أفضل بروتين لزيادة الوزن وكتلة العضلات، يحاول بعض الرياضيين زيادة الوزن وزيادة كتلة العضلات عن طريق تناول نسبة عالية من البروتينات، ويمكن تناولها في مشروبات جاهزة معدة لهذا الغرض.
ويمكن استخدامه في الوجبات اليومية والحصول على المزيد من الفوائد لأن الطعام يحتوي على عناصر أخرى أكثر فائدة.
أفضل بروتين لزيادة الوزن وكتلة العضلات
هناك العديد من مصادر البروتين، لكن بعضها قد يحتاج إلى مستويات أعلى من البروتين.
يمكن الحصول عليها من مساحيق جاهزة للبروتين الذي يحتاجه الإنسان سواء كان ذلك لزيادة الوزن أو لبناء كتلة عضلية قوية.
وفيما يلي أهم هذه الأنواع سواء كان مسحوقًا أو طعامًا يحتوي على كميات كبيرة من البروتينات الطبيعية.
مساحيق البروتين
مصل اللبن
- كما أنه النوع الأكثر شهرة وشعبية الذي يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الأمينية التي تساعد في زيادة الوزن.
- أظهرت الدراسات أيضًا أن تناول بروتين مصل اللبن مباشرة بعد التمرين يحفز بناء العضلات.
- كما أنه يساعد في تسريع التئام الجروح التي تحدث أثناء التمرينات الشاقة.
- كما أنه يساعد على إظهار المزيد من الجهد والطاقة أثناء التدريب ويتم تناوله عن طريق وضعه مع الماء أو العصائر المفضلة لديك.
بروتين (صويا)
- يفضل استخدامه مع بروتين مصل اللبن لزيادة كتلة العضلات، كما يساعد على تجنب بعض الأمراض.
- ما الذي يمكن أن يحدث عند زيادة الوزن الذي يزيد من نسبة الكوليسترول ويضر بالصحة والقلب
- كما أنه يقلل من أعراض سن اليأس عند النساء، ويساعد في بناء العضلات والعظام، ويقلل من أعراض هشاشة العظام.
بيض
هذا بروتين مهم يجب اتباعه إذا كنت ترغب في زيادة عدد البروتينات الخاصة بك، لكنه ينتج نتائج أبطأ من بقية البروتينات.
حليب
يعمل الحليب على تحفيز بناء العظام والعضلات، وبالتالي تكوين كتلة عضلية قوية ومتماسكة، كما يزيد من مناعة الجسم ويعالج هشاشة العظام.
أرز بني
بعض الناس لا يتبعون نظامًا غذائيًا بروتينيًا من أصل حيواني، وبالتالي يفضلون المنتجات النباتية.
والتي تشمل الأرز البني، وهو بديل آمن لهؤلاء الأشخاص، بالإضافة إلى الغلوتين.
بازيلاء
من مميزات البروتين الموجود في البازلاء أنه سهل الامتصاص ولا يسبب الحساسية.
بالإضافة إلى التكلفة المنخفضة، فهو يمد الجسم بالعديد من العناصر الطبيعية والفيتامينات.
عيدان
وهو مصدر للبروتين النباتي، ويحتوي على كمية كبيرة من الأحماض الأمينية، وكذلك أوميغا 3 الذي يزيد المناعة ومضاد للأكسدة.
ملاحظات مهمة عند اختيار أنواع البروتينات
عند اختيار أنواع مساحيق البروتين لزيادة الوزن وكتلة العضلات لا بد من مراعاة أنها لا تحتوي على بعض المركبات الضارة للجسم وهي:
بروتين بدون منشطات
- يوصف بالطرق الطبية ولكنه يسبب ضرراً جسيماً نتيجة الاستخدام غير السليم في بناء العضلات وزيادة كتلتها.
- يسبب أمراض القلب وأمراض الكبد وارتفاع ضغط الدم وعدم التوازن الهرموني.
بروتينات بدون هرمونات
- تحتوي بعض مساحيق البروتين على مواد خطرة، بما في ذلك هرمونات النمو التي لا يسمح بها القانون.
- يسبب العديد من الآثار الجانبية الخطيرة، مثل مرض السكري، والتورم الدائم في الأطراف، والتثدي عند الرجال، وآلام العظام والمفاصل المستمرة.
اخترنا لك: لماذا تعتبر البروتينات الحيوانية كاملة وذات قيمة غذائية عالية؟
بروتين خالي من السموم والمعادن الضارة
- بعد البحث تبين أن هناك العديد من المساحيق التي تحتوي على بعض المواد السامة، ومن بين هذه المعادن السامة الرصاص.
- تم العثور على الزرنيخ والزئبق والكادميوم والبيفينول أيضًا بعد المواد المستخدمة في إنتاج البلاستيك.
- كما تم العثور على مبيدات حشرية والعديد من المركبات المسببة للسرطان.
- وتجدر الإشارة إلى أنه عند شراء أحد هذه البروتينات، يجب أن تبحث بعناية عن المكونات.
- والتي تم وصفها في محتويات العبوة وتقع على عاتق الشركة المصنعة.
