اسهل طريقة لعمل الجلاش باللحمة المفرومة

أسهل طريقة لعمل الجلاش باللحم المفروم هي أكثر ما تبحث عنه النساء، خاصة مع اقتراب شهر رمضان المبارك.

أسهل طريقة لتحضير الجلاش باللحم المفروم

يتم تحضير وصفة الجلاش باللحم المفروم بخطوات بسيطة ومكونات بسيطة، ويتم تحضير هذه الوصفة على النحو التالي:

مكونات

• 1/2 كجم من الصقيل.
• 1/4 كيلو لحم مفروم.
• كأس حليب.
• بيضتان.
• بصلتان.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• كمية السمن.
• فلفل أخضر.
• ملعقتان كبيرتان من الجبن الرومي المبشور.

كيف تستعد

1. أولاً، نضع المقلاة على النار، ثم نضيف كمية الدهن حتى تذوب.
2. يُضاف البصل المفروم واللحم المفروم إلى المقلاة، ويُترك ليلين، والملح والفلفل.
3. اخلطي اللحم جيداً، ثم أضيفي الفلفل الأخضر المفروم وجبن الرومي المبشور، ثم اخلطيهم مرة أخرى.
4. نحضر صينية خبز ثم ندهنها بالكمية الثانية من السمن وننشر جزء منها في نصف طبقات الجولاش مع مراعاة إضافة السمن بين طبقة وأخرى.
5. نضع اللحم المفروم على الجولاش، ثم نضيف الكمية المتبقية من الجولاش.
6. كمية الدهون المضافة للوجه.
7. نضع البيض والحليب في وعاء عميق ونضيف الملح والفلفل الأسود ونخلط جيداً ثم نسكب المزيج فوق هذا الخليط.
8. نضع صينية الخبز في فرن محمى على درجة حرارة مناسبة، ثم نخرجها عندما يصبح وجهها أحمر وجاهز للتقديم.

طريقة طبخ الجلاش باللحم المفروم والخضروات

إضافة الخضار للطعام يعطيها طعمًا رائعًا ومزيدًا من الفوائد، لذلك نقدم لك هذه الوصفة المجهزة بالخضروات من خلال الفقرات التالية:

مكونات

• عدد الانتفاخات.
• نصف كيلو لحم مفروم.
• بعض الفلفل المطحون.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• حفنة من الطماطم المفرومة.
• وكذلك بعض الجزر المفروم.
• حفنة من شرائح البطاطس.
• عدد البازلاء.
• بيضة
• كوب حليب.

كيف تستعد

1. يُشعل النار في قدر بالزيت، ثم يُضاف اللحم المفروم والبصل.
2. نضيف خضرواتنا ونخلطها جيداً حتى تصبح طرية.
3. ثم توضع الجولاش في صفيحة خبز مدهونة بالزيت، ثم اللحم المفروم مع الخضار، ثم الكمية المتبقية من الجولاش.
4. يُضاف البيض إلى كوب من الحليب مع رشة ملح وفلفل أسود، ثم يُمزج جيدًا ويُسكب مع الصقيل.
5. توضع صينية الخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تصبح جاهزة أو يصبح لونها بنياً ذهبياً.
6. نخرج صينية الخبز من الفرن ونقطع الجولاش حتى نتمكن من تقديمها.

شاهدي أيضاً: جولاش باللحم المفروم مرفا الشافعي

طريقة طبخ الجلاش باللحم المفروم والبشاميل

تعتبر هذه الوصفة من الوصفات المميزة وستنال اعجابكم وهي محضرة على النحو التالي:

مكونات الجلاش

• لفة الزجاج.
• نصف كيلو لحم مفروم.
• بصل الفاصوليا.
• فلفل ملون مقطع.
• فلفل حار حسب الرغبة.
• طماطم مقطعة شرائح.
• 1/2 كوب بقدونس مفروم.
• فصوص ثوم مهروسة.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• عصا القرفة.

مكونات البشاميل

• لتر من الحليب.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• ملعقتان كبيرتان على وجه الدقة.
• ملح حسب الرغبة.

كيف تستعد

1. أولاً، نضع مقلاة بالزيت على النار، ثم نضيف إليها اللحم المفروم، ثم نخلطهم جيداً.
2. بعد أن ينضج اللحم المفروم نضيف إليه البصل والثوم، ثم الفلفل الأسود والملح والبهارات الأخرى والقرفة.
3. أضيفي الفلفل والطماطم والخضروات الأخرى إلى اللحم المفروم، ثم اخلطيهم مرة أخرى.
4. لتحضير البشاميل، ضعي الزبدة في قدر على الموقد، ثم أضيفي الدقيق وقلبي جيداً، ثم أضيفي الحليب.
5. بعد تحضير البشاميل، قسميها إلى قسمين، واخلطي الأول جيدًا مع اللحم المفروم.
6. تُحضر صينية وتُدهن بالزبدة، ثم توضع حصة من الجولاش، ثم اللحم المفروم، ثم كمية أخرى من الجولاش.
7. افرد البشاميل في وعاء.
8. يسخن الفرن على درجة الحرارة المناسبة، ثم توضع صينية الخبز في الفرن حتى يتحول وجهها إلى اللون الأحمر، وبذلك تصبح جاهزة للتقديم.

إقرأ أيضاً: سر نجاح الجلاش باللحم المفروم

كيف تطبخ الجلاش باللحم والجبن

لتحضير هذه الوصفة، اتبع الخطوات التالية:

مكونات

• روليت الجلاش.
• 3 ملاعق زيت زيتون.
• بصل مقطع.
• فصوص ثوم مهروسة.
• كيلو لحم مفروم.
• بهارات حسب الرغبة.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• حفنة من جبن البارميزان.
• زبدة.
• كوب حليب.
• بيضة

كيف تستعد

1. أولاً، يوضع على النار قدر بالزيت، ثم يضاف إليه البصل والثوم، ثم اللحم المفروم.
2. نضيف جميع البهارات والمكونات الأخرى، ثم نخلط اللحم جيداً حتى ينضج.
3. ثم نضع الجولاش في صينية خبز، مدهون بالزيت، ثم نضع اللحم والجبن، ونضع الكمية المتبقية من الجولاش.
4. اخلطي كوبًا من الحليب مع بيضة ورشة ملح وفلفل أسود، ثم اسكبي هذا المزيج فوق الصقيل.
5. يوضع الجولاش في الفرن حتى ينضج، وبذلك يصبح جاهزًا للتقديم.

شاهد هنا: كيفية طبخ الجلش باللحم المفروم والخطوات والصور

قدمنا ​​لكم في هذا الموضوع من خلال موقع جديد اليوم أسهل طريقة لعمل الجلاش باللحم المفروم لمن يبحثون عنه ولمساعدة الفتيات غير المتميزات في الطبخ، ونأمل أن تكون الفائدة المرجوة.