الخوخ وفوائده الصحية يعتبر الخوخ من الاشجار الصغيرة المتساقطة وتختلف خصائصها حسب بلد المنشأ.
تنقسم هذه الفاكهة إلى ثلاثة أنواع: البرقوق المحلي والأوروبي الآسيوي والياباني.
الفوائد الصحية للخوخ
- تساعد مضادات الأكسدة في تقليل الالتهاب وتلف الخلايا بواسطة الجذور الحرة.
- الخوخ والبرقوق الطازج من الفواكه التي تحتوي على مضادات الأكسدة من مادة البوليفينيل.
- مما يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري كما أنه مهم لصحة العظام.
- يساعد الخوخ في تخفيف القلق، ويمكن أن يزيد من مشاعر القلق عن طريق تقليل مستويات مضادات الأكسدة.
- نشرت بعض الدراسات المعملية في مجلة الغذاء والوظيفة في عام 2015.
- هناك انخفاض في الالتهابات في أمراض الرئتين والمفاصل.
- هذا هو نتيجة استهلاك البوليفينول، والتي هي جزء من البرقوق المجفف.
- فيتامين ج فيتامين ج هو نوع من الفيتامينات المهمة القابلة للذوبان في الماء والمسؤولة عن تحفيز المناعة.
- ويعيد الخلايا، ويقلل من عملية الشيخوخة، ويحتوي على الخوخ.
- بناءً على الحسابات، 10٪ من فيتامين سي هي الكمية الموصى بتناولها خلال اليوم.
- البوتاسيوم الخوخ مصدر ممتاز للبوتاسيوم الذي يساعد الجسم على التخلص من الصوديوم.
- بفضل التبول، يتم تخفيف الضغط على جدران الأوعية الدموية.
- يساعد في التحكم في ضغط الدم ويقلل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية.
- يعد عصير البرقوق مصدرًا ممتازًا للمنغنيز، حيث يعمل كمحفز.
- يحتوي على العديد من الإنزيمات التي تساهم في العشرات من عمليات التمثيل الغذائي المختلفة.
- يعد البرقوق وعصير القراصيا مصدرًا جيدًا لفيتامين K الضروري لإنتاج البروتين.
- والتي لها دور مهم في تخثر الدم، حيث تعزز أو تمنع تخثر الدم، وتشارك أيضًا في تكوين أنسجة العظام.
اخترنا لك: كيفية تجفيف الخوخ الطازج
فوائد الخوخ من حيث الفعالية
ربما تكون فعالة
- الحد من الإمساك من خصائص الخوخ أنها تحتوي على نسبة عالية من سكر السوربيتول، وهو نوع من سكر الكحول.
- يعتبر الخوخ ملينًا طبيعيًا، حيث يساعد الخوخ الطازج والمجفف على تليين حركة الأمعاء وتخفيف أعراض الإمساك.
لا توجد أدلة كافية على فعاليتها
- خفض الكولسترول يمكن أن يكون للاستهلاك المنتظم للخوخ تأثير إيجابي على صحة القلب.
- دراسة معملية نشرت في مجلة الكيمياء الحيوية الغذائية، 2015.
- أدى تناول عصير القراصيا في الفئران إلى خفض الكوليسترول الكلي.
- ويزيد من مستوى الكولسترول الجيد، ويرجع ذلك لاحتوائه على الفينولات.
- كما لوحظ في دراسة أجريت عام 2009 في المجلة البريطانية للتغذية.
- يقلل تناول البرقوق من خطر الإصابة بتصلب الشرايين.
- قد يكون هذا التأثير الصحي للفواكه الطازجة أو المجففة بسبب ارتفاع مستويات البوتاسيوم فيها.
- الألياف ومضادات الأكسدة، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحوث والدراسات البشرية لتأكيد آثار الخوخ على صحة القلب.
- للحد من مخاطر الإصابة بهشاشة العظام، نُشرت المراجعة في مجلة Nutrients.
- من خلال جمع 24 دراسة مختلفة، فإن الخوخ المجفف يعزز تكوين العظام ويمنع ارتشاف العظام.
- وانتقال الكالسيوم من العظام إلى الدم، وهذا يحدث لأن الخوخ المجفف يحتوي على الفينولات.
- كما أنه يقلل من فقدان العظام عند النساء بعد الحيض.
- لا توجد دراسات تثبت تأثير الخوخ على صحة الكبد والتحكم في الشهية.
فوائد الخوخ لمرضى السكر
- أظهرت بعض الدراسات التي أجريت على الفئران أنها تأكل الخوخ.
- يمكن أن يخفض نسبة السكر في الدم ومستويات الدهون الثلاثية، ويظهر أن الخوخ لديه القدرة على زيادة حساسية الأنسولين لدى الفئران.
- يزيد الخوخ أيضًا من مستويات هرمون الأديبونكتين، الذي لديه القدرة على تنظيم نسبة السكر في الدم.
- كما أنه يحتوي على الألياف التي تقلل من معدل امتصاص الكربوهيدرات في الجسم.
