مخاطر شرب النسكافيه على معدة فارغة يعتبر النسكافيه أو القهوة سريعة التحضير من أسهل الأنواع التي يمكن تحضيرها بطريقة سلسة وسريعة.
ما هو النسكافيه؟
- تُعرف باسم القهوة سريعة الذوبان، وهي واحدة من المشروبات المفضلة لدى الكثير من الناس.
- يتم صنعه عن طريق إنشاء نسخة مركزة من حبوب البن القديمة، حيث يصبح مسحوق القهوة جافًا ويذوب في الماء عند إضافة الماء الساخن أثناء التحضير.
انظر أيضا: الآثار الجانبية والمخاطر نسكافيه
خطورة تناول النسكافيه على معدة فارغة
تحتوي القهوة سريعة التحضير على الكثير من الكافيين، وعندما تستهلك بكميات كبيرة فإنها تشكل خطراً على صحة الإنسان، ومن بعض المخاطر كالتالي:
1- مشاكل الهضم
- أظهرت الأبحاث أن المرارة الموجودة في القهوة تساعد على تحفيز إنتاج حمض المعدة، لذلك عند تناول النسكافيه على معدة فارغة، يعاني الناس من بعض الأعراض.
- عسر هضم، حرقة، غثيان، إسهال، اضطراب معدة، اضطراب معدة، قرحة معدة.
- استنتج البعض أن تناول الكافيين على معدة فارغة مضر لأنه لا يوجد طعام في المعدة.
- لم تظهر أي دراسات صلة بين استهلاك النسكافيه ومشاكل الجهاز الهضمي، وقد ثبت أن الأشخاص الذين يعانون من هذه الأعراض حساسون جدًا للكافيين.
- إذا كنت تعاني من بعض الأعراض في معدتك والتي لا تتعلق بشرب القهوة على معدة فارغة وتناول الطعام، يجب أن تأكل قبل شرب القهوة السريعة إذا كنت تعاني من الأعراض.
2- مستويات هرمون الإجهاد
- يتم إنتاج هرمون الإجهاد الكورتيزول عن طريق الغدد الكظرية.
- شرب النسكافيه على معدة فارغة بدون أي طعام يزيد من مستوى الهرمون.
- وهي مسؤولة عن تنظيم التغذية ومراقبة نسبة السكر في الدم وضغط الدم، ويكون هرمون الكورتيزول في حالة طبيعية بعد الاستيقاظ على أعلى مستوى وينخفض تدريجياً.
- شرب القهوة على معدة فارغة يزيد من مستويات الهرمون في الجسم على الرغم من ارتفاعه الطبيعي بعد الاستيقاظ مما يسبب مشاكل خطيرة مثل متلازمة كوشينغ.
- يحدث ارتفاع ضغط الدم عندما تستهلك الكثير من الكافيين، وهذا يؤدي إلى زيادة الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية والخفقان.
- ثبت أن المشروبات المتعبة مثل القهوة سريعة التحضير تعزز مستويات الطاقة وتحسن الحالة المزاجية لساعات، مما يجعلك تشعر بمزيد من التعب في اليوم التالي.
- يسبب الأرق شرب النسكافيه للأرق لاحتوائه على نسبة عالية من الكافيين، فهو يحتوي على نسبة من مادة الأكريلاميد التي تساهم في العديد من أنواع السرطان.
- يتسبب في فقدان الشهية وعدم الرغبة في تناول الطعام طوال اليوم، يسبب فقدان الوزن، وكذلك تدهور الدورة الدموية، ويؤثر على نضارة الجلد مما يسبب شحوبه.
- يؤدي ذلك إلى انخفاض كمية الحديد التي يمتصها الجسم، وهذا يؤدي إلى زيادة حالات فقر الدم، فعند التوقف عن شرب النسكافيه يسبب صداعًا شديدًا وفقدانًا للتركيز.
