فوائد مذهلة لا تتوقعها عن مكسرات المكاديميا تعرف عليها الآن

فوائد مذهلة لمكسرات المكاديميا لم تكن تتوقعها تعرف عليهم الآن، أنا متأكد من أنك سمعت في مكان ما أن مكسرات المكاديميا مفيدة لك، ولكن هل تساءلت يومًا عن سبب كونها مفيدة لك؟

ترجع أهمية مكسرات المكاديميا جزئيًا إلى محتواها العالي جدًا من الدهون (خاصةً بالمقارنة مع المكسرات الأخرى).

المعلومات الغذائية لجوز المكاديميا

تحتوي أونصة واحدة من المكسرات على كمية مدهشة من:

• • 6٪ من المعيار اليومي من الحديد.
  • 58٪ من البدل اليومي من المنجنيز.
  • 23٪ من المعدل اليومي لفيتامين ب 1.
  • 5٪ من القاعدة اليومية للفوسفور.
  • 11٪ من المعدل اليومي للنحاس.
  • 9٪ من القاعدة اليومية من المغنيسيوم.

فيما يتعلق بالمغذيات الكبيرة والسعرات الحرارية، فإن أونصة واحدة (28 جم) من زبدة جوز المكاديميا (أو المكسرات المحمصة الجافة) تشمل:

• • 215 سعرة حرارية
  • 22 جراما من الدهون.
  • 2 جرام من البروتين.
  • 4 جرام كربوهيدرات.
  • 3 جرامات من الألياف.

تعد مكسرات المكاديميا أيضًا أحد المصادر القليلة لحمض البالميتوليك، وهو أحد الأحماض الدهنية أوميغا 7 حيث بدأ الباحثون في اكتشاف خصائص وفوائد جديدة.

تم العثور على العناصر الغذائية في هذه المكسرات لدعم العديد من الفوائد الصحية الواعدة.

اخترنا لك: الزنجبيل وإنقاص الوزن

فوائد مذهلة لا تتوقعها من مكسرات المكاديميا، اكتشف الآن!

تتمتع مكسرات المكاديميا بفوائد وفوائد مذهلة، حيث تحتوي على ما يلي:

يحسن مرونة الجلد ومظهره

• أظهرت الدراسات أن حمض البالميتوليك وأحماض أوميغا 7 الدهنية توجد في مكسرات المكاديميا.
  • ويمكن لزيت نبق البحر وزيت الأفوكادو تعزيز صحة الجلد والأظافر والشعر.
• يقوم بذلك عن طريق الحماية من الضرر التأكسدي، الذي يعد أحد الأسباب الرئيسية لشيخوخة الجلد، بينما يشجع ويسبب نمو خلايا الجلد الجديدة.
• أظهرت بعض الدراسات أن هذا الأحماض الدهنية النادرة يمكن أن يحسن إنتاج الجسم للإيلاستين والكولاجين.
• هذه هي البروتينات التي تحافظ على بشرتك شابة وقوية وتقلل من ظهور التجاعيد وظهورها.

قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب

• وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC)، يموت واحد من كل أربعة أشخاص بسبب أمراض القلب، بل إنه لأمر مروع أن يموت آلاف الأشخاص بسبب أمراض القلب كل عام.
• أظهرت الدراسات أن العناصر الغذائية والدهون الموجودة في مكسرات المكاديميا يمكن أن تقلل من عوامل الخطر لأمراض القلب. فيما يلي بعض الأمثلة التي يدعمها العلم:
  • في دراسة أجريت عام 2007، أظهر الرجال الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول عوامل خطر أقل للإصابة بأمراض القلب التاجية بعد تناول مكسرات المكاديميا لمدة أربعة أسابيع فقط.
  • وجدت مراجعة نُشرت في عام 2015 أن تناول المكسرات من أي نوع يقلل من الدهون الثلاثية والكوليسترول السيئ والكوليسترول الكلي.
  • تشير بعض الدراسات إلى أن استبدال الدهون المتعددة غير المشبعة والدهون الأحادية غير المشبعة بالدهون المشبعة يزيد من مستويات الكوليسترول الجيدة.
  • كما ذكرنا، تعد مكسرات المكاديميا بديلاً رائعًا لأنها غنية بالمواد غير المشبعة الأحادية (لكن معظم المكسرات الأخرى ستفعل إذا لم يكن جهاز Mac موجودًا).
  • وجدت دراسة أجراها باحثون سويديون أن تناول المكسرات يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بقصور القلب والرجفان الأذيني.

نسبة عالية من مضادات الأكسدة

• تم العثور على Tocotrienols و flavonoids في المكسرات مثل مكسرات المكاديميا، وتظهر أبحاث جديدة عن مضادات الأكسدة لدعم دورها في مكافحة الخلايا السرطانية.
• Tocotrienols هي شكل فريد من أشكال فيتامين E التي لها خصائص قوية مضادة للسرطان، وفقًا لبحث علمي.
• يمكن لمركب نباتي يسمى الفلافونويد أن يساعد في مكافحة السرطان عن طريق تدمير الجذور الحرة الضارة في جسمك.

