السعرات الحرارية في تمور سكري تحتوي تمور سكري على مغذيات ممتازة وهي أعلى في السعرات الحرارية من معظم الفواكه الطازجة.
محتوى السعرات الحرارية في التمر مشابه لمحتوى الفواكه المجففة الأخرى مثل الزبيب والتين والتمر، وهي فاكهة صحية للغاية يجب تضمينها في النظام الغذائي لأنها غنية بالكثير من العناصر الغذائية والألياف.
ومضادات الأكسدة، يمكنها تحسين عملية الهضم وتقليل خطر الإصابة بالأمراض، وهناك عدة طرق لإضافة التمر الحلو إلى نظامك الغذائي، لذا ترقبوا كل التفاصيل في مقالتنا.
كم عدد السعرات الحرارية في التمر الحلو؟
- وجد الباحثون أنه بالإضافة إلى الكوليسترول والدهون، فإن كل 7 جرامات من التمر تحتوي أيضًا على 20 سعرة حرارية.
- 5.3 جرام كربوهيدرات، 4 جرام سكر، 0.6 جرام ألياف غذائية، 0.14 ملليجرام صوديوم.
- وأيضًا 0.2 جرام من البروتين، وذلك بعد خمس دقائق من المشي أو الركض مرتين.
- يمكنك أيضًا حرق تلك السعرات الحرارية في دقيقة أو ثلاث أو ركوب الدراجة.
اقرأ أيضًا: فوائد التمر وأضراره للحامل
كم عدد السعرات الحرارية في التمر؟
- كانت التواريخ موجودة منذ عصور ما قبل التاريخ ويعتقد أنها تمت زراعتها منذ 8000 عام، وهي موطنها الأصلي في الشرق الأوسط.
- التمور معلقة في مجموعات على أشجار النخيل العالية، وهناك أكثر من 100 نوع مختلف.
- يصعب تجفيفها وأيضًا نوع طري، على الرغم من أن التمور تبدو جافة، إلا أنها تحتوي على 30 ٪ فقط من الماء.
- لأنها في الواقع فاكهة طازجة، فهي فاكهة مجففة طبيعية.
- لإطالة العمر الافتراضي للتمور، يتم ترك بعض التمور على النخيل حتى تنضج تمامًا.
بعد ذلك، سوف نعرض السعرات الحرارية للأنواع الأربعة كما هو موضح:
- السعرات الحرارية في تمور عجوة: يوجد 80 سعرة حرارية في 3 حبات (وزن كل منها 23 جرام) من تمور عجوة.
- السعرات الحرارية في تمر خلاص: يوجد حوالي 325 سعرة حرارية في 100 جرام من تمور الخلاص.
- السعرات الحرارية في التمر الحلو: يحتوي كل 8.33 جرام من التمر الحلو على 23.33 سعرة حرارية.
- كما أن عدد السعرات الحرارية في تمور المجهول: قطعتان من تمور المجهول تزنان 48 جراماً تحتويان على 133 سعرة حرارية.
القيمة الغذائية للتمور
- للتمور العديد من الفوائد الصحية لكل جزء من أجزاء الجسم تقريبًا، ومن المهم تناولها بانتظام وباعتدال.
- بعد كل شيء، بالإضافة إلى البروتين والفيتامينات والمعادن، يحتوي التمر على العديد من العناصر الغذائية الهامة الأخرى.
- بما في ذلك الكربوهيدرات والجلوكوز والفركتوز مثل الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
- 7 جرامات من التمر تحتوي على 3 جرامات من الكربوهيدرات و 4 جرامات من السكر و 0.6 جرام من الألياف الغذائية.
- كما أنه يحتوي على 0.14 ملليجرام من الصوديوم و 0.2 جرام من البروتين.
- بالإضافة إلى أن التمر لا يحتوي على دهون وقيمة غذائية وعناصر مهمة وعناصر أساسية.
وهم على النحو التالي:
- الكربوهيدرات: يحتوي التمر على ما يزيد قليلاً عن 5 جرامات من الكربوهيدرات، ومعظمها يأتي من السكر.
- هذا ما يجعل التمر حلوًا جدًا، لأنه يحتوي على الكثير من الفركتوز، و ضعف كمية الجلوكوز.
- يتراوح مؤشر نسبة السكر في الدم في التمور من 43٪ إلى 55٪ حسب نوع ونضج بذور التمر.
- على الرغم من أن التمر حلو للغاية، إلا أنه يحتوي على نسبة منخفضة من السكر في الدم، ويحتوي التمر على حوالي نصف جرام من الألياف الغذائية.
- ولكن عندما ينضج التمر، فإن محتوى السكر سيقلل من محتوى الألياف.
- الدهون: التمر ليس مصدرًا مهمًا للدهون حيث أنه لا يحتوي على أي دهون.
- البروتين: يمد التمر جسم الإنسان بكمية قليلة من البروتين بالإضافة إلى مصادر البروتين الأخرى التي تلبي احتياجات البروتين اليومية.
- مثل اللحوم الخالية من الدهون والأسماك والمكسرات والبذور والفاصوليا.
- الفيتامينات والمعادن: تعتبر التمر مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد لأنها توفر أيضًا ستة فيتامينات أساسية.
- يحتوي التمر أيضًا على مستويات عالية من مادة البوليفينول، بما في ذلك حمض الفوليك وحمض البانتوثنيك.
