طريقة عمل الزبادي لاذع مع شربات سالي فؤاد. كعكة الزبادي من أسهل وأسرع وصفات صنعها، لأنها تحتوي أيضًا على طرق عديدة ومتنوعة. عند صنع كعكة الزبادي يمكنك إضافة نكهات عديدة إليها أثناء تحضيرها حسب رغبة كل شخص.
كعكة الزبادي هي إحدى الحلويات المليئة بالعديد من العناصر المفيدة والقيّمة لصحة الإنسان، للبالغين والأطفال.
طريقة عمل الزبادي لاذع مع شربات سالي فؤاد
نقدم لكم اليوم أسهل وألذ طريقة لعمل شربات كيكة اللبن الزبادي كيكة الشربات الزبادي من الحلويات الغربية التي أتت إلينا من المطبخ الغربي سنقدم لكم وصفة سهلة وبسيطة وسريعة لتحضيرها:
مكونات
- كوب زيت نباتي.
- كأسان من اللبن الزبادي.
- وكوب من السكر.
- وعدد ثلاث حبات بيض.
- ملعقتان بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- بعض الكريمة المخفوقة مع حبيبات السكر للزينة.
كيف تستعد
- نحضر وعاء كبير ونضع السكر والبيض ونخفق بالمضرب.
- ثم يضاف الزبادي والملح والفانيليا.
- ثم نخلطهم جيدًا بملعقة صغيرة، ثم نضيف الطحين والبيكنج باودر والصودا، ثم نخلط جميع المكونات تمامًا.
- بعد ذلك، نحضر صينية الخبز وندهنها بمادة دهنية، ثم نسكب المزيج في صينية الخبز.
- ثم نقوم بتسخين الفرن عند درجة حرارة لا تزيد عن مائة وثمانين درجة مئوية لمدة 45 دقيقة، وبعد ذلك نقوم باختبار الكعكة بسكين التخليل أو السكين.
- بعد ذلك، عندما تصبح صينية الكيك جاهزة، نخرجها من الفرن ونتركها لبعض الوقت حتى تبرد جيدًا.
- ثم نحولها إلى طبق تقديم ثم نزينها بالكريمة والفواكه من اختيارك أو اختياري مثل الأناناس والمانجو.
- بعد ذلك، قطّعي كعكة الزبادي بالشربت لتقطعيها.
- ثم ننشرها في وعاء كبير مع طبقة من الفواكه المشكلة وطبقة من الكريمة.
- نكرر هذه الطريقة حتى يمتلئ الوعاء ويمكننا استبدال الكريمة بالكاسترد.
إقرأ أيضاً: كيف تصنع مربى التين جاهزاً
طريقة عمل كعكة الزبادي الرقيقة بالشربت
نقدم لك طريقة بسيطة وسريعة لعمل كعكة الزبادي مع شربات.
مكونات
- كوبين من الدقيق.
- ربع كوب حليب.
- ثلاث بيضات.
- كوب واحد من الزبادي.
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز.
- نصف ملعقة من صودا الخبز.
- نصف كوب زيت.
- قليل من الملح.
- نصف ملعقة كبيرة فانيليا.
- نصف كوب جوز هند مبشور.
كيف تستعد
- نخفق البيض بالزبادي والسكر والفانيليا، ويمكننا استخدام السكر العادي أو السكر المحبب لتسهيل عملية الذوبان.
- بمجرد أن يذوب السكر مع البيض، أضيفي الحليب والزبدة واخفقي مرة أخرى تمامًا.
- ثم نخلط الدقيق مع البيكنج بودر وصودا الخبز وبعض جوز الهند المبشور في وعاء كبير.
- بعد ذلك نضيف الخليط المكوّن من الحليب واللبن والبيض إلى خليط الدقيق المعد مسبقًا ثم نخلطهم معًا.
- ثم نجهز صينية الخبز ونغطيها بالدقيق والزيت ثم نسكب الخليط في صينية الخبز.
- ثم ضع الصينية في الفرن عند درجة حرارة لا تقل عن 180 درجة مئوية حتى تصبح جاهزة.
مقادير الشربات
- كوبان من السكر.
- كأس من الماء.
- عصير ليمون.
كيف تستعد
- نضع كل المكونات على النار في مقلاة واسعة ونتركها على نار صغيرة حتى تغلي بدون تقليب.
- ثم نضيفها إلى كعكة الزبادي مع الشربات.
اقرأ أيضًا: ملفات تعريف الارتباط سهلة بجوز الهند
طريقة عمل كعكة الزبادي مع شراب العسل
سنوضح لك طريقة أخرى سهلة لعمل كعكة يوربيه سهلة مع الزبادي.
