تعتبر هذه البذور من البذور التي تحتوي على العديد من الفوائد العظيمة لأنها تمد الجسم بعناصر مهمة تحميه من العديد من الأمراض وتساعد الإنسان على التمتع بصحة جيدة ولا يعاني من أمراض مختلفة.
لذلك ينصح بتناول هذه البذور باستمرار ولكن ليس بكميات كبيرة ويفضل تناولها بنسب بسيطة ولكن بشكل مستمر ولمعرفة المزيد عن بذور الشيا تابع مقالنا اليوم.
القيمة الغذائية لبذور الشيا
تحتوي بذور الشيا على عدد من العناصر الغذائية القيمة التي سنغطيها بالتفصيل، بما في ذلك:
- الفوسفور: يعتبر هذا العنصر من أهم العناصر في تكوين الأنسجة المختلفة داخل الجسم، بالإضافة إلى قدرته على الحفاظ على قوة وسلامة العظام، ويتواجد هذا العنصر بنسب جيدة في العديد من الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من البروتين.
- النحاس: وهو من أهم العناصر للحفاظ على سلامة القلب.
- والمنغنيز: هذا العنصر مهم جدا في عمليات النمو وكذلك التمثيل الغذائي، ويمكننا الحصول على هذا العنصر عن طريق تناول الكثير من البذور وكذلك الحبوب الكاملة.
- عنصر الحديد: هذا العنصر مسؤول عن خلايا الدم الحمراء داخل الجسم، حيث أن وجوده يمنع الشخص من الإصابة بفقر الدم.
- الكالسيوم: هو عنصر مسؤول عن جميع العظام التي تدخل في تكوين جسم الإنسان، حيث يساعد على تقويتها وزيادة صلابتها، وكذلك الأسنان.
- المغنيسيوم: عنصر مهم يحتاجه الجسم لقدرته على مساعدة الجسم على القيام بالعديد من العمليات الحيوية.
انظر أيضًا: فوائد واستخدامات بذور الشيا
فوائد بذور الشيا مع الزبادي
هناك فوائد عديدة للناس بعد تناول هذه البذور مع الزبادي وهي:
- زيادة نشاط الرياضيين، لأن بذور الشيا مع اللبن تحتوي على أوميغا 3، والتي عند تناولها بكميات كبيرة من قبل الرياضيين، تساعدهم على تقليل نسبة السكر المستهلكة، مما يؤدي إلى زيادة نشاطهم.
- تساعد هذه البذور في خفض مستويات السكر في الدم.
- يلعب دورًا كبيرًا في تقوية العظام بفضل نسبة الكالسيوم العالية الموجودة أيضًا في الزبادي.
- يتم تضمينه في الحميات الغذائية لفقدان الوزن لاحتوائه على نسبة جيدة من الألياف، مما يسبب الشعور بالشبع لفترة طويلة.
- تساعد الأطفال على النمو بشكل صحي لاحتوائهم على العديد من العناصر والمواد المهمة
- وله دور كبير في تحسين الهضم والوقاية من مشكلة الإمساك، لاحتوائه على نسبة من الألياف.
- يساعد على تحسين الدورة الدموية مما يمنع الجسم من المعاناة من العديد من الأمراض مثل القلب وتصلب الشرايين وأمراض الأوعية الدموية الأخرى.
- تساعد في حماية الجسم من مخاطر الإصابة بالسرطان لاحتوائها على مستويات عالية من مضادات الأكسدة.
كيفية تناول بذور الشيا مع الزبادي بطريقة صحية أو بمفردها
هناك عدد من الخطوات التي يجب اتباعها لأكل هذه البذور بطريقة صحية وصحية للحصول على فوائدها ولا تتضرر بأي شكل من الأشكال بأضرارها وهذه الخطوات هي:
- من الأفضل نقع هذه البذور في الماء لمدة نصف ساعة على الأقل قبل تناول هذه البذور.
- إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا أو تتبع نظامًا غذائيًا معينًا، فيجب عليك شرب الكثير من الماء عند تناول بذور الشيا.
- يمكنك طحن هذه البذور ووضعها في طعامك، كما في حالة الطحن، يسهل هضمها بواسطة المعدة.
