يعتبر الشوفان من أفضل الأطعمة للرضع لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك البروتين والعناصر الغذائية الهامة الأخرى.
يعتبر الشوفان أيضًا من العناصر الغذائية الجيدة للأطفال، حيث يحتوي على كمية قليلة من الدهون الضارة، كما يحتوي أيضًا على الفوسفور، إلخ.
في هذه المقالة، سوف ندرج بمزيد من التفصيل تأثير الشوفان على الأطفال.
وصفة الشوفان والتفاح
الشوفان من الأطعمة المفضلة لدى الطفل، خاصة عند مزجه بالتفاح، فهو طبق صحي لطفل عمره سنة واحدة، وسنتحدث عن كيفية طهي الشوفان للطفل.
راجع أيضًا: كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط للأطفال
مكونات الوصفة
- دقيق الشوفان.
- ماء
- يتم تكرير الزيت.
- تفاح؛
- دقيق اللوز.
كيف تستعد
تتضمن كيفية طهي الشوفان للطفل ما يلي:
- أولاً، يُسكب الماء فوق دقيق الشوفان في قدر صغير ويُطهى على نار خفيفة حتى يصبح طريًا.
- اغسل التفاح وقشره واقطعه إلى قطع أو إذا لزم الأمر، اطحنه حتى يصبح مهروسًا.
- نضيف الزبدة ثم التفاح ثم نضيف اللوز حسب الرغبة حتى يصبح المزيج كثيفا.
- نترك هذا الخليط حتى تنخفض درجة الحرارة ثم نعطيه للطفل.
- تنويه: عليك استشارة طبيبك إذا كنت ترغب في إضافة دقيق اللوز.
الشوفان والموز
تعتبر وصفة الموز مع الشوفان من ألذ الوصفات المقدمة للرضع، ويمكنك تحضيرها خطوة بخطوة وهي:
مكونات
- الشوفان؛
- ماء.
- الموز هريس.
كيف تستعد
نقوم بما يلي:
- ضعي الشوفان في الماء على نار خفيفة واستمري في التقليب حتى يصبح المزيج كثيفًا.
- اتركي الخليط حتى يبرد ويبرد.
- يضاف الموز المهروس إلى الشوفان، ثم يقدم للطفل.
الشوفان والفاكهة
دقيق الشوفان الممزوج بالفواكه من الأطعمة التي تناسب الطفل من سن ستة أشهر، وتتمثل طريقة تحضيره في الآتي:
مكونات الوصفة
- الفاكهة المقشرة والمقطعة مثل التفاح.
- حليب.
- الشوفان؛
- ماء.
لمعرفة المزيد: كيفية صنع دقيق الشوفان بالحليب للأطفال
كيف تستعد
- نضع الماء في إناء على نار خفيفة، نضيف الفاكهة المقشرة والمقطعة ونغطي القدر حتى تنضج المكونات.
- ضعي الحليب في مقلاة أخرى ولكن متوسطة الحجم وعالية الحرارة، ثم أضيفي الشوفان بعد الغليان.
- نترك الشوفان حتى يستقر ثم نخلطه بالفاكهة ونقدمها للطفل بعد انخفاض درجة حرارته.
شوفان المانجو
تعتبر هذه الوصفة من أكثر الوصفات المغذية للأطفال ويتم تحضيرها بخطوات بسيطة وتتضمن المكونات التالية:
مكونات الوصفة
- الشوفان؛
- مانجو؛
- حليب.
- عسل.
كيف تستعد
هناك عدة مراحل في تحضير الوصفة:
- يُطهى الشوفان والحليب على نار خفيفة حتى يصبح المزيج طريًا.
- ينقل المزيج إلى وعاء ويقلب في المانجو ويخلط جيدًا.
- قدمي الحليب لطفلك عندما تنخفض درجة حرارته.
متى يتم إصدار الوصفات الطبية لحليب الأم؟
- حضري الشوفان للطفل وابدئي في تقديمه عندما يبلغ من العمر ستة أشهر، ومن أربعة أشهر يمكن تقديمه، لكن الأمر يتطلب نصيحة الطبيب.
- يتحقق الطبيب من استعداد الطفل لأكل الفولاذ أم لا، وإذا وافق الطبيب فيجب تحضير الشوفان له، حيث أنه غني بالعناصر الغذائية.
حساسية من الشوفان عند الرضيع
يمكن أن يصاب الأطفال بالحساسية، ولكن هذا احتمال ضئيل لأن هناك أكاديمية أظهرت أن فرص الإصابة بالحساسية من الشوفان أقل.
في حالة إصابة الرضيع بحساسية بعد تناول الشوفان، فإنها تتجلى في شكل مجموعة من الأعراض التي يجب على عائلته الحذر منها، وهي:
- غثيان؛
- تقلصات المعدة؛
- الكسل
- يتغير لون الجلد.
