، طالما أن الكمية الإجمالية من الكربوهيدرات والخضروات والبروتينات لا تتجاوز العشر ملاعق كبيرة.
- يمكنك أيضًا تقسيمها على النحو التالي: 3 ملاعق كبيرة من الكربوهيدرات مع 4 خضروات مطبوخة أو سلطة متوسطة مع قطعة بروتين مثل اللحم.
وجبة عشاء:
- نصف كيلو كرز مع كوب زبادي قليل الدسم
درجة الأمان والاحتياطات عند استخدام الكرز
- لذلك، كما هو الحال مع أي نوع من الفاكهة، لا ينبغي الإفراط في استخدامها للغرض المقصود منها.
- بدلاً من ذلك، يجب أن يكون مدخوله اليومي متوازنًا ومتوازنًا مع العناصر الأخرى.
- لذلك، يرجى أيضًا الانتباه إلى حبوب الكرز الأسود الطبية الشائعة.
- في هذه الأيام، يمكن أن يسبب ضررًا إذا استخدمته دون استشارة الطبيب أولاً.
- هناك أشخاص لديهم حساسية متزايدة للكرز الأسود.
- لذلك، يجب إيقافه في حالة حدوث ردود فعل تحسسية من جانب الجسم.
إقرئي أيضاً: فوائد الكرز للحامل وللجنين
هكذا قدمنا لك محتوى السعرات الحرارية في الكرز وبعض المعلومات عن فوائدها للجسم، ونأمل أن يكون المقال قد أجاب على جميع أسئلتك.