- تزداد مستويات السكر بعد الوجبة، ويقلل تناول البرقوق من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
- بالإضافة إلى ذلك، يعتبر من الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض.
فوائد الخوخ للرجيم
- تعتبر الفواكه والخضروات عمومًا من الأطعمة التي تعود بفوائد كبيرة على الجسم.
- إنه منخفض السعرات الحرارية ويحتوي على كمية كبيرة من المواد المفيدة والمعادن.
- كل من مضادات الأكسدة والفيتامينات، عند تناولها كجزء من نظام غذائي صحي، لها فوائد عديدة.
- ينصح الرجال بتناول كوبين من الفاكهة في اليوم، والنساء – كوب ونصف في اليوم.
- الخوخ من الفواكه التي تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض.
- عند استخدامه، فهو لا يرفع مستوى السكر في الدم تمامًا، ويحتوي على سعرات حرارية قليلة.
- كما أنه غني بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحتك عند تناول الخوخ.
- كجزء من نظام غذائي صحي متوازن، فهو مفيد لفقدان الوزن.
لا تفوت القراءة: الفوائد الغذائية للخوخ
ابحث عن فوائد الخوخ
- مجلة السمنة والعلاج، نشرت عام 2017.
- أظهرت بعض الدراسات المهمة أن تناول البرقوق يقلل من دهون الجسم.
- تتشكل في الأنسجة، ونمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يساعد على تقليل الالتهاب، وتقليل الدهون المتراكمة في الأنسجة،
- يجب أن يتميز بنظام منظم لتقليل خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي.
- كما أنه يقلل من خطر الإصابة بالسمنة والمضاعفات المرتبطة بها.
- يحتوي الخوخ على مركبات نشطة بيولوجيًا يمكن أن تساعد في تخفيف هذه المتلازمة.
- يحتوي الخوخ أيضًا على خصائص مضادة للسمنة نظرًا لوجود الفينولات.
- ومضادات الالتهاب وهي حمض الكلوروجينيك والأنثوسيانين وكذلك كيرسيتين ومضادات الاكسدة.
- لتقليل أكسدة الكولسترول السيئ في أمراض القلب والأوعية الدموية.
- بحث سابق منشور في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية، 2009.
- قد يقلل حمض الفينول الموجود في الخوخ من خطر الإصابة بسرطان الثدي.
- يمكن لمستخلص الخوخ والدراق التخلص من خلايا سرطان الثدي دون التأثير سلبًا على الخلايا الطبيعية.
التعليمات الخوخ
هل أوراق الخوخ وبذوره صالحة للأكل وهل لها أي فوائد؟
- تحتوي أوراق الخوخ على مركب يسمى سيانيد الهيدروجين، والذي يعتبر سامًا.
- وهذا يؤدي إلى طعم مر لهذه الأوراق، ويحرم العلماء أكلها.
- وبذور الثمار أو الثمار ذات الطعم المر قوية.
- لأنه يتكون من هذا المركب، على الرغم من أن كمية سيانيد الهيدروجين في الأوراق صغيرة جدًا.
- ربما لا يضر، لكن من الأفضل عدم تناوله، وذاك.
- لأن التعرض لكميات كبيرة من هذا المركب يتسبب في أضرار جسيمة للجسم.
هل الخوخ مفيد بشكل خاص للمرأة الحامل والجنين؟
- لم يثبت أي بحث أي فوائد خاصة للخوخ للنساء الحوامل والجنين.
- كما ينصح النساء الحوامل بتناول الخوخ باعتدال.
- والمقدار في الطعام، والابتعاد عن تناول كميات كبيرة.
هل الخوخ مفيد للأطفال؟
- يحتوي الخوخ على العديد من المواد المفيدة المفيدة لصحة الجسم، لذا يمكن إعطاؤها للأطفال.
- للاستفادة من هذه الفوائد، يمكن للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6 و 8 أشهر تناول الخوخ.
- من الضروري تقشيرها وتقطيعها إلى قطع صغيرة يسهل على الطفل تناولها.
- يجب طهيه على البخار أو غليه حتى يصبح طرياً ويمكن للطفل أن يأكله.
إقرئي أيضاً: ما هي فوائد الخوخ للبشرة؟
ما هو البرقوق وما هي فوائده؟
- الخوخ فاكهة مجففة وهي فاكهة مجففة غنية بالعديد من المعادن.
- وتعتبر كلا الفيتامينات من المنتجات المفيدة، ويتميز البرقوق بمحتواه من مضادات الأكسدة.
الفوائد الصحية للخوخ
- يحتوي الخوخ على كمية كبيرة من فيتامين سي، وهو نوع من مضادات الأكسدة القوية.
- ساعد في منع تكوين الجذور الحرة والحماية من جميع أنواع السرطان.
- يحتوي الخوخ أيضًا على الكاروتينات، والتي لها خصائص مضادة للسرطان.
- حماية القلب من الأمراض تناول الخوخ يعزز صحة القلب ويقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
- إنه مصدر جيد للبوتاسيوم وعنصر له القدرة على ذلك
- يريح الشرايين ويدعم صحة الأوعية الدموية والقلب.