- مع العلم أن البروتين النباتي يحتوي على العديد من المواد الضارة التي سبق ذكرها.
- من الضروري دراسة جودة الشركات المصنعة بعناية والتحقق مما إذا كانت قد تم اختبارها لهذه المنتجات أم لا.
قيمة بيولوجية عالية
عند البحث عن أفضل هذه الأنواع، فأنت بحاجة إلى معرفة معدل الامتصاص، حيث أن معدل الامتصاص يساعدك على بناء العضلات بشكل أسرع.
من خلال الأبحاث والدراسات، أثبت مصل اللبن فعاليته كأفضل منتج لزيادة الوزن وبناء العضلات.
ينصح بتناول البروتين اليومي
- يرغب الرياضيون في زيادة وزنهم وزيادة كتلة العضلات بمعدل أسبوعي، ويجب حساب الكمية المسموح بها خلال الأسبوع من كمية البروتين المستهلكة.
- يجب ألا يزيد الوزن عن 0.5٪ من وزن الجسم الأولي مع زيادة السعرات الحرارية عن الحد اللازم المحسوب أسبوعياً بنسبة 20٪.
- يجب على ممارسي الرياضات والأجسام الثقيلة التأكد من أن الكمية اليومية من البروتين في الطعام لا تتجاوز 2.2 جرام من البروتين.
- بالإضافة إلى ذلك، يجب تقسيم هذه القيمة إلى وجبات يومية بحد لا يتجاوز 0.55 جرام لكل كيلوجرام لكل وجبة.
الآثار الجانبية لاستخدام البروتينات
عند استخدام أي من المنتجات التي توفر طاقة زائدة أو سعرات حرارية عالية، يجب مراعاة أن كل منها له آثار غير سارة، لذلك قبل استخدام هذه المساحيق، يجب الانتباه إليها:
على الرغم من أن مساحيق البروتين هي جزء من المكملات الغذائية، إلا أنها غير منظمة من قبل إدارة الغذاء والدواء، ومن مهام الشركة المصنعة لهذه المنتجات مراقبة سلامة منتجاتها، ما هو مكتوب على العبوات.
حتى الآن، لا توجد نتائج مؤكدة بشأن الآثار الجانبية مع الاستخدام طويل الأمد لهذه البروتينات.
يعاني بعض الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه منتجات الألبان من اضطرابات في الجهاز الهضمي، كما أنهم يمتصون نسبة عالية من السكر في بعض هذه المنتجات.
تحتوي بعض هذه المنتجات على نسبة عالية من السكر، مما يؤدي إلى زيادة مفاجئة في مستويات السكر، مما يتسبب في أضرار جسيمة للجسم، لأن نسبة هذا السكر المعالج يجب ألا تتجاوز 36 جرامًا للرجال و 24 جرامًا للنساء، بحسب جمعية القلب الأمريكية. .
تحتوي بعض هذه الأطعمة على العديد من المعادن والسموم المسببة للسرطان، ولكن تختلف نسبة هذه المواد باختلاف المنتج، فمثلاً تحتوي البروتينات النباتية على هذه المواد السامة أكثر من البروتينات الحيوانية.
انظر أيضًا: الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات لزيادة الوزن
البروتين وتأثيره على زيادة الوزن
- عند استخدامه أثناء التدريب والرياضات الثقيلة، فقد ثبت أن البروتين فعال في بناء كتلة العضلات، وزيادة كتلة العضلات، ومنعها من التمزق أو التلف أثناء التمرين.
- ولكن عند الحفاظ على نظام غذائي بروتيني، يتم الحفاظ على الوزن، وليس زيادته، لأن البروتين بتركيز 5٪ لا يؤثر على الوزن ولا يساهم في زيادة الوزن، ولكن في ثباته.
- فعندما تزيد نسبة هذه البروتينات إلى 15٪ فإنها تحفز زيادة الوزن وكتلة العضلات معًا.
- وتجدر الإشارة إلى أن تناول نسبة كبيرة من البروتين لا يعزز زيادة الوزن، ولا تنمو العضلات بشكل أسرع.
- والأرجح أنه يضر عضلات الجسم ويؤثر على الكلى ويضر بها بشدة.
- ما يجبرك على مراعاة الكمية المستهلكة وعدم تجاوز النسبة المسموح بها للاستهلاك اليومي.
نصائح يجب وضعها في الاعتبار لزيادة الوزن
- مع مراعاة عدد السعرات الحرارية المستهلكة في اليوم:
- حافظ على عدد ثابت من الوجبات في اليوم، وثلاث وجبات على الأقل.
- تناول الكربوهيدرات بكميات تتناسب مع معدل حرق الجسم للحفاظ على الطاقة.
- اشرب السوائل خارج الوجبات للسماح لك بتناول كمية كافية من الطعام.
قد تكون مهتمًا بـ: حل مشكلة ثبات الوزن أثناء الصيام المتقطع
مساحيق البروتين عامل مهم لمن يمارسون الرياضات الثقيلة وتساعدهم على زيادة كتلة العضلات وأيضا زيادة الوزن ولكن بكمية مناسبة ومحددة يوميا دون المبالغة في ذلك.