- سوف ينتفخ وجهك.
مكملات أخرى للشوفان
يمكن إضافة عدد من الإضافات الأخرى إلى الشوفان والحليب، ومن هذه الإضافات:
- زبيب.
- سكر بني؛
- هريس التفاح
- زيت الفول السوداني.
- مشمش مجفف.
كيفية طهي الشوفان في الحليب للطفل
- للشوفان تأثير علاجي على الإكزيما، إذا تم نقع الشوفان في وعاء من الماء لعدة ساعات، ثم دهن جسم الطفل بالماء.
- وهذا بدوره يؤدي إلى استفادة الطفل من جميع فوائد الشوفان في هذا المرض.
- يجب أن تعد الأم مثل هذا الطعام من سن سبعة أشهر، ويمكن للأم أن تحضر وعاء من الشوفان مع الحليب كمشروب خفيف.
الشوفان لمدة خمسة أشهر
- يحتوي الشوفان على العديد من المعادن القيمة والعناصر الغذائية الضرورية لصحة الطفل، فمثلاً يحتوي على حمض الفوليك.
- يساعد دقيق الشوفان في علاج الأمراض الجلدية مثل الغضب والحكة التي تسببها الحفاضات.
- تحضير دقيق الشوفان المنقوع ووضع الطفل فيه لبضع دقائق مما يساعد على علاج الحكة وتسكين الآلام وتكرار هذه العملية عدة مرات.
- يساعد الشوفان أيضًا في علاج القلق، حيث يمكن تحويل الشوفان إلى مشروب وإعطائه للأطفال من سن ستة أشهر، فهو يخفف من القلق.
- يساهم دقيق الشوفان في تشبع الطفل.
- يساعد الكالسيوم الموجود في الشوفان على بناء عظام الأطفال.
- يمنح الشوفان الطفل شعورًا بالحيوية.
- يساعد الشوفان بدوره في تقوية الذاكرة، حيث يولد بعض الأطفال بذاكرة ضعيفة.
- يساعد الشوفان أيضًا في تنظيم وظائف الهضم والجهاز الهضمي.
- يحتوي الشوفان على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن الهامة، بما في ذلك الزنك.
- الزنك الموجود في الشوفان ضروري لتقوية ذاكرة الطفل وتنشيط الدماغ.
فوائد الشوفان للاطفال بعمر سنة
- الشوفان بدوره يحسن أداء الطفل في المدرسة ويقوي ذاكرته.
- كما يعمل الشوفان على تقوية مناعة الطفل، وحمايته من الأوبئة، وحمايته من العديد من الأمراض.
- الشوفان غني بالبروتينات التي تساعد في بناء الطفل.
- ينظم الشوفان حركة الجهاز الهضمي للطفل ويقيه من اضطرابات المعدة، وكذلك من الإمساك أو الإسهال.
- ينظم الشوفان مستويات السكر، خاصة عند الأطفال المصابين بداء السكري، حيث أن الشوفان مفيد لهم.
- بما أن الشوفان يحتوي على نوع غير مشبع من الدهون، فهو لا يسبب تراكم الدهون في جسم الطفل، فهو صحي ومفيد وغني بالعديد من المعادن.
- ولأن الشوفان يحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية، إلا أنه مفيد جدًا للجسم لدرجة أنه لا يمنح جسم الطفل وزنًا زائدًا ويعطي دائمًا شعورًا بالشبع.
- دقيق الشوفان صحي ولا يسبب الحساسية لدى الطفل إذا لم يتم تناوله بكميات كبيرة خاصة عند الأطفال الذين يعانون من الحساسية المفرطة.
- طعم دقيق الشوفان لذيذ، لذلك يحب الأطفال طعمه ومن السهل تناوله.
فوائد الشوفان للاطفال
- إذا أكل الطفل الشوفان بكميات قليلة فهو مفيد له، ولكن بكميات كبيرة يصعب هضمها، حيث تحتوي على مجموعة من الألياف.
- لا يجب تناول دقيق الشوفان أكثر من مرة، لأنه يعطي إحساسًا بالشبع وسببًا لفقدان الوزن.
- لا ينبغي استخدام دقيق الشوفان كقناع للوجه، خاصة للأشخاص الذين يعانون من زيادة الحساسية.
- يمكن أن يسبب الشوفان أيضًا شحوبًا واصفرارًا في الجلد لدى الأطفال المصابين بالحساسية من تناول الكثير منه، وخاصة على الوجه.
نوصيك أيضًا بما يلي: فوائد الشوفان للنظام الغذائي
في نهاية الموضوع، نأمل أن نكون قد أوضحنا أفضل طرق تحضير الشوفان، وكيف يعمل الشوفان للأطفال، وفوائد تناول الشوفان للأطفال.
لقد ناقشنا أيضًا مخاطر الشوفان التي يجب تجنبها.