- يساعد الخوخ على التخلص من الدهون الزائدة.
- دراسة نشرت في مجلة السمنة و
- يعزز تناول البرقوق نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء ويقلل من الدهون التي تتراكم في الأنسجة.
- يمتلك الخوخ أيضًا القدرة على التحكم في مستويات السكر في الدم والدهون.
- يقلل من خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي، ويحتوي على مركبات.
- مثل الأنثوسيانين والكيرسيتين ومضادات الاكسدة وحمض الكلوروجينيك.
- الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي الخوخ فاكهة جيدة تحتوي على الألياف الغذائية.
- مما يعزز التئام الجهاز الهضمي ويقي من الإمساك.
- إنه يعمل على موازنة السوائل في الجسم كما يعزز وظيفة الأمعاء بشكل أفضل.
- تقليل الحساسية. يساعد الخوخ في تخفيف أعراض الحساسية عن طريق تقليل استجابة الجهاز المناعي.
- في حالة الحساسية يثبط إنتاج الهيستامين في الدم ويخفف من أعراض الحساسية.
- العناية بالبشرة تناول الخوخ مهم لأنه يحتوي على فيتامين سي.
- مما يساعد على شفاء البشرة وإعطائها مظهراً مشرقاً.
- بعد كل شيء، الخوخ يحتوي على فيتامين سي.
- وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تعمل على تكوين الكولاجين.
- ما يحفز حماية البشرة من تأثيرات المشاكل المختلفة.
- احمي عينيك من الأمراض لأن الخوخ يحتوي على بيتا كاروتين أو فيتامين أ قبل أن يتم تحويله.
- ما يساهم في الحفاظ على أنسجة العين وحمايتها من الجذور الحرة.
- يمكن أن يسبب نقص بيتا كاروتين في الجسم العديد من أمراض العيون، بما في ذلك الضمور البقعي، وخاصة عند كبار السن.
فوائد الخوخ للصحة الجنسية
- يعد الخوخ من الفواكه التي تمد الجسم بخصائص تساعد في تعزيز الصحة الجنسية، ومن أهم هذه الفوائد:
- يحتوي الخوخ على مواد مفيدة تنشط الدورة الدموية.
- وتساهم بشكل كبير في الدورة الدموية للأعضاء التناسلية.
- يساعد البرقوق أيضًا في تقليل تواتر الضعف.
- الانتصاب الذكوري، لأنه يزيد من وتيرة الانتصاب.
- ينشط الدورة الدموية في الأعضاء التناسلية، ويؤدي إلى زيادة الرغبة الجنسية.
- يساعد بشكل كبير على زيادة النشاط الجنسي.
- بشكل عام، يساعد الخوخ في تزويد الجسم بالنشاط والطاقة، وهذا له تأثير إيجابي على العلاقات الحميمة.
فوائد الخوخ للبشرة
- يحتوي الخوخ على كمية كبيرة من فيتامين سي الذي يمنع أكسدة الخلايا.
- والذي يحدث بسبب التعرض المفرط لأشعة الشمس، ويساعد على حماية البشرة من البقع الداكنة والتجاعيد.
- لاحتوائه على مادة ألفا هيدروكسيل التي تحمي البشرة.
- كما أنه يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين أ الذي يساعد على ترطيب البشرة وحمايتها من الجفاف.
لا تفوت قراءة: ما هو الخوخ في مصر
كيفية استخدام الخوخ للبشرة
مكونات
- خوخ مقشر.
- 2 ملاعق كبيرة من الزبادي.
كيف تستعد
- قشر الخوخ وإزالة القشرة.
- ثم اطحنها جيدًا وأضف الزبادي مع التحريك حتى تصبح جميع المكونات متجانسة.
- يتوزع الخليط على البشرة مرتين في اليوم، ويترك الخليط على الجلد.
- لمدة ربع ساعة، اشطفي وجهك بالماء الدافئ.
الآثار الجانبية للخوخ
- درجة أمان الخوخ. يعتبر تناولها بالكميات المناسبة الموجودة في الطعام آمنًا بشكل عام، ولكن هناك عددًا من العوامل الضارة المرتبطة بتناول الخوخ:
- حدوث تفاعلات حساسية الجلد لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية من نباتات الوردية الموسمية.
- مثل المشمش والخوخ والكرز، وتتجلى على شكل طفح جلدي.
- كما أنه يسبب العديد من المشاكل المختلفة مثل الإسهال والغازات.
- يمكن أن يتداخل البرقوق المجفف أو نوى الخوخ مع حركة الطعام إلى المعدة إذا ابتلع بالكامل.
تحدثنا اليوم عن الخوخ وفوائده الصحية، وفوائد الخوخ من حيث الفعالية، وفوائد الخوخ للنظام الغذائي، وفوائد الخوخ للصحة الجنسية، وفوائد الخوخ للبشرة وأضرار الخوخ. مثل هذا تقليم وما هي فائدته.