يعزز صحة الدماغ

• وفقًا لإحدى الدراسات، فإن المكملات الغذائية الغنية بالتوكوترينول تحمي خلايا الدماغ من سمية الغلوتامات.
• لقد ثبت أن الغلوتامات تلعب دورًا في أمراض باركنسون والزهايمر.
• أظهرت دراسة أجريت على الفئران أن حمض الأوليك، وهو دهون أحادية غير مشبعة.
• قد يلعب دورًا في حماية الدماغ من الإجهاد التأكسدي. ونعاني جميعًا من الإجهاد التأكسدي كل يوم من الشمس ونظامنا الغذائي وحتى الهواء الذي نتنفسه.
• يحدث الإجهاد التأكسدي عندما يعاني جسمك من خلل في مضادات الأكسدة والجذور الحرة. هذا يمكن أن يتلف الأنسجة والخلايا.
• مكسرات المكاديميا هي مصدر لحمض الأوليك.

يقلل من خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي ومرض السكري

• تصف متلازمة التمثيل الغذائي مجموعة من الحالات التي يمكن أن تزيد من الإصابة بمرض السكري والسكتة الدماغية وأمراض القلب.
• تشمل متلازمة التمثيل الغذائي زيادة ضغط الدم، وزيادة نسبة السكر في الدم، وانخفاض نسبة الكوليسترول الحميد، وزيادة مستويات الدهون الثلاثية الزائدة والبطن.
• أظهرت بعض الدراسات أن الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة (الأحماض الدهنية الموجودة في هذه المكسرات) قد تساعد في تقليل متلازمة التمثيل الغذائي.
  • قد يقلل النظام الغذائي الغني بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة عوامل الخطر الأيضية لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.
  • أظهرت إحدى الدراسات التي أجريت على الفئران المصابة بداء السكري.
  • كانت ممارسة الرياضة واتباع نظام غذائي غني بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة أكثر فاعلية في تقليل HbA1c من ممارسة الرياضة أو تناول الدهون وحدها.
  • تساعد هذه الأحماض الدهنية في تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.

يساعد في تقليل الجوع

• مكسرات المكاديميا مليئة بالألياف والبروتين والكثير من الدهون عالية الجودة.
• تلعب هذه العناصر الغذائية دورًا في الشعور بالشبع (لأن تناول الدهون يرتبط بانخفاض هرمون الجوع، الجريلين).
• هذا يعني أن مكسرات المكاديميا غنية بالدهون.
• هذا يمكن أن يساعد في إرضاء الجوع بشكل أفضل من تناول وجبة خفيفة من نفس الحجم.
• تحتوي هذه المكسرات أيضًا على البروتين والألياف التي لن تؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، لذلك يمكنك تجنب حوادث السكر المحتملة (وتقلبات المزاج) عندما تتناول شيئًا غنيًا بالكربوهيدرات.

هل أنت الآن جاهز لإضافة مكسرات المكاديميا هذه إلى نظامك الغذائي؟

شاهدي أيضاً: أفضل طريقة لفقدان البطن والصدر للرجال

معلومات مهمة عن مكسرات المكاديميا

• يحتوي كوب واحد من مكسرات المكاديميا على 948 سعرة حرارية (132 جرامًا)، لكن لا تقلق.
• حجم الحصة النموذجية لهذه المكسرات أقل بكثير من كوب واحد (حوالي 28.4 جرام أو 1 أونصة).
• بشكل عام، ستحرق سعرات حرارية أقل في كل جلسة (ما لم تأكل الكوب كله في جلسة واحدة).
• من الطرق السهلة لتخطيط حصتك أن تتذكر أونصة واحدة (من 10 إلى 12 حصصًا من الفاكهة).
• هذه المكسرات تساوي حوالي 204 سعرة حرارية. وإذا نسيت، يمكنك استخدام المقياس لتقدير أونصة واحدة.
• اعلم أن المكسرات المحمصة قد تكون أقل تغذية لأن الطهي يمكن أن يفسد (أو يعطل) البروتينات والإنزيمات المفيدة.
• شيء آخر يجب البحث عنه هو السكر المضاف والملح الإضافي والزيوت منخفضة الجودة.
• أو غيرها من المكونات غير الصحية المستخدمة لإضافة نكهة.
• وبالطبع، تحقق جيدًا من عدم وجود حساسية من الجوز قبل التخلص من حفنة.
• قم بتخزين مكسرات المكاديميا في مكان بارد وجاف (مثل مخزن).
• وتحقق من وجود البكتيريا أو العفن إذا تركته لفترة من الوقت.

في نهاية المقال حول الفوائد المذهلة لمكسرات المكاديميا التي لم تكن تتوقعها، كما تعلم الآن، قدمنا ​​أهم المعلومات حول مكسرات المكاديميا، بما في ذلك المعلومات الغذائية بالإضافة إلى بعض المعلومات المهمة.