- إذا كنت ترغب في تناول بذور الشيا، يمكنك إضافتها مطحونة إلى علبة من الزبادي وتناولها.
- من المهم، إذا كنت ترغب في تناول هذه البذور، إضافتها تدريجياً إلى نظامك الغذائي حتى يعتاد جسمك عليها.
الآثار الجانبية لبذور الشيا
تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من الألياف وأحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي تعتبر مهمة في العديد من العمليات في جسم الإنسان.
ولكن يمكن أيضًا أن يسبب الكثير من الضرر، لذلك قبل تناول هذه الحبوب، يجب أن نكون حذرين في تناولها.
وأننا نتناولها بشكل صحيح وسليم، لأن حبوب الشيا لها عدد من الآثار الجانبية التي تنشأ من الاستخدام غير السليم، مما يجعل استهلاكها خطيرًا على صحة الكثير من الأشخاص، وسنبين لكم كل الضرر، ومنها ما يلي:
1- مشاكل الهضم
تعد اضطرابات الجهاز الهضمي من أكثر الأعراض الضارة المصاحبة لاستهلاك بذور الشيا، مثل الإمساك وعسر الهضم والانتفاخ وعسر الهضم إلى حد ما.
2- زيادة تدفق الدم
تؤثر بذور الشيا بشكل مباشر على الدم تلعب بذور الشيا دورًا مهمًا في زيادة تدفق الدم في جسم الإنسان.
إذا تم استخدامه مع أدوية ترقق الدم، فإنه يزيد بشكل كبير من تأثير هذه الأدوية.
يمكن أن يزيد هذا من خطر تعرض الجسم للنزيف.
3- الحساسية والحساسية من الجسم
يمكن أن يسبب ردود فعل تحسسية لدى بعض الناس، ولكن الضرر نادر في معظمهم.
لذلك يجب توخي الحذر عند تناول بذور الشيا، خاصة عند تناول هذه البذور لأول مرة.
انظر أيضا: مكونات وفوائد زبدة الشيا
4- ضغط منخفض
هذه البذور يمكن أن تقلل بشكل كبير من مستويات التوتر.
إنه خطير بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم بشكل طبيعي.
يمكن أن تتفاعل بذور الشيا مع أدوية ارتفاع ضغط الدم وتعالجها بالعكس.
هذا يساعد على زيادة تأثيره، مما قد يؤدي إلى انخفاض كبير في ضغط الدم.
بدلاً من إعادة الضغط إلى المستوى الطبيعي، مما قد يؤدي إلى ضرر كبير للمريض.
5- كن حذرا مع مرضى السكر
في بعض الأحيان، تزيد بذور الشيا من تأثير بعض الأدوية التي يتناولها مرضى السكر.
هذا لتنظيم نسبة السكر في الدم.
لذلك، إذا كنت تتناول أي دواء لمرض السكري، فمن المهم استشارة الطبيب أولاً قبل التفكير في تناول بذور الشيا.
6- الخنق
تمتص بذور الشيا كمية كبيرة من الماء بالنسبة لحجمها.
لذلك، فإن استخدامه باعتدال، فإن إعطائه باعتدال يمكن أن يؤدي إلى الاختناق.
بعد كل شيء، تبدأ هذه البذور في الانتفاخ نتيجة الامتصاص السريع لكمية كبيرة من الماء في الأمعاء.
هذا يسبب صعوبة في البلع، وغالبًا ما يصل إلى حد الاختناق.
7- سرطان البروستات عند الرجال
هناك بعض الدراسات التي أجريت لفحص العلاقة بين الأحماض الدهنية.
يحتوي على بذور الشيا وسرطان البروستاتا، حيث أظهرت بعض الدراسات أن هذه الأحماض تسبب هذا المرض.
من ناحية أخرى، أظهرت دراسات أخرى عكس ذلك.
أنظر أيضا: استخدامات زبدة الشيا الأفريقية
لذلك، انتهينا من تقديم جميع المعلومات حول بذور الشيا مع فوائدها العديدة التي تشمل الجميع، سواء كانوا أطفالًا أو شبابًا أو غيرهم.
بالإضافة إلى ضرره الذي قد يظهر من استهلاكه بكميات كبيرة، فضلًا عن أفضل الطرق لاستهلاكه، نتمنى لك الصحة والعافية.