مكونات
- كأسين من الطحين الأبيض.
- كوب كبير من السكر.
- وعدد أربع بيضات.
- عبوتين من الزبادي قليل الدسم.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- قليل من الملح
- رشات الفانيليا.
- كمية قليلة من الزيت.
- شربات:
- نصف كوب كبير من العسل الأبيض.
- كوب كبير من الماء الدافئ.
- عدد حب القنبلة.
- قطعي شرائح البرتقال إلى شرائح رفيعة.
- نقطع الكيوي إلى شرائح رقيقة.
- بضع أوراق نعناع خضراء طازجة.
كيف تستعد
- سنخلط جميع المكونات من البيض والسكر وقليل من الفانيليا ورشة ملح، ثم نخلط هذه المكونات بالخلاط الكهربائي حتى تمتزج جميع المكونات وتصبح ناعمة.
- بعد ذلك نضيف كمية الزبادي ثم نستمر في التغلب عليها مرة أخرى.
- ثم نضيف الدقيق الأبيض والبيكنج باودر بعد أن نخلطهم جيداً حتى لا يكون هناك تكتلات.
- ثم نقلب الخليط حتى يمتزج جيدا ويتم خلط جميع المكونات.
- ثم نحضر صينية الخبز وندهنها بقليل من الزيت، ثم نضيف الخليط إلى صينية الخبز ونضعها في الفرن الذي سبق تشغيله على نار متوسطة، وعندما تنتهي كعكة الزبادي مع السوربيه، نزيلها من الفرن.
- ثم نتركها لبضع دقائق حتى تهدأ، ثم ننثر العسل الأبيض بالماء الدافئ على سطح الكيك.
- ثم نقوم بتزيين كعكة الشربات بالزبادي بقطع الفاكهة وحبوب الرمان وشرائح الكيوي وشرائح البرتقال والليمون والنعناع الطازج.
اقرأ أيضًا: استخدام دقيق الشوفان في الحلويات
طريقة عمل كعكة الزبادي الخالية من الدهون
نقدم لك طريقة جديدة لعمل كعكة الزبادي الخالية من الدهون:
مكونات
- كيس من مسحوق الخبز.
- كوبان كاملان من الدقيق.
- قليل من الملح.
- كيس الفانيليا.
- كوبان من الزبادي العادي يعادل أربعة علب من الزبادي.
- كوب ونصف من السكر.
- اربع بيضات.
كيف تستعد
- نبدأ بخلط جميع المكونات جيدًا، مع الاحتفاظ بالمكونات السائلة أولاً، ثم المكونات الجافة، ثم نخلطها تمامًا.
- ثم نسكب المزيج في قالب خاص للمافن، ثم نرش بالزبدة والدقيق حتى لا يلتصق بالقالب، ثم نضعه في الفرن لمدة ربع ساعة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- يتم فحص النضج بالخل وعند اكتمال عملية النضج يجب وضع شربات من العصير الطازج بدون سكر عليها وهي ساخنة ثم نزينها بالفاكهة وطبقة من الهلام حتى تصبح مشرقة وطبقة من الهلام. متصل.
كعكة الشوفان بدون دقيق
إليكم كعكة شوفان خالية من الدقيق لسالي فؤاد:
مكونات
- مائة جرام من الزبدة المذابة.
- مائة جرام من الحليب.
- مائة وثلاثون جراما من سكر الفركتوز.
- بيضتان.
- فانيلا.
- نصف ملعقة قرفة.
- ملح
- مائتان وخمسون جرام من دقيق الشوفان.
- نصف ملعقة بيكنج بودر + صودا بنفس المقدار.
لتزيين
- الفراولة مع باقة خضراء.
- شوكولاتة داكنة مذابة في حمام مائي.
- نقطع أنصاف البرتقال إلى شرائح سميكة.
- تفاح مقطّع إلى شرائح.
كيف تستعد
- تخلط جميع المكونات تدريجياً مع الخلط الكامل، ثم توضع في صينية خبز مدهونة بالزيت، ثم توضع في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة لا تزيد عن أربعين دقيقة.
ملحوظات
- يجب إذابة كمية الدهون.
- يجب أن تكون كمية صودا الخبز نصف ملعقة كبيرة لهذه الوصفة لمساعدة الكعكة على الارتفاع.
- توافر صاج مقاس 18/20.
- ضع في اعتبارك أن الكعكة رقيقة، بحيث لا تتفتت عند نقلها من صينية الخبز إلى طبق التقديم.
نأمل أن نكون قد استفدنا منك وتمكنا من نقل جميع المعلومات حول مقالنا اليوم حول كيفية صنع كعكة شراب الزبادي من سالي فؤاد.