- استهلاك النسكافيه بكميات كبيرة يؤثر على الجلد ويسبب جفاف الجلد لأنه مدر للبول ويساعد على تقليل كمية الماء التي يحتاجها الجسم.
3- خطر النسكافيه على الصحة العامة
بعد معرفة مخاطر النسكافيه، هناك أضرار أخرى من تناول المشروبات الفورية يجب ذكرها، ومن هذه الأضرار عند تناولها بكميات كبيرة:
- كسور العظام لقد ثبت أن النساء اللائي يتناولن القهوة سريعة الذوبان بكميات كبيرة معرضات لخطر متزايد لكسور العظام، ولكن الرجال – بنسبة ضئيلة.
- الحمل: لا يعتبر استخدام النسكافيه آمناً لصحة المرأة الحامل، حيث أن استخدامه بكميات كبيرة يسبب نسبة عالية من فقدان الطفل، أو إتمام الولادة قبل المدة المحددة، نقص الوزن عند الولادة. .
- الانتباذ البطاني الرحمي: زيادة استهلاك القهوة السريعة يسبب التهاب بطانة الرحم، ولكن هذه المعلومات غير مثبتة.
- أظهرت دراسات الصحة العقلية أن استهلاك الكافيين خلال فترة المراهقة يسبب تغيرات دائمة في الدماغ ويرتبط بالقلق المرتبط بالشخص في مرحلة البلوغ.
- شرب الكثير من القهوة سريعة الذوبان يسبب الهلوسة، والنساء اللواتي يرضعن أطفالهن يشكلون خطراً كبيراً على الأطفال لأنه يؤثر على نوم الطفل.
انظر أيضًا: الفرق بين القهوة والنسكافيه وآثارها الجانبية
4- خطر النسكافيه للرجال
- يتكون من مواد حافظة، ويمكن أن يسبب العقم عند الرجال، وكذلك ضعف الخصوبة.
- يوصى بعدم الإفراط في الشرب، لأن القهوة الموجودة في النسكافيه تسبب ضعف القدرة الجنسية لدى الرجال.
5- خطر النسكافيه على الجلد
- ظهور حب الشباب عند تناول الكثير من الكافيين، وهذا يؤدي إلى خلل في وظائف الكبد وصعوبة في القيام بمهمة إزالة السموم من الجسم، وهذا يسبب ظهور حب الشباب على الجلد.
- ظهور الهالات السوداء حول العينين وهذه المنطقة رقيقة جداً لأنها لا تحتوي على غدد ودهون وهي مناسبة لعكس لون الدم لذا فإن سوادها يدل على تغير لون الدم وتعكره. هذا يدل على أن الدم يحمل مواد سامة.
- وهذا يسبب الأكسدة الناتجة عن الإفراط في تناول النسكافيه لأنها السبب الرئيسي للهالات السوداء وللتخلص من الهالات السوداء من الضروري تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ج لزيادة نسبة الأكسجين في الدم. .
- شحوب الوجه نتيجة زيادة مستويات الأحماض الأمينية في الدم مما يؤدي إلى زيادة نسبة الكوليسترول في الدم مما يؤدي إلى شحوب الوجه وظهور تجاعيد الوجه بشكل مبكر.
- انسداد خلايا الجلد. يحتوي النسكافيه على حمض التانيك الذي يستخدم في التلوين الذي يتسبب في انسداد خلايا الجلد ويمنع التغذية الكافية التي يحتاجها الجلد ويسبب مشاكل حب الشباب.
6- نسكافيه خطر للكلى
- عدم قدرة الكلى على تخزين بعض المعادن الهامة مثل المغنيسيوم والكالسيوم والزنك، والفشل الكلوي الناتج عن تناول النسكافيه الذي يحتوي على كميات كبيرة من الكافيين والثيوفيلين.
- وظيفتهم هي منع عمل الأدينوزين الذي يعمل على إعادة الماء من الكلى إلى الجسم قبل إفرازه على شكل بول.