- نظرًا لأن مادة البوليفينول هي نوع من مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف، تظهر أيضًا فيتويستروغنز مفيدة.
قد تكون مهتمًا أيضًا بما يلي: أفضل طريقة لصنع التمر الهندي كما هو الحال في المتاجر
فوائد التمر
- للوقاية من السرطان: بعد أن اختبر الباحثون مستخلص التمر ووجدوا أن له قدرة مذهلة على البحث عن الجذور الحرة.
- يحتوي التمر أيضًا على مضادات الأكسدة وخصائص مضادة للالتهابات مرتبطة بالوقاية من السرطان.
- اكتشفوا أيضًا أنه عامل مضاد للسرطان.
- يدعم صحة القلب: يمد التمر الجسم بالبوتاسيوم، لأن البوتاسيوم عنصر مهم للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
- يلعب البوتاسيوم أيضًا دورًا معروفًا في خفض ضغط الدم المرتفع.
- بالإضافة إلى البوتاسيوم، يحتوي التمر أيضًا على نسبة منخفضة جدًا من الصوديوم، وهذه العوامل الثلاثة تدعم صحة القلب.
- يزيد من قوة العظام: يحتوي التمر على المغنيسيوم، ويلعب المغنيسيوم دورًا مهمًا في تكوين العظام.
- يمكن أن يؤدي نقص المغنيسيوم أيضًا إلى زيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام، لذلك من الأفضل الحصول على المغنيسيوم من خلال الطعام.
- بدلا من المكمل الغذائي لأنه يقلل من السمية.
- تخفيف أعراض سن اليأس: يحتوي التمر على أعلى محتوى من الايسوفلافون المرتبط بشكل شائع بمنتجات الصويا.
- هذا نوع من الاستروجين النباتي الذي يمكن أن يساعد في تخفيف أعراض انقطاع الطمث وتوفير درجة معينة من الراحة الطبيعية.
- تساعد على استقرار نسبة السكر في الدم: حيث يمكن أن يزيد التمر من الحلاوة دون التسبب في تغيرات في نسبة السكر في الدم.
- نظرًا لأنه لن يسبب زيادة كبيرة في نسبة السكر في الدم، يمكن استخدام التمر بدلاً من المحليات المركزة مثل عصير الفاكهة والسكر المكرر.
- وهو مفيد جدا لنقص السكر في الدم.
- نظرًا لأنه لن يسبب زيادة كبيرة في نسبة السكر في الدم، يمكن استخدام التمر بدلاً من المحليات المركزة مثل عصير الفاكهة والسكر المكرر.
- إنها وجبة خفيفة: التمر وجبة خفيفة مريحة يسهل تناولها في أي مكان وتناولها عندما تحتاج إلى وجبة.
ما هي الآثار الجانبية للتمور؟
1. زيادة الوزن
- أما التمر فأنت لا تعلم أنه يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
- يمكن أن تحتوي حصة صغيرة من التمر على 140 سعرة حرارية.
- بالمقارنة مع الوجبة الصغيرة، فإن 140 سعرة حرارية كثيرة.
- لذلك، يجب الانتباه إلى إنتاج الحرارة أثناء تناول الطعام، وإلا فإن الأكل غير المنضبط سيؤدي إلى زيادة الوزن.
2. مشاكل الهضم
- يتميز التمر بوجود كمية كبيرة من الألياف مما يساهم في إشباع الشهية والشبع لفترة أطول من الوقت.
- المشكلة هي أن معظم الناس لا يستهلكون كمية معينة من الألياف على مدار اليوم.
- إذا لم تكن معتادًا على كمية معينة من الألياف، فإن تناول كميات كبيرة من التمر يمكن أن يؤثر على جسمك.
- هذا يمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي مثل انتفاخ البطن والغازات والتشنج والإمساك.
3. عدم تحمل الفركتوز
- الفركتوز هو سكر طبيعي يوجد عادة في الفاكهة، ولكن يمكن العثور عليه أيضًا في بعض الخضروات.
- يحتوي التمر على نسبة عالية من الفركتوز.
- عندما يتعذر على جسم الإنسان تحطيم الفركتوز إلى سكر، يصاب بعض الأشخاص بحالة تسمى عدم تحمل الفركتوز.
- إذا لم يتم تكسير الفركتوز، فسوف يتفاعل مع البكتيريا الموجودة في الأمعاء، مما قد يؤدي إلى انتفاخ البطن.
4. زيادة خطر الإصابة بمرض السكري
هذا من أهم أخطار التمر، حيث نعلم جميعًا أن التمر غذاء حلو.
5. فرط بوتاسيوم الدم
- يتراوح المستوى الطبيعي للبوتاسيوم في جسم الإنسان من 3.6 إلى 5.2 مليلتر.
- إذا تجاوزت النسبة 7 ملي مولار، يحدث ما يسمى بفرط بوتاسيوم الدم.
- التمر يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، لذلك لا يجب أن تأكل الكثير منه.
- وإذا كان البوتاسيوم مرتفعًا بالفعل، فعليك تجنبه.
انظر أيضًا: هل يحتوي التمر على فيتامينات B1 و B2؟
في هذه المقالة، قدمنا لك بعض المعلومات حول السعرات الحرارية في التمور الحلوة من خلال موقع جديد اليوم. نأمل أن تستمتع به وأنت بصحة جيدة.