- تؤدي زيادة تركيز المواد الضارة في الكلى نتيجة إدرار البول إلى التروية الكلوية للدم مما يسبب الفشل الكلوي.
7- خطر النسكافيه للأطفال
- اضطرابات النوم: يسبب الكافيين عند الأطفال صعوبة في النوم في سن مبكرة، وزيادة ضغط الدم، وتغيرات في درجة حرارة الطفل، وزيادة معدل ضربات القلب، والقلق، والضغط المستمر.
- ولكن لم يتم تأكيد المعلومات المتعلقة بالطفل، فعلى الأمهات منع الأطفال من تناول الكافيين في سن مبكرة وتزويدهم بالحليب والعصائر والفواكه.
- يؤدي التعود على الكافيين في سن مبكرة إلى التأثير على وظائف الجسم مع الوقت والعمر.
فوائد النسكافيه لانقاص الوزن
- وهو مدر للبول، والمواد الفعالة تعزز إدرار البول وتزيل السوائل التي تتراكم في الأنسجة نتيجة خلل في الجهاز اللمفاوي، مما يؤدي إلى زيادة الوزن.
- يساعد شرب النسكافيه على تخليص الجسم من السوائل الزائدة والفضلات.
- فعال جدا في تسريع عملية التمثيل الغذائي ويساعد على تسريع عملية الهضم مما يساعد على إنقاص الوزن بشكل أسرع.
- يساعدك على الاسترخاء وتقليل التوتر ويساعدك في الحفاظ على نظام غذائي صحي وخالي من الإجهاد.
- يزيد من النشاط البدني. ثبت ذلك من خلال الأبحاث، لذلك يأخذه الرياضيون لزيادة النشاط أثناء التمرين، كما أنه يساعد في تقليل وجع العضلات وتخفيف التعب أثناء التمرين.
- يحتوي الكوب على أقل من سعرين حراريين ويفضل بدون إضافة سكر أو كريمة.
كيف تشرب النسكافيه خلال رجيم
- لتجنب الإفراط في تناول النسكافيه أثناء النهار، يجب تناول كوب أو كوبين خلال اليوم، وتناوله قبل ساعة من وقت التمرين لحرق معظم الدهون.
- عدم استخدام السكر الأبيض واستبداله بالعسل، والأفضل تناوله بدون أي إضافات لتجنب السعرات الحرارية.
- لا ينصح بتناول النسكافيه أو ممارسة الرياضة قبل الذهاب إلى الفراش لتجنب الأرق.
ما هي فوائد النسكافيه؟
- تقليل مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر.
- يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.
- زيادة حرق الدهون وتحسين الأداء البدني.
- زيادة الذكاء واليقظة.
- يساعد على زيادة النشاط البدني.
- يعطي شعوراً بالراحة والاسترخاء.
- زيادة التمثيل الغذائي.
- إزالة السموم.
- تقليل خطر الإصابة بالنقرس.
- مصدر لمضادات الأكسدة.
فوائد النسكافيه للشعر
- التخلص من خلايا الجلد الميتة عن طريق فرك فروة الرأس بالقهوة وتلوين الشعر وإعادة نمو الشعر عن طريق وضع النسكافيه على فروة الرأس مما يساعد على وقف تساقط الشعر ويسرع نمو الشعر.
- تساعد زيادة كثافة الشعر على تنشيط الدورة الدموية في بصيلات الشعر، مما يعمل على النمو السريع للشعر ويجعله قوياً، كما يمنح الشعر سماكة وكثافة.
- يعزز نعومة ولمعان الشعر.
إقرئي أيضاً: طريقة عمل النسكافيه برغوة الحليب
عرضنا اليوم مخاطر تناول النسكافيه على معدة فارغة وعلى الصحة العامة وكذلك للرجال والأطفال والكلى، كما شرحنا فوائد فقدان الوزن وتساقط الشعر.